ፈጣን አዘገጃጀት - ጣፋጭ የድንች ሾርባ ማብሰል እንዴት

በዛሬው የበዛበት የአኗኗር ዘይቤ ጋር አንዲት ሴት በሥራ እና በቤት በሁለቱም ሁኔታዎች አንድ ግዙፍ ቁጥር አጥለቀለቀው. ወጥ ቤት, ምድጃ, ምግብ ማብሰል እርግጥ ነው, ሌላ, የበለጠ ቀላል እና የግል የሚስብ ነገር ላይ ማሳለፍ የሚፈልጉ ሲሆን, ነፃ ጊዜ, የአንበሳውን ድርሻ ይወስዳል. ሴት ሁሉ ጣፋጭ, የተመጣጠነ እና ሰዓት እና ደቂቃዎች ቢያንስ የሚጠይቅ የትኛው ዝግጅት ይሆናል ይህም የምግብ አሰራሮች እና እንዲህ ያሉ ምግቦች, እየፈለገ ነው; ምክንያቱም.

ድንች ሾርባ አመጋገብ

እውነት ሁለንተናዊ የመጀመሪያ ዲሽ - የድንች ሾርባ. አዘገጃጀት, የምግብ አሰራሮች እና ተጨማሪ በተለይም, የሚጠጉ ሕዝብ ሁሉ ብሔራዊ ምግብ ውስጥ ነው. ለምሳሌ ያህል, ምሳ ወይም እራት ላይ አንተ በጣም ብርሃን እና ገንቢ ሾርባ ነው ማብሰል እንችላለን ካሎሪ ውስጥ በጣም ጥቂት ነገር ግን ጠቃሚ ባህሪያት ብዙ. ምርቶች ስሌት አንድ የማቅረቡ, ማለትም ይሰጠዋል. ሠ ሸማቾች መካከል በውስጡ ብዛት ጨምር.

የአመጋገብ ድንች ሾርባ

አዘገጃጀት: ልጣጭ እና ድንች 2 ቀቀሉ (ውሃ - 1 ኩባያ ወይም ትንሽ). ጎን መረቅ እና ድንች የተውጣጣ ጥሩ ወይም በወንፊት. መረቁንም እና ግማሽ ኩባያ ወተት, ጨው አወርዳለሁ; አንድ ጊዜ ተጨማሪ ቀቀሉ. ቅቤ አንድ የሻይ ማንኪያ ጋር አስቸጋሪ-የተቀቀለ እንቁላል አስኳል ፓውንድ ቀቀሉ እና ትኩስ ሾርባ ውስጥ ማማ. አንተ አይቆርጡም እና ወደ አፍስሰው, እና ፕሮቲን ይችላሉ. ነጭ ዳቦ (እንጀራን) መካከል croutons ጋር ይመረጣል ያገለግላሉ. ይህ ድንች ሾርባ (አይደለም የአመጋገብ ተብሎ ምንም ያህል የምግብ አዘገጃጀት) ብዙውን ጊዜ ነው ዘርጋ, እንዲሁም እንደ ትናንሽ ልጆች ጋር ችግር ያላቸው, ለአረጋውያን ማብሰል እንመክራለን "አዋቂ" ምግብ ብቻ ተጨማሪ ለመረዳት.

leek ጋር ድንች ሾርባ

ሌላው አማራጭ የአመጋገብ ምግቦች መካከል ክሬም ሾርባ - በመጀመሪያው ላይ. ከላይ እንደተገለጸው ይህ እንደ ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ማብሰል, ነገር ግን ክፍሎች ከፍተኛ ቁጥር ይጨምራል. ለምሳሌ ያህል, በዚህ ድንች ሾርባ ውስጥ አዘገጃጀት ዱባው, ካሮት በማስቀመጥ ይመክራል. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ናቸው:

• 1 kg ድንች;
• 2-3 ካሮት;
• 3-4 ሽንኩርቶች እህሉ;
• 3-4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
• 2-3 እንቁላል አስኳሎች;
• ሙሉ ወተት አቀረቡልን.

ይልቅ የሚስማማ ይሆናል ወተት እና ክሬም ውስጥ - አንድ ትንሽ ተጨማሪ ወፍራም ናቸው, እና በዚህም ሾርባ ጣዕም ያለው ይሆናል.

ዝግጅት: በመጀመሪያ እርስዎ (ማጠቢያ, ልጣጭ, እየቆረጡ ቈረጠ), ሽንኩርት, grated ካሮት ማዘጋጀት እና ቅቤ ውስጥ እርጥበት አንድ ትንሽ (ቅቤ ወይም እህል) መከታ ይኖርብናል. አንድ ለትንሽ ውስጥ 5-6 የውኃ ኩባያ, አኖረ ተሰንጥቆ ወይም ተሰንጥቆ ድንች, ስለ ሽንኩርት እና ካሮት መጨመር እና ግማሽ ሰዓት ያህል ማብሰል አፈሳለሁ. ጨው, allspice አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል አስቀመጠ. ከዚያም ሁሉ እናንተ (ወደ ውጭ መውሰድ ያለበት በሎረል እና በርበሬ) በወንፊት ወይም በብሌንደር, እየተሸጠላቸው በኩል ሾርባ ብዙ ያስፈልገናል. ወተት በማፍሰስ እንደገና ቀቀሉ. ያለውን እንቁላል ቀቀሉ. እንቁላል አስኳሎች በ ሾርባ ውስጥ አነቃቃለሁ, ቅቤ ጋር ይፈጨዋል. የ ሾርባ grenochki ብስኩቶች ያገለግላሉ.

የዶሮ መረቅ ጋር የድንች ሾርባ

ውስጥ ስጋ መረቅ ጣፋጭ የድንች ሾርባ አገኘሁ. የምግብ አዘገጃጀት የዶሮ - ታላቅ ማረጋገጫ. የተዘጋጀ በድን እና giblets ቀዝቃዛ ውሃ 3 ሊትር አፈሳለሁ እና ጋዝ አኖረው. የ ማሰሮ መካከለኛ መጠን ሽንኩርት እና የተከተፈ ካሮት ክትፎዎች 1-2, ሥሮች (- 1 ቁራጭ የአታክልት ዓይነት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, parsnip) መላው ራስ አኖረው. ምግብ ማብሰል ወቅት, ወደ አረፋ ማስወገድ ያረጋግጡ. (እናንተ አጥንቶች የተለየና ወይም በቀላሉ ሹካ ጋር ወጉ ይሆናሉ ከሆነ) ስጋ ዝግጁ ነው ጊዜ ዶሮ ያስወግዱ. ይጎትቱ እና ሽንኩርት. መረቅ ጫና. ንጹህ 4-5 kartoshinu, እየቆረጡ ተቆርጦ መረቁንም ውስጥ አኖረው. ፍራይ ስለ ሽንኩርት እና ልክ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ድንች በፊት ሾርባ ውስጥ ማስቀመጥ 1 2 grated ካሮት shredded - ፈሳሽ እንዲውጡ zholtenkie ስብ መጠጫዎች በምድሪቱ ላይ ተቋቋመ. ጨው ጋር ትዕይንት, ማጣፈጫዎች እና ቅመማ ይወራወራሉ, እርግጠኛ allspice ይሁን. አንተ ተኝቶ የታሸገ አረንጓዴ አተር ይወድቃሉ ይችላሉ. የ ሾርባ ዝግጁ ነው ጊዜ, እነሱን በመከለያ ስር ትንሽ ቁም እንመልከት. የስጋ, ሳህኖች ላይ ዝግጅት ያለውን ሾርባ አፍስሰው እና የሰናፍጭ እና ነጭ ዳቦ ጋር ያገለግላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት: meatballs ጋር ድንች የሾርባ

ቀዳሚው ሰው ተመሳሳይ ላይ መረቅ የበሰለ. ልክ meatballs በተናጠል ኢምባሲ 5 ደቂቃ ሲጨርስ ከዚያም ሾርባ ሪፖርት እና ሙሉ ድንች ጋር አብረው የበሰለ ድረስ ተዳፍነው. እና, እርስዎ ዝግጁ መሄድ ሁሉ ሾርባ, ቅጠላ ጋር ይረጨዋል እርግጠኛ መሆን - እና ለመብላት ይመስላል, እና አስደሳች ጣዕም.

መልካም ምግብ እና ስኬታማ ማብሰል!