የሚያስገባው ኬክ ጋር የስጋ ኬክ

በቅርቡ አሁን እኔ ከእርሷ አለኝ ማለት ይቻላል በሙሉ ለመጋገር (እኔ መጥፎ ዘወር በፊት) እና የሚያስገባው ኬክ ማብሰል ተምረዋል. በተለይ ጣፋጭ የሚያስገባው ኬክ ውስጥ የስጋ የዶሮና ማግኘት ነው.

ለ ሊጥ ለማዘጋጀት ሲሉ: እኛ ሞቅ አንድ ብርጭቆ ውኃ, አንድ እንቁላል, ዱቄት ገደማ 600 ግራም (ይመረጣል ከላይ ኛ ክፍል), ቅቤ አንድ ፓኮ, ትንሽ የአትክልት ዘይት, ስኳር እና ጨው ቁንጥጫ ያስፈልገናል. እንቁላል, ጨው እና ስኳር ውኃ miscible. ከዚያም አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ተኝቶ የስንዴ ዱቄት ይወድቃሉ እና በጣም አንገተ ሊጥ አይደለም አቡኪና ይህ መጣበቅ አይገባም. ከዚያም አንድ ማዕዘን ቅርጽ መልቀቅ ይችላሉ. ከፍተኛ ጥላሸት ወደ እንዲለሰልስ ቅቤ. ወደ ዘይት መውጣት አይደለም ስለዚህም, ግማሽ, zaschipnut ጠርዝ ላይ ሊጥ ማጠፍ. አንድ ቀጭን ንብርብር, እንደገና ግማሽ ውስጥ አጣጥፎ ወደ መልቀቅ እንደገና መልቀቅ ይችላሉ. አንዳንድ ሰዎች በተቻለ ቁጥር (ስለዚህ ሊጥ ፈቃድ የሚያስገባው) እንደ ይድገሙ. ወደ የስጋ የዶሮና በሚገባ የተቆራረጠ ኬክ propeksya ውስጥ - ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ሰዓት ያህል ሊጥ ማስወገድ.

በማቀዝቀዣ መደንዘዞች ሊጥ ድረስ ከእኛ ሥጋ ጋር የተሞላ ይሁን. እኛ (እኩል መጠን ውስጥ የአሳማ እና የበሬ) minced ቤት 600 ግራም, ጎመን አነስተኛ ራስ, 3 እንቁላሎች polpachki ቅቤ, የኮመጠጠ ክሬም ጭልፋዎች ባልና ሚስት, 2 ሽንኩርት እና ጨው ያስፈልጋቸዋል. የተፈጨ ሁሉ ቅቤ ውስጥ ጎመን, ሽንኩርት, በጣም, እና ፍራይ ይቆረጣል. minced ስጋ, ጨው እና ሁከት ጋር ሁሉንም ቀላቅሉባት. መሙላትን ዝግጁ ነው. , በማቀዝቀዣ ከ ሊጥ ወጥቶ መውሰድ ጥቂት ክፍሎች ይከፍሉታል. አንድ ክፍል ሁሉ በዉስጥ የሚገኝ አናት ላይ አኖረ አንድ ለመጋገር ዲሽ, ውስጥ አኖሩት መሆን አለበት. ቀሪ የሚደበድቡት, zaschipyvaem ጠርዝ ጋር መሸፈን. እኛ መሃል ላይ ቀዳዳዎች ማድረግ. ምንም ስጋ የሚያስገባው ኬክ በፍጥነት በኩል የተጋገረ ወደ የሚያስገባው ኬክ ሆኖ ከ 25 ደቂቃ ጋር አንድ ኬክ ጋግር. ይህ በጣም ለስላሳ እና ጣፋጭ ነው ይንጸባረቅበታል. ምክንያት ስጋ በዋነኝነት እርጥብ ወደ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ጥቅም ላይ መሆኑን እውነታ - የ መዓዛ ጣፋጭ ማግኘት ነው. የሚያስገባው ኬክ ስጋ ጋር ይህ አምባሻ ጓደኞች እና እንግዶች መጋበዝ አያፍርም.

በአንጎልህ ኬክ, እኔ እንደ ጋግር ይችላል ከእርሷ ምክንያቱም ሁለንተናዊ ያስባሉ የንቅሳትና ለመሥራትም እና ጣፋጭ, እና እንዲያውም ኬኮች ( "ናፖሊዮን" ጋገረ ባደርግስ ኬክ). መንገድ በማድረግ ክፍት አምባሻ ስጋ ጋር, በጣም, ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. በተመሳሳይ አዘገጃጀት ላይ ሊሆን ይችላል ማብሰል, ልክ ፈተና ከፍተኛ በክፈፎቹም ለማቋቋም ያስፈልገናል እና አይሸፍንም. እኔ ስናስታውስ, ክፍት የዶሮና ወደ ካውካሰስ ውስጥ ብዙ ምሥራቃዊ አገሮች ውስጥ ጋገረች.

የሚያስገባው ኬክ ምንም ጊዜ የለም ከሆነ, ሊያድን እርጎ ለ አምባሻ ሥጋ ጋር. ይህ በፍጥነት ዝግጁ, እና ወደ ውጭ ይዞራል እንጂ ያነሰ ጣፋጭ ነው. ስለዚህ, እርጎ, 2 እንቁላል, ዱቄት, ጨው እና 300 ግራም አንድ ጽዋ ለመፈተን ይኖርብናል ለመውደቅ ሶዳ ወይም ቤኪንግ ፓውደር ጥቅል. እንቁላል እየተሸጠላቸው እና ጨው, kefir አፈሳለሁ እና (የድምጽ መጠን እና ያንተከትከዋል ውስጥ ክብደት መጨመር) ይህ ሶዳ ሊያጠፋው. ከዚያም ዱቄት ማስተዋወቅ እና አቡኪና አይደለም በጣም ተጣደፉና ውጭ ማብራት አለበት.

የ አሞላል minced ስጋ 300 ግራም ማንኛውም መውሰድ, አምፖል 3 መካከለኛ, ጥቁር በርበሬና ጨው (የተሻለ ዘንበል የበሬ ወይም የዶሮ ይልቅ ደረቅ የሚመነጩ ምክንያቱም minced የአሳማ ስጋ ጋር ከገቡት ውስጥ ጥቅም ላይ ኬክ ለ). ሽንኩርት በደቃቁ shinkuem እና minced ስጋ, ጨው እና በርበሬ ጋር ቀላቅሉባት. መሙላትን ዝግጁ ነው. ሙቀት-መታከም ሥጋ ለማጋለጥ አለበለዚያ ኬክ ምርጫ መቀየር, አስፈላጊ አይደለም.

ሁለት ክፍሎች, አንድ ወደ ያለቀለት ሊጥ መከፋፈል (ከላይ ለ) በመጠኑ አነስተኛ መሆን. ውጭ ጥቅልል አብዛኛዎቹ ወደ ባምፐርስ ትቶ, በቅጹ ግርጌ አብሮ ለማሰራጨት. በእኩል ስጋ አሞላል አኖረው ላዩን በመላ ማሰራጨት. የ ሊጥ ሁለተኛ ክፍል እየተለቀቀ ከእነሱ ኬክ ጠርዝ zaschipyvaem ማስገባት ነው. ወደ ቀዳዳ መሃል ላይ ማድረግ አይችሉም. ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ኬክ ጋግር. ሁሉ ኬክ ዝግጁ ነው.

ይህ አሞላል, ማንኛውም ሊሆን ይህም አትክልት, ፍራፍሬ, ወይም ሌላ ነገር ሊሆን እንደሚችል መታወቅ አለበት. ሊጥ አዘገጃጀት, እሷ ከተመረጠ, ወደ ሰውነቱ የሚያስገባው ኬክ ላይ በተለይ ጥሩ ሁለገብ ናቸው. ስለዚህ, ወይዛዝርት, አዝናኝ ውስጥ ማብሰል, ጋገረ አትደንግጡ አይደለም!