ወደ ምድጃ ውስጥ የአሳማ ሥጋ አንገት. የማብሰያ አዘገጃጀት

ወደ ምድጃ ውስጥ የአሳማ ሥጋ አንገት በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ዲሽ ነው. ወደ ርዕስ ጋባዧ የእርስዎ ምናሌ ይበልጥ የተለያየ ለማድረግ ይረዳሃል ይህም ቀላል እና ይበልጥ ውስብስብ ሁለቱም አዘገጃጀት በርካታ, ይዟል.

በጣም ተወዳጅ እና ጣፋጭ ምግቦች አንዱ የአሳማ አንገት ስለምታስጌጡና ጀምሮ ምድጃ የተጋገረ ጊዜ "አኮርዲዮን" ነው. ይህ ምግብ አንድ ኪሎ ግራም በታች የሚመዝን አንድ ቁራጭ ስጋ ያስፈልገናል. እሱም ስለታም ቢላ ጋር ቋሚ ቅነሳ ለማድረግ በጣም ነው, ነገር ግን መጨረሻው መድረስ ነበር. በርበሬ, ጨው, የሰናፍጭ ቅልቅል ጋር ካፖርት, ለሦስት ሰዓት ያህል መተው. በዚህ ጊዜ ላይ, ድንች በሙሉ የሚቀቅሉባቸው እና የሚከበር ነው ማወራረድ. አንድ ይቀቡታል ፎይል ልበሱ የአሳማ ሥጋ, የ ቀዳዳዎች አንድ ጎን ዲሽ እና አይብ ቁራጭ ለማስገባት. ፎይል ውስጥ ማዮኒዝ መጠቅለያ ጋር ስጋ መላው ላዩን. ስለ አንድ ሰዓት ተኩል መሆን አለበት ጋግር; እንዲሁም መጨረሻ ላይ "አኮርዲዮን" እንዲያሰማሩ እና እሷ redden መስጠት.

የአሳማ ካርቦኔት ከ ምግቦች - ሁልጊዜ በጣም ጣፋጭ ነው. አንተ አይብ እና ሽንኩርት ጋር ያለውን ዝግጅት የሚከተሉትን ተለዋጭ መጠቆም ይችላል. የአሳማ አንድ ቁራጭ ጨው እና በርበሬ እንዲዋሃድ ሊጋባ. ከዚያም አንድ ቢላ ጋር አንድ ቀዳዳ ማድረግ, እና እነሱም ሽንኩርት እና አይብ ፕላኔቱ አንድ ተኩል ቅርንፉድ አስቀመጠ. አሁንም ትንሽ ጨው እና ትኩስ በርበሬ ይረጨዋል. በ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ግማሽ ሰዓት ገደማ የወጭቱን ጋግር. እኛ ሁልጊዜ ፈቃድ ሥራተ ያለውን ስብ አጠጣ ይኖርብናል.

"Royally" ምድጃ ውስጥ የአሳማ ሥጋ አንገት - አንድ በዓል ዲሽ ነው. በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ የበሰለ ነው, ነገር ግን ውጤቱ አስደማሚ ይሆናል. ይህን ለማድረግ በርካታ አማራጮች አሉ.

በመጀመሪያ የተላበሰ. አንድ ቁራጭ ስጋ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ይወቃል መሆን አለበት. ከዚያም የጨው እና በርበሬ ቅልቅል ጋር ረጨ. ጥልፍልፍ ማዮኒዝ ማስቀመጥ, ለመጋገር አወጡ ይቀቡት በላዩ ላይ ያለውን ስጋ አኖረው. , ቲማቲም መካከል በጠበቀ የታጨቀ ገባዎች top በጣም በጥንቃቄ ያለሰልሳሉ ወደ አይብ እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር ይረጨዋል. ገደማ 200 ዲግሪ አንድ ሙቀት የአሳማ ሰዓት ጋግር.

ሁለተኛ የተላበሰ. ወደ ስጋ በመጀመሪያው ጉዳይ ላይ እንደ በተመሳሳይ መልኩ የተዘጋጀ ነው. ይቀቡታል ለመጋገር ላይ እኔ ዉሃ የሞላበት ብርቱካን ቁሩ ክበቦች አንድ ንብርብር, ከዚያም ስጋ በጣም አጥብቀው ነው ልበሱት; እንደገና ተጨማሪ ብርቱካን. ፍሬ ከ ተበርዟል ጭማቂ ሁሉ አፈሳለሁ እና ፎይል ጋር በጥብቅ ይሸፍናሉ. የአሳማ አንገት አይደለም ተጨማሪ 170 በላይ ዲግሪዎች ሙቀት ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ የተጋገረ መሆን አለበት. ትኩስ ብርቱካንማ እና ኖራ ጋር ያጌጡ በሳህን ላይ ያገለግላሉ.

ይህ በመጀመሪያው ተምሳሌት ውስጥ እንደ ተዘጋጁ ንብርብር ላይ በሦስተኛው ተምሳሌት ውስጥ ማብሰል አስፈላጊ ይሆናል, ስጋ የተቀጠሩት የታሸገ አናናስ መካከል ገባዎች እንዲሁም በማሰሮ ሁሉንም የቀረውን ጭማቂ ሙላ. በተጨማሪም ጥቅጥቅ አይብ ይረጨዋል; አርባ አምስት ደቂቃ ያህል ጋግር; ነገር ግን ሙቀት 200 ዲግሪ መብለጥ የለበትም.

ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት ማቅረብ ይችላሉ. የአሳማ ሥጋ አንገት, በትንሹ, ክፍሎች ወደ ቈረጠ ይጣመማል እና አኩሪ አተር, የሰናፍጭ, ጨው እና የተዋረደውን ዝንጅብል ግማሽ ሰዓት ቅልቅል ውስጥ marinate ተልኳል. ከዚያም ስጋ, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ይዘረጋል ማዮኒዝ ጋገረ ጋር ይተላለፋል. የ ዲሽ በጣም ብዙ ፈሳሽ እና መዓዛ ይንጸባረቅበታል.

ነገም "skewers" ውስጥ የአሳማ ሥጋ አንገት ባርቤኪው አንድ ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል. ያላቸውን ዝግጅት ለማግኘት ስጋ አኩሪ አተር ወጥ, በርበሬ ማር marinade ድብልቅ መጨመር, አራት መጠን አራት ሴንቲሜትር መካከል ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ሌሊት ለ የአሳማ marinate ዘንድ ተወው, ከዚያም ቲማቲም, በርበሬ እና ሽንኩርት ውስጥ ቀለበቶች ጋር አቀናጅቶ ቁርጥራጮች, stringing. ሰናፍጭ እህል ጋር ረጨ ግማሽ ሰዓት አጊጠዋል ያህል ጋግር.

ልጆች ይህን ለማቅረብ ይቻላል "ጣፋጭ አጊጠዋል." ይህን መጨረሻ ድረስ, የአሳማ አንገቱን እና ዶሮ ሁለት ሴንቲሜትር ፕላኔቱ ለሁለት ወደ ይቆረጣል. ከዚያም ሁለት ሰዓት ያህል የሎሚ ጭማቂ, ማር, ጨው ያለውን marinade ወደ ይሄዳል. በደቃቁ የታሸገ አናናስ ጋር የተቀላቀለ ቁርጥራጮች Stringing. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ skewers ይላኩ እና ቀሪ ጭማቂ ይረጨዋል. ለግማሽ ሰዓት ያህል የምትጋግሩትን, የሙቀት 200 ዲግሪ መሆን አለበት.

appetit ቀየረ!