ወደ ቢራ በጣሽ: ስለ መጠጥ ዝግጅት ምሥጢር

ታዋቂ ቦንድ ቃል ውስጥ, Dzheyms በማስያዣ: "ነቅንቅ, ነገር ግን (አይናወጥ, አወኩ አይደለም) ቀላቅሉባት አይደለም!" ተመሳሳይ መርህ, ምናልባት አንተ ብቻ መምረጥ ይችላሉ መጠጥ የሆነ ትንሽ የተለየ አይነት ማስተካከያ እና እየሞከሩ ያሉት ሰዎች ቢራ መቁረጥ ለማድረግ - የእሱን ኛ አንዳንድ ከ የመጀመሪያ መጠጥ.

ፍሬ ነገር እና ፍልስፍና

ብርሃን ጨለማ ንብርብሮች መካከል ግልጽ ወሰን ፊት ላይ መጠጥ ልዩ ገጽታ. ብርሃንም ወደ ዓለም ጨለማ መጀመሪያ መካከል እንደ ዪን እና ያንግ መካከል እንደ. ትንባሆ ግን ያለውን ቢራ መቁረጥ, ይህም በግልጽ ውበት ሙላት ዓይነት ኮክቴል በማጉላት, ወደ ቢራ መስታወት መካከል መለየት አለበት. መርህ ውስጥ, (በተለይ ተመሳሳይ አምራቹ መካከል) የተለያዩ ቢራዎች ፍጹም ስለሆነ ያላቸውን ተመሳሳይ አቀነባበር እያንዳንዱ ከሌሎች ጋር ይጣመራሉ. ብቻ የተለያዩ መጠጦች መካከል ጥግግት ላይ. የዚህ አወቃቀር አንድ ቺፕ ክፍሎች መካከል ያለውን ድንበር በእርግጥ የሚታይ መሆኑን ነው. ይህ የማይባል ጊዜ የሚፈጅ ሂደት ነው, ነገር ግን እርግጠኛ አንዳንድ ችሎታ ጋር አንድ ቢራ መቁረጥ ያደርገዋል. ይህ አንድ ጊዜ እንደገና ችሎታቸውን ለማጉላት, ወደ bartenders ጋር መጥቶ እንደሆነ ይነገራል. እኛም ይሞክሩ.

እንዴት ያነሰ ጥቅጥቅ ነው ቢራ ለመወሰን?

በጣም ቀላል! የ የመዋቅሮች በሽፋኑ ላይ አመልክተዋል መቶኛ ከፍ, ስለዚህ ዝቃጮችም ነው. ሌላው - ቢራ ውስጥ ከፍተኛ ዲግሪ, ይህም ያነሰ ጥቅጥቅ ነው እንዲሁ. በመጀመሪያው የመቁረጥ ቢራ ውስጥ ተመሳሳይ የሙቀት ሁኔታ ተገዢ ከዚያም (ያነሰ) ይበልጥ ጥቅጥቅ ነው - ቢያንስ (ከላይ). ስለዚህ, አሁን ይበልጥ ጥቅጥቅ ማርኳል መጠጥ መምረጥ እንደሚችሉ ያውቃሉ. እኛ ማብሰል ይጀምራሉ.

ቢራ መቁረጥ ማድረግ እንደሚቻል: በደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

እኛ (ከሆነ, (እርስ በርስ በደንብ አይገጥምም ላይ ሁሉም ተመሳሳይ አቀነባበር ነገር ግን ተጨማሪዎችን መልክ አንዳንድ ዝርዝር ሊኖር ይችላል) አንድ ትልቅ ቢራ መስታወት እና ማንኪያ ጨለማ አንድ pint እና እንደሚፈለገው አንድ pint ቢሆን ይመረጣል ተመሳሳይ አምራች አያስፈልገኝም ምንም ልዩ, እናንተ በተሳካ) የጋራ የመመገቢያ ክፍል መጠቀም ይችላሉ. አንድ መታጠፊያ መካከል በዚያ አንድ ቢራ መቁረጥ ልዩ ማንኪያ ጊዜ, በብርጭቆ ጠርዝ ላይ ታንጠለጥለዋለህ ምቹ ነበር.

1. ቢራ ቢራ የመጀመሪያ ንብርብር, ይበልጥ ጥቅጥቅ ወጥነት አንድ ብርጭቆ ወደ ይለዋልና. አረፋም እያስደፈቀው ትልቅ መጠን ምስረታ ምክንያት ሳይሆን እንደ ስለዚህ የ የብርጭቆ ግድግዳ ላይ ይህን እያደረጉ ነው (በውስጡ ንብርብር ከእንግዲህ 2 ከ ሴንቲሜትር መሆን አለበት). እኛ የመጀመሪያው ንብርብር "ለስለስ" እንደ ገደማ 30-60 ሰከንዶች እንጠብቃለን.
2. ቀጣይ - አናት ላይ ያለውን በብርጭቆ መካከል መተኛቴን አንድ ይገለበጥና ጭልፋ; ሁለተኛው ቢራ አፍስሰው - ከባል. ካለፈው ንብርብር ከ አረፋ ተጨማሪ በመከላከል ሂደት በማቀላቀል, ጀት ጠብታ ለማለዘብ ይገባል. ቢራ ሁለተኛ ንብርብር 3-5 ሴንቲሜትር ጋር ተሰልፈው ጊዜ, መንፈሴን አፈሳለሁ ብዙ ይብሱን ፈጣን ነው. አንድ ሙሉ ሂደት እንኳ አንዳንድ ክህሎት ላይ ማንኪያ ያለ ሊሆን ይችላል.

ይህ የ መቁረጫ ቢራ ማድረግ የምንችለው እንዴት ነው. ይህ ክህሎት እና ትኩረት የሚጠይቅ ቢሆንም ዝግጅት ያለው የምግብ አሰራሮች, በጣም ቀላል ነው.

ሚስጥሮች

አሁን, በመጨረሻም, በ bartenders ጥቂት ምስጢሮች:

1. በታችኛው ንብርብር ቢራ እንዲቀዘቅዝ ነው ወደ ሞቃታማ, የላይኛው ይልቅ ጠንካራ ነው. ከዚያም በእርግጠኝነት አንድ ቀዝቃዛ ቢራ ታችኛው ክፍል ላይ ይቆያል አለ.
2. ሁለተኛው ንብርብር አረፋ ውስጥ ቢራ ስርጭት ጭልፋ ቀደም የተዘበራረቁ መጀመር ይችላሉ. እኛ ጥቂት ሴንቲሜትር አነጠፉ; ከዚያም አፍስሱ. ውጤት: ዋስትና መለያየት ንብርብሮች.
3. አንድ ጭድ በኩል መጠጥ እንደ ጣፋጭ መጠጥ (ጓደኞችህ ለማዝናናት)! ይህ አዲስ ጣዕም ስለተረዳ አንድ ንብርብር ከ መሣሪያ መውሰድ ይቻላል.