ጣፋጭ ጣፋጮች: እንለቅምና እና ጎምዛዛ ክሬም, ጎጆ አይብ እና የቤሪ ጋር ኬክ

ሁሉ መልካም Cookbook ወደ ፍጹም ማሟያ የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተደረገውን ጋባዧ ቂጣ ይሆናል. እነዚህ ኬኮች ያልተለመደ ጣዕም, ነገር ግን ደግሞ መራራውን ክሬም ቀላል በቂ ምስጋና ብቻ ናቸው.

እንለቅምና ጋር cake እና ክሬም: አዘገጃጀት 1 №

እንለቅምና እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ኬክ ለማዘጋጀት, ውሰድ: ቅቤ - 100 ግ (ማርጋሪን ሊሆን ይችላል), 2 ተኮዎች. እንቁላል, 300 ግ ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር, ቤኪንግ ሶዳ ለመውደቅ, 150 ግ ስኳር እና እንለቅምና 200 ግራም. የ ክሬም ለማዘጋጀት, የኮመጠጠ ክሬም 200 ግራም ስኳር 100 ግራም ያስፈልግዎታል.

እንቁላል እና ስኳር ጋር ዘይት ፈጪ ዝግጅት, ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር, ወደ አቡኪና ላይ ትረጨዋለህ. ወደ ሻጋታ ወደ ሊጥ አኖረው ይህን ደረጃ እና አንድ ጎን ማድረግ. ከታጠበ እንለቅምና አንድ እንኳ ንብርብር ላይ አውል. 35-40 ደቂቃ ጋግር. የ ኬክ ዝግጁ ሲሆን, ወደ አፍስሰው አስፈላጊ ነው ጎምዛዛ ክሬም. ክሬም አንድ ጎምዛዛ ክሬም እና ስኳር በማዘጋጀት አንድ ቀላቃይ ጋር ገረፈው ናቸው. የ ኬክ ጥቂት ሰዓታት እንዲሰርግ ሊሰጠው ይገባል; ከዚያም ለስላሳ እና የዋህ ይመልሳል!

እንለቅምና እና ክሬም ጋር cake: አዘገጃጀት 2 №

ሁለተኛው ተምሳሌት ይህ ኬክ ዱቄት ወተት, 6 እንቁላል, 200 ግ ተመሳሳይ ብዛት 2 ኩባያ ያስባል. ዘይት, ግማሽ ስኳር ብርጭቆ እና 50 ግራም. እርሾ. እናንተ ደግሞ የኮመጠጠ ክሬም እና ስኳር, እና እንለቅምና ሁለት ማድጋንም እሷን አንድ ብርጭቆ ዝግጅት, በዉስጥ የሚገኝ ማድረግ ይኖርብዎታል.

ሙሉ የሚቀልጥ ድረስ ወተት ጋር እርሾ ቀላቅሉባት; ከዚያም ለስላሳ ቅቤ ወደ ስኳር እና የተፈጨ ጋር እንቅማለን እንቁላሉ ቅልቅል, ለማከል. የ ሊጥ ተስማሚ ድረስ ይጠብቁ, እና ከዚያም ምድጃ ውስጥ ጋግር ይገባል. ከዚያም ከክራንቤሪ ሽሮፕ አፍስሰው አለበት (2/3 ቁ ስኳር - .. እንለቅምና 1 tablespoon, ቀቀሉ እና ቀዝቀዝ). የስኳር የቀሩት ሦስተኛ ክሬም መሰብሰቢያ እና አንድ ክሬም ኬክ ጋር ለመሸፈን. እንለቅምና እና ክሬም ጋር cake ጣፋጭ እና ጨረታ ውጭ ለመታጠፍ!

ጎጆ አይብ ጋር አምባሻ የኮመጠጠ ክሬም

በጣም ባህላዊ እና ተወዳጅ ኬክ አንዱ የኮመጠጠ ክሬም እና ጎጆ አይብ ጋር አንድ ኬክ ነው. እሱን ለማዘጋጀት, እኛ ደስተኞቻቸውም ወደ ሊጥ ምቾት የሚሆን ምግብ (በግምት 300-400 GR.), ቅቤ (150 ግ), እንቁላል (3), ስኳር (100 ግ) እና disintegrant ለመፈተን ያስፈልገናል. አንድ (ይህም, እኛ 600 ግራም ያስፈልገናል) አይብ ከ እኛ እርግጥ ነው, ምግብ ማብሰል በዉስጥ የሚገኝ, ስታርችና (50 ግ), ክሬም (ቢያንስ 200 ሚሊ ሊትር), ስኳር (150 ግ), ቅስት መዓዛ ማንኪያ ቫኒላ ጥንድ.

በመጀመሪያ, ሊጥ ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, homogeneity ሁኔታ ድረስ ቅቤ እና ስኳር ማሻሸት ያለውን እንቁላል እና ቤኪንግ ፓውደር ጋር ተደባልቆ ዱቄት ያክሉ. የ ሊጥ በደንብ የተደባለቀ ነው.

የ አሞላል ጎጆ አይብ, በወንፊት በኩል መፍጨት ያለውን እንቁላል እና የድንች ዱቄት ለማከል እና መደባለቅ. የኮመጠጠ ክሬም በደንብ ከዚያም, ስኳር ጋር አራግፉ እርጎ ጋር ቀላቅሉባት ይገባል.

በ ምክንያት ሊጥ, ቅርጽ ላይ የሚያስቀምጡት ነገር ለስላሳ, ባምፐርስ ለማድረግ እና በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ማስቀመጥ. ወደ እቶን እርስዎ 40 ደቂቃ ያስፈልገናል አንድ ኬክ ነው.

የቤሪ እና ክሬም ጋር cake

ሌላው ምሳሌ ደግሞ ጣፋጭ ኬክ, አንድ - የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተዘጋጀ የቤሪ ጋር ኬክ እና ክሬም. በርካታ ዝርያዎች መተልተል አይደለም ከሆነ, ወዘተ እንጆሪ, ከረንት, ሽንኩርትና gooseberries, እንለቅምና: የእርሱ ማብሰያ ቤሪ, ማንኛውም መጠቀም ይችላሉ. እና ትኩስ የቤሪ, እና የታሰሩ እንደ መጠቀም ይችላሉ. ወደ ፈተና ያህል, 5 ሊትር የሚሆን አንድ ጠረጴዛ ያስፈልግዎታል. ትኩስ ወተት እና የአትክልት ዘይት, ጎጆ አይብ (125 ግ), ስኳር (70 ግ), ዱቄት (200 ግ) እና ዱቄት ግሏል ጭልፋዎች ማንኪያ ጥንድ. ጣዕም የቤሪ (300 ግ) ክሬም (ይመረጣል 20% ስብ) መካከል, 300 ግ, ስኳር (70 ግ), 2 ሸ በመሙላት የሚሆን አንድ የማብሰያ. L. የድንች ዱቄት, ስኳር ቫኒላ መካከል ፓኬት እና እንቁላል አንድ ሁለት.

ከእናንተ ጋር ማብሰል ከወሰኑ የታሰሩ ቤሪ, ከዚያም እነርሱ ቅድመ-ማስቀመጤ መሆን ይኖርብናል. ወደ ኬክ ለማዘጋጀት የ ወተት, ጎጆ አይብ እና ቅቤ ስኳር, ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር ቀላቅሉባት ደግሞ ለማከል ጋር የመፍጨት ያስፈልገናል. የ በውጤቱም ጥቅጥቅ ሊጥ ጀምሮ አንድ ኳስ ለማድረግ. የ አሞላል ወደ ቫኒላ ለመጨመር, ስኳር, እንቁላል, የኮመጠጠ ክሬም እና የድንች ዱቄት ቀላቅሉባት.

ሊጥ አንድ ጠፍጣፋ ኬክ ለማድረግ እናንተ ጎምዛዛ ክሬም እና የቤሪ ማስቀመጥ ይችላሉ የት ወደ ባምፐርስ እና ይጎትቱ መልክ ውስጥ አኖረው (በመጀመሪያ ትንሽ stok ጭማቂ እንዲኖረው መጠበቅ አለብዎት). አምባሻ ወደ ክሬም በትንሹ thickens ድረስ ምድጃ ውስጥ ጋግር ይኖርብናል. አሉ እንዲቀዘቅዝ.