የሙቅ የአዲስ ዓመት - ምን ማብሰል?

ብዙ ሴቶች አዲስ ዓመት ውስጥ ትኩስ ምግብ ምን አስባለሁ. የሰለጠነ እመቤቶች ላይ ፍላጎት የሆኑ ብዙ መልካም ምግቦች አሉ. ስለ ስጋ - አንዳንድ ዓሣ ልብ, እና በሌላ ላይ. ተጨማሪ ክፍሎች, አትክልት የወተት ውጤቶች ናቸው.

እርስዎ አዲስ ዓመት ትኩስ ማዘጋጀት እንዲችሉ? በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ፎቶዎች ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ ትክክለኛውን ዲሽ እንዲመርጡ ይረዳዎታል.

የዶሮ እንቁላል ጋር Meatloaf

እስቲ ጥቅል ጋር እንጀምር. ይህ ሳህን ላይ ሊደረግ ይችላል አንድ በዓል ሠንጠረዥ. ይህ ብሩህ ቆንጆ እና አርኪ ነው. ከሁለተኛው ጋር ጥቅልል የተለያዩ ትውልዶች ሰዎችን ትኩረት ሊስብ ይችላል.

ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• አምስት እንቁላል;
• አንድ አምፖል ሽንኩርት;
• minced ስጋ (የአሳማ ሥጋ, የበሬ) 500 ግራም;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት የፈኩ;
• ጨው;
• 4 tbsp. ቸ. ወተት;
• በርበሬ;
• የአትክልት ዘይት (ገደማ 1 tablespoon).

ቤት ከሚከተሉት ውስጥ ማብሰል ሂደት ጥቅል:

1. በመጀመሪያ, አራት ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል አብስለው. እነዚህ አሞላል መፍጠር ያስፈልጋል.

2. ቀጥሎም, አንድ ስጋ ፈጪ ውስጥ ቅጠል, እና ሽንኩርት ለማጣመም. minced ስጋ ጋር ድብልቅ በኋላ.

3., የሚደልቡ ውስጥ አፍስሱ የመጨረሻው እንቁላል ጋር ወተት እየተሸጠላቸው ወደ ሽንኩርት እና ቅጠላ ያክሉ.

በርበሬ, ጨው እና ድብልቅ ብዙ በኋላ 4..

5. ቀጣይ ሽፋን በውስጡ ጠርዞች ከየአቅጣጫው እያደረጉ ናቸው ስለዚህ ፎይል ጋር መልክ. ዘይት ይቀቡት ነው በኋላ, አንድ እንኳ ንብርብር በዉስጥ የሚገኝ አኖራለሁ.

6. ከዚያም, መሃል ላይ አንድ ረድፍ የተቀቀለ እንቁላል ውስጥ አኖራለሁ; እርግጥ ነው, ቅድመ-የተላጠ.

7. minced ስጋ ግልበጣዎችን መልክ ስጥ. ማዕከሉ ውስጥ እንቁላል መሆን አለበት.

ቅርጹን ሳይቀይሩ ፎይል ውስጥ 8. ቀጣይ ጥቅልል መጠቅለያ.

አንድ ለመጋገር መጥበሻ ውስጥ ምርት ወደ ውጭ ተኛ ጊዜ 9., አምሳ ደቂቃ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ.

10. አሥራ አምስት ደቂቃ ጥቅልል መጨረሻ በፊት ትንሽ ድምቀትን ጋር ማስፋት.

11. ክፍሎች ወደ ይቆረጣል, ሞቅ አገልግሉ.

በአንድ በዓል ላይ ፖም ጋር ዳክየ

በአዲስ ዓመት ውስጥ ጣፋጭ ሞቃት ምን ማብሰል? ፖም ጋር ዳክዬ. ይህ በብዙ አገሮች ውስጥ በሚታወቀው የአዲስ ዓመት ሳህን ነው. የወጭቱን ብዙውን ጊዜ በምዕራቡ እና መካከለኛው አውሮፓ ውስጥ የተዘጋጀ ነው ቢሆንም ጀርመናውያን እንደ በተለይ ዳክዬ,.

አዲስ ዓመት ትኩስ ይህን ሳህን ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

• አምስት ፖም;
• በርበሬ;
• መሸመኛው (ሁለት ኪሎግራም የሚመዝን);
• ቡኒ ስኳር ከሁለት ማንኪያ;
• ጨው;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ, የፖም ኮምጣጤ;
• . ቅመሞች (የፕሮቨንስ ቅጠላ, ሮዝሜሪ እና ሌሎች) አንድ የሻይ ማንኪያ;
• 2 tbsp. ቸ. ዘይቶችን (ለምሳሌ, የወይራ).

ደረጃ በ በቤት ደረጃ ላይ ስጋ ምግቦችን ማብሰል;

1. , Giblets ማስወገድ, ዳክዬ መያዝ ትርፍ ስብ እና ቆዳ ቈረጠ. በተጨማሪም አጥንቶች ዳርቻ ቈረጠ.
2. አንድ ሳህን ውስጥ, የወይራ ዘይት, ጨው, በርበሬ, የአፕል cider ኮምጣጤ እና ቅመሞች ቀላቅሉባት.
3. ከዚያም ማግኘት አወጡ marinade ዳክዬ.
4. ማቀዝቀዣ ውስጥ ገደማ ለአምስት ሰዓታት ያህል ወፍ marinate ዘንድ ተወው. አንተ በጣም ጀንበር ከተዉት እንኳ የተሻለ ይሆን ነበር.
5. የ ዳክዬ marinate በኋላ, ያስወግዱት.
6. ቀጥሎም, አራተኛ ወደ ፖም ቈረጠ ዋና ቆርጠህ.
7. ከዚያም አንድ ለመጋገር ዲሽ ዳክዬ ውስጥ ማስቀመጥ.
8. ፖም ክፍል (የሚስማማ ሆኖ) በውስጥ አሳርፈው, ቀሪውን ዙሪያ ተኛ.
9. 190 ዲግሪ ጋገረ ሙቀት ከሁለት ሰዓታት በኋላ. እያንዳንዱ ግማሽ-ሰዓት መስክና እርባታ ወፍራም እና ጭማቂ ቅርጽ ተቋቋመ.
10. የተጋገረ ናቸው እነዚያ ፖም, ስለምታስጌጡና ማድረግ. ከእነሱ አንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ መካከለኛ መጠን ቁርጥራጭ, ቁረጥ ሻጋታ (2 tbsp. ኤል), ቀረፋ እና ስኳር ውጭ ያለውን ስብ ያክሉ. አምስት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. እዚህ ላይ አንድ ሞቃት አዲስ ዓመት ላይ ማብሰል ነገር ነው. ተጠናቅቋል መሸመኛው የተቃጠለ የአፕል አራተኛ አንድም እነዚህን የፍራፍሬ ስለምታስጌጡና ሊጠግብ ይገባል.

በፈረንሳይኛ የስጋ

አዲስ ዓመት የሚሆን ትኩስ የምግብ አዘገጃጀት በመፈለግ, በዚህ ላይ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. በፈረንሳይኛ የስጋ, ምንም ጥርጥር ብዙ ፍላገት ይሆናል. ምግብ በማዘጋጀት ሂደት አሥር ደቂቃ ይወስዳል. በአንድ ሰዓት ውስጥ በቤት ውስጥ ማድረግ ይችላሉ የአዲስ ዓመት የሚሆን ትኩስ ዲሽ ነው. በፈረንሳይኛ ስጋ ዝግጅት ያስፈልጋል:

• አይብ 200 ግራም;
• ጨው;
• ስጋ አንድ ኪሎ;
• በርበሬ;
• ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርት;
• ወተት አቀረቡልን;
• ማዮኒዝ (3 tbsp. ቸ.).

ስጋ ጣፋጭ ምግቦች መካከል ዝግጅት መግለጫ:

1. ከሁለት እስከ ሦስት ሴንቲ ስጋ ውፍረት ቁርጥራጮችን ቁረጥ. እህል በመላ አድርግ.
2. ከዚያም ቁርጥራጮች ይሸሻሉ የጋጋራ ሳህን ውስጥ አንድ ንብርብር ያኑሩ. ከዚያም ጨው እና በርበሬ ጋር ወቅት.
3. ነገም በማገዶ.
4. ከዚያም ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት (ቀጭን) ቈረጠ. በእኩል ስጋ እነሱን ይረጨዋል.
5. ቀጥሎም, ታዲያ, አንድ ግምታዊ ድኩላ አይብ ላይ አይቆርጡም ከእነሱ አንድ ሳህን ይረጨዋል.
6. ማዮኒዝ ወተት ሦስት የሾርባ ያቀላቅሉ.
7. ከፍተኛ ዲሽ ፈሳሽ ምክንያት አፈሳለሁ.
8. ስልሳ ደቂቃዎች (ስጋ ከባድ ይሆናል ከሆነ ተጨማሪ ጊዜ ሊያስፈልጋቸው ይችላል) ለ ምድጃ ውስጥ workpiece አስቀምጥ.

እኛ በአዲስ ዓመት ውስጥ ትኩስ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት እንደሚቻል ይገልጻሉ. ፎቶዎች እርስዎ የሚወዷቸውን የሚችሉ ሳቢ አዘገጃጀት ተመለከተ. እና አንድ ነገር pooriginalnee እየፈለገ ሰዎች, የበለጠ ጥቂት አይደለም ያነሰ ጣፋጭ ምግቦች ለመግለጽ ይሆናል.

እንዲያፈራ ጋር የአሳማ ሥጋ

እርስዎ አዲስ ዓመት አንድ ሳቢ ትኩስ ምግቦች ከፈለጉ, ከዚያ ይህን ምግብ ትኩረት መስጠት. እንዲህ ያሉ ምግቦች ዋና ክፍል - የአሳማ. የ ምግብ እንዲያፈራ ያጠናቅቃል. የወጭቱን በጣም የመጀመሪያ ውጭ ይዞራል እናቀምሰዋለን. ምግብ በማዘጋጀት ሂደት ግማሽ ሰዓት ይወስዳል. የወጭቱን ይቅር ለማለት ዝግጁ ነው. ይህ ድንቅ ፍጥረት ላይ ስድሳ ደቂቃዎች ስለ በግምት ይፈጅባቸዋል.

እርስዎ ማዘጋጀት የሚፈልጉት ጣፋጭ ምግቦች ማዘጋጀት:

• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;
• የአሳማ (meatier አንድ ቁራጭ ይምረጡ) መካከል ግራም;
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• 3 tbsp. ቸ. የሰናፍጭ;
• አምስት የቤሪ እንዲያፈራ ያጠራዋል;
• 2 tbsp. ቸ. ማዮኒዝ.

የአሳማ እና እንዲያፈራ መካከል ምግቦችን ማብሰል;

1. በመጀመሪያ, ትንሽ መጨረሻ ለመድረስ ያለው የአሳማ ሲያስተጋባበት (ባሻገር) ቁርጥራጮች, ነገር ግን አንድ መጽሐፍ የሚመስል ነገር ለማግኘት. ስለ አንድ ተኩል ሴንቲሜትር - ስለ ቅነሳ መካከል ያለው ውፍረት.
2. ከዚያም እንዲያፈራ በላይ ከፈላ ውሃ አፈሳለሁ; ሊጠበቁ ያስወግዱ.
3. ቀጥሎም, የደረቀ coarsely ሲያስተጋባበት, ቅስማቸው ይሰበራል ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት.
4. ከዚያም ትንሽ ጨው እና በርበሬ እንዲዋሃድ. አንተ ትንሽ ማጣፈጫዎች ማከል ይችላሉ.
5. ቀጥሎም, በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ማዮኒዝ, የሰናፍጭ እና ግማሽ ማንኪያ ጨው ቀላቅሉባት.
6. የ በውጤቱም ቅልቅል አንድ tablespoon አንድ ወይንህን ያክሉ.
7. ተሰጥኦና slits በ ምክንያት ቅልቅል መካከል ተኛ.
8. በሚዛን በሁሉም ጎኖች ላይ ተጨማሪ የአሳማ አወጡ (የሰናፍጭ እና ማዮኒዝ).
9. ፎይል ውስጥ ለመጠቅለል. ስለ አንድ ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ Marinate (ጊዜ በጣም ብዙ አይደለም, ነገር ግን ቢያንስ አራት ሰዓታት ከሆነ).
10. ሰላሳ ደቂቃዎች ይጠፈጥፉና ምድጃ ጋገረ ውስጥ.

1. ክፍት ፎይል በኋላ ስጋ ያብሩ. አንድ ሰዓት ያህል ጋግር (ምናልባት ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል).
2. ሰላሳ ደቂቃዎች በኋላ እንደገና ሥጋ ያብሩ. የበሰለ ሀያ ደቂቃዎች ድረስ, browned የአሳማ ወደ ፎይል መክፈት.

ፓይክ ምድጃ የበሰለ

አዲስ ዓመት ምን ለማዘጋጀት? ሙቅ ምግቦች እንዲሁም ለበዓሉ ጠረጴዛ ላይ መሆን አለበት. አጭቃ ፓይክ - እኛ አንድ ንጉሣዊ ሳህን ማብሰል ያቀርባሉ. የምግብ ቀውጢ ጋር በጣም ጥሩ ይመስላል.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ዳቦ 100 ግራም;
• አንድ እንቁላል;
• የተቀመሙ (እንዲቀምሱ);
• 700 ግራም ፓይክ;
• ጨው;
• ሽንኩርት 150 ግራም;
• ማዮኒዝ;
• ወተት 200 ሚሊ;
• በርበሬ;
• 2 tbsp. ቸ. የተቀቀለ ሩዝ.

ምግብ ማዘጋጀት:

1. የ ፓይክ ለማጽዳት, ነገር ግን ሆድ ገና ነው ቀድዶ ወደ ክንፍና ማስወገድ አይደለም. ራስ ውጡና የተለያችሁ በስንጥባቸው ያስወግዱ.
2. የ ቆዳ አስወግድ: ይህን ቢላውን ለማንሳት ከሆነ, ቁሩ ቀላል መሆን አለበት.
3. ጅራት ግርጌ ላይ አጥንት አይቆርጡም.
4. ቀጥሎ, ዓሣ ሆድ ያስወግዱ.
5. አጥንቶች ከ ስጋ ይለያቸዋል.
6. ወተት ውስጥ ዳቦ ዘፈዘፈ.
7. ስጋ, እና ጥቂት ጊዜያት Mince. በብሌንደር ውስጥ ያለውን ሽንኩርት እና ዳቦ አይቆርጡም.
8. የ ቅጠል አይቆርጡም Melenko.
9. ስጋ, ቅጠል, ሩዝ, ሽንኩርት እና ዳቦ ይቀላቅሉ. በርበሬና ጨው ያክሉ.
10. አንድ እንቁላል ይስበሩት. ሁሉንም በደንብ በኋላ.
11. አጭቃ ፓይክ መከተት. ቆዳ ያፈነዳል ሳይሆን እንደ ስለዚህ በጥንቃቄ ይህን አድርግ.
12. ራስ ማያያዝ ወደ ፎይል, ይቀቡታል, ፓይክ ልበሱ.
13. Promazhte ማዮኒዝ.
14. የ ፎይል መጠቅለያ ፓይክ, ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ.
15. ለአንድ ሰዓት ያህል ጋግር. በኋላ ሊያሲዙት ስለምታስጌጡና.

የመጀመሪያው ዲሽ - ድንች አሳማ

እና ሞቃት አዲስ ዓመት ላይ ምን ማብሰል? ድንች አሳማ. ይህ ሳህን ፍላገት እና በዉስጥ የሚገኝ እንደ sauerkraut እንደ አትክልት, ሊተካ ይችላል ምክንያቱም ስጋ መብላት እንጂ እነዚያ ሰዎች ይሆናሉ.

ስለ ምግቦች ዝግጅት ያስፈልጋቸዋል:

• አይብ 300 ግራም;
• የድንች 1.2 ኪሎ ግራም;
• ሦስት እንቁላል;
• nutmeg መካከል በቁንጥጫ;
• ሁለት አምፖሎች;
• የአትክልት ዘይት;
• minced ስጋ አንድ ኪሎ;
• (የ ታጠብ ለ) ጥቁር በርበሬ አስኳል;
• 3 tbsp. ቸ. ወተት (አስፈላጊ ከሆነ);
• ጨው;
• ጥቁር በርበሬ ሁለት አተር.

ድንች ከ በዓል ምግቦች ዝግጅት አጭቃ:

1. በመጀመሪያ ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ድንች የሚፈላ. ቀጥሎ በሙሉ ፈሳሽ ሊጨርሰው.
2. ማሽ ድንች, እንቁላል, nutmeg (grated) አይብ እና ወተት መጨመር. ወፍራም የተፈጨ ሊያገኙ እንደሚገባ ልብ ይበሉ. ስለዚህ ባለፉት ውስጥ ወተት ውስጥ አፍስሱ.
3. እንዴት በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል? የ ሽንኩርት አይቆርጡም ለመጀመር. ቀጥሎም, ቅመማ ቅመሞች ጋር minced ስጋ ቀላቅሉባት. የ ድብልቅ ሽንኩርት እና ስጋ በኋላ. ፍራይ.
4. የተፈጨ የድንች ክፍል, ጌጥ ለ ለቀው. የተቀሩት ፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ተኛ.
5. በዉስጥ የሚገኝ ጋር መሙላት. ፊልም በመጠቀም ጥቅልል ውስጥ ማጠፍ.
6. ብራና ወረቀት ጋር የተሸፈነ የጋጋራ ወረቀት ላይ ያለውን ምርት ያስተላልፉ.
7. አንድ አሳማ ግልበጣዎችን ቅርጽ ስጠኝ.
8. አንዴ የተፈጨ የድንች የቀሩት ውጭ ጭን, ጆሮ እና አንድ አሳማ መካከል ጭራ ማድረግ.
9. ዓይኖች ማድረግ ይህም የአተር ጥቁር በርበሬ, ይውሰዱ.
10. ከፍተኛ አስኳል obmazhte አሳማ.
11. በ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ የወጭቱን ያስቀምጡ. ሁለት መቶ ሀያ ዲግሪ ደቂቃዎች ሙቀት ማብሰል. የ አሳማ ቡናማና አንዴ ነገም ማጥፋት መብራት ይቻላል.

የተቃጠለ ዶሮ

አዲስ ዓመት ለ ምግብ ትኩስ ምንድን ነው? እርግጥ ነው, ዶሮ, ምድጃ የተጋገረ. ይህ ምግብ ትኩስ ብቻ ጣፋጭ እንዳልሆነ ልብ በል. አትክልት እና ትኩስ ሮዝሜሪ መጋገር ዶሮ. ይህ ዲሽ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ለ Win-Win አማራጭ ነው.

ወደ ሞቃት አዲስ ዓመት ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

• 2 tbsp. ቸ. ቅቤ;
• ዶሮ;
• ጨው;
• አምፖል ሽንኩርት;
• 600 ግራም ሕፃን ካሮት;
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ራስ;
• ትኩስ ጥቁር በርበሬ ፈጨሁት;
• ትኩስ ሮዝሜሪ መካከል የፈኩ.

ዶሮ ማብሰል ምድጃ:

1. በመጀመሪያ ረጪ ዶሮ (በውጭ እና በውስጥ) የጨው. ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ላክ.
2. ከዚያም የማያወጣው ቲሹ ጉብታ ፈሳሽ ጋር አልደመስስም.
3. ቀጥሎም, ዘይት እና በርበሬ ጋር አንድ ወፍ በሚረዱበት.
4. በኋላ አንድ ይቀቡታል ቅጽ ውስጥ ዶሮ አድርግ.
5. አቅራቢያ ከላይ ያለ ከታጠበ ካሮት, ሽንኩርት አኖራለሁ. ይህ ደግሞ ሮዝሜሪ ስብስብ አኖረ.
6. ምድጃ ውስጥ የምትጋግሩትን የዶሮ 180 ዲግሪ ይጠፈጥፉና. ማብሰል ቆይታ ጊዜ - 45 ደቂቃ.
7. 220 ዲግሪ ተጨማሪ ሙቀት መጨመር. ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ጋግር. የ በውጤቱም ቡኒ የዶሮ ጥርት ውስጥ በጣም ይህን ማድረግ ነው.
8. የወጭቱን አስወግድ, አሥር ደቂቃ ያህል ዕረፍት ያስችላቸዋል. በተጨማሪም ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!

አንድ ፀጉር ኮት ውስጥ የዶሮ

ሌላስ ምን አዲስ ዓመት የሚሆን ትኩስ ምግብ ዝግጁ መሆን እንችላለን? ለምሳሌ ያህል, አንድ ፀጉር ኮት ውስጥ ዶሮ. ይህ በጣም ለመብላት ዲሽ ነው. ለማዘጋጀት የሚያስፈልግህ:

• የድንች 400 ግራም;
• የዶሮ 500 ግራም;
• ጨው;
• ሁለት አምፖሎች;
• (ጠንካራ) አይብ ሁለት መቶ ግራም;
• በርበሬ.

የ አሞላል አስፈላጊነት ማዘጋጀት:

• ክሬም (የስብ ይዘት 25%) 250 ሚሊ;
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው;
• ጨው;
• አይብ 150 ግራም;
• nutmeg, መሬት ነት (ግማሽ የሻይ ማንኪያ);
• በርበሬ.

አንድ ፀጉር ኮት ውስጥ ዶሮ ማብሰል ይህን ይመስላል:

1. መጀመሪያ ላይ, ደረቅ, የ fillet ከተደበቀበት አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ 3 ሴንቲ ሜትር, ስለ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. በተጨማሪም, በርበሬ, ጨው እና ድብልቅ.
2. ቁረጥ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶችን, አንድ ሳህን ውስጥ ቦታ.
3. ወደ ክበቦች ርዝመት በመላ ይቆረጣል ልጣጭ ድንች, ይታጠቡ.
4. አንድ ግምታዊ ድኩላ አይብ ሲያስተጋባበት ላይ, ፈቀቅ መርጨት ለ አካል, እንዲሁም ነዳጅ ለማግኘት የተቀረውን አጠቃቀም ተዘጋጅቷል.
5. የተፈጨ ሲያስተጋባበት, እነሱን ያደቃል አንድ ቢላ ጀርባ ጋር, ቦርዱ ሽንኩርት ቅርንፉድ (የተላጠ) ልበሱ.
6. የማብሰያ ለ ሳህን ውስጥ grated አይብ, nutmeg, ሽንኩርት, ክሬም መላክ. ቀጥሎም, ወጥነት ያለው የጅምላ ድረስ ቀላቅሉባት.
7. አንድ ይቀቡታል ለመጋገር ሳህን ውስጥ ከዚያም, ሽንኩርት አናት ላይ ያለውን የዶሮ ቁርጥራጮች ውጭ ከመስጠት - የድንች (ክፍል). የወጭቱን ክፍል አወጡ በመሙላት በኋላ. ከዚያም ቀሪዎቹ ድንች ያኑሩ. ቀጥሎም መልበስ አፍስሰው.
8. grated አይብ ጋር የወጭቱን ይረጨዋል. ከዚህ ቀደም 180 ዲግሪ አትከፋ የሆነውን ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ወርቃማ ቡኒ ድረስ አርባ ደቂቃዎች ጋግር.

አስገራሚ ዲሽ - ብርቱካን ጋር ሳልሞን

ሲገልጽ አዘገጃጀት ዋና ዋና ምግቦች አዲስ ዓመት, በዚህ ላይ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል. እንደ ዓሣ ፑዲንግ ጠረጴዛው ላይ ቦታ ኩራት መውሰድ ይችላሉ. በጣም ኦሪጂናል ዓሣ እና ብርቱካን ጥምረት. በቀላሉ በማዘጋጀት ስለዚህ ዲሽ, በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ይህ ሳህን ዓሣ እና የማብሰያ ውስጥ ሙከራዎች ይፈልጋሉ ሰዎች ይግባኝ ይሆናል.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ስኳር እና ቅቤ 50 ግራም;
• ሁለት ሎሚ;
• ቅጠል;
• ሳልሞን ስቴክ (500 ግራም);
• የወይራ ዘይት;
• አምስት ብርቱካን;
• ጨው;
• የሰሊጥ (የሠንጠረዥ የሾርባ አንድ ሁለት);
• በርበሬ.

ሳልሞን ውስጥ ምግቦች የአዘገጃጀት መመሪያ:

1. መጀመሪያ, 3 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ክፍል ቁርጥራጮች ወደ ዓሣ መከፋፈል ጨው እና በርበሬ ጋር ሊጋባ.
2. ቀጥሎም ቀላል ቀንበር ለማዘጋጀት ከላይ በእነርሱ ላይ የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው. አንድ ሰዓት ያህል ቀዝቃዛ ጣለች.
3. , ብርቱካን ከ ጭማቂ በመጭመቅ በድስት ውስጥ አፍልቶ ለማምጣት, ስኳር ወደ ቅቤ መጨመር.
4. የ መረቅ thickens ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. ሁልጊዜ አነቃቃለሁ ሳለ.
5. ቀጥሎም, በቀስታ, የወረቀት ፎጣ ጋር zapaniruyte የሰሊጥ marinade, ፓት ከ ስቴክ በመጭመቅ የወይራ ዘይት ውስጥ ስድስት ደቂቃ በእያንዳንዱ ጎን ፍራይ.
6. በወጭት ዓሣ የተኛበትን አልጋ ቁርጥራጮች በኋላ, በልግስና ዝግጁ አፈሳለሁ ብርቱካናማ መረቅ. ቀጥሎ, የብርቱካን ገባዎች ጋር ስለምታስጌጡና በድንጋይ እና ፊልሞች. ቅጠል ሳህን ማዘጋጀት. ጠረጴዛው እና የጥሪ ዘመዶች ላይ መመገብ በኋላ. ይህ ዲሽ, ለምሳሌ ያህል, የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል የተጠበሰ ዶሮ. አካል የተሻለ ስጋ ወይም በዶሮ ይልቅ ትኩስ ዓሣ በ ያረፈ በመሆኑ ነው.

በመጨረሻም, አንድ ትንሽ

አሁን አዲስ ዓመት ውስጥ ትኩስ ምግብ ምን እናውቃለን. ፎቶዎች ጀምሮ ፍላገት ይችላል ጥሩ ምግብ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው. እኛ የተፈለገውን ሳህን ማብሰል ይኖርብዎታል ተስፋ እናደርጋለን. በ የምግብ አሰራር ንግድ ውስጥ መልካም ዕድል!