ዕንቁ ገብስ ጋር ሾርባ

እንዴት በየዕለቱ አመጋገብ ንዲጎለብት እና ጠረጴዛ ይበልጥ ሳቢ እንዲሆን? ሾርባ - ይህ የጨጓራ ዲሽ ለ በማይታመን ሁኔታ ጠቃሚ ነው, እና ዕንቁ ገብስ ዘርጋ ሥራ ለማሻሻል አስተዋጽኦ ያደርጋል. ስለዚህ, ይህ ብዙ አብረው እነዚህን ሁለት ጠቃሚ ምርቶች ማዋሃድ የተከሰቱ ምክንያታዊ ነው. እዚህ ብቻ ተስማሚ አዘገጃጀት ማግኘት እና ማብሰል ወደ ግራ ናቸው ዕንቁ ገብስ ጋር ሾርባ. እኛም "ፍጹም" ይላሉ ጊዜ እኛ ምን ማለት ነው? ከጊዜ በኋላ ላይ ተጨማሪ.

ይህን ለማዘጋጀት በጣም ቀላል አይደለም; ምክንያቱም ብዙዎች, ዕንቁ ገብስ ጋር የሚቃረኑ ናቸው. ውሃ ውስጥ እንዲሰርግ መጀመሪያ አስፈላጊ መሆኑን እውነታ. ብዙ ትርፍ ጊዜ ይህን ያህል በዚህም አካል መደበኛ ሥራውን ለማግኘት የሚያስፈልገው ማዕድናት እና በቪታሚኖች ከፍተኛ መጠን የያዘ በጣም ጠቃሚ ጥራጥሬ አንዱ ራሳቸውን አትድከሙ.

ስለዚህ, በመጀመሪያ እና የግል ምኞት ዋነኛው አስፈላጊ. የ ሾርባ ስጋ ወይም የቬጀቴሪያን ነበር ይፈልጋሉ? ቀን በምን ሰዓት ለእናንተ ምግብ እንደ መውሰድ ይሄዳሉ: ከሰዓት ጠዋት ላይ ወይም ውስጥ? አንዳንድ የካሎሪ ምግቦች ላይ መጠበቅ?

በተለምዶ, በእኛ አገር ውስጥ መጀመሪያ ምግብ እንደ ለእራት ሾርባ አድርገዋል. ይህን ወግ የሙጥኝ ከሆነ ዕንቁ ገብስ ጋር አንድ አልሚ ሾርባ ማብሰል የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይገባል.

- ትይዛለች 2 የሾርባ - 300 ግ, ሽንኩርት - 3 ቁርጥራጭ, የአታክልት ዓይነት - 1 አነስተኛ የስር, እንዲቀምሱ ቅጠላ, ጨው እና በርበሬ ተመሳሳይ ነው, ካሮትና - 1 ቁራጭ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ዕንቁ የገብስ: ይህን ለማድረግ, ይኸውም ምርቶች, አንድ የተወሰነ ስብስብ ያስፈልጋቸዋል 1 የፈኩ.

ጋር ሾርባ ማብሰል የስንዴ እህል ደረጃዎች ውስጥ መሆን አለበት. እንዲሰርግ ዕንቁ የገብስ ከፈላ ውሃ ውስጥ ለሦስት ሰዓታት, ከዚያም ማብሰል. አንተ ገብስ እንዲሰርግ የማያደርጉ ከሆነ, አስቸጋሪ ይሆናል. ይህ ብዙ ተነፍቶ ቀማሚዎችና ወጥቤቶች, እሱን ለማስወገድ መሞከር ስህተት ነው. ዕንቁ ገብስ ከመነከሩ በፊት መታጠብ አለበት.

የበሬ ሥጋ ትንንሽ ቁርጥራጭ, በሱፍ ዘይት ውስጥ ፍራይ ወደ ይቆረጣል; ከዚያም ገብስ ውስጥ የበሰለ ስጋ ለማከል እና ማብሰል ይቀጥላሉ.

ወደ ቅልቅል የበሰለ ድረስ, ይህ grated ካሮት, መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት, grated የአታክልት ዓይነት መጨመር አስፈላጊ ነው. ሽንኩርቶች አደይ አበባ ወይም የወይራ ዘይት ውስጥ ፍራይ እና የበሰለ ምግብ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ዕንቁ ገብስ ጋር ሾርባ ላይ ማከል አለብዎት. ጨው, በርበሬ እና ሌሎች ማጣፈጫዎችን የተጣደው ፊት በጣም በቀጥታ ያክሉ. ከዚያም ጣዕም ይበልጥ ከትዝብት ተሰማኝ ይሆናል.

እርስዎ ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ ጤናማ ምግብ ዝርዝር ዲሽ ተመልክተናል ይህም ዕንቁ ገብስ, ጋር ሾርባ ለማድረግ ከፈለጉ, ቅመም እና የጨው መጠን ለመገደብ አላቸው. እንዲሁም ስጋ አንድ ቅባቱ መውሰድ የተሻለ ነው.

አገር, ብዙዎች ቁርስ ወይም ገንፎ ወይም ሾርባ መበላት. ሆድ ገና woken አይደለም ጀምሮ ቁርስ ዲሽ, ቀላል መሆን አለበት. ስለዚህ, በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሳህን ውስጥ ያለውን ስጋ ለማከል አይደለም የተሻለ ነው. ፐርል የገብስ ሾርባ, እርስዎ እኛ ከላይ የተጠቀሰውን ያለውን አዘገጃጀት, መሰረት ዝግጁ ይችላል, ጠዋት ላይ መብላት ይችላሉ. ስለ ስጋ በስተቀር ሁሉም ምግቦች ይጠቀሙ.

መበላት ይችላል እና ቬጀቴሪያኖች, ዕንቁ ገብስ እና እንጉዳዮች የተሰራ ነው ዕንቁ ገብስ, ጋር ሾርባ. እንጉዳዮች - አንድ ከባድ ምግብ, ስለዚህ ይህ ሾርባ ምሳ ለመብላት ደግሞ የተሻለ ነው.

የ ሾርባ, ዕንቁ የገብስ ማዘጋጀት እና እንደ 2 ሊትር የአትክልት መረቅ, የደረቀ ነጭ እንጉዳይ 100 ግ, 2 ኩባያ ጎምዛዛ ክሬም 1 ኩባያ ፐርል ገብስ, ጨው እና ቃሪያ, ለጌጥና ቅጠላ, ሙቅ ውሃ ውስጥ 3.5 ኩባያ እንደ ምርቶችን ያስፈልጋቸዋል ፈንጋይ ዱቄት 2 የሾርባ.

እንጉዳዮች አንድ ሰዓት ያህል የሞቀ ውሃ ውስጥ ዘፈዘፈ. ዕንቁ የገብስ ለጥቂት ሰዓታት ያህል ዘልቆ. ዕንቁ የገብስ ወጥ ማስቀመጥ, አንድ ሰዓት ያህል አነቃቃለሁ. Coarsely ያለውን እንጉዳይ አይቆርጡም.

ዱቄት, የኮመጠጠ ክሬም እና መረቁንም ቀላቅሉባት; ከዚያም በጥንቃቄ ዕንቁ ገብስ እና የማብሰያ ጋር የጅምላ ወደ ቅልቅል አፍስሰው ተመሳሳይ ወደ እንጉዳይ ያክሉ. እባጩ አምጣ እና ቅመም መጨመር.

appetit ቀየረ!