ድንች ጋር የበሬ ሥጋ ወጥ - ወዳለችና ሰው ሀብታም ዲሽ

ምን ያህል እኛ የሚወደው ለማስደሰት ለማድረግ ፈቃደኛ ናቸው. ሁሉም በኋላ, እኔ ከእርሱ ስላልኖርኩ እና ርኅራኄ ሁሉንም ዓይነት ለማለት እፈልጋለሁ. እኛ በእርግጥ የበለጠ ጣፋጭ ለመመገብ እንፈልጋለን ምክንያቱም, ቁርሳቸውን ምሳ በእያንዳንዱ ቀን ዝግጅት ማሰብ አለብን. ሴት በቂ ሰላጣ ይሆናል ከሆነ ግን, ከዚያ ወንዶች ይበልጥ ከባድ ምግብ መሆን አለብን. እዚህ እና ያዳነው የበሬ ወጥ ድንች ጋር. አንድ መቶ በተለያዩ መንገዶች ዝግጁ ሊሆን የሚችል አንድ ቀላል ዲሽ. የ ተወዳጅ በማንኛውም መምረጥ ወይም ጣዕም መሠረት ክፍሎች ስብጥር መለወጥ ይችላሉ.

ድንች ጋር የበሬ ሥጋ ወጥ

የበሬ ሥጋ, መካከለኛ መጠን ሽንኩርት, ቲማቲም, ሁለት ንጥር, ቅቤ ወይም ማርጋሪን ስድሳ ግራም, እንጉዳዮች ሁለት መቶ ግራም, ድንች አስር, ሾርባ, ዕፅዋት, ጨው አራት ኩባያ, በርበሬ: እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል. ስጋ ተሰንጥቆ ክፍሎች ዘይት ውስጥ-የተጠበሰ ቅድመ ከሆነ የበሬ ሥጋ እና ድንች ጣዕም ያለው ነው. ስለዚህ እኛ የምናደርገው የመጀመሪያው ነገር ይሆን ነበር. በተጨማሪም አነጹ; ሽንኩርት ቈረጠ. ጥብስ ስጋ እኛ ድስት ላይ መጨመር. እና ቀሪው ዘይት passeruem ሽንኩርት ውስጥ, ቲማቲም አነስተኛ እየቆረጡ የተከተፈ. ከመሬት ጋር አትክልት ይረጩታል paprika. ማሰሮው ውስጥ ውኃ ወይም ሾርባ በማከል.

አስቀምጣቸው ማጽዳት እና ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ነው. ከዚያም ስጋ እነሱን ማከል. አትክልት ስጋ እና እንጉዳይ ቅልቅል ያለውን ቁርጥራጮች ሙላ እና የበሬ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው. በዚህ ጊዜ ራሳቸውን ድንቹን ለማጽዳት እና በዘፈቀደ ቅደም ቈረጠ. ስለ ስጋ ዝግጁ ነው አንዴ ድንቹን ለማከል እና ዝግጁነት ላይ ያመጣል. ድንች ጋር የበሬ ሥጋ ወጥ የተከተፈ ቅጠላ ጋር መረጨት ይኖርበታል. የእሷ ጠረን የወጭቱን አንድ ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል.

አንድ ማሰሮ ውስጥ ድንች ጋር የበሬ

አንድ አመጋገብ ላይ ቁጭ እና የአመጋገብ ምግብ ያስፈልጋቸዋል, ነገር ግን ጣፋጭ እና አርኪ የሆነ ቤተሰብ ለመመገብ አስፈላጊ ከሆነ, ፍጹም ምርጫ ይሆናል ድንች ጋር የበሬ ሥጋ ወጥ, portioned የሚጠቀም የትኛው ምግብ በማዘጋጀት ላይ. እንዲህ ያሉ ምግቦች ያለው ክፍሎች የወጭቱን ልዩ ያደርገዋል ያላቸውን ተፈጥሯዊ ጣዕም, ይይዛል. ዘይት እጥረት አንድ የምግብ ምርት ሁኔታን ይሰጣል. እኛ ግማሽ ሊትር ጋር አምስት ምንቸቶቹንም: እያንዳንዱ ያስፈልግዎታል. እነሱን ለመሙላት, የበሬ አምስት መቶ ግራም, ሽንኩርት ሁለት መቶ ግራም, ካሮትና ሦስት መቶ ግራም, በርበሬ አንድ, አስር መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች, ትንሽ ጨው እና ጥቁር በርበሬ ለመውሰድ በቂ ይሆናል. አንድ አመጋገብ ላይ ካልሆኑ, ከዚያም ቅቤ እና ተወዳጅ ቅመሞች ያክሉ.

ትንሽ ፕላኔቱ ወደ የእኛን ስጋ ወደ ቁረጥ. ሽንኩርት እና ካሮት የተላጠ. ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል አምፖሎች, እና ካሮት ወይም ክበቦች አበቦች ማድረግ. አንድ ማሰሮ ውስጥ ያለውን ስጋ, ሽንኩርት, ካሮትና እና ጥቂት peppercorns እስከ ያክሉ. ይህም ሙሉ በሙሉ ስጋ ቁርጥራጮች ተሰወረባቸው ዘንድ ውኃ ይለዋልና. እኛ አንድ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ አኖራቸው እና 180 ዲግሪ ሙቀትና. እኛ ስለ ግማሽ ሰዓት ማዘጋጀት. የእርስዎ ምድጃ አንድ convection ሁነታ እንዳለው ከሆነ ጥሩ, ከዚያም በእርሷ ማብሰል አስፈላጊ ነው. ስጋ በማዘጋጀት ላይ ሳለ, እኛ የተራቀቁ እና ይቆረጣል ድንቹን የሁሉም ቃሪያ አጥራ. እኛ በጥንቃቄ ምንቸቶቹንም ውጭ ወሰደ. የ የተከተፈ ፍራፍሬ, ጨው, ዘይት ውስጥ አኖራቸው ወደ ያለውን ነገም ወደ እቶን ይላኩት. በዚህ ጊዜ ዲሽ አንድ ሰዓት የተዘጋጀ ነው. ድስቱ ውስጥ አገልግሏል, ቅድመ-ረጪ ደካማው የተከተፈ.

አትክልትና ስጋ ደጋፊዎች የተጠበሰ የበሬ ልዩ መብሰል. ስድስት መቶ ትይዛለች ግራም እና ድንች, ሁለት ኤግፕላንት, ካሮት, ሁለት ሽንኩርት, ቀይ ወይን ጠጅ አንድ ብርጭቆ እና ቲማቲም ተፈጭተው አንድ tablespoon: ይህም ያካትታል. አንተ ሽንኩርት እና ማከል ይችላሉ ትኩስ በርበሬ ማጣጣምን ነው. በተጨማሪም, ጨው, Lavrushka, ጥቁር እና ቀይ በርበሬ ያስፈልጋቸዋል.

ሁሉም አትክልት አንጹ እና በነሲብ ላይ ይቆረጣል. ወይንጠጅ ቀለም ጨው shredded እና ለጊዜው ጥለን. የ ማንቆርቆሪያ አንድ ጥርት ወደ ዘይት እና የተጠበሰ በውስጡ የበሬ ክትፎዎች አፍስሱ. የ የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮት ያክሉ, ከዚያም ጥቂት ደቂቃዎች ፍራይ. የ ሽንኩርት, chilli, ቅመማ እና ቲማቲም ተፈጭተው ያክሉ. ትልቅ ማንቆርቆሪያ ውስጥ አንድ የወይን ብርጭቆ እና ግልጽ ውኃ ሁለት መነጽር አፍስሱ. ቢያንስ ለ 40 ደቂቃ ያህል ዲሽ ተዳፍነው. ድንቹን ልበሱ እና ሌላ ሀያ ደቂቃ ያህል ማብሰል. የእኛን ወጥ stewed ሳለ, እኛ በተለየ መጥበሻ ውስጥ ቅቤ ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ፍራይ እና ጠቅላላ ስለራዕይ እነሱን ማከል. ዲሽ ጨው, ቅመማ ለማከል እና ሀያ ደቂቃ ያህል ማብሰል. አሁን ጣፋጭ ወጥ ዝግጁ ነው. ሰሃን ላይ ያሰራጩ እና ቅጠላ ጋር ይረጨዋል.