አትክልት ጋር ምድጃ የተጋገረ ዓሣ ማዘጋጀት እንደሚቻል

በጣም ጠቃሚ ምርቶች መካከል አንዱ ዓሣ ነው. ሁሉም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች, ፕሮቲኖችና ይረዳታል ይዟል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ዓሣ ምንጊዜም በዘመናችን በተለይ ጠቃሚ የሆነውን የአመጋገብ ምግብ, አንድ አካል እንደሆነ ተደርጎ ቆይቷል. ይሁን እንጂ, በዚህ ምርት ላይ ሳህኖቹን ጊዜና ትኩረት ይጠይቃል, እና አንድ ጎን የጽዋውንና የወጭቱን ትክክለኛ ምርጫ ትክክለኛ ማብሰል ሂደት ያህል አስፈላጊ ነው. ይህ ዘመናዊ ምግብ ማብሰል ውስጥ ምድጃ ውስጥ በጣም ታዋቂ የአትክልት ይቆራርጠው እና ዓሣ የሆነው ለዚህ ነው. የራሱ ዝግጅት እና የመጨረሻ ውጤት ፎቶዎች ወዲያውኑ ግልጽ ይህ አዘገጃጀት ዋና ዲሽ, ግን ደግሞ አንድ ጎን ዲሽ ብቻ የሚያካትት መሆኑን ማድረግ. ሁሉም ክፍሎች በአንድነት ሙቀት-መታከም, እና እነሱን ለማስኬድ ብዙ ጊዜ የማያስፈልጋቸው ጊዜ. ስለዚህ, ማዘጋጀት ምድጃ ዓሦች ይህ ሞቃት እና ትኩስ ነበር: ስለዚህም ብቻ በማገልገል በፊት.

ንጥረ ነገሮች

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

- ዓሣ fillet - 1 kg;

- ድንች - 1 kg;

- ቀስት - 3 ኮምፒዩተሮችን;

- ካሮት - 3 ኮምፒዩተሮችን;

- ማዮኒዝ - 200 ግ.

- የኮመጠጠ ክሬም - 150 ግ;.

- እንቁላሎች - 5 ቁርጥራጮች;.

- ከባድ አይብ - 200 GR;.

- ቲማቲም - 3 ኮምፒዩተሮችን;.

- ዓሣ ቅመም;

- ጨው;

- በርበሬ;

- ማርጋሪን.

በማዘጋጀት ላይ ዓሣ

በመጀመሪያ እኛ በጥንቃቄ ውስጥ አጥንቶች የማግኘት fillets መመርመር ይኖርብናል. እነሱም ሙሉ በሙሉ መወገድ አለበት. ዓሣ, መጋገር ምድጃ አትክልቶችን, ይህ ሊያስመስለው ውጭ ዘወር ይህ marinate አስፈላጊ ነው. ይህን ለማድረግ, ጨው እና በርበሬ ጋር የተደባለቀ ነው ያለውን ቅመም sirloin, ሊጋባ. በላይ ይህ ክሬም ይተገበራል. ለምሳሌ, ዓሣ ለአንድ ሰዓት ያህል መቆም አለበት. በዚህ ሁኔታ, ይህም እሷ ሙሉ መረቅ ውስጥ በጠለቀ መሆኑን የሚፈለግ ነው.

አትክልት በማዘጋጀት ላይ

ዓሣው በተቀመመ ድረስ, እናንተ አትክልቶች ዝግጅት ጋር መቀጠል አለበት. በዚህ መንገድ በቀጥታ የመጋረጃውም ከፍታ የጋጋራ ወረቀት ላይ ወይም ልዩ መልክ ሊሰራጭ ይችላል. ዓሣ እንደ እንዲህ ዲሽ, ምድጃ የተጋገረ አትክልቶች ትልቅ ድምጽ ይኖረዋል, ስለዚህ capacitance ትልቅና ሰፊ መሆን አለበት. ለመጀመር, ይህ በደንብ ማርጋሪን ይቀቡታል መሆን አለበት. ከዚያም ከታች የተኛበትን የተላጠ የድንች ላይ ቀጭን ክበቦች ቆራረጥኳቸው. ይህም ጨው እና በርበሬ አንድ ትንሽ መሆን አለበት. ይህ ንብርብር በኋላ ግማሽ-ቀለበቶች ይቆረጣል ከፈላ ውሃ ጋር scalded ነው ቀስት ነው. ይህ አጠቃቀም ጊዜ ጥርስ ላይ ሲጥሲጥ አለ አይደለም, ምድጃ ውስጥ አትክልቶችን ጋር የተጋገረ, ዓሣ ሲሉ መደረግ አለበት. ለማዳረስ ቀጣዩ ንብርብር coarsely ካሮት grated. ይሁን እንጂ, አንዳንድ ቀማሚዎችና ደጋን በታች ማስቀመጥ ይመርጣሉ, ነገር ግን ጣዕም ያለው ይሆናል. ቀጥሎም በደቃቁ ቲማቲም የሚያስቀምጡ ክበቦች አናት ላይ ያለውን የዓሣ fillets ተኛ. በዚያ እነርሱ ማዋሃድ ያለውን ጭማቂ, አንድ አፍታ ቆሞ ይሁን ጊዜ በ የሚፈለግ ነው.

ለመጋገር

ከዚያ በኋላ, ለመጋገር ግን 180 ዲግሪ ላይ ሰላሳ ደቂቃዎች ይሆናል የት ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ ነበር. ከዚያ በኋላ, ከዚያ grated አይብ እና ማዮኒዝ ቅልቅል ሞላባቸው: ነገም ውስጥ አትክልቶችን ጋር የተጋገረ ዓሣዎች, ሌላ ሀያ ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ ተልኳል. ከዚህ ሳህን በኋላ ለተጠናቀቁ ይቆጠራል.

ምግብ

ጠረጴዛ ላይ እንደ ዓሣ ይመረጣል ሞቃት መመገብ. እሷ ሁልጊዜ ዋና ዲሽ እንደ ሰልጥኖ እና የሰሌዳ ድርሻቸውን ተኛ ነበር. በዚህ ሁኔታ, በሚገባ ነጭ ተስማሚ ወይም ጠጅ ተነሣ: ነገር ግን እንደ ጌጥ እንደ እናንተ ትኩስ ቅጠላ መጠቀም ይችላሉ ነው.