የተጠበሰ አይብ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ዛሬ ለምናቀርበው የቀይ የፍራፍሬ አይብ ለስሜል ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች ነው. እራሱን ለብቻ የሚያመርት ምግብ እና ለስላሳ መጠቀሚያዎች ጥቅም ላይ ይውላል.

የተጠበሰ አይብ: ከፎቶ ጋር

አስፈላጊ መገልገያዎች

• የሱሉጉኒ አይብ (ወይም ሌላ ጠንካራ ደረቅ) ማሸጊያ;
• ለድንከባከባት ትንሽ ዱቄት (2-3 ስፖንዶዎች);
• የተረፈ ዳቦ ለድሆች;
• 2 ትኩስ የዶሮ እንቁላል.
• ለመብራት የሚሆን ዘይት ያለው ዘይት.

የዝግጅት ቴክኖሎጂ

ጣውላ ጥቁር (በ 1 ሴሜ ገደማ) በቆራ የተሰራውን ጥብስ ይቁረጡ. እንቁላልን ይዝጉ. በአንድ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄት ላይ, ሌላው ደግሞ - የዳቦ ምግቦች. የበሰለውን ቅቤ ከቅቤ ጋር ቀድመው ይሞቁ. የቼኩን ዱላ በእንቁላል ውስጥ ያስቀምጡት, ከዚያም ዱቄት ዱቄት ዱቄት ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም እንደገና በእንቁላል ውስጥ ይጥሉት, ከዚያ ወደ ዳክዬራጣ ምግቦች ይግቡ. አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ክራከኖች ሙሉውን ጥራጥሬ ይሸፍናሉ, አለበለዚያም ከፍተኛ ሙቀት በሚፈስበት ጊዜ ይፈስሳል. የኦቾሎኒ ዊንዶውን በሙቅ ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ . በሁለቱም በኩል ቀይ እስኪሆን ድረስ ቀይ. በኩጣ ያገልግሉ.

አጁዬ አይብ ጥንቸል

የተጠበሰ አይብ የአዘገጃጀት ዘዴዎች የተለያዩ ናቸው. አንድ ተጨማሪ እንሰጠዋለን. ለ 6 ክፍለ ጊዜያት የሚሆን ንጥረ ነገር:

• 0.5 ኪግ የአጋጄ አይብ;
• ሁለት ጥሬ የዶሮ እንቁላል.
• አንድ ብርጭቆ ሶስተኛው (50 ሚሊሊ ሜትር) ክሬም;
• አንድ ብርጭቆ (200 ግራም ዱቄት ዱቄት);
• 2 ብርጭቆዎች (400 ግራም) ዳቦራጥሬዎች;
• ለመብራት የሚሆን ዘይት ያለው ዘይት.

የዝግጅት ቴክኖሎጂ

ከመጠን በላይ (1-1.5 ሴ. ክሬም, ዳቦ ቅርፊቶችና እንቁላሎች በሶስት የተለያዩ ጎድጓዳ ቁንጮዎች (ጥቃቅን ጥቃቅን ይሻገራሉ) ያፈስሱ. ዘይት ወደ ጥልቅ የነሐዝቅ ወይም የቅሪንግ መጥበሻ ይዝጉ. በበለጠ ይሞቁ. አንድ ዱቄት በቆሎ ዱቄት ዱቄት ውስጥ, ከዚያም ከእንቁላል ክሬም ጋር, እና በመጨረሻም - ዳቦ ውስጥ. በሁለቱም በኩል በኬዞናክ እና በቃ ይለጥፉ. የሬዲ አይነት የሎሚ እንጨቶችን ማግኘት አለብዎት.

የተጠበሰ አይብ: የካርበምን ዱቄት ለማብሰል

ቤተሰብዎን እና ጓደኞችዎን ሊያስገርምዎት ይፈልጋሉ? የሚከተለው አሰራር ለእርስዎ ነው. በመጋዘን ውስጥ መኖር አለበት:

• የካምቡልተር ጥብስ - 100 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል
• በ 30 ሚሊሜትር ጥራጥሬ ክሬም;
• የሰሊጥ ዘር;
• ዳቦ ፍራፍሬ - 30 ግራም;
• ፒስታቹ - 3 ጠርሙሶች;
• ቡና - 50 ግራም;
• (እንደ ጥቁር ጣፋጭ ወይንም እንጆሪ).
• ክሬም.

ቴክኖሎጂ

የተጠበሰ አይብ ማብሰል እንዴት? ይህ የምግብ አቅርቦት ለጣፋጭነት ስለሚቀርበው የቀለጡ የምግብ አዘገጃጀት ከቀዳሚው እንሰት ትንሽ ነው. አይዞችን በሦስት ማዕዘናት ይቁረጡ. ዱቄት ወስደህ ለጥቂት ጊዜ ተኛ. በእንቁላል ሾርባው (ወተት መውሰድ ይቻላል), ትንሽ ዱቄት ይዝጉ. በሳሊ ውስጥ በ ሰሉጥ ዘር, የተጨበጡ ፒስታስኪዎች እና የከብት መቆንጠጫዎች (የጨው ብስኩራሽን መጠቀም ይችላሉ). ይህ ጥንቸል በዱላ ሆኖ በዱቄትራጥሬዎች ውስጥ ተጣብቋል. አስቀድመህ በጋሉ ውስጥ ያለውን ዘይት አስቀድመህ ሙቀት. ካምቡር ለስላሳ ቀለም ይለውጡ. በድብቅ ክሬም እና በጣፋ ጎድጓዳ ውስጥ ያገለግሉት. ይሞክሩት! ይህ አስገራሚ ምግብ ነው.

የተጠበሰ አይብ. ሰላጣ ሬዲ

በጣም ግሩም እና ያልተለመደ ጣፋጭ ሰላጣ በዶሮ ፍራስ የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል . ግብዓቶች

• 12 መካከለኛ መጠን ቲማቲም ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ.
• ቀጭን የሽንኩርት ቀለበቶችን ወደ አንድ አንገት ተወስደዋል.
• የአበባዋ ቅጠል - 15 ግራም;
• ጥቁር ጣፋጭ የወይራ ዘይቶች - 20 ጥራዞች;
• Feta ቢጫ - 200 ግራም ትንሽ;
• የዶሮ እንቁላል
• ጥቂት ቅባት (3-4) ዱቄት;
• ከጥቂት የወይራ ዘይት (2-3) የወይራ ዘይት;

ንዳድን ለማቃለል

• ከወይራ ዘይት ጥቂት (3-4) የወይራ ዘይት;
• ከግማሽ ላም,
• ትኩስ ኦሬጋኖ - ጥንድ ቦርሳዎች;
• ስኳር, ፔሩ, ጨው.

የዝግጅት ቴክኖሎጂ

1 እርምጃ

ከኩሳ ቆርቆችን ወደ ክበቦች ይቀየራል. እንቁላሉን ይዝጉ. እንቁላሎቹን በእንቁላል, ከዚያም በዱቄት. በዘይት ውስጥ ቀቅ.

ደረጃ 2

የሳላ ማጠቢያ ማዘጋጀት . የሎሚ ጭማቂ, ቅቤ, ስኳር, ጨው, ፔንክ, ኦሬጋኖ (የተሰራ).

ደረጃ 3

ቲማቲሞችን, ሩኩላዎችን, የወይራ ፍሬዎችን እና የተጠበሰ ደረሰትን በሳጥኑ ውስጥ ይክሉት. ነዳጅ ማደያውን ይሙሉ. ወዲያውኑ አገልግሉ. መልካም የምግብ ፍላጎት!