ወደ ምድጃ ውስጥ ድንች - ፈጣን እና ጣፋጭ የሆነ

ማን ጠረጴዛ ሁሉ የሩሲያ ላይ በጣም በተደጋጋሚ እንግዶች መካከል አንዱ የሆነውን በጣም የተለመደ ድንች, ታላቅ የጤና ጥቅም እንዳለው ያስቡ ነበር. 20 ግ የድንች ዱቄት, የተለያዩ ማዕድናት የጨው 1.2 g, 2 g ፕሮቲንን ድንች ለእያንዳንዱ 100 g ለ. ድንች ውስጥ ጠቃሚ ቫይታሚን ሲ አነስተኛ ነው, ነገር ግን እኛ ብዙ ነገር መብላት, እና ስለ ቫይታሚን ሲ በቂ ያግኙ. 200g አዲስ እስከ ለማድረግ በቂ ቆዳዎቻቸውም ውስጥ የበሰለ ድንች, ቫይታሚን ሲ በየዕለቱ መጠን, ነገር ግን እኛ በጊዜ, ወጣት አትክልቶች ስለ እያወሩ መሆኑን ማወቅ አለባቸው, የቫይታሚን መጠን ነው ይቀንሳል ውስጥ. ፕላስ ድንች በዚህ ርዕስ ውስጥ ተብራርተዋል አንዳንዶቹ ምግቦች, አንድ ግዙፍ ቁጥር ማብሰል ሊሆን የሚችል መሆኑ ነው.

የአሳማ ጋር ምድጃ ውስጥ ድንች

የአሳማ አንድ ፓውንድ ተቆርጦ ይወቃል, ከዚያም ለመጋገር ወረቀት እና ጣዕም prisolit እና በርበሬ ላይ ማስቀመጥ አለብዎት. 2 ሽንኩርት, ተሰንጥቆ ቀለበቶች ጋር top. ግማሽ የድንች ኪሎ እና ወደ የተቆረጠ ክትፎዎች ለማጽዳት ሽንኩርት አናት ላይ ለማዳረስ እና በርበሬና ጨው ጋር ይረጨዋል. የመጨረሻው ንብርብር - 200 ግ የተዳከመ አይብ እና ማዮኒዝ ነው. የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃ.

ስጋ ጋር ድንች ምድጃ

ይህ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. አንተ ድንች እና አሳማ-minced ከበሬ ሥጋ ግማሽ ኪሎግራም ያስፈልግዎታል. "የደንብ" ውስጥ የተቀቀለ ድንች አነጹ; 2 ግማሾችን ወደ ይቆረጣል ነበር. ጭልፋ በዉስጥ የሚገኝ እና ትንሽ መካከል ዝቅተኛ ግማሾችን እያደረጉ ማለብ በማስፋት በእያንዳንዱ ግማሽ ውስጥ (ስለዚህ አሳልፎ ይችላል) ቈረጠ. ካሮት ጋር (2 ቁርጥራጮች, ቁራጮች ወደ ይቆረጣል) እና አንድ በደቃቁ መፍፈርፈርን አምፖል ፍራይ Minced. ጨው እና ጥቁር በርበሬ መጨመር እንዳይረሱ.

የ ድንች ግማሽ, ከዚያ minced ስጋ ጋር በመሙላት, ቅቤ ጠብታ አኖረ እንቁላል እና ተገንጥሎ ተኝቶ አይብ ውድቀት ይገረፋል ይለዋልና. በጥንቃቄ ግማሽ ሰዓት ያህል የጋጋራ ወረቀት እና ጋገረ ልበሱ.

ቲማቲም ጋር ምድጃ ውስጥ ድንች

8 ድንቹን ለማጽዳት እና ገባዎች, ጨው ወደ መቁረጥ, መክተፍ ከእንስላል ይረጨዋል; 3 የሾርባ ሙላ የተፈለገውን ከሆነ ማንኛውም የአትክልት ዘይት, በርበሬ, ያክሉ. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. 3 ቲማቲም ደግሞ ቀለበቶች ቈረጠ.

ዘይት ጋር ወፍራም መጥበሻ ወይም መጋገር ስሚር, ድንች, ቲማቲም መካከል 1/2 እና የድንች ሁለተኛ አጋማሽ አናት ላይ አኖረ. ፎይል ጋር ለመሸፈን እና ሁሉም ስለ 30 ደቂቃ ጋግር., ከዚያም ፎይል እና ድንች ሌላ 30 ደቂቃ ማስወገድ. ፍራይ.

የተጋገረ ምድጃ ውስጥ ድንች, እጅጌው ላይ

በዚህ መንገድ የበሰለ የድንች በጣም ጣፋጭ ውጭ ይዞራል, እና በቀላሉ ማብሰል. 12 ድንች ቁሩ እና ጨው ያስፈልጋቸዋል. 8 የአሳማ ጎድን ደግሞ በርበሬና ጋር ይረጨዋል; ነገም አንድ "እጅጌ" ውስጥ ማስቀመጥ, ማዮኒዝ ጋር ለማዳረስ ጨው, ያስፈልገናል. ስጋ ድንች, ወቅቱ 2 Chestnokov ጥርስ ከለወሰ, የተከተፈ ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ማስቀመጥ አስፈላጊነት ዙሪያ. "መሸፈኛ" አስረው ገደማ አንድ ሰዓት ያህል ጋገሩ አስፈላጊ ነው.

የፈረንሳይ ጥብስ ምድጃ

የፈረንሳይ ጥብስ የሚወዱ በሚገባ ምድጃ ውስጥ ራስህን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይሁን እንጂ, ዘይት ውስጥ የተጠበሰ በዚህ መንገድ የፈረንሳይ ጥብስ ያደርጋል እንደ ትወፍራለች እና crispy ሳይሆን የበሰለ መሆኑን ይወቁ.

ድንች ንፁህ ናቸው, ቁራጮች እና በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ነው ቈረጠ. ይቀመማልና በውኃ የራሰውን (ጨው 4 የሾርባ ውሃ ግማሽ ሊትር ያስፈልጋል). ከእሷ ፎጣ ይደመሰስ እና እርጥበት ላይ ያረፈ ለመከላከል ተጠቅልሎ 10 ደቂቃ ያህል ለቀው. የአትክልት ዘይት 4 የሾርባ ላይ ድንች ላይ ቅመም መጨመር; ከዚያም ቅልቅል ድንች አፍስሰው. አንድ ንብርብር ፍላጎት ውስጥ ለመጋገር ወረቀት ላይ ዘረጋው እና በጥብቅ የጦፈ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ. የጨረታ ድረስ ጋግር.

የበሬ ሥጋ ጋር ምድጃ ውስጥ ድንች

በጣም ጣዕም እና ጣፋጭ ይቀይረዋል የተጋገረ የድንች የሚደልቡ ጋር ምድጃ ውስጥ. ዕቃዎችን ወደ እናንተ ማድጋንም ወይም የዝልዝል መጥበሻ ያስፈልግዎታል.

አነስተኛ ፕላኔቱ (3x3 ሴ.ሜ) ወደ ትኩስ የበሬ የተቆረጠ ስለ ድሆች ግማሽ ኪሎ ግራም, ከዚያ ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል. አትከፋ ጊዜ ቀለጠ ቅቤ, ቦታ ማሰሮው ውስጥ, ሦስት የሾርባ, በውስጡ ያለውን ስጋ ፍራይ (አይደለም የጨረታ ድረስ 10 ደቂቃ በቂ ነው). ከዚያም ንጹሕ ድንች, ካሮት መካከል 600 g እና 2 2 ሽንኩርቶች. ፕላኔቱ, ቀይ ሽንኩርት ወደ ይቆረጣል ድንች - ግማሽ ቀለበት እና ካሮት ተልጦ ይቻላል. በተጨማሪም, አንድ ሳህን ውስጥ, እንደ marrows, ጎመን ወይም አረንጓዴ ባቄላ እንደ አትክልት ማከል ይችላሉ.

አንድ ለትንሽ ወይም ማሰሮዎች ውስጥ ያለውን ስጋ እና አትክልት አስወግዱ. እርስዎ ወፍሮ ከታች ምግብ ፍቅር ከሆነ ትንሽ ወፍራም አስቀመጠ. ሁሉ ውኃ ወይም መረቅ አፍስስ ጥቁር በርበሬና እና lavrushku አንዳንድ አተር ያክሉ. በታሸገ መያዣ ውስጥ 1.5 ሰዓት ያህል ማብሰል. የ ዲሽ ቲማቲም ማከል ይችላሉ. ይህን ለማድረግ ከወሰኑ ከሆነ, ወዲያውኑ አፍስሰው; ነገር ግን ድንቹን ዝግጁ ይሆናል ከሆነ.