ክሬም ውስጥ መና: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

አንተ ታውቃለህ መና ማብሰል ምን ያህል ጎምዛዛ ክሬም? እርሱ ግን ይህን ስለ ጥቂት ሰዎች አውቃለሁ, አንድ ባህላዊ የሩሲያ ዲሽ ነው. Manica በ 13 ኛው መቶ ዘመን ጀምሮ እስከ የበለጠ ጋግር. ስለዚህ ጊዜ እንዲህ ያለ ትልቅ ጊዜ እኛ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ጋር ይመጣል; እነርሱ ቤሪ, ፖም የተለያዩ ያለውን በተጨማሪም ጋር ናቸው; kefir, ወተት, የኮመጠጠ ክሬም ላይ የተቃጠለ, የተቃጠለ ወተት ሊጡ. ክሬም ውስጥ የበሰለ ከሆነ በጣም ጣፋጭ እና ለጋ እነርሱም, መግዛት ይችላሉ. ይህ ውይይት ይደረጋል እነዚህን በተመለከተ ነው. ጥቂት አማራጮች ምሳሌ ላይ ግልጽ ይሆናል ያህል ሰፊ Manica የምግብ ክልል.

መራራውን ክሬም ውስጥ መና. የምግብ አዘገጃጀት ንቡር

2 ሸ Mannika- ማብሰል ጊዜ. ክፍሎች ብዛት የሚሰላው 6 እኩል.

ንጥረ ነገሮች:

- ስኳር - የመስታወት;

- ቅቤ - 30 ግራም;

- እሳቶች - አንድ ኩባያ;

- እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;

- የስንዴ ዱቄት - 1 ኩባያ;

- ጨው ቅመሱ እና ቢላ ጫፍ ላይ ትንሽ ቫኒላ ነው.

ዝግጅት: የኮመጠጠ ክሬም ጋር semolina ይቀላቅሉ. 1 ሰዓት ይነሱ. እርስዎ ማድረግ ከሆነ አይደለም - መና ያደርጋል ይልቅ ደረቅ አልጫ. 3 ስኳር ጋር ተጠሪ እንቁላሎች በአንድነት ሰዓት ተኩል. L. ጨው. እነዚህ ተደብድበዋል እንቁላል, ቅቤ ውስጥ 25 ግራም ለማከል እና ተጨማሪ ወደራሳቸው ይቀጥላል. semolina ጋር ሰዓት ላይ ግራ ጎምዛዛ ክሬም ያክሉ እና እንደገና ሁሉንም ነገር ያስነሣል. ከዚያም ዱቄት ጽዋ ለማከል እና ሊጥ ማብሰል. ለመጋገር ለ ቅጽ አወጡ እና ሊጥ ወደ ቀሪው ቅቤ አፍስሰው. 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አኖረው ሊጥ, ቅጽ. ከዚያም የጨረታ ድረስ ለ 45 ደቂቃ ያህል ጋግር. መና በስንጥር ወይም ግጥሚያ ጋር ወጉ ነው: እንደ ዝግጁነት የተገለጸ ነው. ይህ ደረቅ ከሆነ መና, ዝግጁ ነው. appetit ቀየረ!

መራራውን ክሬም ውስጥ መና. ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ነው

የማብሰያ ለ ቅመሞች - semolina, ክሬም እና ስኳር አንድ ብርጭቆ. የስንዴ ዱቄት ግማሽ ኩባያ, 2 - 3 የዶሮ እንቁላል, አንድ-ግማሽ tsp .. ጨው ፕላስ 1 ሰዓት. ቸ. ቤኪንግ ሶዳ (ማንኪያ ብቻ ከላይ ያለ ይሁን).

ሁሉም ምርቶች (ጎምዛዛ ክሬም, semolina, ስኳር, ዱቄት, ጨው, እንቁላል እና ሶዳ) አንድ ትልቅ ሳህን እየተሸጠላቸው ውስጥ ቀላቅሉባት. ይህ የኮመጠጠ ክሬም እንደ ወፍራም አወቃቀር አንድ የጅምላ, ማግኘት አለባቸው. የራሰውን semolina ወደ 25 ደቂቃ - አንድ ጊዜ ሁሉ ድብልቅ, 20 ለ ሊጥ መተው. ስለዚህ መና እጅግ የበለጠ ጣፋጭ ያገኛሉ. 205 ዲግሪ - የ ሊጥ 195 የሆነ ሙቀት ምድጃ ውስጥ ሻጋታ በሚነድድ 40 ደቂቃ ያህል መጋገር ነበር. ሁሉም መና ዝግጁ.

መራራውን ክሬም ውስጥ መና. ቸኮሌት ጋር አዘገጃጀት

መና በማዘጋጀት ጊዜ እያንዳንዱ የቤት እመቤት, ይህ አዲስ ነገር, የተለየ ነገር ያመጣል. ይህ አዘገጃጀት Manica በጣም ኦሪጂናል. በመጀመሪያ, አንድ ቸኮሌት መና ነው. በሁለተኛ ደረጃ: ዱቄት ያለ ክሬም መና ነው. ተጨማሪ በትክክል ይልቅ የስንዴ ዱቄት የበቆሎ ዱቄት በመዘጋጀት ላይ የዋለው.

አስፈላጊ: semolina - ሁለት ሦስተኛ ጽዋ, ስኳር - - የበቆሎ ዱቄት 1 መካከለኛ ብርጭቆ በጣም 1 ጽዋ, 25 የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ% ጋር - 1 እና ቸኮሌቱ ሩብ ጽዋ - 3 tbsp. . ቫኒላ ጋር L ስኳር - የሻይ ማንኪያ (እርስዎ ብቻ ቫኒላ ጋር እሴታቸው ስኳር ቀላቅሉባት ይችላል), አደይ አበባ ዘይት - የደረቁ አፕሪኮት, ዘቢብ እና ለውዝ ግማሽ ኩባያ - ቅመሱ እና ቤኪንግ ፓውደር መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ነው.

Semolina የኮመጠጠ ክሬም ጋር ተደባልቆ እና ስኳር እና ቫኒላ ቀላል ያክሉ. የተጋነነ ተታልለን ሁለት ሰዓት ተኩል ያህል በዚህ ቅልቅል ይተው. ከዚያም ተጨማሪ የአትክልት ዘይት መጨመር ያስነሣል እና ቸኮሌቱ ይበጠራል ጋር መሙላት cornflour.

አንገተ ሊጥ ያግኙ. Homogenous. ይህም በጭንቅ ማንኪያ ጀምሮ ይንጠባጠባል ይገባል; ከዚያም የተወሰነ ጊዜ ላዩን ላይ ለመቆየት. እና የተጠናቀቀ ሊጥ ውስጥ የደረቀ አፕሪኮት, ዘቢብ እና ለውዝ ለማከል እና ቀላቅሉባት እንዲቀምሱ አስቀድሞ ይቻላል. አደይ አበባ ዘይት ቅጽ ጋር ይቀቡታል ውስጥ ሊጥ ውጭ ሼል እና ከዚያም 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ውስጥ አኖረው ዝግጁ ነዎት. ቤኪንግ ጊዜ - 50 ደቂቃ. ለመፈተን, በስንጥር ጋር ኬክ ለሚቃወሙትም. ይህ ደረቅ ከሆነ, እኔ ቸኮሌት ዝግጁ በበሉበት. appetit ቀየረ!

በጣም ጣፋጭ ዲሽ - መና የኮመጠጠ ክሬም. ለእርሱ ታላቅ ነው አዘገጃጀት ክሬም,, ከዚህ በታች ይታያል.

ምልክት ክሬም ስብ ከ 25% ነው, እና ከዚያም ቫኒላ ስኳር ጋር ቀላቅሉባት. ይመረጣል, ብሉቤሪ ወይም ከክራንቤሪ - ትንሽ ቤሪ መጨናነቅ ያክሉ. ወይም ትንሽ ቀለጡ ቸኮሌት. እና በሙሉ ሁሉ መና ለማፍሰስ ክሬም አናት ላይ ማግኘት ወይም እያንዳንዱን በተናጠል ማወራረድ. የ ክሬም ያለ ይልቅ እጅግ ጣዕም ወጥቶ ይመጣል ጋር.