"ፖላሪስ" ውስጥ የሚጣፍጥ solyanka multivarka. የማብሰያ አዘገጃጀት

አንድ ጠንካራ ዓሣ, የእንጉዳይ መረቅ ወይም ስጋ ሾርባ ላይ የበሰለ ባሕላዊ የሩሲያ ምግብ ውፍረት ይባላል "Salsola» ውስጥ. ስለ ምግቦች ዓቢይ ክፍሎች ቅመም-ጎምዛዛ-ጨዋማ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ይህ ጥቁር የወይራ, ዱባ, capers, ሎሚ, ያሽጉታል ጎመን, ያሽጉታል እንጉዳይ እና እንኳ ጠመቀ ሊሆን ይችላል. "ፖላሪስ" ውስጥ Soljanka multivarka በጣም በቀላሉ ብዙ ጣጣ ያለ የበሰለ ነው. ብቻ በቂ አንድ ማሰሮ ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ ቅመሞች ያስቀምጡ እና የተፈለገውን ሁነታ ለማንቃት. ዲሽ በጣም መከራቸው እና አልሚ ይንጸባረቅበታል. ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት የኮመጠጠ ክሬም ጋር የተሻለ ፑዲንግ ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ ለማዘጋጀት እንዴት ይማራሉ multivarka ውስጥ halophyte "ፖላሪስ", እና አንዳንድ በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ያግኙ.

ዓሳ ሾርባ

ሦስት ትናንሽ ድንች እና ሁለት ቲማቲም, ካሮት, አንድ ሽንኩርት, hake fillets, 3 pickles 500 ግራም, ½ የወይራ, ትኩስ ዕፅዋት, ቅመማ እና የአትክልት ዘይት ጣሳዎች - እነዚህ ይህም ዋነኛ ቅመሞች የእኛን ሾርባ የያዘ ይሆናል ናቸው. በ Solyanka multivarka "ፖላሪስ" በተለይ ጣዕም እና አትመካ ነበር.

የምግብ አሠራር ዘዴ

በመጀመሪያ አትክልቶችን ያዘጋጃል. ካሮት, ዱባ, ድንች, ቲማቲም እና ውኃ ውስጥ የሽንኩርት ያለቅልቁ, አስፈላጊ ልጣጭ እና ቁራጮች ወደ ቍረጣት. ዓሣ fillet ማስቀመጤ. ትንሽ በየብልቱ. አሥር ደቂቃ ያህል "ተፈትልኮ" ወቅት ከዚያ hake. የ በውጤቱም መረቅ የተለየ ሳህን ውስጥ አፈሳለሁ.

20 ደቂቃ ላይ, ተግባር ማብራት "መጋገር." multivarochnuyu ለትንሽ ውስጥ, ዘይት እንዲያፈስ እና ቀስ ቲማቲም እና ካሮት ፍራይ. ከዚያም ኪያር መጨመር, እና የዝልዝል አትክልቶችን (10 ደቂቃ) ይቀጥላሉ. ፕሮግራሙ አንድ ወጥ ቤት ውስጥ የኤሌክትሪክ the መያዣ ውስጥ ሲጨርስ, አሳ, ድንች መካከል ቁርጥራጮች ቦታ እና መረቁንም አፍስሰው. ጨው እና በርበሬ ጋር ያለውን የምግብ ወቅት. 50 ደቂቃዎች ለ "የሾርባ" ፕሮግራም ላይ ያብሩ. ለማለት ይቻላል መጨረሻ ላይ ሁለት ክፍሎች ወደ መክተፍ ወይራን ያክሉ. "ፖላሪስ" ውስጥ Soljanka multivarka ዝግጁ ነው. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

multivarka "ፖላሪስ" በሽንኩርት halophyte

ለ የአዘገጃጀት መመሪያ በዚህ በወጭት አሁን እንኳ በጣም የሚሻና ብስኩትና ለራሳቸው ማራኪ አማራጭ ማግኘት በጣም የተለያየ ነው. ስለዚህ ምግቦች ዝግጅት ትኩስ 500g ያስፈልግዎታል እና sauerkraut, ካሮትና ተመሳሳይ መጠን: 300 g ከታሹ እንጉዳይ. በተጨማሪም የአትክልት ዘይት, ሽንኩርት 150 ግራም, የሎሚ ጭማቂ, ቅጠል, ስኳር እና ጥቂት ጨው ያስፈልጋል.

ዝግጅት

የተፈጨ ትኩስ ጎመን, መከታ ካሮት መቀዳደድ አለብህ. ዝግጁ ቅመሞች, ስኳር, የሎሚ ጭማቂ, ጨው ጋር, ወቅቱ ቀላቅሉባት እና ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ግማሽ ሰዓት ላይ አኖረው. Sauerkraut ያለቅልቁ ከዚያም (ይመረጣል ጀንበር) ውሃ ውስጥ ዘፈዘፈ. ከዚያም አንድ colander ውስጥ አጥፈህ እና ፈሳሽ እንዲፈስ ማድረግ ይጠብቁ. ለትንሽ Multivarki ውስጥ የአትክልት ዘይት በማፍሰስ ሳያስብበት "እረመጥ" ብራውን ሽንኩርት በማብራት. ከዚያም marinade ቅመሞች ከ ሳይታጠብ እንጉዳዮች ለማከል እና ከዚያም ሌላ ሰባት ደቂቃዎች. ቢያንስ ጎመን (sauerkraut እና ትኩስ) ማስቀመጥ.

አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማብሰል. ከዚያ በኋላ, የ "ጥማቸውን" ሁነታ ውስጥ መሳሪያውን ማስቀመጥ ማጣፈጫዎች ለማከል እና የመሣሪያ ሽፋን ዝጋ. ከግማሽ ሰዓት በኋላ solyanka multivarka "ፖላሪስ" ውስጥ ዝግጁ ነው. ይህ ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ ወይ መበላት ይችላል. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

ስጋ ሾርባ

አንድ በጣም ጣፋጭ ሳህን ለማዘጋጀት, እናንተ 300 የአሳማ ገለፈት ያላቸው ሰዎች ግራም እና ከበሬ ሥጋ ተመሳሳይ ቁጥር, ዶሮ fillet, አንድ ጨሰ ሙሉ እግር, ሶስት ውሾች, ሁለት ቋሊማ, polbanochki የወይራ እና የወይራ ፍሬ, ሁለት pickles, 2 ሽንኩርት, ካሮት, ቲማቲም ተመሳሳይ መጠን 300 ግራም ያስፈልግዎታል , በርበሬ, ጨው, ሎሚ እና Lavrushka.

ዝግጅት ዘዴ

ሁሉም ስጋ ንጥረ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በአንድ ዕቃ ውስጥ አስቀምጣቸው እና በትንሹ Multivarki ብራውን የ በመጠቀም ሁነታ "መጋገር" (ሀያ ደቂቃዎች). ስለ ስጋ በቂ ጭማቂ ያደርጋል ጀምሮ ያለው ዘይት, ሊታከሉ አይችሉም. ዡልየን - የተላጠ ሽንኩርት ፕላኔቱ, ካሮት ወደ ቈረጠ. ወደ ስጋ ወደ አትክልቶችን ያስተላልፉ እና ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ፍራይ ይቀጥላሉ.

ቆዳ እና አጥንቶች ከ ጨሰ የካም ልቀት. ፕላኔቱ እና ቋሊማ እና ቋሊማ ወደ ስጋ የተቆረጠ - ቆራረጥኳቸው. በብሌንደር ፈጪ ውስጥ ቲማቲም እና ቃሪያ. straws - ቀለበቶች, ኪያር ውስጥ ይቆረጣል ወደ ደብረ. ቅመማ ቅመም, ጨው ጋር multivarochnuyu መጥበሻ እና በጊዜው ሁሉ ምግቦች ልበሱ እና lavrushku ያክሉ. ከፍተኛው ምልክት ጋር የሞቀ የተቀቀለ ውኃ አፍስሰው. "ጥማቸውን" ሁነታ ይምረጡ. "ፖላሪስ" ውስጥ Hodgepodge multivarka በአንድ ሰዓት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ ሎሚ ጥቂት ገባዎች ለማከል እና ትንሽ ሾርባ ለ ጠመቀ እንመልከት. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.

ሁለተኛው Soljanka

ንጥረ ነገሮች: ጎመን, ቤይ ቅጠል, ፓውንድ የአሳማ tenderloin, በርበሬ, ካሮት, ሽንኩርት, ትንሽ አትክልት, ደወል ቃሪያ, ቲማቲም, ጨው እና በርበሬ 500 ግ.

እንዴት ነው ማብሰል?

የአሳማ ቁራጭ በጥንቃቄ አሪፍ ሩጫ ውሃ ስር ያለቅልቁ. ይህ ተመሳሳይ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ቁረጥ. አንድ ለትንሽ ውስጥ Multivarki ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሱ እና የአሳማ ዳግም ይጫኑት. የ «Hot" ባህሪ አዘጋጅ. ብራውን ሁለቱም ጎኖች ላይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ስጋ. ማጽዳት እና ውሃ ውስጥ ያለውን ካሮት ያለቅልቁ. በጥንቃቄ ቁራጮች ወደ ቆረጥኩት. ከዚያ በኋላ, ወደ ሽንኩርት ቁሩ እና አይቆርጡም. ስጋ ጋር አንድ ማሰሮ ውስጥ አትክልቶችን ሁሉ ልበሱ.

ሁሉም አነቃቃለሁ እና የእንጨት ማንኪያ ወይም ለስላሳ ሲልከን መሰቅሰቂያ አንድ ሳህን ጋር አልፎ አልፎ ቀስቃሽ, ፍራይ ይቀጥሉ. ይህ ሲያስተጋባበት ጎመን, እና በጣም ትልቅ ጋር በትይዩ. የእሷ, እንዲሁም ሁሉ ሌሎች አትክልቶችን, የመሣሪያው ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ዘሮቹ እና ቡቃያውን በማስወገድ በኋላ, አነስተኛ ፕላኔቱ ደወል በርበሬ ወደ ቁረጥ. በብሌንደር, የ ቲማቲም አይቆርጡም. ሁሉም ምግቦች multivarku አድርግ. ሽቱና ትንሽ ጨው ያክሉ. ሁነታ አንቃ "ጥማቸውን". ከስልሳ ደቂቃ ስጋ Solyanka multivarka "ፖላሪስ" ዝግጁ ነው. የእርስዎ ምግብ ይደሰቱ.