ቀላል እና አርኪ ዲሽ - አንድ ማሰሮ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ዶሮ ጋር ድንች

ድንች እና ምድጃ ዶሮ አንድ ማሰሮ ውስጥ ብቻ 60 ደቂቃዎች ማዘጋጀት. ይህን ዲሽ ጋግር በፊት ግን, በጥንቃቄ እያንዳንዱ አካል ክራፍት ይገባል.

ደረጃ በደረጃ ለ አዘገጃጀት ዶሮ ጋር ድንች

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አይስክሬም ዶሮ - 800 ግ;
• ድንች ሀረጎችና ወጣት ናቸው - 8 ኮምፒዩተሮችን;.
• የበሰለ ቲማቲም - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• የደረቀ ባሲል - 1 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• የባሕር ጨው እና ጥቁር በርበሬ ጣፋጭ - ቅመሱ መጨመር;
• ቅቤ - 65 ግ (ሀ ድስት lubrication ለ);
• peppercorns - 6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቤይ ቅጠሎች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ወፍራም ማዮኒዝ - 160 ግ;
• ትልቅ ሽንኩርት አምፖል - 2 ተኮዎች.

የዶሮ ያለው ሂደት

ጋር ድንች ምድጃ ድስት ውስጥ ዶሮ በድን ማንኛውም ክፍል በመጠቀም ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ይዞራል. ይህ በጣም ከፍተኛ እና ጣፋጭ ነው; ምክንያቱም እኛ እንደ ምግቦች ብቻ ነው ነጭ ስጋ ለመጠቀም ወስነዋል ማዘጋጀት አለባቸው. በመሆኑም fillets, ታጠበ አጥንት, cartilage እና ቆዳ ተለዩ; ከዚያም መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያም ጥቁር በርበሬ, ጋር ጣዕም ያስፈልገናል የባሕር ጨው እና ፈቀቅ ለቀው.

የአታክልት ሂደት

ምድጃ ድስት ውስጥ ዶሮ ጋር ድንች በጣም ጣፋጭና ቅምጥል ለማግኘት, እሷን ማብሰያ ብቻ ወጣት እና ትኩስ ሀረጎችና መጠን አነስተኛ ናቸው መግዛት የተሻለ ነው. እነዚህ እጥበት; ከዚያም እየቆረጡ አይቆርጡም ያስፈልጋቸዋል. በተመሳሳይም, የበሰለ ቲማቲም እና ሽንኩርት አምፖል ጋር ማስገባት አለባቸው.

ሁሉም አትክልቶችን እስኪሰሩ በኋላ, እነርሱ ጨው, የደረቀ ባሲል እና በርበሬ ጋር ለእያንዳንዱ የተለየ ጣዕም ይመከራል ናቸው.

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

ዶሮ ጋር ድንች አንድ ማሰሮ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይልቅ በቀላሉ ቅርጽ. ይህን ለማድረግ, በልግስና, የሸክላ መውሰድ ዘይት (ቅቤ) ጋር ያለሰልሳሉ ከዚያም ወጣት ሀረጎችና መካከል እየቆረጡ ግርጌ ላይ አንድ ቀጭን ንብርብር ማስቀመጥ. ከእነርሱ አናት ላይ የዶሮ ጡቶች, ቤይ ቅጠል, ሽንኩርት ቀለበትና በርበሬ አንድ ትንሽ ማስቀመጥ እፈልጋለሁ. ይህም እንደገና የድንች ማስቀመጥ ተከትሎ ነው, እንዲሁም እንዲሁ እንደ ረጅም ወደ ምርት ወደ ውጭ አይሰራም ሆኖ. ከላይ በትክክል አትክልት መቀመጥ አለበት ላይ በተመሳሳይ ጊዜ, ይህ መታወቅ አለበት. እነሱን የበሰለ ቲማቲም ክትፎዎች ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው በላይ ስብ ማዮኒዝ አንድ ወፍራም ንብርብር ለመሸፈን ያስፈልጋል ናቸው.

ወደ ቁም ሣጥን duhovochnom ውስጥ ምግቦች የሙቀት ህክምና

የ ድስት አትክልትና ስጋ ጋር የተሞላ ነው በኋላ ½ ኩባያ መንፈሳዊም ውሃ, በጠበቀ የቅርብ ክዳኑ አፍስሰው እና 1 ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. በዚህ ጊዜ ድንቹን እና fillet ሙሉ ለስላሳ, ፈሳሽ ያለው ለጋ መሆን አለበት.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ዶሮ ጋር አንድ በተነባበሩ ድንች ሞቃት ወደ portioned ጥልቅ ሳህኖች ውስጥ ለእንግዶች አገልግሏል ነው. ይህ ዲሽ ሁልጊዜ ትኩስ ቅጠላ ጋር ይረጫል ይገባል, እንዲሁም እሱን ወደ የቲማቲም ወጥ, ስንዴ ዳቦ እና ጥሬ አትክልት ሰላጣ ማቅረብ.

አጋዥ ፍንጭ እመቤቶች

እንዲህ ያለ እርካታ, የጨረታ እና በጣም ጣፋጭ ዲሽ ድንች ሀረጎችና እና የዶሮ ጡቶች አይደለም ብቻ የተዘጋጀ: ነገር ግን ደግሞ እንዲህ ያሉ ንጥረ ነገሮችን እንዲሁ ላይ እንደ ወጣት ወይንጠጅ ቀለም, zucchini, ዱባ, ትኩስ ከታሹ ወይም ዱባ እና አይደለም ወፍራም ንብርብሮች እንደ ሊታከሉ ይችላሉ.