የቤልጂየም ቢራ: የተለያዩ, ዋጋዎች, ፎቶዎች

አንተ በሰማይ ውስጥ አንድ ቢራ ማግኘት ይፈልጋሉ? በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቤልጅየም መሄድ አለብን! በዚህ አገር ውስጥ, ቢራ የሆነ ኑፋቄ. ይህም የቤልጅየም ለ የፈረንሳይ ወይን ጠጅ ለ ዘንድ ተመሳሳይ ነው. እሱም ከ 600 በላይ ያፈራል ቢራ አይነቶች ቅጦች በተለያዩ. በተጨማሪ, እያንዳንዱ የቤልጂየም ዝርያዎች ቢራ, በዚህ ርዕስ ውስጥ የተገለጹት ናቸው የራሱን መንገድ ልዩ ጣዕም እና ልዩ አለው.

ጀርመን, ቤልጅየም ጋር ሲነጻጸር, ተመሳሳይ Czechs ተጨማሪ ሰው ሊትር በላይ በየዓመቱ መጠጥ, እና ጠመቃ ጥበብ ወደ የቤልጂየም ዜጎች እድሜ ያስቆጠረ ፍቅር ባህል እና ብሄራዊ ምግብ, የሰደዱ ልማዶች ከሆነ እንደ ጉልህና እና ጥልቅ ነው ተጨማሪ የቢራ እንዳለው ሌላ ሰው ይህ አስገራሚ እና እንግዳ ሊመስል ይችላል.

ይህ እንዲህ ያለ በዓል እና የተለያየ ባህል በዚያ የተቋቋመው ለምን እንደሆነ ለማስረዳት አስቸጋሪ ነው. ምናልባት በዚህ ምክንያት ይልቅ በአብዛኛው መጠጥ ምርት ቤተ ክርስቲያን መጠጣት ይህም በመካከለኛው ዘመን, ያለውን ቆሻሻ ውኃ ነበር. ገዳም የባህላዊ ዘዴዎች መስፋፋት አስተዋጽኦ, ምግቡን በዓለም ውስጥ አሁን ያለውን ምርት እና አካባቢ ንጽሕና, ፋሽን ፅንሰ ሆነዋል.

ትንሽ ቤልጂየም - ክልሎች አንድ አገር, የራሱ ማንነት ኩራት ነው እያንዳንዱ የትኛው. ልዩ ጣዕም, ቅጥ እና የቤልጂየም የቢራ አዘገጃጀት አሉ ግምት. በደንብ በሙሉ ልዩነት መመርመር - ለሕይወት የሚሆን ስራ, ነገር ግን አሁን እኛ በጣም ታዋቂ ልዩ ልዩ እንመለከታለን.

ፍሎሪስ Kriek (የቤልጂየም ቼሪ ቢራ)

ልክ መዓዛ ቼሪ ደበደቡትም ተደርጓል ይህም ቼሪ የማይገኙ, የሚያድስ, ብርሃን-ሊጡ ቢራ,. ሩጫውን አንድ ትንሽ ወደ ምሬት እንዳለው ውስጥ መጠነኛ ጣፋጭ ነው. ውሃ እየተንተከተከ, ገብስ ብቅል እና ስንዴ ከ የተዘጋጀ ይህ የቤልጂየም ቼሪ ቢራ. የተጠናቀቀውን ጠመቀ ውስጥ ትኩስ ለማከል ቼሪ ጭማቂ.

ይህ ቢራ ጭማቂ 30% ነው. ትንሽ አልኮል (3.6%) መካከል ዝቅተኛ ደረጃ አደጋ ያለ ሰክረው በውስጡ መሰሎቻቸው ፍሬ Huyghe የቤልጂየም ፍሎሪስ, ያገለግላል በስብሶና. አደጋው ጣዕሙም በእርግጥ በቃላት ሊገለጽ ስለሆነ, ይህ ድንቅ መጠጥ ውስጥ ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ቢተኛ: እንዲሁም ተደጋጋሚ መደጋገም ይጠይቃል. ገደማ 180 ሩብልስ - መጠጥ በብርጭቆ ወጪ.

Trappiste (Trappist ቢራ)

ቤልጅየም ውስጥ የሚገኙ 8 Trappist የቢራ 6. Westmalle - Trappist የቢራ - 1836 ወጥቶ የነበረው የመጀመሪያ መጠጥ. Trappiste - ንጽሕና, ባህል እና ጥራት ለማግኘት የማያቋርጥ ትግል. ይህ የተለየ እምነት የሚሰጥ ገዳማት ውስጥ አነስተኛ መጠን ውስጥ ምርት ይህ የቤልጂየም ቢራ,.

የሚገርመው, በመላው አገሪቱ ለሚገኙ ስድስት ነባር ጠመቃ ገዳማትና: ከእነርሱም እያንዳንዱ የእርስዎ ከተማ ናት. ስለዚህ, Achel ሆላንድ ጋር ድንበር አቅራቢያ ያለውን አረንጓዴ, ለጥ መልከዓ ምድር ላይ ትገኛለች. Chimay ጫካ ውስጥ የፈረንሳይ ድንበር አቅራቢያ ይገኛል; Orval - እስከ ደቡብ; የሮችፎርድ - ሰውሩን እና ዙሪያ ያለውን Ardennes መካከል ደኖች; Vestmalle - በምሥራቅ, አንትወርፕ በአንድ ወቅት ኃያል ኃይሎች አጠገብ; Vestvleteren ከሰሜን ባሕር አቅራቢያ ነው.

ዙሪያ 250 ሩብልስ - ቢራ አንድ ብርጭቆ ወጪ.

Lambic (lambic)

Lambic - ብራሰልስ አቅራቢያ, pajottenland ውስጥ ምርት ነው ይህም አንድ ባሕላዊ ቢራ,. ይህ ቢራ የዱር ሲያጠናና ጋር የተፈጥሮ ፍላት በ ቤልጅየም ውስጥ ነው. ይህ በትንሹ መራራ እና ጎምዛዛ ጣዕም ጋር, cider ወይም ጠጅ ልክ እንደ ደረቅ ያደርገዋል. ወደ መጠጥ ሼሪ ወይም ወደብ በርሜሎች ውስጥ ለሦስት ዓመት ዕድሜያቸው ነው.

Lambics ብዙውን ጊዜ ስለሚያድሩና ወይም የተቀላቀለ. እነሱ ብቻ በቅርቡ አቀፍ ታዳሚ ማግኘት ችለዋል አንዳንዶቹ በተለያዩ ቅጦች, ውስጥ ምርት ነው. 0.5 ሊትር ጠርሙሶች ያስከፍላል - 180 ሩብልስ.

ገዳም (ገዳም ቢራ)

የጥቃት ፀረ-የቤተክህነት በተቀሰቀሰበት ፈነዳ ሳለ - ቤልጅየም የትምህርት ጠመቃ ባህል የፈረንሳይ አብዮት ወቅት ስደተኞች እንደ አገር ደረሱ አብዛኞቹ መነኮሳት, ወደ የበደለህ. የቤልጂየም በዌስትሚኒስተር ቢራ ታሪካዊ ክስተት, ገዳማት ጋር የተገናኘ ማረጋገጫ ያለው መጠጥ ምርት ጋር አንድ ምርት, እንዲሁም የመገናኛ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. የእርሱ ክፍል እና ዛሬ አንዳንድ ታዋቂ ገዳማትና ስሞች ይሸከም.

እና በዌስትሚኒስተር እና Trappist ቢራዎች እንደ መንፈስ ቅዱስ ሥላሴ, እንዲሁም እንደ መጠጥ የአሁኑ ጥንካሬ ለማስገባት እንደሚያንጸባርቅ Dubbel, Tripel እና Enkels, ያለውን ክላሲክ ዓይነቶች እንደ ጥንቅር እና ጥንካሬ ውስጥ ይለያያል ይህም መጠጦች, የተለያዩ ዓይነት ይገኙበታል. በተለይ ጠንካራ ልዩ ልዩ - አንዳንድ ቢራ Quadrupel ቢራ ዛሬ አድርጓል. Glass 100 ሩብልስ ወጪዎችዎን.

ወርቃማው በጠንካራው (ወርቃማ ወይም ሐመር በጠንካራው)

ይህ ቢራ ቤልጅየም በተጠናወተው እና ጠንካራ, የወርቅ ትታያለች ጋር, እና ጥንካሬ እና ትታያለች ውስጥ እየጐላ ሊሆን ይችላል. ወርቃማው በጠንካራው በጣም የሚያሰክር ሳይሆን, እነሱ ከሽቱ ጋር ጣዕም አይደሉም. የእነሱ ዝግጅት በጣም ብዙ ጊዜ ፒልስነር ብቅል ጥቅም ላይ ይውላል.

የቤልጂየም ወርቃማ በጠንካራው ናሙና - በዚያ ቢራ Duvel መታወቅ አለበት. በወቅቱም: ለማጉደል ምስሎች ሁሉም አይነት Zolotyh Eley ውስጥ በመነጩ. እነዚህ Wallonia ውስጥ, በየቦታው ታገኛላችሁ, ራሳቸውን የቤልጅየም ይወዳሉ. መነጽር ያስከፍላል - 300 ሩብልስ.

የቤልጂየም ነጭ ቢራ

አንድ ነገር የመሞከር ወጣት ገበሬ የአካባቢው ወግ እንዲያንሰራራ ጀመረ ድረስ ይህ ቢራ ማለት ይቻላል, 1970 ጠፋ ነው.

ብዙውን ጊዜ, መጠጣቸው ውስጥ የቤልጂየም ቢራ ቅመማ ቅመም, ድንብላል ለማከል - በጣም ታዋቂ ከእነርሱ. ይህ መጠጥ የተለያዩ ቅመማ እና ቅጠላ ቅልቅል ጋር ማጣፈጫዎች, ማንኛውም እየተንተከተከ ያለ የተጠመቀው ጊዜ በአንድ ጊዜ አንድ ማስታወሻ ነው. ነጭ ይልቅ ደካማ ቢራ በተለይ በበጋ, በጣም የሚያድስ ነው. 130 ሩብልስ - ይህ መጠጥ በብርጭቆ አማካይ ዋጋ.

ቀይ በጠንካራው (ቀይ በጠንካራው)

ይህ የምዕራብ በፍላንደርዝ እውነተኛ ኩራት ነው. በመስጠት, ይህን ለማድረግ ልዩ ጥቁር ብቅል በመጠቀም ቀይ ቅልም. በአንድ ጊዜ አስቀድሞ በሳል ጋር የተቀላቀለ አረንጓዴ ቢራ በውስጡ ጥራት ለማሻሻል.

ይህ በጠንካራው አንድ በትንሹ ጎምዛዛ ጣዕም አለው. ይህም እስከ 2 ዓመት ጋር የተፈጥሮ ፍላት, ያለውን ስልት በማድረግ የተዘጋጀ ነው በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ አረጋዊው ነው. አብዛኛውን ጊዜ አንድ በትንሹ መራራ እና ከባድ በሽቶዎች ማስታወሻዎች ተገኝቷል ቀማሾች. ወዲህ ሳቢ, ነገር ግን ቀይ በጠንካራው ጠጅ እንደ ለሚጠጡት. በጠንካራው አንድ ጠርሙስ 150 ሩብልስ ያስከፍላል.

ቡናማ በጠንካራው (ቡናማ ኤል)

የምዕራብ በፍላንደርዝ, እኛ ተምረናል እንደ በውስጡ ቀይ በጠንካራው ለ ይታወቃል. ነገር ግን ወደ ምሥራቅ ከእሷ ጎረቤት - ቡናማ.

Oud Bruin ወጣት እና አረጋዊው ቢራ አጣምሮ ይዟል. እሱ lambic ወደ ጣዕም ውስጥ ቅርብ ነው. ወደ መጠጥ ብዙ ልዩ ልዩ ከመተኛቱ እና ፍሬ ጣዕም ያለውን በተጨማሪ brightens. በአማካይ ቢራ ይህን ጡጦ እናንተ 280 ሩብልስ ያስከፍላል.

Saison (ወቅታዊ ቢራ)

ምግብ እርጥብ, ቀዝቃዛ የክረምት ወራት, ገበሬዎች ሩቅ Wallonia መቃኘት ጠመቃ cauldrons ውስጥ በጣም ጠንካራ እና የሚያድስ በጠንካራው ነው.

አንዳንድ ቅመሞች ጋር, እና ስንዴ ጋር የበሰለ ነው. ይህ መጠጥ ጥንካሬ - ቢያንስ 5%. ወቅታዊ ቢራ 190 ሩብልስ በአማካይ ወጪዎችዎን.

ስታውት ( "ስታውት")

ቀላል "ጊነስ" እርሳ! የቤልጂየም ቢራ ስታውት , ጠንካራ ይበልጥ ውስብስብ እና ያነሰ ጣፋጭ. "ጊነስ" ግዙፍ መጠጥ ኢንዱስትሪ, እንኳን በውስጡ የቤልጂየም ቢራ connoisseur ለመሸጥ ሲሉ ውስጥ "ስታውት" ስሪት ይፋ.

Gueuze ( "GEZ") - ከሃያ ዓመታት የተሻሻሉ እና ጠብቆ አንድ ጠርሙስ ሊጡ lambic ነው. የፋሮ ( "የብርሃን ማማ") - አማራጭ ስኳር ጋር እምብዛም ጠንካራ ነው. በውስጡ ጥንቅር ውስጥ የቤልጂየም ቢራ Kriek ( "ጩሁ") ወደ መጠጥ ጎምዛዛ, ደረቅ ጣዕም በመስጠት, ጎምዛዛ Cherries አለው. የፍራፍሬ lambics ዛሬ ከእነሱ ብዙ ቢሆኑም እውነተኛ lambic አይደሉም, በብዙ አገሮች ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው.

300 ሩብልስ - ቢራ እንዲህ ያለ ብርጭቆ ዋጋ.

ይህም ብቻ መጀመሪያ, በአካባቢው ቢራ በጣም ታዋቂ ዝርያዎችን ብቻ አጭር መግቢያ ነው. ብዙ አስገራሚ ገጽታዎች አሉ ቢሆንም. ለምሳሌ ያህል, በእያንዳንዱ ቢራ ቢራ የራሳቸውን ምርት የተሰራ ልዩ መነጽር አለው. በተጨማሪም የተለያዩ ብሔራዊ ምግቦች ወደ ሳይንስ እና የቢራ አቅርቦት ጥበብ ውስጥ ፍላጎት.

ይህ አስገራሚ ትንሽ አገር ሄደው በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉ በተቻለ የቤልጂየም ቢራ በመሞከር, እውነተኛ gastronomic ጉብኝት ዝግጅት ብቻ ይኖራል!