የምግብ "ኢን-ያንግ" ሰላጣ አዘገጃጀት - አፍቃሪዎች ምግቦች

Yin እና ያንግ, የምሥራቃውያን ፍልስፍና መሠረት, ወንድ እና ሴት ይወክላሉ. እንዲህ ያለ ለየት ያለ ስም ጋር አንድ ሰላጣ ደግሞ አለ. ይህ የፍቅር ለእራት በዚህ ሳህን ማድረግ በጣም አስፈላጊ ይሆናል. ብዙ የማብሰያ አማራጮች አሉ. ይህ ልክ, ለምሳሌ, የ "ኢን-ያንግ" ሰላጣ አዘገጃጀት አንተ ያቀርባሉ. የሚያስፈልጋችሁን ሁሉ ማዘጋጀት እና በዚህ የምግብ አሰራር ድንቅ ፍጥረት መቀጠል.

ሰላጣ "ኢን-ያንግ": ፎቶዎች, የምግብ አሰራር

የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል:

• የአሳማ (ሁለት መቶ ግራም);
• ሁለት የዶሮ እንቁላል;
• ማዮኒዝ;
• ቲማቲም (ሁለት);
• የባሕር ጨው (መቆንጠጥ);
• ከባድ አይብ (አንድ መቶ ግራም);
• ሽንኩርት (አንድ ቁራጭ).

የወጥ ቤት መሳሪያዎች:

• ለትንሽ ድስት;
• ሰፊ ወጭት:
• በስንጥር;
• ጭልፋ;
• መስታወት.

ዝግጅት ሂደት

አንድ መጥበሻ ውሰዱ እና ውሃ ያክሉ. Podsolite. ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ. ውኃ ኢዮብንም ጊዜ, የአሳማ ይጣላል. ለሁለት ሰዓት ያህል ማብሰል. ከዚያም, ማሰሮው ከ የአሳማ ለማስወገድ እና ለማቀዝቀዝ እንያት. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እንቁላል የሚቀቀሉባቸው አኖረ. የ የአሳማ አሪፍ ነው ጊዜ, ትንሽ በየብልቱ. ጥራጥሬውን ሽንኩርት ለማጽዳት, እና በደቃቁ አይቆርጡም. የ ቲማቲም, ማጠቢያ ውሰድ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም. ሁለት ክፍሎች ወደ መክተፍ የጅምላ መከፋፈል. በመጀመሪያ ሰላጣ ይሂዱ, እና ጌጥ ላይ ሁለተኛው. አይብ መከታ.

ስለዚህ, ሁሉም ምግቦች ዝግጁ ናቸው. አሁን አንድ ሰፊ ሳህን መውሰድ እና ያልተለመደ ዲሽ "ኢን-ያንግ" መፍጠር ለመጀመር. ሰላጣ ንብርብሮችን ተኛ. የወጭቱን ላይ በእኩል ሽንኩርቶች shredded. የአሳማ ጋር መሙላት. Promazhte ማዮኒዝ. ከዚያም ቲማቲም ስጋ ንብርብር ላይ ተኛ. ተጨማሪ አይብ እንከፋፍል. እንደገና ማዮኒዝ ጋር መቦረሽ. ሰላጣ በማሸብረቅ ጀምር. በስንጥር ወስደህ እና መሃል ላይ ሰላጣ ማድረግ "ማዕበል." ከዚያም ክበብ ግራና ላይ የተለመደው የመስታወት ማድረግ. የ ቲማቲም, ቀደም ቈረጠ ውሰድ, እና ሰላጣ አንዱ ግማሽ ቦታ እና በተቃራኒ ወገን ላይ አንድ ክበብ ውስጥ. የተቀቀለ እንቁላል ቅርፊት አጥራ. የ አስኳል ከ ነጭ ይለያቸዋል. አንድ ድኩላ ላይ ያለውን እንቁላል ነጮች ይቀባሉ. በሌላ በኩል ላይ እና ተቃራኒ ክበብ አስቀመጠው. ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት የወጭቱን ክተት; ስለዚህ በደንብ የራሰውን ነው. ጊዜ መጨረሻ ላይ "ኢን-ያንግ" ሰላጣ ያገለግላሉ. ፎቶዎች ምግቦች አዘገጃጀት ጋር የተያያዘው.

ሰላጣ አማራጮች ዝግጅት እንዲበዛ. ስለዚህ ወደ ውጭ የአሳማ ዶሮ እና ላይ ኪያር ቲማቲም ንብርብር ላይ የሚተኩ ንብርብር አብዛኛዎቹ. ይህ ሁሉ የፈጠራ ላይ የሚወሰን ነው. , ንጥረ በምትኩ አትፍራ; ምክንያቱም አንድ ሰላጣ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነገር - ሴት እና ወንድ መርህ ምልክቶች መልክ ያለ ጌጥ.

"ኢን-ያንግ" ሰላጣ ለ የቬጀቴሪያን አዘገጃጀት

ይህ ዲሽ ማንኛውም በዓል ምክንያት ማስገባት ይችላሉ. የሚከተሉት ምርቶች ያስፈልገናል ማዘጋጀት:

• ነጭ ሽንኩርት (ጥርስ አንድ ሁለት);
• የአታክልት ዓይነት (ሁለት);
• ማዮኒዝ;
• በመሰራት አይብ;
• አንድ ካሮት;
• የባሕር ጨው;
• allspice.

በመጀመሪያ አትክልቶችን ቀቀሉ. የ አይብ መከታ. አትክልቶችን ዲኮክሽን ጊዜ ከእነርሱ ማቀዝቀዝ. ከዚያም አንድ ድኩላ ላይ ሊጋባ. ሁለት ሳህኖች ይውሰዱ. በአንድ ቦታ ላይ ካሮት, ሌላው - የ በመመለሷ. ውስጥ ሁለቱም እኩል ማዮኒዝ ጋር አይብ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ቅመማ እና ወቅት መጨመር ያዙ. ከዚያም, የወጭቱን ላይ የወጭቱን ለማዳረስ እና ምልክት ቅርጽ መስጠት ይጀምራሉ.

በተነባበሩ ሰላጣ "ኢን-ያንግ"

አንተ ማዘጋጀት አለብዎት:

• አይብ (አንድ መቶ ግራም);
• የተቀቀለ እንቁላል (ሁለት);
• በተቀመመ እንጉዳዮች (አንድ ባንክ);
• ፖም (አንድ);
• ለመዋጋት የወይራ (አንድ መቶ ግራም);
• ማዮኒዝ.

በዚህ በወጭት አሁን ያለውን ዝግጅት ላይ የሚውሉት ምርቶች በጣም ቀላል እና ተደራሽ እና በደንብ ይጣመራሉ ነው. "ኢን-ያንግ" ሰላጣ ይህ አዘገጃጀት የበዓል ሰንጠረዥ ንዲጎለብት እና ያልተለመደ ምግብ ጋር እንግዶችን ለማስደመም.

ስለዚህ በተቀመመ እንጉዳይ አይቆርጡም. የተቀቀለ እንቁላል ንጹህ. ይፈጨዋል አስኳል. የፕሮቲን በኋላ አስያዥ ላይ ይመጣል, ተላልፏል. Bull's-አይን ማጠቢያ, ልጣጭ እና መከታ: አይብ.

ሁሉም ምግቦች ለማዘጋጀት ጊዜ, ወዲያውኑ መረዳት ንብርብሮች ውስጥ አኖሩአቸው. የ ሰላጣ ሳህን E ቃው የተከተፈ እንጉዳይ ግርጌ. Promazhte ማዮኒዝ. ቀጣይ ንብርብር - የእንቁላል አስኳል. ማዮኒዝ ጋር የመወያየት ሁሉ ጊዜ አትርሳ. ከዚያም grated ፖም ውጭ ተኛ እና አናት ላይ አይብ ትረጨዋለህ. አሁን በጣም ሳቢ ቅጽበት - ሰላጣ ምልክቶች "ኢን እና ያንግ" ጫፍ በመሳል. በስንጥር ጥምዝ መስመር ማከናወን. የተደቆሰው የወይራ - አንድ እንቁላል ነጭ ጋር ሰላጣ ግማሽ, እና ሌሎች ይረጨዋል. ክበቦች አንድ ትንሽ ብርጭቆ እንደቅደም እነዚህን ምግቦች እንዲሞሉ ማድረግ.

ጌጥ ስለ እናንተ ምርቶች የተለያዩ መጠቀም ይችላሉ. እዚህ ማብሰል እንችላለን እንደዚህ ያለ ትኩረት የሚስብ ንድፍ "ኢን-ያንግ" ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.

ካቪያር ጋር "ኢን-ያንግ"

የሚከተሉትን ምግቦች ማዘጋጀት:

• ስኩዊድ (አምስት መቶ ግራም);
• አይብ (150 ግራም);
• ሽንኩርትና (በሞገድ);
• ማዮኒዝ;
• ቲማቲም (ሦስት ቁርጥራጮች);
• ሦስት እንቁላል;
• ቀይ እና ጥቁር ካቪያር 100 ግራም.

የስኩዊድ ማብሰል. በትሮች አይቆርጡም. አረንጓዴ ሽንኩርቶች ቁረጥ. ማዮኒዝ ለማከል እና ቀላቅሉባት; አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉ ቀዳሚ ቅመሞች ሁሉ ልበሱ. አንድ ሳህን ውስጥ የመገናኛ ያስቀምጡ እና ግርጌ ላይ እንከፋፍል. ከዚያም የሚከተሉትን ንብርብሮች ውጭ አኖራለሁ:

• ቲማቲም, በደቃቁ;
• አይብ grated;
• እንቁላል, በደቃቁ የተከተፈ.

እያንዳንዱ ንብርብር promazyvat ማዮኒዝ. ከዚያም ኢን እና ያንግ ምስል ተደጋጋሚ, ከላይ ካቪያር ምግቦች ስለምታስጌጡና.

ሰላጣ ቡድኖች ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. አንድ ልዩ ቅርጽ, አንተ ቁመት ያስፈልገናል አንድ የፕላስቲክ ጠርሙስ ቀለበት ያለውን የተቆረጠ-ውጭ ከሌለዎት. አንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደ ቀዳሚው አዘገጃጀት መሠረት ንብርብሮች ውስጥ አይወስዳትም. ከዚያም በጥንቃቄ ቀለበት ማስወገድ.

እኛም "ኢን-ያንግ" ሰላጣ ይህንን አዘገጃጀት የእርስዎን Cookbook እስከ ይሞላል ተስፋ እናደርጋለን.

appetit ቀየረ!