የምግብ አዘገጃጀት: ድንቹን እና ጎመን ውጭ ማስቀመጥ እንደሚቻል

እንዴት ድንች ወደ ውጭ ማድረግ እና ጎመን? እና ስጋ አጠቃቀም ያለ? ይህ የምግብ አሰራር ጉዳይ የቬጀቴሪያንን አመጋገብ የሙጥኝ እነዚያ ሰዎች ላይ በተለይ ትኩረት ነው. እኛ ምን ያህል ፈጣን እና ጣፋጭ አትክልት ragout ለማድረግ ይህን ርዕስ ለእሱ ወሰንን ለዚህ ነው.

ጎመን እና ሌሎች አትክልቶች ጋር አንድ ድንች ለማጥፋት እንዴት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ሎረል ቅጠሎች - 3-5 ኮምፒዩተሮችን;.
• በርበሬ ጥቁር በርበሬ - 5-8 ኮምፒዩተሮችን;.
• ድንች ሀረጎችና አነስተኛ ናቸው - 5-6 ኮምፒዩተሮችን;.
• የጠራ አደይ አበባ ዘይት - 35 ሚሊ;
• ጎመን - መካከለኛ መሰኪያ ½;
• ትኩስ ቅቤ - 85 ግ;
• ካሮት በአማካይ - 2-3 PC;.
• ሽንኩርትና - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጥሩ ጨው - ቅመሱ መጨመር;
• በቅመም ቲማቲም ለጥፍ - 3-4 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ሽንኩርት ነጭ ጣፋጭ - 2 ራሶች;
• ውኃ መጠጣት - ውሳኔ ላይ;
• ማጣፈጫዎችን እና ተወዳጅ ቅመሞች - እናቀምሰዋለን.

ደረጃ ሂደት አትክልት ሂደት

የጋዝ ምድጃ ላይ ድንች ጎመን ለማጥፋት እንደ በሐኪም መካከል የመማር ላይ, ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች ማዘጋጀት አለበት. ይህ መታጠብ እና እንደ ድንች ሀረጎችና, ካሮት, ጣፋጭ ሽንኩርት, ሹካዎችንና እንደ ቅመሞች ጋር ልጣጭ ለማስወገድ ይጠይቃል ጎመን እና ሽንኩርትና. ከዚያ በኋላ እነዚህ አትክልቶች ሁሉ መካከለኛ የዳይ (አንዳንድ መከታ) ላይ አይቆርጡም አለበት.

አትክልቶችን Sautéing

እንዴት ነው ጎመን ለማጥፋት የድንች ጣፋጭ እና አርኪ ጋር? ይህ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት እና ካሮት ፍራይ ይጠይቃል. ሁሉ በኋላ በዚህ ዲሽ ሌላ ማንኛውም መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ጋር ሊተካ ይገባል ስለዚህ ስጋ ለመጠቀም ማቅረብ, እና አይደለም. ስለሆነም, በአንድ ለትንሽ ውስጥ አስፈላጊ ሁለት አቅርቧል የአትክልት እና አደይ አበባ ዘይት የቅቤ ከዚያም ጣዕም ውጭ አሳልፈን. ተጨማሪ ምርቶች browned ወለል ድረስ ፍራይ ያስፈልጋል. በመጨረሻም አትክልቶችን አንድ ትንሽ አፈሳለሁ ይገባል ጨው.

በሁሉም specialties ውስጥ የሙቀት ህክምና

ወፍራም ግድግዳ እና ግርጌ ጋር መጥበሻ በመጠቀም የጋዝ ምድጃ ላይ ጎመን እና በተባዕቱ ምርጥ ምግብ ማብሰል ጋር ወጥ. የ ምግቦች, ትንሽ ውኃ አፍስሰው ይቀቅሉት ከዚያም lavrushki ቅጠሎች, ደወል ቃሪያ, ጨው እና መክተፍ የአትክልት ሹካዎች ማስቀመጥ አለበት. 20 ደቂቃ በኋላ በቅመም ቲማቲም ለጥፍ, ቅመማ እና መዓዛ ከሽቱ ለማከል ጎመን ዘንድ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አትክልት በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል አለበት. ወደ ምርት ቀጥሎ አንተ ጎመን shredded የድንች ሀረጎችና አፍስሱ እና 25-30 ደቂቃዎች ሁሉ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት ይኖርብናል.

ምግቦችን ለማዘጋጀት ውስጥ ያለው የመጨረሻ ደረጃ

ባለፈው አክለዋል አካል ለስላሳ እየሆነ በኋላ ሳህን ውስጥ browned ቅቤ, grated ሽንኩርትና ውስጥ አትክልቶችን ማስቀመጥ እና በደንብ መደባለቅ ያስፈልጋል. በተጨማሪም, ዕቃ ወደ ጋዝ ምድጃ የተወገዱ እና ጥልቅ ሳህን ላይ እራት ይገደል.

ማቅረብ እንዴት አትክልት ወጥ ጠረጴዛ

አሁን ስጋ ንጥረ ነገሮች አንድ ነጠላ ቁራጭ ሳይጠቀም, በ ድንች እና ጎመን ውጭ ማስቀመጥ እንደሚችሉ ያውቃሉ. ይህ የቬጀቴሪያን ዲሽ በጣም, ጣፋጭ ገንቢ እና አርኪ ይንጸባረቅበታል. ይህ አጃው ወይም ስንዴ ዳቦ እንዲሁም ትኩስ አትክልት, ቅጠል, ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወይም ሌሎች ቅመሞች ማንኛውም ጋር አብረው ማዕድ ላይ መገኘት አለበት.