እንዴት ሰላጣ "ግሪክኛ" ለማዘጋጀት? ቀላል የማብሰያ ምስጢር

የግሪክ ምግብ ምርቶች በሙሉ ብቻ ጣፋጭ እና ጤናማ በማዘጋጀት ማብሰል በውስጡ ምቾት ለማግኘት ዝነኛ ነው. ንጥረ ነገሮች በጣም ታዋቂ የግሪክ የምግብ አሰራር አስደሳች ዝርዝር በጣም ቀላል ነው. ይህ የግሪክ መልክዓ ተራራማ የመሬት አቀማመጥ ነዋሪዎች ልማቱ እና መስኮች ላይ ለማብራት አይፈቅድም እውነታ ምክንያት ነው. በእያንዳንዱ የግሪክ ምግብ ላይ መሆናቸውን ዋና ምግቦች አትክልት, አይብ, ቅባቶች, ስጋ, የባህር ናቸው. ያም ቢሆን ግን ወጥ ያነሰ የተለያየ እንዲሆን አይደለም, እነዚህን ምርቶች እና ማዘጋጀት በጣም ምግብ ነው እንጂ. በተጨማሪም, የግሪክ ምግብ አንድ የማይካድ ጥቅም ጠቀሜታ እና አስደሳች ጣዕም ነው. ግሪኮች ደግሞ በንቃት ምግቦች መካከል ጣዕም የተሟላ ለማድረግ ሽቱና ማጣፈጫዎች የተለያዩ ማብሰል ጥቅም ላይ የዋለው.

እንዲሁም አንድ የግሪክ ዲሽ ምግቦች አንተ ታውቃለህ? እኔ, የግሪክ ሰላጣ መገመት እናድርግ? እሱም በዓለም ዙሪያ በጣም ታዋቂ እና ታዋቂ የግሪክ ምግቦች ነው. አንተ ምግብ እንዴት እንደሆነ ታውቃለህ የግሪክ ሰላጣ? አይደለም ከሆነ, ተበሳጭቶ ለማግኘት ያልሄደው አይደለም. በተለይ ደግሞ ለእናንተ ብለን የግሪክ ሰላጣ ማብሰል እንዴት ላይ ዝርዝር ያለውን አዘገጃጀት መግለጫ እና ምክሮችን አዘጋጅተናል.

የግሪክ ሰላጣ ማብሰል. የምግብ ንጥረ ነገሮች

ምግብ ዝግጅት ውስጥ ግሪኮች በጣም አስፈላጊ ነገር ከተለጠፉት በውስጡ አዲስነት ነው. በሐሳብ ደረጃ, አትክልቶችን ከገነት ለምለም መሆን አለበት. በተጨማሪም ጠቃሚ ወደ አይብ አዲስነት ነው.

ስለዚህ, ስለ ሰላጣ መካከል ዝግጅት ክላሲክ አዘገጃጀት ላይ, እኛ ያስፈልግዎታል:

• 1 ኪያር;
• 3 ቲማቲም;
• 2 ቀይ ቃሪያ;
• 1 ቀይ ሽንኩርት ራስ;
• ነጭ ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ;
• ፈታ አይብ (ወይም አይብ) 200 ግራም;
• ቅጠል;
• የወይራ;
• የወይን ኮምጣጤ;
• የወይራ ዘይት.

እንዴት የግሪክ ሰላጣ ማብሰል? አንደኛ ደረጃ! ሁሉም አትክልቶች, ከዚያ ሽንኩርት ቀለበት አይቆርጡም ስለ ሽንኩርት አይቆርጡም, ትልቅ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. በተጨማሪም, ትልቅ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ፈታ አይብ እና አትክልቶችን ለማከል. ቀጥሎ የወይራ እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ ሳህን ውስጥ ማከል አለብዎት. የወይራ ዘይት ጋር ሁሉንም ቅመሞች እና ወቅት ይቀላቅሉ. የወይን ጠጅ ኮምጣጤ አንድ spoonful ለማከል አይርሱ! Voila! ሰላጣ ዝግጁ ነው!

መንገድ በማድረግ, አንድ ሰላጣ ውስጥ ምን ያህል አስፈላጊ አይብ ታውቃለህ? ይህም የሐኪም ጋር ተማከረ ማን በትክክል ዓይነት መጠቀም አስፈላጊ ነው. ዋናው ነገር ይህን እንዲቀምሱ ቅመም ያክላል, ወደ አይብ ትንሽ ጣፋጭ እና ጨዋማ መሆኑን ነው.

እርስዎ ውጭ ቀላል መንገድ መፈለግ እና የእርስዎ እንግዶች አንድ የመጀመሪያው ተቀባይ ለማስደመም መፈለግ የማይፈልጉ ከሆነ በዱባ ጋር አንድ ሰላጣ ከሌሎች ነገሮች መካከል ደግሞ ነው እና እርጎ, የግሪክ ሆኖ ይቆጠራል.

እንዴት አንድ ሰላጣ ግሪክኛ እርጎ ለማዘጋጀት? ይህ እኛ ያሉ ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋቸዋል:

• ኪያር (2 ተኮዎች.);
• እርጎ ወይም እርጎ (1 የሻይ ማንኪያ);
• ሽንኩርትና;
• ከአዝሙድና;
• የወይራ ዘይት;
• የሎሚ ጭማቂ;
• ቅመማ ቅመም (በርበሬና ጨው).

ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ እንደ ሁሉም ንጥረ coarsely የተከተፈ እና አነቃቃለሁ አለባቸው, ከዚያም እንዲቀዘቅዝ ቀይረው ወደ ማጣፈጫዎች ያክሉ.

የግሪክ ሰላጣ ጥቅሞች ስለ መናገር, በውስጡ ዝቅተኛ ካሎሪ ይዘት መጥቀስ አይደለም. ሁሉም የ መሆኑን ያውቃል; ምክንያቱም ፈታ ወደ አይብ ውስጥ ካሎሪ ብቻ 264 (100 ግ), የ የካሎሪ ዱባ እና ቲማቲም ስለ መናገር አንችልም ንጥረ ብዙ ያለው ኃይል ዋጋ አትክልት በተግባር ዜሮ ነው. አንድ ሰላጣ ክፍል ነው ይህም የወይራ ዘይት, ግራ ከሆነ, ከዚያ እኛ ለጤና ላይ ስብ አዎንታዊ ተፅዕኖ መጠን, ካሎሪ አትክልት ጋር ያለውን መስተጋብር እንደ አቃጠለ መሆኑን ላረጋግጥላችሁ አልደፈረም. ብልጥ እመቤቶች ይልቅ አንድ ከባድ ማዮኒዝ ይልቅ, ዘይት ጋር ብርሃን አትክልት ሰላጣ ይመርጣሉ ለዚህ ነው.

ይህ የግሪክ ሰላጣ ማብሰል ብቻ ሳይሆን እንዴት ማወቅ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን የእርሱ ውርወራ. ግሪክ ውስጥ, አንድ መክሰስ እንደ ነጭ ዳቦ ጋር ተዳምረው ስጋ ወደ አንድ ጎን ዲሽ, እንደ ደግሞ ያገለግላል. እንጀራ አትክልቶችን ከእስር ጭማቂ እንሰበስባለን. አንዳንድ የቤት እመቤቶች ለግሪክ የሚሆን ደንብ ነው ይህም ፒታ ዳቦ, በ ሰላጣ ለመጠቅለል ይመርጣሉ. እናንተ ዲሽ ያገለግላሉ እንዴት ነው - መወሰን, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, አንድ ብሩህ ስፕሪንግ የግሪክ ሰላጣ የሌለ ቤተሰብ እና እንግዶች ይቀራል አይደለም.