የበጋ ምሳ: beetroot ጋር ቀዝቃዛ ሾርባ

ቀዝቃዛ ከ የበጋ ሾርባ አብዛኛውን ጊዜ ወደ አእምሮህ የሚመጣው ብዙ አስቀድሞ አሰልቺ የሆነ ሃሽ, ነው, ነገር ግን ጥቂቶች ሰዎች ለማስታወስ እና በዚህ አስደናቂ ዲሽ, የአታክልት ዓይነት ጋር አንድ ቀዝቃዛ ሾርባ ማብሰል ይቀጥላሉ. ነገር ግን ጣፋጭ እና ጤናማ ዲሽ ብቻ አይደለም. በተጨማሪም ጠረጴዛ ላይ በጣም አስደናቂ ይመስላል: ብቻ የወጭቱን ባለ የአታክልት ዓይነት ቀለም መገመት ሲሆን ከአትክልትም ሁሉ በቁንጥጫ ያጌጠ. እርስዎ እና የእርስዎ እንግዶች አንድ አስደናቂ ምግብ የቀረበ ነው. ይህም, ሁልጊዜ እርስዎ የሚወዷቸውን አንዱን መምረጥ ይችላሉ ከእነርሱ ምክንያቱም ግን ደስ የሚችሉ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት, ያነሳበትን ይህም በብዙ አገሮች ውስጥ ነው.

ቀዝቃዛ ሾርባ ፎደር ጋር (በሚታወቀው አዘገጃጀት)

ይህ አዘገጃጀት ስለ እናንተ (3-4 ተኮዎች.) በመመለሷ ያስፈልግዎታል, እንቁላሎች (3 ቁርጥራጮች), እርጎ (0.4 ሊትር), ቅጠላ (ከእንስላል ሽንኩርት), እንዲሁም ትኩስ ዱባ (4-5 ቁርጥራጮች). ይህ አዘገጃጀት ቱበር አንድ ቅድመ ዝግጅት ይጠይቃል; ይህም ፕላኔቱ እና ይፈላል ወደ ይቆረጣል, የተላጠ, መጽዳት አለበት. እና ልዩ መንገድ መሆን ይኖርበታል ማብሰል: አንድ ማሰሮ ውስጥ በደቃቁ አትክልቶችን ማከል እና የመሠረቱ እነሱን ለመሸፈን ውኃ ብቻ በቂ ውኃ አፍስሰው. ከዚያም የተፈለገውን አሲድ, በሐሳብ ደረጃ ግን የሎሚ ጭማቂ መጠቀም አስፈላጊ ነው, ነገር ግን አሮጌውን ሆምጣጤ (ፖም ወይም የመመገቢያ) ማስተዳደር ይቻላል. በዚህ ክፍል ውስጥ በተጨማሪ የአትክልት ውጪ ሙሉ ቀለም ያለው ደማቅ ቀለሞች ማቅረብ እና ያስችላል, ምክንያቱም ይህ ነጥብ, በጣም አስፈላጊ ነው. የ አሲዳማ አካል በመመለሷ ውስጥ አፍስሱ እና ክዳኑ ሙሉ እስኪሆን ድረስ ዝግ ሥር በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሁሉንም ነገር ማብሰል ዝግጁነት. ይህ ሁሉ የሚናገሯቸው ቢሆንም, እንቁላል ማዘጋጀት; እነርሱ ቀዝቃዛ እና የተመዘገበ ጠንካራ-የተቀቀለ የተቀቀለ ያስፈልጋቸዋል. ኪያር ቁራጭ ወይም መከታ. ቅመሱ እና እርጎ አፍስሰው ወደ እንዲቀዘቅዝ beetroot, ጨው ጋር በድስት ውስጥ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. የአታክልት ዓይነት ጋር ቀዝቃዛ ሾርባ ትኩስ ቅጠላ ጋር ለማስጌጥ ብቻ ይኖራል, ዝግጁ ነው. Kefir አቁሜ መራራውን ክሬም ወይም እርጎ ይተካል ይችላል. በማንኛውም ሁኔታ, ዲሽ ማቀዝቀዣ ውስጥ መቆም ትንሽ መስጠት የተሻለ ነው.

beetroot እና courgettes ጋር ቀዝቃዛ ሾርባ

አንተ ወደ አዘገጃጀት ይለያያል zucchini እና በማስወገድ እርጎ ማከል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, ሁሉንም አትክልቶችን ቀቀሉ እና በብሌንደር መረቁንም ጋር አብረው ይፈጨዋል ይህም ተፈጭተው, ወደ ማብራት አለብዎት. ጨው እና በርበሬ ሳቢያ ሾርባ. የ ማስጌጥ አረንጓዴ ጎዳና በደንብ የሚስማማ ክሬም አይብ, እንዲሁም እንደ ጥድ ለውዝ አንድ ዕፍኝ, እንደ.

በመመለሷ ካም ጋር ቀዝቃዛ ሾርባ

beetroot ሌላው ዓይነት. ይህ ሾርባ ምክንያት ካም እና ቲማቲም ፊት በጣም ሀብታም እና አርኪ ነበር. በመመለሷ, ካሮትና ቲማቲም ሦስት ቁርጥራጮች ውሰድ. ሁሉም ሲያስተጋባበት እና ኮምጣጤ አትርሳ, የበሰለ ሥር አትክልት ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. ቀጥሎ እርስዎ ድንቹን ማከል አለብዎት. እርሱ ዝግጁ ነው ጊዜ ሙቀት እና ቀዝቀዝ ከ ሾርባ ማስወገድ. ኪያር ካም ለመቁረጥ ወደ ገመዶችና ለማከል ቀደም ቀዝቃዛ beetroot ሾርባ, ሁከት እና ያገለግላሉ. ሳህኖች, የኮመጠጠ ክሬም እና ቅጠላ ጋር ስለምታስጌጡና ወደ Ladle, እና ከላይ የተቀጠሩት ላይ ግማሽ ላይ ከባድ-የተቀቀለ እንቁላል ይቀቀላል. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ምንም ተጨማሪ ወጪ ይጠይቃል ይህም beetroot አዘገጃጀት ጋር ሾርባ - አንድ ትኩስ ቀን የሚሆን ታላቅ ምሳ. እዚህ ላይ መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ናቸው, ነገር ግን ማንም ከእናንተ ያለውን ቅመሞች ጋር ሙከራ ይከለክላል. ዋናው ንጥረ - አንድ የአታክልት ዓይነት ይኸውም ነው, ከሁሉም በላይ, ቀለም አንድ ጣዕም መሰረት ይሰጣል እንዲሁም.