እንዴት በቀላሉ እና በፍጥነት ወደ እቶን ውስጥ ወጣት ድንች ጋግር?

አዲሱ መከር በብዙ እመቤቶች ጋር ይህም ምድጃ ውስጥ ወጣት ድንች ጋገሩ ይቻላል እንደሆነ ጥያቄ ላለመረበሽ ይጀምራል. እንዲህ ማድረግ እንደሆነ መታወቅ አለበት የሚቻል, ነገር ግን አስፈላጊ አይደለም ብቻ ነው. ሁሉ በኋላ በዚህ መንገድ የበሰለ አትክልት, ብዙ ጣዕም ይንጸባረቅበታል. ለማመቻቸት ተስማሚ አዘገጃጀት ለማግኘት ፍለጋዎን ማብሰል 2 የተለያዩ አማራጮች የሚወክሉ አዲስ ድንች.

1. እንዴት ወጣት ጋገሩ ለ ምድጃ ውስጥ ድንች ፈጣን, ቀላል እና ጣፋጭ?

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ዮዳይዝድ ጨው ትንሽ - ¾ ክፍል ትንሽ ጭልፋ;
• አደይ አበባ ዘይት (ይመረጣል የጠራ) - 55 ሚሊ;
• የደረቁ thyme - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ትኩስ ቅቤ - 90 ግ;
• አነስተኛ ሀረጎችና ወጣት ድንች - 15-17 ኮምፒዩተሮችን;.
• allspice ጥቁር - pinches አንድ ባልና ሚስት;
• ትኩስ የተቀመሙ (የትኩስ አታክልት ዓይነት: ኩራቱንም: ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም) - ወደ ጠረጴዛ የመመገብ ለ.

የአታክልት ሂደት

ምድጃ የተጋገረ አዲስ ድንች በላይ ቀላል ምንም ነገር የለም. ይህ በጥንቃቄ, ያለ 15-17 ትንሽ ሀረጎችና መውሰድ ሙቅ ውኃ ውስጥ መታጠብ ይጠይቃል ከዚያም 2 ግማሾችን ወደ ይቆረጣል (ሀ ብሩሽ ለመጠቀም እርግጠኛ መሆን). በዚህ የአትክልት ልጣጭ ላይ ንጹሕ በደንብ browned በመሆኑ, መሆን እና ዲሽ ይበልጥ መዓዛ እና ሙሉ ቡሩክ ጣዕም መስጠት አይገባም. ከዚያ በኋላ, ወደ ሀረጎችና ትልቅ ሳህን ውስጥ መቀመጥ ይኖርበታል መቁረጥ በእነሱ ላይ ለማከል ዮዳይዝድ ጨው, allspice, የደረቀ thyme እና ቀለጡ ቅቤ. ሁሉም የሚያስፈልጉትን ነገሮች ድብልቅ እጆች ያስፈልጋል; ከዚያም ምድጃ የተጣደው መቀጠል.

ቤኪንግ ሂደት

እርስዎ ጋግር በፊት ወጣቶች ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች የደረቀ እና የአትክልት ዘይት ጋር ካፖርት አንድ ለመጋገር ወረቀት, መታጠብ አለበት. በተጨማሪም, ይህ ክፍል ወደ ታች የተከተፈ አትክልቶችን ወደ ውጭ አሳልፈን ያስፈልጋል. እንደዚህ ቀላል, ግን በጣም ሀብታም ዲሽ ይገባል እንጂ ከ 45 ደቂቃ ማዘጋጀት. አንተ የተጠበሰ ድንች ማግኘት በፊት በእርሱ የልስላሴ በመወሰን, አንድ ሹካ ወይም ቢላዋ ጋር የሚወጋኝ ይመከራል.

የኮመጠጠ ክሬም ጋር 2. የተጋገረ አዲስ ድንች

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አጣዳፊ ኬትጪፕ - 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ወፍራም ክሬም 30% - 100 ግ;
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ትልቅ - 2 ቅርንፉድ ነው;
• paprika, ጨው, በርበሬ, thyme እና ሌሎች መዓዛ ከሽቱ - በብቸኛ ውስጥ;
• ትኩስ ቅቤ - 65 ግ;
• ትኩስ ታማኝነትንም - አንድ ትንሽ በሞገድ;
• አዲስ ድንች ትልቅ መጠን - 5-8 ተኮዎች.

ዝግጅት ሂደት

ጣፋጭ ወጣት ጋገሩ ምድጃ ውስጥ ድንች, መልካም ማጠቢያ ብሩሽ ሳይሆን ሙሉ በሙሉ ቀጭን ሳህኖች ወደ transversely ይቆረጣል (አትክልት ወደ የበሰበሱ አይደለም) ከዚያም መረቅ ዝግጅት መቀጠል መሆን አለበት. ከዚህ ጥቅጥቅ ክሬም, ይዘት ኬትጪፕ, የጋራ ጨው, paprika, በርበሬ, thyme እና ማንኛውም ሌላ መዓዛ ሽቱ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. በተጨማሪም, አንድ ሳህን ውስጥ, ይህም መክተፍ ከእንስላል ለማከል የሚፈለግ ነው ቀለጠ ቅቤ እና grated ሽንኩርት. ሁሉም ምርቶች የተቀላቀለበት, እና ከዚያ ሳህኖች መካከል ያለውን የበሰለ ድንች ላይ መረቅ ይገደል. እያንዳንዱ ነጠላ ስሬ ግሏል በፊት ጥቅጥቅ ፎይል ውስጥ ይመደባሉ ሸክማችሁ ይጎናጸፉ ዘንድ ይመከራል. ግማሽ ሰዓት ገደማ ወደ ምድጃ ውስጥ ያለ ጣዕም እራት ያዘጋጃል.

ትክክል አገልግሉ

ከላይ አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ ድንች, እራት ወደ ይመግባቸዋል, እና የተሟላ ዲሽ እንደ, እና የተጠበሰ ስጋ ወደ አንድ ጎን ዲሽ እንደ ይቻላል.