ወደ እቶን ውስጥ የአሳማ ማብሰል እንዴት

ሃይማኖት የሚፈቅድ ከሆነ, እናንተ እርግጥ ነው, ደስተኛ የአሳማ ማብሰል ነው. የአሳማ መጠቀምን እንደ በስፋት የሚታወቅ አይደለም, ነገር ግን ይህ የማይካድ ነው. የአሳማ ሥጋ አንድ (ነርሲንግ እናቶች በጣም ጠቃሚ ነው) ፕሮቲን ብዙ, እና እንደ ዚንክ እና ብረት እንደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች አሉት, እና እየተዘዋወረ በሽታ ጋር ታካሚዎች ወደ የአሳማ ጠቃሚ እንዲሆን, ለመፍጨት ቀላል ነው. የአሳማ ሥጋ እንዲሁም በ "ወንድ ኃይል" ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ አለው. እኛ በጣም ብዙ በጎ ስለ አውቃለሁ ከሆነ, ታዲያ እንዴት የአሳማ ማብሰል ምድጃ, ስለዚህ መላው ቤተሰብ ያጣጥም?
ይችላሉ; እርግጥ ነው, እሳት, በዚያን ጊዜ ግን በቅባት እና ከልክ ጎጂ ይሆናል. የተቀቀለ ወይም ጉዞዋን አንድ የአሳማ, አብዛኛውን ጊዜ በጣም ትኩስ ናቸው. ነገር ግን ምድጃ ውስጥ በጣም ጣፋጭ, እና አዎንታዊ ንብረቶች አብዛኞቹ እንዲቆዩ ያደርጋል ተገቢውን ክህሎት ጋር ይሆናል. እዚህ ላይ ቀለል ያለ ነገር ግን መልካም የአሳማ የምግብ አንድ ባልና ሚስት ናቸው.

ወደ የአሳማ ማብሰል እንዴት ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ
የተሻለ ድንች ዝግጁ ነው ሽቱ ውስጥ የአሳማ ሥጋ, - ቀላሉና በጣም በቀላሉ ይገኛል የታዘዙ. የ ጫፋቸው የወይራ ዘይት በማፍሰስ ጨው, በርበሬ እና ቅመሞች ሁለት ወይም ሦስት ዓይነት ጋር ቀላቅሉባት. አብዛኛውን ጊዜ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, marjoram መጠቀም, እናንተ ይሞሉታል ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. የአሳማ fillet ክትፎዎች ውፍረት ውስጥ በአማካይ ከሦስት እስከ አራት ሴንቲሜትር ላይ ይቆረጣል ነበር. በ ምክንያት ቅልቅል ያንከባልልልናል እና የአሳማ እና ተሰንጥቆ ድንች አለበት. እርስዎ በቀላሉ መጥበሻ ውስጥ የአሳማ ማስቀመጥ ይችላሉ, ነገር ግን ከዚያም ስጋ ትንሽ ወጣ አደርቃለሁ ይችላሉ. የተሻሉ ማድጋንም አጠቃቀም, እና ተጨማሪ ይመረጣል - የ ስለራዕይ. ይህም ስጋ እና ድንች ከተቀመጠ ውስጥ, ወጥ አፈሰሰ: ስለ 40-45 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ነው ተረፈ. 190 ዲግሪ ላይ ዲሽ ፍላጎት ጋግር.

እንዴት ወደ የአሳማ ማብሰል አንድ ጣፋጭ መረቅ ውስጥ ምድጃ ውስጥ
እውነተኛ ምግብ የአሳማ ጎድን ይቆጠራል. እኛ sweetbreads ሳለ, እርግጥ, አማተር, ጣፋጭ መረቅ ውስጥ ማብሰል እንመክራለን. መጀመሪያ ፖም ተፈጭተው, ኬትጪፕ አንድ ቁራጭ እና ሦስት ክፍሎች ቡናማ ስኳር አንዱ ክፍል (መደበኛ በጣም ጥሩ) ከ የተሠራ ጣፋጭ መረቅ, የጎድን ማዘጋጀት ጨው እና በርበሬ ጋር ሊጋባ ከዚያም ተጓዳኝ ድስቱን መጠን ላይ አስቀመጣቸው እና አፍስሱ አስፈላጊ ነው. ውስጥ አንዱ ብዙውን ጊዜ ግማሽ ጽዋ ይወስዳል. ሁሉም ምግቦች ለእርስዎ ጥሩ ቀላቅሉባት እና ጥቂት የሎሚ ጭማቂ, paprika ቀረፋ ማከል አለብዎት. አንድ ለመጋገር ትሪ ላይ የጎድን ውጭ ከመስጠት በፊት, እነሱን ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ለ 30 ደቂቃ መቆም ይሁን ይኖርብናል. ፍላጎት ውስጥ የምትጋግሩትን ዲሽ ለአንድ ሰዓት 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ይጠፈጥፉና.

ፎይል ውስጥ ምድጃ ውስጥ የአሳማ ማብሰል እንዴት
በጣም ጣፋጭ, እና ከሁሉም በላይ ጠቃሚ, ይሆናል ፎይል የተጋገረ ስጋ,. ጨው እና በርበሬ ከቆሳሰለ 500-700 ግራም የሚመዝን ንጹህ የአሳማ fillets. ከዚያም ስጋ ረጅም ከመቅደድ, ያደርገዋል ካሮት እና ሽንኩርት ያለውን ቁርጥራጮች ወደ. ይህ ስጋ ሽንኩርት መካከል ወጣ ገባዎች, marjoram, paprika እና ባሲል ውስጥ ቅጠልና ከአሳማ ጋር ደግሞ ይቻላል. ለመጋገር ወቅት ምርት ነው መረቁንም, አንድ ነጻ ቦታ በመተው, የአሳማ መንገድ ተጠቅልሎ ፎይል ጋር ተጫንን. አንድ ሰዓት ተኩል ገደማ ገደማ 180-200 ዲግሪ አንድ በበቂ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ የአሳማ ሥጋ ማብሰል. የአሳማ በጣም ሊያስመስለው ወጥቶ ያደርግና አንድ መረቅ ስለምታስጌጡና ቅባት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ሁሉም ንጥረ ሥጋ እና መረቅ ውስጥ ይቀራሉ. ይህ ዝቅተኛ ስብ እና በጣም ጣፋጭ ይዞራል.

ማይክሮዌቭ ውስጥ የአሳማ ማብሰል እንዴት
እኛ, ቆዳ (800 ግ) ጋር የአሳማ ትከሻ መውሰድ ታጠብ, ደረቅ, ጨው ጋር ሊጋባ እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. ከዚያም ጥልፍልፍ መልክ ትክክለኛ አትንጩ ማድረግ ይኖርብናል. የ ቅነሳ 1 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት. ከዚያ በኋላ, እኛ በ 10 ደቂቃዎች ለ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያለውን ስጋ አኖረው. አስፈላጊ ድረስ ዲሽ ሽፋን ይሸፍናል. የሙቀት 180 ዲግሪ መሆን, እና ማይክሮዌቭ ኃይል አለበት - 50 በመቶ. ስለ ስጋ, ንጹህ የበሰለ አትክልት ከአትክልትም ሁሉ ይቆረጣል ድረስ. አንድ ካሮት, አንድ ትልቅ ሽንኩርት, ውሰድ የአታክልት ዓይነት, ነጭ ሽንኩርት እና ከአትክልትም ጥቂት ቅርንፉድ ነው. ወደ ስጋ ወደ አትክልቶችን ያክሉ አንድ ብርጭቆ ውኃ አፍስሰው እና መክደኛው ጋር መሸፈን. ማይክሮዌቭ GAT የአሳማ 15 ደቂቃዎች በኋላ, እኛ, ማሰሮው ውጭ መውሰድ ፎይል ጋር ለመሸፈን እና አሥር ደቂቃ ያህል መቆም ይሰጣል. አትክልቶችን አንድ ደቂቃ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማስቀመጥ ያህል ከዚያም በብሌንደር መፍጨት እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ መጨመር, እና ያስፈልገናል. ግቧት ታገሱም የአሳማ ዝግጁ ቅባት ጋር! appetit ቀየረ!