ጥብስ ኮድ: አዘገጃጀት

ኮድ የሚጠቀሙ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. ይህም የራሱ ምክንያት አለው. ኮድ ዓሣ በጣም ጠቃሚ ባህሪያትን ብዙ አለው. ምርት 100 ግራም በቀን 17 ግራም - ይህ ፕሮቲን ትልቅ መጠን ይዟል. ይህን አመልካች ያህል, በግ እና የአሳማ የላቀ ነው. ከዚህ ጋር በማያያዝ, ይህ ምርት አንድ የአመጋገብ ያደርገዋል ይህም ማለት ይቻላል ምንም ስብ, የለም. ይህ ዓሣ አንድ አመጋገብ ያከብራል እና ቁጥር ይበልጥ ቀጠን ለማድረግ የታለመ ሰዎች ተስማሚ ነው. የአምላክ የተጠበሱ ኮድ ለማዘጋጀት እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት.

ያለው የምግብ በአብዛኛው ቀላልና በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. ይህ ምርት በብዙ አትክልትና ጎን ምግቦች ጋር በደንብ ይሄዳል.

የተጠበሰ ኮድ ባህላዊ የምሥራቃውያን የምግብ ንጥረ ነገሮችን እና ሽቱ በተጨማሪም ጋር, ቻይንኛ ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በዚህ በወጭት አሁን ያለውን እውነታ እውን የሚሆን ዘለላ አንድ ኪሎ ግራም ያስፈልጋቸዋል. ዓሣ በደንብ መታጠብ እና አጥንቶች ከ fillets ይለያቸዋል. ከዚያም የማቅረቡ በአንድ ኮድ ውስጥ እየቆረጡ ይቆረጣል.

ቀጥሎም marinade ያዘጋጃል. ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ሽንኩርት ሁለት ራሶች ውሰድ. እነዚህ ምግቦች ንፁህ እና ስጋ ፈጪ በመጠቀም መንፈሳቸው አለበት. በ ምክንያት ቅልቅል 4 tablespoon አተር መረቅ እና 3 ሻይ ማንኪያ ከቮድካ ጥሩ ጥራት ጋር የተቀላቀለ ነበር. የተፈለገውን እንደ ጨው እና ማንኛውም marinade በርበሬ ያክሉ. ተዘፍዝፎ ጊዜ 30 ደቂቃ ነበር.

ከዚህ ጊዜ በኋላ, እኛ marinade ጀምሮ ዓሣ የማያወጣው እና እያንዳንዱን ቁራጭ ማሳጠር የሩዝ ዱቄት. እሳት ላይ ድስቱን ልበሱ እና የአትክልት ዘይት ያክላል. ፍራይ ጥሩ ፍካት ቡናማ ድረስ በሁለቱም ላይ በእያንዳንዱ ቁራጭ. በወጭት ላይ ከተጠበሰ ዓሣ ያስቀምጡ እና ቅጠላ እና የሎሚ ክትፎዎች ማሟያ. ስለዚህ ጥብስ ኮድ ማዘጋጀት. ሊያሲዙት ሽቱና ማጣፈጫዎችን በመጠቀም የተፈለገውን እና ማሟያ እንደ የአዘገጃጀት መመሪያ መቀየር ይቻላል.
ቀጣዩ ዲሽ - አትክልት ጋር ሎብስተርም የተጠበሰ. ይህን ለማድረግ, ትኩስ ዓሣ 500 ግራም, zucchini ገደማ 200 ግራም, አንድ ደወል ቃሪያ, ካሮትና 100 ግራም, breading የሚሆን ትንሽ ዱቄት, አንድ ኖራ, የወይራ ዘይት እንዲሁም የቅመማ ቅመም መውሰድ ይኖርብናል.
አትክልቶች በደንብ ንጹህ, ከታጠበ እና አስፈላጊ ከሆነ ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው. ካሮት እና zucchini ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ይቻላል. በአጠቃላይ, የተጠበሰ ኮድ ማዘጋጀት ጊዜ, የምግብ አዘገጃጀት ዓሣ fillet መጠቀምን ያካትታል. ስለዚህ እኛ መውሰድ ዓሣ fillet ክፍሎች ውስጥ እና የተቆረጠ.

ይህ ድብልቅ ኮድ ውስጥ ጨው እና ማሳጠር ጋር ዱቄት ይቀላቅሉ. የተፈለገውን ከሆነ, እዚህ የደረቁ ደካማው ማከል ይችላሉ. በእያንዳንዱ ጎን ላይ የአትክልት ዘይት እና ፍራይ ጋር የጦፈ መጥበሻ ላይ ዓሣዎች ሁሉ ልበሱ. በተጨማሪም የተጠበሰ አትክልቶችን, ነገር ግን በተለየ መጥበሻ ውስጥ. በወጭት ሁሉ ቅመሞች ውጭ ተኛ, ይህም ውብ የሆነ ያገለግላሉ. ከፍተኛ ሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ. ከቨርጂኒያ አዘገጃጀት, የተጠበሰ ለእናንተ የሚቀርቡት ከተደረጉ, ይህ ፈሳሽ ያለው ከመሆኑም ባልተለመደ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ይህ ዓሣ አንድ ጎን ሳህን ላይ ፍጹም የተቀቀለ ሩዝ ነው.

እናንተ ምድጃ ውስጥ እነዚህን ምግቦች አብስለው ከሆነ, የተቃጠለ ሎብስተርም ያገኛሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሁሉም ምግቦች ትኩስ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት እና ጋገረ ላይ ሊደረግ ይችላል. የማብሰያ ጊዜ ከ 30 ደቂቃ አይደለም. ዓሣው ምድጃ overexpose ነው ከሆነ ደረቅ ያገኛሉ.