የአሳማ ጋር ካሎሪ pilaf. የበሬ ሥጋ ጋር ካሎሪ pilaf

pilaf ምንጭ ቢሆንም - እስያ, እሱ በአማካይ የሩሲያ ምናሌ ገብቶ ለረጅም እና በጥብቅ አድርጓል. ምናልባት, አልፎ አልፎ በዚህ ሳህን ማዘጋጀት ነበር ማን በእኛ compatriot አንዱ የለም. "ዘ ባለቤቶች 'አዘገጃጀት ይህ የመጀመሪያው ውስጥ ሆኖ, ይህ የበግ መያዝ አለበት, እና ስጋ ሌሎች አይነቶች በማድረግ ይተካዋል, ያላቸውን ስጋ መሆኑን መስማማት አይቀርም አይደለም. ነገር ግን አሁንም, እኛ ለኛ ፍቅር, pilaf አድናቆት እና ብዙውን ጊዜ ማብሰል.

ይህም አርኪ ነው, ነገር ግን ጠቃሚ ነው

በእርግጠኝነት risotto - በወጭት አይደለም አመጋገብ. የራሱ አልሚ እሴት pilaf ሙሉ ለእራት የሚሆን በቂ ነው በጣም ትልቅ ነው. ከተለጠፉት ሁሉ ትክክለኛ ሰው ክፍሎችን ሊይዝ ምክንያቱም ይሁን እንጂ, አንድ ጎጂ ዲሽ አይደለም. ዋናው አካል - ራይስ - መካከለኛ ትልቅ ቫይታሚኖች, የማዕድን መጠን እና (በጣም ጠቃሚ ጨምሮ ቢስነትና ንጥረ አዮዲን, ፖታሲየም, ብረት እና ካልሲየም), የድንች ዱቄት እና ሴሉሎስ.

ካሮት እና ሽንኩርት አስፈላጊነት, እና እኛ መነጋገር አይደለም. ብርቱካን ፍራፍሬ ካንሰር, እንዲሁም የመከላከል ሥርዓት እንዲጠናከሩ እና ዝቅተኛ የደም ግፊት ለመከላከል እንኳ ይሠራል.

ስጋ እና ስብ በጣም መጨመር ናቸው ካሎሪ pilaf. የአሳማ ጋር ስጋ ሌሎች አይነቶች ጋር የበለጠ ነው - በታች ጥቂት, ነገር ግን dieters አሁንም ይህን ዲሽ በቂ ተስማሚ ነው. ይህ ስጋ አስፈላጊ ነው; ጊዜ; ይህም የተፈለገውን ሰብዓዊ ፕሮቲኖችን, ጨው, ማዕድናት, እና አንዳንድ ቫይታሚኖች ያቀርባል.

በጣም የምግብ መፈጨት ችግር እየሰሩ አይደሉም ሰዎች እንኳ ሊኖረው ይችላል እንዲሁ ሁሉ በከፍተኛ የተመጣጠነ ምግብ pilaf ነበርና, ለመፍጨት በጣም ቀላል ነው ነው.

በጣም ጣፋጭ ስሪት

እና የአሳማ ከከፍተኛው ጋር የካሎሪ pilaf, ይህም ለእኛ በጣም ማራኪ ይቆያል እንመልከት. የእርሱ ዝግጅት ጋር ዋናው ነገር - satiety ቢሆንም እንኳ, በቀላሉ የተፈጨውን እና ደስታ እንዲቀምሱ ከወለደች እንዲሁ ሁሉ ደንቦች ተገዢ ለመሆን. ስኬት የመጀመሪያው ቁልፍ - ቅመሞች ላይ ስህተት መሥራት የለብህም. ስለዚህ አዝሙድ, paprika, turmeric ከረሱ, እና dorvor ለመውሰድ እርግጠኛ መሆን አይደለም. በብቃት actuated zirvak, ማለትም ስጋ, overcooked አትክልት, ወደ ዕልባቶች የበሰለ ሩዝ - ውድቀት ለማስወገድ ይረዳናል ይህም ሁለተኛው ክፍል,. እዚህ ላይ ዋናው ሁኔታ - ከፍተኛ ሙቀት ላይ ይህን ማብሰል. ሦስተኛው ሕግ - እሱን ለማግኘት የሩዝ pilaf ጣልቃ አይደለም, እና ከስጋ ጋር አይደለም ውጥንቅጥ ነው.

ይህ ዲሽ አንድ ሚሊዮን የሚሆን የአዘገጃጀት. ከላይ ሁሉ ለማድረግ ከሆነ ግን, አንድ ሰው ቀኝ ዲሽ ውጭ ይመልሳል. እርስዎ የአሳማ ጋር ካሎሪ pilaf ውስጥ ብቻ ፍላጎት ከሆነ, በድን ክፍሎች መካከል ያለውን ምርጫ እንክብካቤ ይውሰዱ. ስጋ ጋር የዚህ pilaf አማካይ calorific ዋጋ - 285 ካሎሪ. አንድ ወፍራም አንገት መውሰድ ወይም ከአሳማ (የአሳማ ስብ) ማከል ከሆነ 300. ይደርሳል እንዲሁም በአንጻራዊ ከሲታዎች ገባዎች በመምረጥ ጊዜ, እና ስብ ንብርብር ቈረጠ እንኳ ቢሆን, የማን ካሎሪ ጠብታ 240-250 kcal ወደ pilaf የአሳማ, ያግኙ.

ቡፌ - የበሬ

እውቅና እና ሙስሊም "የፈጠራ" ነው አንድ ልዩ - የበሬ ጋር pilaf. አንድ አሳማ ከሆነ - ቆሻሻ እንስሳ, ከዚያም ላሞች ላይ እነርሱ እየማልሁ አይደለም. ይባላል ይህም ልዩ የምግብ አዘገጃጀት, እንኳ የለም "ኡዝበክኛ ውስጥ plov የበሬ." በተለይ እዚያ ማብሰል, ነገር ግን በጣም ትልቅ ነው. እንዲሁም የበሬ ሥጋ ጋር ተመሳሳይ ካሎሪ pilaf ላይ በጣም ዝቅተኛ ነው.

ዋና ዋና ልዩነቶች አሉ: ስለ ስጋ በጥንቃቄ ሥርህ እና ፊልሞች መጽዳት አለበት - በዚህ ጊዜ. ይህ በአፎቻቸው አለበት zirvak ሁለተኛ, በኋላ መቃጠልም. ሁለት (እርስዎ የጥጃ ሥጋ አግኝቷል ከሆነ) ጥማቸውን አንድ ሰዓት ጀምሮ ይወስዳል (ስጋ ብቻ አዋቂ ላሞች ይገኛል ከሆነ). ሁሉም ነገር ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ እና ሦስተኛ, እሳት አጠፉ ነው, ነገር ግን ሽፋን ስር ስለራዕይ ይዘቶች ቢያንስ ግማሽ ሰዓት ይከራከራሉ ይገባል. ሁሉም እነዚህ እርምጃዎች ስጋ ወደ ላይ ከመጣሉም ለማስወገድ ታስቦ ነው. እና ከ 200 እስከ ቅናሽ - አንድ በጣም ዝቅተኛ ስብ ቁርጥራጮች መውሰድ ከሆነ ግን የበሬ ጋር ካሎሪ pilaf ብቻ 215 ካሎሪ ይሁን እንጂ ይሆናል. ስጋቶች አኃዝ ጉልህ ልዩነት ነው. እኛ የአሳማ ጋር የበሬ ካሎሪ አማራጭ እና pilaf ማወዳደር ከሆነ, በመጀመሪያው ጉዳይ ላይ ምስሎች በጣም የሚያበረታታ ነው.

የአትክልት ቅዠት

ከመጠን ያለፈ ክብደት ስለ ስጋቶች ስጋ ይጨምራል አይደለም ውስጥ ብዙ የምግብ የፈጠረ, እና በዚያ pilaf አድርጓል. ጣፋጭ ራስህ ለመገደብ ተፈላጊና አስፈላጊ ይሆናል. ስለዚህ ስኳሽ, aubergine pilaf መካከል ልዩነቶች የፈለሰፉት መሆኑን; የደረቁ ፖም እና ካሮት, አፕል እና nettle ከማሻሻያ ጋር ተመሳሳይ ዲሽ; ጣፋጭ በርበሬ ወይም ሎሚ ጋር pilaf. እኛም በጣም ስኬታማ የምትክ ነው ማለት አንችልም. ለምሳሌ, ፋንታ ስጋ ወይንጠጅ ቀለም አይደለም ዝቅተኛ አልሚ እሴት: ይህ ተወዳጅ pilaf, የአሳማ (287 kcal) ጋር የሚመሳሰል ነው. ተመሳሳይ 214 kcal - የበሬ በአንድ ጋር ተመጣጣኝ ወይንጠጅ ቀለም. 86 ከ 165 kcal ዘንድ: ፖም, nettle እና በርበሬ ወጥ የሆነ አመጋገብ መሆናቸውን ነው. ነገር ግን ቬጀቴሪያን ቅመሱ!

አንድ እንጉዳይ-ጥሩ!

እንጉዳይ pilaf ዝግጅት አንድ ዘዴ በጣም የተለመደው አይገጥምም. የሚያስገርም ነው - ምንም ስጋ ከሆነ zirvak. እንጉዳይ, ሽንኩርት እና ካሮት በተናጠል, ሩዝ የበሰለ ጠበሳቸው ነው.

ከዚያም ሁሉም ክፍሎች የት የተጠበሰ እንጉዳይ ለማከል, እና እንዲያውም የተደባለቀ. አንተ የእስያ ዲሽ ቅመም ውስጥ መጨመር ይሁን እንጂ አሁንም ማግኘት እንጉዳይን, ጋር pilaf የማን ካሎሪ ይዘት ምን እንጉዳዮች አይነት እና ተጨማሪ እርስዎ ጥቅም ላይ በመመስረት, 91 170 ወደ ካሎሪ እስከ ክልል ይሆናል.

አብዛኞቹ የአመጋገብ pilaf

ሁሉም በዋነኝነት የ ምግብ መምረጥ "stuffing" በምን ላይ የተመካ ነው. አንድ ስጋ አማራጭ አዝማሚያ, እና ከሆነ በጣም ጥቅጥቅ ንጥረ-ደካማ አመጋገብ ዶሮ ነው. አዎን, ምንም እንኳን ዘመናዊ የወጥ ቤት መገልገያዎች መሠረት አድርጐ. ወፏ ዝቅተኛ ስብ ወይም ዶሮ ለመውሰድ ይወድቃሉ ከሆነ በመሆኑም በተለምዶ የተዘጋጀ ዕቃ ስብጥር ውስጥ ዶሮ, የወጭቱን ቦታ 170 kcal መስጠት. multivarka ካሎሪ ውስጥ ተመሳሳይ የዶሮ pilaf ከ የተሰራ ከበሬ ሥጋ ከእንግዲህ ወዲህ ከ 140 ዝርያዎች ይኖራቸዋል multivarka ውስጥ pilaf የአሳማ - ቦታ 50, እና ተመሳሳይ ማጣት kcal 215 ጀምሮ. ቢያንስ 165 kcal ሆነው, ነገር ግን ክብደት መቀነስ, 220 ወይም 280 ጋር ሲነጻጸር ከሆነ በፍጥነት multivarka ለማግኘት ወደ መደብሩ መሮጥ አለብን.

እርስዎ ስጋ ያለ risotto, እንዲሁ እንኳ ዝቅተኛ-ካሎሪ መምረጥ ከሆነ, ይህም nettle-malic ልዩነቶች ላይ እንዲኖሩ አስፈላጊ ነው. እርስዎ ብቻ 86 ካሎሪ ያመጣል - ይህ መዝገብ ነው; ሁሉ ሌሎች አዘገጃጀት ላይ የጀርባ ላይ. በውስጡ 165 ካሎሪ ጋር, ጣፋጭ ቃሪያ ለ - እነሱ 126 ልትኮሩ ሦስተኛ ቦታ ላይ የማያወጣው - ሁለተኛው ቦታ አንድ ካሮት "ላለማስከፋት", የደረቀ ፖም ወዳሉበት ነው. ጤናማና እንኳ የትርፍ ጫጩቶችዋን ሌሎች አትክልቶች, ይህ ክብደት መቀነስ የአመጋገብ አንጻር አስተዋጽኦ ብሎ ማሰብ ዘበት ነው እንዲሁ.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, pilaf የተለየ እና ጣዕም እና ድርሰት ነው. አንድ አመጋገብ ላይ መቀመጥ እንኳ, አንተ ተስማሚ የሆነውን ነገር ይምረጡ, እና ራስህን በዚህ የጽዋውንና የወጭቱን መጠቀሚያ መካድ አይደለም.