በቤት, ወይም ፈጣን እና ርካሽ እንደ Shaverma እንግዶች መካከል ያለውን ሕዝብ መመገብ

shaverma የመሳሰሉ ምግቦች ለማግኘት, አሁንም የሚያስቆጭ አይደለም አንድ ቆንጆ የተዛቡ የሚያንስ ግምት አለ እውነታ ቢሆንም. ይህ ምግቦች, ክፍሎቹ, ዝቅተኛ-ካሎሪ ማዘጋጀት ቀላል, ነገር ግን ጤናማ እና በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ነው ርካሽ ናቸው, እና ጥምር ትክክል ተብሎ ሊሆን ይችላል. ምንጭ shavermy ግልጽ ያልሆነ, ነገር ግን በእርግጠኝነት እኛ የምሥራቃውያን ምግብ ይህን ዲሽ, ይበልጥ, ምርቶች ዝርዝር እንደ ከምሥራቅ የመጡ ስደተኞች ግኝት, ይህም በጣም የአውሮፓ ነው ማለት እንችላለን. መርህ, ስጋ እና የተለያዩ ምስራቅ ሕዝቦች ኩሽና ውስጥ የሚገኘው አትክልቶችን ጥምር ጋር ተመሳሳይ ምግቦች, ነገር ግን ወደ ውስጥ ነው; አይደለም እንዴ. የ የካሎሪ መረቅ shavermy ላይ ይለያያል በእጅጉ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ እነሱ shawarma ማድረግ, እና በምን ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ናቸው በፊት ግለሰቡ እጃቸውን መታጠብ አልሆነ ካልሆነው ጋር የተያያዙ እሷ ጭፍን ጥላቻ ስለ - በአጭር ውስጥ, ስለ በወጥ ተሞክሮ የሚሆን የሚታወቀው.

ነገር ግን እንደ መፍትሔ በቤት shaverma, በደንብ በብዙ ሁኔታዎች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላል. በጣም አቀባበል ይሆናል እዚህ ቤት shaverma - ለምሳሌ, ድንገት እንግዶች ብዙ ጋር አንድ ፓርቲ, እና ሻይ ያላገኙት የጎደለው ነው የምንዘጋጅበት ወቅት ታቅዶ. ቅመሞች ጋር ወጦች ማደባለቅ በቂ ነው ምግቦች ቁረጥ, እና ሁሉም ሰው ሊያሲዙት እንደምንሰበስብ አይችሉም: እንዲያውም አንድ አጠቃላይ ዝግጅት ማድረግ ይችላል ሰው ሌሎች ማዮኒዝ መራቅ ሳለ, ቲማቲም አለርጂ ነው ቬጀቴሪያን እንዳምን ይከሰታል; ነገር ግን ይህ አማራጭ መክሰስ ሁሉ ደስ ይሆናል. በተጨማሪም, ይህ ከእናንተ ወደ ቅመሞች ጋር መሞከር, እና እንዲያውም ትንሽ ለመጫወት ያስችልዎታል.

ፒታ አብዛኛውን አርመንኛ ቀጭን ነው, ነገር ግን ተለዋጮች ፒታ (ሰፊ ጠፍጣፋ ጥቅል) ጋር ወይም የተለያዩ ግልበጣዎችን ሊሆን ናቸው: በቤት Shaverma አንዳንድ ምርቶች ይጠይቃል. የአርሜኒያ lavash - በዚህ ሳህን ውስጥ ዱቄት መጠን ይቀንሳል; ምክንያቱም, ሌላ ማንኛውንም ስብ በማከል ያለ ብቻ ውኃ, ዱቄት እና ጨው አባል ነው, ያላቸውን ቁጥር ግድ ሰዎች የሚሆን ታላቅ መፍትሔ.

በተጨማሪም shavermy አትክልቶችን የተለያዩ ያስፈልገናል; ይህም ቅጠሎቿ በተለምዶ, አንተ የቻይና ሰላጣ የሚሆን ርኅራኄ ሊወስድ ይችላል, ነገር ግን ጣዕም ተመሳሳይ አይደለም. ይህ የተሻለ መጀመሪያ ጎመን ይሆናል; ይህ በቂ እና ለጋ ነው; ጣዕም በጣም ከባድ ነው. አንዳንድ ጊዜ shavermu ካሮት ማስቀመጥ, ነገር ግን ይህ አማራጭ ነው. ነገር ግን ሽንኩርት እና ቲማቲም ያለ ምንም እዚያ መሆን አለበት. አዲስነት እና ጣዕም ለማግኘት ትኩስ ኪያር ለማከል እና በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ ጨዋማ ወይም ያሽጉታል ሊሆን ይችላል - በቁርጥ ለ. ማንኛውም የምሥራቃውያን ምግብ -Green ውስጥ መተኪያ ባህርይ እንደ አማራጭ ምስራቅ, አንተ ባህላዊ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ማድረግ ይችላሉ. ሁሉም አትክልቶች እንደ የሚከበር በተቻለ መጠን ተሰንጥቆ መሆን አለበት.

ነገር ግን ብዙዎቹ ይህም የማይታሰብ shaverma ያለ - ስለ ስጋ. ይህ እንዴት ሊሆን ይገባል? በዚህ መለያ ላይ, ቀልዶች መካከል commonplaces ጨምሮ በርካታ ስሪቶችን, አሉ, ነገር ግን በቤት shaverma በማዘጋጀት ከሆነ, ከዚያም መነሻውም በጣም እርግጠኞች መሆን እንችላለን. በተለምዶ: ይህንን ዲሽ ይጠይቃል የተጠበሰ ዶሮ, ይህ ሱቅ ውስጥ የገዙ ይቻላል, ነገር ግን እናንተ ብቻ ምድጃ ወይም ፍራይ ውስጥ ዶሮ ጋግር ይችላሉ -, በጣም መጥፎ ብቻ ትንሽ ተጨማሪ ካሎሪ ይሆናል - ይህ ዘይት መጨመር ይሆናል. በ shawarma ውስጥ ዶሮ በተጨማሪ አኖረ እና የአሳማ ነገር ግን ለስላሳ ነበር ስለዚህም እሱን ማዘጋጀት ይኖርብናል ይቻላል. በተጨማሪም ምንም ዓይነት የዶሮ ስጋ እና ማንኛውም ስጋ ለማስማማት, ነገር ግን እነዚህ ዝርያዎች በአብዛኛው በውስጡ ዝግጅት ላይ ይውላል. የ ስጋ የግድ ነው መብሰል አለበት ይህም ጋር በአሁኑ ቅመሞች, መሆን አለበት.

ምስራቅ ምግብ ውስጥ ቅመሞች - የተለየ ውይይት ነው. አንድ ጥሩ የማብሰያ ሁልጊዜ በጣም ብዙ ጊዜ, ሕሊና ላይ kebab ማብሰል የሚያበስለው ጨምሮ ቅመሞች, የራሱን ስብስብ አለው, እና እንደ ቢከሰቱ, እና - ብዙ ብዙ ጊዜ ሰዎች ከሚያስቡት በላይ. እኔም እንዲህ እላለሁ ይችላል ከሆነ እንዲህ ጌቶች አብዛኛውን ጊዜ, ያላቸውን ቋሚ ወይም የኮርፖሬት ደንበኞች አላቸው. እንዲህ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮች መሠረት, turmeric ነው ያለ ምንም ወጪ የለውም, ምንም ምሥራቅ ዲሽ, እርድ, ከሄል እና ጥቂት ታዋቂ ልዩ እኛ የምሥራቃውያን ቅመሞች. መርህ ውስጥ, በቤት shaverma በጽናት እና የሱቅ ልዩ ቅመሞች, እና ለሽያጭ አልተገኘም ከሆነ - እንደ kebab, pilaf እንደ የምሥራቃውያን ምግቦች ቅመም ጥቂት እሽጎች ለመግዛት, እና የመሳሰሉት, እና እነሱን ወይም ቅንጅት ጋር ለማድረግ መሞከር ይችላሉ .

ባህላዊ ወጦች shavermy - ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ, እነሱ የተቀላቀለበት ሊሆን ይችላል እና ብቻውን ወይም ንብርብሮች ነበሩ ስለዚህም ሊታከሉ ይችላሉ. የወጭቱን አመጋገብ ያደርጋል ብርሃን ማዮኒዝ, እና እንዲያውም የእርሱ አለመኖር - እኛ ቤት shaverma ስለሆነ, ያላቸውን ጥራት እና calorific ዋጋ ጥንቃቄ መውሰድ ይችላሉ. በተጨማሪም, ማንም ለምሳሌ, ሰናፍጭ ለማከል ወይም አዲስ ነገር ይሞክሩ, ወጦች ጋር ሙከራ ማቆሚያዎች. ወጦች ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ ሊሆን ይችላል, እና እርስዎ ብቻ ማከል ይችላሉ.

Shaverma የግድ አንድ የተወሰነ መንገድ በቤት ውስጥ ተጠቅልሎ መሆን የለበትም - አንተ እንደ ረጅም ይዘቱ እንዲሆን የገፋፋው አይደለም እንደ አንተ በምትፈልገው መንገድ ማድረግ ይችላሉ. አንተ ጉድጓድ እየተጠቀሙ ከሆነ - ከዚያም ሁሉም እንዲያውም ቀላል ነው; ብቻ አንድ ወገን ላይ አንድ የተቆረጠ ለማድረግ እና በውስጡ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ አኖረው. Shaverma - ትኩስ ዲሽ, እሱን በእኩል ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ አትከፋ ነው, መጨነቅ ይኖርብናል እንዲሁ.