የበጋ ምናሌ. እንዴት hodgepodge ማብሰል?

እውነቱን ለመናገር, እኔ ሃሽ አልወደውም ሰዎች መረዳት አይደለም, ነገር ግን እዚህ እኔ ብቻ እሷን ልንዘነጋው! , አሪፍ የኮመጠጠ ክሬም ጋር, ጥቅጥቅ - አንድ ሞቃት ቀን በዓል ነው!

እንዴት ኮምጣጤ ጋር የሴረም, kvass, የማዕድን ውሃ ላይ hodgepodge የተሻለ kefir ማብሰል - እዚህ እርስዎ የሚፈልጉ ሆነው. አንድ መሠረት በየትኛውም ቦታ ነው: ትኩስ ዱባ, ዉሃ የሞላበት ፍጁል, አረንጓዴ ሽንኩርቶች ላባ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የተቀቀለ ድንች, የተቀቀለ እንቁላል እና የበሰለ ቋሊማ (ቋሊማ ይልቅ ስጋ የተቀቀለ በማስቀመጥ ከሆነ እርግጥ ነው, ጣዕም ያለው አንድ መቶ እጥፍ ይሆናል).

በተለምዶ kvass ላይ okroshka ማዘጋጀት. ይህ መጠጥ አይደለም በማድረግ ትርጉም, ነገር ግን መፍፈርፈርን እና ብርድ ጋር ርሶ - አያቴ እና "," ጠመቀ "ዛሬ እኔ አደርጋለሁ" አለ በቤት kvass ከላይ ቅመሞች ሁሉ, እና ድኩላ ፍጁል በኩል አለፉ ሁሉ የተቆረጠ እና ጨው አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር በተናጠል potolcheny, ከላይ እና ኪያር, መልካም, ጥቁር በርበሬ ሽታ ያሳስበው የተቀቀለ እንቁላል, መክተፍ ታማኝነትንም melenko ጋር የተቀቀለ ድንች - ሁሉም (በድንገት ወጥቶ ዘወር ከሆነ ቋሊማ, አድርጓል እንኳ ያለ አያቴ). እና አያቴ እራሱን ማዘጋጀት ጠመቀ: ሁልጊዜ ታላቅ ቆይቷል; 5 ሊትር በዚያ እሷ ላይ የደረቁ በጣም ጥቁር ቀለም ብስኩቶች ወደ ምድጃ ውስጥ ያለ እርሾ ጠመቀ እያደረገ ነበር, እሷ ለማፍረስ በጣም ፈራ አንድ ብርጭቆ ማስቀመጫ, ሊኖረው ይገባል.

እንዴት ነው ምን ምርቶች መውሰድ እና እንዴት hodgepodge ማብሰል? በእኔ አስተያየት, መልሱ ነው: ይበልጥ የተሻለ - እንኳን አንድ ሳህን ዝግጁ ሁሉ ቀን መብላት እና አሰልቺ አያገኙም.

እኛ 4 servings hodgepodge ምን እንደሆነ ግምት ከሆነ ግን: እናንተ እንዲሁ መናገር, kvass, ማሟያ ወደ 1.5 ሊትር ቢበዛ አንድ ሊትር ስለ ይኖርብዎታል ይህ ነበረ. ቀስት ውርወራ ወደ ጨው (ድንች ለ ይመረጣል ከእንጨት tolkushkoy) ጋር በሙቀጫ የተውጣጣ ውስጥ, የተለየ ሳህን ውስጥ, በአስፈላጊ ሁኔታ, በደንብ መታጠብ, ትኩስ አረንጓዴ ሽንኩርት ጥሩ የፈኩ ውሰዱ ውኃ አራግፉ እና ቁርጥራጮች ወደ 5-7 ሚሜ ያለውን ብዕር ተቆርጦ ጭማቂ በትንሹ ወደ ውጭ ቆሞ - ይህ የእኛ ሃሽ ብዙ ጣዕም ይፈተናሉ ነው! እርስዎ ሊመታ አይችልም ቢሆንም, ከእንስላል እሱን እና ጨው ጋር ጥቂት peremyat አይቆርጡም: እና ታማኝነትንም ጋር ተመሳሳይ ማድረግ.

ዱባ (3-4 ትንሽ ኪያር አይደለም) እና ፍጁል (ነገሮችን 5) እኔ, መደበኛ ትልቅ ወይም መካከለኛ, እና የቅድሚያ በስብሶና ድንች ውስጥ የተቀቀለ ያለውን ድኩላ, በኩል ለማሰስ እመርጣለሁ (2-3 መካከለኛ ድንች) በደቃቁ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል (ነገር ግን የሚቻል ነው እናም ደግሞ ነው ) አንድ ትልቅ ድኩላ በኩል ያስሱ. አስቸጋሪ-የተቀቀለ እና የቅድሚያ 2-3 እንቁላሎች በደቃቁ ትምህርቶች ከቅዱሳን ውስጥ የቀዘቀዘ. በመጨረሻም 200 ግራም ቁራጭ መውሰድ የዶክትሬት ቋሊማ እና 5 ሚሜ ፕላኔቱ ባሻገር, ንጹሕና, ትንሽ ወደ ቈረጠ.

ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ትልቅ ዕቃ ወይም ለትንሽ ውስጥ የተቀላቀለ ሲሆን ቀዝቃዛ kvass ጋር መሙላት ነው. ወፍራም የሆነ ጥሩ spoonful አክሎ እያንዳንዱ በስሱ ክፍሎች, አፈሳለሁ ክሬም. ላይ ሃሽ kvass ዝግጁ ነው!

ይሁን እንጂ, እኔ አልክድም, ከረጅም ጊዜ በፊት ነው ይልቅ የልጅነት ትውስታ ነው, እና ወግ ቢያደርጉም እኔ ቀዝቃዛ የማዕድን ውሃ ጋር እርጎ ድብልቅ ለመሙላት ይመርጣሉ, kvass ላይ okroshka ማድረግ አይደለም.

እንዴት በዚህ ሁኔታ ውስጥ hodgepodge ማብሰል? አዎ, ልክ kvass ጋር ሆነው. ልክ (በዚያን ስለታም በየተራ Hash) ወደ እርጎ ሁልጊዜ በምትፈጥረው, ግማሽ ሊትር እና የማዕድን ውሃ ኮዳ መካከል ግማሽ ሊትር ተፈጸመ ይወስዳሉ. እርጎ እና የማዕድን ውሃ እኔ kefir ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ከሆነ ጣዕም ያለው ይሆናል; እዚህ ላይ ቢሆንም, በጣም, እንዲቀምሱ የተቀላቀለበት ሊሆን ይችላል, በግምት እኩል ሊወስዱ ይችላሉ, ስለዚህ ቦርሳዎች ውስጥ እርጎ መግዛት ከሆነ, ከዚያም አንድ ትልቅ ጥቅል መውሰድ - ሊትር.

ውሃ ይልቅ እርጎ ሊጡ ወተት whey ጋር የተቀላቀለ ጊዜ ደግሞ ጥሩ ሃሽ አንድ የሴረም ላይ ለመንግስት, በግምት ተመሳሳይ ወርድና ውስጥ ይገኛል, በተጠበቀ ማድረግ ይችላሉ - ደግሞ ጣፋጭ በየተራ.

ማንኛውም hodgepodge satiety መሆኑን, በእኔ አስተያየት, ነጭ ዳቦ ጋር በዚያ ጣዕም ያለው አንድ መደበኛ ቆርቆሮ ወይም የሰሌዳ ጋር እንደ እርግጥ ነው, ጣፋጭ አይደለም.

አሁን ጠግባችኋል; እኔም ተመሳሳይ ምኞት በገበያ ትኩስ አትክልቶችን ውስጥ የተገዙ እንዴት መገመት እና ተጨማሪ okroshechki በሚቀጥለው ሳምንት ማድረግ እና!

አንድ ሰው መደበቃቸውን እንዳለው ከሆነ አንድ hodgepodge ማብሰል እንዴት, የእርስዎን ተሞክሮ ለማጋራት, እኛ ይሞክሩ ይሆናል!

appetit ቀየረ!