ፓይክ - ብዙ ሊከሰት አይደለም ይህም ዓሣ,

ጨዋማ የዓሣ ዝርያዎች መካከል ግዙፍ ቁጥር መካከል, ፓይክ ቦታ ኩራት ይወስዳል. የዚህ ዓሣ እንዲህ ተወዳጅነት የራሱ ጥሩ ጣዕም እና አጥንቶች ቢያንስ መገኘት ምክንያት የተገኙ አድርጓል. ፓይክ - አንተ ጣፋጭ እና ቀላል ምግቦች መካከል ትልቅ መጠን ማብሰል እንችላለን ይህም ከ ዓሣ,.

በጣም ቀላል ዝግጅት አዘገጃጀት ይህ ምርት ነው ከማሳየታቸውም የተጠበሰ. የተጠበሰ አሳ ይህ ጣዕሙን በሙሉ ይከፍታል ምክንያቱም ሁልጊዜ ወዶአልና. በዚህ ሳህን ማዘጋጀት መውሰድ የተሻለ ነው ትልቁ ዓሣ, ሚዛን, ክንፍና, ሹል እና ሆዱ ማውጫ መጽዳት ነው. ዓሦች ወደ እና ሸንተረር ሳይሆን በመላ ይቆረጣል, እና አብሮ ይቻላል. የመቁረጥ ምርጫ ምርጫዎችዎን ላይ የሚወሰን ነው. የ የተዘጋጀ ዓሣ ቁርጥራጮች ዱቄት ውስጥ ይንኮታኮታል እና ትኩስ መጥበሻ ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ማሰሮው ውስጥ የተሻለ መብት ጨው ዓሳ.

ፓይክ - በጣም የተለያዩ መጠኖች ነው ዓሣ,. አነስተኛ ፓይክ-ከማሳየታቸውም, ርዝመቱ 20 ሴንቲ ሜትር, እነሱ ፈተና ውስጥ የተጠበሰ ጊዜ በጣም ጣፋጭ. በዚህ በወጭት ያህል, ዓሦች እጥበት; ከዚያም የምታሳርራቸው የሚሆን ሊጥ ያዘጋጃል. በውስጡ ዝግጅት ያስፈልጋል እንቁላል, ዱቄት, መሬት በርበሬና ጨው ለ. ዓሣ ብዛት የሚወሰን የምታሳርራቸው የሚሆን ሊጥ መጠን ይጨምራል. እንቁላል እየተሸጠላቸው, ዱቄት, በርበሬ, ጨው እነሱን ማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ውሃ አነስተኛ መጠን በማከል ቁጥጥር የሙከራ እምቀት. ፓይክ - የ ሊጥ በጣም ጥሩ ነበር, ነገር ግን ሁሉም ተመሳሳይ ወጥ ይህ በጣም ወፍራም መሆን አለበት የት ዓሣ,. ፓይክ-ከማሳየታቸውም በድን ኬክ ውስጥ ይንኮታኮታል እና የበሰለ ድረስ ትኩስ skillet ውስጥ የተጠበሰ. አሳ ሁልጊዜ ተሰጥኦና የተጠበሱ ለማግኘት ነው እንሸጋገር.

በ የባርበኪዩ ላይ ፎይል ውስጥ ለሚጠየቀው የሚሆን ፍጹም የሆነውን ዓሣ, - ፓይክ. በዚህ ሳህን ለ perches ሃሳባዊ መካከለኛ መጠን ያላቸው (2 ኪሎ ግራም ድረስ) ናቸው. የዓሳ ሬሳ ንፁህ ታጠበ ናቸው. ፓይክ - እዚህ የተሰጠው ነው አዘገጃጀት የትኛው ዓሣ, ይህ ማዮኒዝ በመጠቀም በጣም ብዙ ፈሳሽ ለጋ ይንጸባረቅበታል. ምግቦችን ለማዘጋጀት አንድ ስብ ማዮኒዝ ውስጥ ቅልቅል, መክተፍ የተቀመሙ (የትኩስ አታክልት ዓይነት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ሽንኩርትና), የተከተፈ ቲማቲም, በርበሬ መሬት, ቅመማ ቅመም, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ቅጠላ እና ጨው ማድረግ. አረንጓዴ ሽንኩርት በሌለበት በደቃቁ በደቃቁ ሽንኩርት ይፈቀዳሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ ጥብቅ ወርድና ማንኛውም ሰው የራሱ ምርጫ ከግምት ማብሰል የሚችል ቅልቅል እንደ አይደለም. ሁሉም ምግቦች የተቀላቀለበት ነው. ይህ ድብልቅ ፓይክ ጋር ያደርጓቸዋል. ዓሣ, ከዚያም በጥንቃቄ ማዮኒዝ, በጨው እና በርበሬ ነገር እየተሸፈኑ ነው ይህም የምግብ አዘገጃጀት. የ የተዘጋጀ ዓሣ ፎይል በርካታ ንብርብሮች ተጠቅልሎ ከዚያም ትኩስ እንዲመደብላቸው ወይም ባርቤኪው ላይ አኖረው. እንኳን ለመጋገር ይገለብጠዋል ዝግጅት እንደ ዓሳ. ከፍተኛው የማብሰያ ጊዜ - 40 ደቂቃ, አንድ ቢላ ጋር ዓሣ ለማረጋገጥ የተሻለ ቢሆንም. አብዛኛውን ጊዜ ዓሣ ለመብላት መዓዛ ማተምን መጀመር ይቻላል ዝግጁ ነው. ይህ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያቃጥለዋል; ምክንያቱም ይህ ነጥብ ጀምሮ በጥንቃቄ, በላዩ ላይ መመልከት ይገባል.

walleye ለ ሌላው ቀላል ግን ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት - በ refractory መያዣ ውስጥ ዓሣ ሬሳ ውስጥ ከትታ መቃጠልም. ይህ ዲሽ በጣም ብዙ ፈሳሽ ለጋ ይንጸባረቅበታል. ትንሽ ፓይክ-ከማሳየታቸውም መውሰድ የተሻለ ማዘጋጀት. በዉስጥ የሚገኝ አንድ የተፈጥሮ ኪስ ለማግኘት እንደ ስለዚህ ዓሣውን ንፁህ ነው, ከዚያም አንድ ማንኪያ እና ቢላዋ ፈገፈገ ሆዱ ጋር በእርጋታ ራስ ቈረጠው እና. የተከተፈ ታማኝነትንም, በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት, minced ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም, ጨው, እና ቅቤ ትንሽ ቁራጭ ድብልቅ እጆችን ሆዱ. ዘይት በሌለበት ውስጥ ስብ ማዮኒዝ መተካት ይቻላል. ከዚህ በተጨማሪም ዓሣ አንድ የተወሰነ juiciness መስጠት አስፈላጊ ነው. ሬሳ ፓይክ-ከማሳየታቸውም ጨው, ቅመማ ቅመም, በርበሬ, ቅቤ ወይም ማዮኒዝ የተላጠው እና መክደኛው ጋር አንድ ሙቀት ተከላካይ ሳህን ውስጥ አኖሩት. ዓሣ - ሙሉ የበሰለ ድረስ ከማሳየታቸውም, የማዘጋጀት ከላይ የተገለጸው ነው, ነገም ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ የተዘጋጀ ነው.