ስጋ ጋር Bean ሾርባ - skusno, ጠቃሚ, ገንቢ

አንድ ጣፋጭ እራት ጋር ሲመጣ: ሁሉ እነሱም ያላቸውን ነገር ትተው ወጥ ሮጡ. በእራት ስለ የሚጠበቁ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ዋናው ነገር የምትወዳቸው ሰዎች ማሳዘን አይደለም! ወደ አመጋገብ ንዲጎለብት ለማድረግ እና የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደሰት, ከስጋ ጋር የባቄላ ሾርባ ማብሰል, ይህ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ብቻ ይሆናል.

ካርቦሃይድሬትና እና በፕሮቲን ሀብታም ባቄላ, (የባቄላ ፕሮቲኖች ከ 70 በመቶ የተፈጨውን ነው) ለ .1 ቫይታሚን B2, B6, ሲ, ገጽ, macro- እና ንጥረ ነገሮች (ብረት, ካልሲየም, ዚንክ, ፖታሲየም, መዳብ) ያደርሱታል. ጠቀሜታ በቀላሉ የማይቻል ነው አቅልለህ! ከጥንት ዘመን ጀምሮ አባቶቻችን አንድ መድኃኒት አድርጎ ተጠቅሟል. ሕክምና ባቄላ ልማት በዚህ ደረጃ ላይ የስኳር እና endocrine ሥርዓት ሌሎች ከባድ በሽታዎችን መታገል ላይ እንደሚያግዝ. የባህሪ ባቄላ ማብሰል ማብሰል, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ባቄላ ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች ያህል እንደሚፈቅድላቸው በፊት ከነከረ እንዳለበት ነው. በእጁ ያለውን ዝቅተኛ ካሎሪ ከባቄላ ሾርባ, ቢሆንም በፍጥነት ሙሌት ስሜት ይመስላል, ስለዚህ ሸንቃጣ የሆኑ ሰዎች ፍጹም ነው. ይሁን እንጂ, ይህ እንደሆነ መታወቅ አለበት የባቄላ ሾርባ ስጋ ጋር አጣዳፊ ሕመም ወቅት የጨጓራና ትራክት በሽታዎች እና ኩላሊት የሚሠቃዩ ሰዎች ፍጆታ መሆን የለበትም.

እንዴት ስጋ እና ባቄላ ጋር ሾርባ ማብሰል? እንኳን ተነፍቶ እመቤት ይህን ቀላል ተግባር ለመቋቋም ስለዚህ, በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ ከዚያ ግማሽ ቀን ነው እንዲሰርግ, ወደ ባቄላ ማጠብ አለብዎት. ጊዜ ስጋ ለማዘጋጀት ማንበብ በኋላ, ለእራት እየተቃረበ ጊዜ: ይህ ታጠብ ውሃ ጋር መሙላት እና 10-15 ደቂቃዎች ቀቀሉ. በመጀመሪያ መረቅ ይንጠፍጠፍ ያስፈልግዎታል. ቀጥሎም, ሥጋ ግን ወደ ባቄላ እና ሽንኩርት, ሁሉም የበሰለ ባቄላ እና ስጋ ድረስ ውሃ እና በእባጩ ጋር የተሞላ ለማከል, ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት ነው. ውሃው ኢዮብንም ጊዜ, አንድ ጣዕም ማግኘት አልቻለም ከስጋ ወደ ጨው አንድ በቁንጥጫ መጣል አስፈላጊ መሆኑን አትርሳ. ስጋ ጋር የባቄላ ሾርባ ለማለት ዝግጁ ነው ጊዜ, ካሮት, ድንች እና ቤይ ቅጠል ወደ grated ያክሉ. ታማኝነትንም, እና የትኩስ አታክልት ዓይነት, እና (የእርስዎ ውሳኔ) በርበሬ: ስለ ሰሌዳዎች ላይ ታፈስ በፊት ጣዕም ስለ አንተ ትኩስ ደካማው ማከል ይችላሉ.

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, የባቄላ ሾርባ ብቻ ሳይሆን በጣም የተመጣጠነ: ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ነው. ስለዚህ እኛ ማብሰል እንዴት ሌላ አዘገጃጀት ማጋራት ያደርጋል አደንጓሬ ጋር ሾርባ እና ስጋ. ንጥረ ቲማቲም ለጥፍ ያለውን በተጨማሪ ጋር ካለፈው አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ ናቸው. ባቄላ, እንደ በፊቱ, ታጠበ 7-8 ሰዓታት ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይዘፈዘፋል. የስጋ የወረቀት ፎጣ ጋር የደረቀ እና ከዚያ የአትክልት ዘይት ጋር በድስት ውስጥ የተጠበሰ ናቸው ገባዎች, ወደ መቁረጥ, ታጠበ. ስጋ አንድ ጭንቁን ቀለም browned አንዴ እኛ ደግሞ ባቄላ በዚያ ተኛ, ማሰሮው ውስጥ ነው ፈረቃ ውኃ አፍስሰው እና መካከለኛ ሙቀት ልበሱ. አንዴ የተቀቀለ, ቅመሱ እና በርኅራኄ ባቄላ ድረስ ምግብ ማብሰል ጨው እና በርበሬ መጨመር, የ አረፋ ያስወግዱ. ቀጥሎም, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አንድ መጥበሻ ተሰንጥቆ ድንች ውስጥ ተሰራጭቷል. የበሰለ ድንች, ፍራይ የተከተፈ ሽንኩርት እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ የተከተፈ ካሮት ድረስ. መጥበስ በኋላ, ሽንኩርት እና ካሮት ቲማቲም መረቅ መካከል ከ2-3 የሾርባ ለማከል እና 3-4 ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ይሣቀያሉ; ከዚያም ደግሞ ሾርባ ድስት ወደ ላክ. ዝግጁነትን የባሕር ወሽመጥ ቅጠል እና የተከተፈ ቅጠል (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት) ማከል በፊት ጥቂት ደቂቃዎች. በማጥፋት በኋላ ስጡ 7-10 ደቂቃዎች ከማድረጉም.

ስጋ ጋር Bean ሾርባ - አንተ ቀማሚዎችና ትገረም የሚችሉ ሁሉ አይደለም. ባቄላ ከ ምግቦች - በዚህ ርካሽ, ነገር ግን ለእኛ አንድ አስፈላጊ ምርት, ታላቅ ብዙዎች. ይህ ሾርባ ሊሆን ይችላል የተቆራረጠ (kabarda ወጥ ቤት), ሾርባ, ስጋ እና እንጉዳይ ዳክዬ, የበሬ እና sauerkraut ጋር minced ጋር የባቄላ ሾርባ የደረቀ ስጋ በጣም ላይ (Avar ኩሽና) እና. ይህ ትንሽ ትዕግስት እና በተመቻቸ ወደፊት አንተ ተስማሚ ናቸው የምግብ ለማግኘት ፍላጎት ማሳየት አለበት. ከዚያ በኋላ ምንም ለእናንተ የማይቻል ይሆናል.