እርስዎ ቤት የደረቀ ቲማቲም ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ አይፈልጉም?

የአውሮፓ ምግብ ሁልጊዜ ማንኛውም frills, ልዩ ጣዕም እና አመንጭቶ ተገረምኩ. ዋናው ልዩነት የተለያዩ ቅመም ምግቦች አጠቃቀም ነው. አንተም ተመሳሳይ ቲማቲም ሊወስድ ይችላል. ብቻ ከእነርሱ ጋር በደቡብ ውስጥ ለማሠልጠን እንጂ ያ! ነገር ግን እዚህ መዘጋጀት እንዴት ነው የደረቀ ቲማቲም በቤት, ወደ አውሮፓውያን ጋር መጥተናል. እነዚህ እንደ ብቻ አይደለም ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ሆኖ ናቸው. ይህ ፒዛ, ሰላጣ, አንድ ስጋ እና አሳ ሰሃን, እንዲሁም የአትክልት ሰላጣ ግሩም በተጨማሪ ይሆናል. በተለይ ወይንጠጅ ቀለም, አይብ እና mozzarella ጋር ያዋህዳል.

የደረቀ ቲማቲም መካከል ዝግጅት ተለምዶአዊ ዘዴ ምርቶች

ብዙ ሰዎች የደረቁ ቲማቲም ለማዘጋጀት እንዴት አስባለሁ. ቀላል ነው. አይደለም ትልቅ እና የተሻለ pulpy ቲማቲም ያስፈልግዎታል - ስለ 2 ኪሎግራም, የአትክልት ዘይት (ይህ የወይራ ዘይት ከሆነ የተሻለ), ጨው, በርበሬ ግማሽ ሊትር. ይህ ቃሪያ, መልካም የሚመጥን እና የባሕር ጨው የተለያዩ ይሆናል ቢሆን ይሻላል. ከዚያም ቲማቲም አሁንም ጠቃሚ ናቸው. ስለ ሽንኩርት ስለ አትርሱ; እኛ ይህን ሁሉ መጠን የሚወሰነው, 2 ወይም 3 ቅርንፉድ ያስፈልግዎታል. በቅመም ከ የደረቀ ቅጠላ ወደ ሮዝሜሪ እና oregano, oregano ጥቂት ቅጠሎች እና ታማኝነትንም አንድ ጥቂት የፈኩ ብቻ ሳይሆን መውሰድ ይኖርብዎታል.

በተለመደው መንገድ የደረቀ ማብሰል ቲማቲም

አሁን, እንዴት በቤት የደረቁ ቲማቲም ማዘጋጀት. በደንብ ከታጠበ የደረቁ ትናንሽ በቲማቲም, ለዚህ ዓላማ, የወረቀት ፎጣ ሊውል ይችላል. ቲማቲም ላይ በትክክል ሊሆን ይችላል ሳይነካ ያለውን በቁርጥ ይፈትሹ: እመቤቶች አንድ ሳቢ ማሳሰቢያ አለ. ስለዚህ, ከዚህ በኋላ ብቻ ጥሩ ቢላዋ ስለታም ያስፈልገናል. እነዚህ ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ወደ አትክልቶችን cockles ማውጣት ነበር. ልክ አንድ ግሩም ቲማቲም ጭማቂ ወይም ወጥ ማዘጋጀት ይችላሉ, እነሱን ያስወጣ አትቸኩል አይደለም.

ይህ ለመጋገር የብራና ወረቀት ላይ ተኛ እና ከዚያ የተከተፈ ቲማቲም ላይ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. አትረፍርፎ ጨው, በርበሬ ጋር ይረጨዋል. ከዚያም እናንተ (ጠብታዎች አንድ ሁለት በቂ) የአትክልት ዘይት ለማከል በእያንዳንዱ ግማሽ ውስጥ ያስፈልገናል. ምድጃ ከ 90 ዲግሪ እስከ ለማሞቅ. እኛ አትክልት የተጋገረ vyalitsya መሆን የለበትም መሆኑን ማስታወስ አለብን. ይህን ለማድረግ, አንድ ትንሽ ለመክፈት አስፈላጊ ነው ነገም, እርጥበት ፈጣን እንዲተን ያደርጋል. ምግብ ዝግጅት ጊዜ 6 እስከ 8 ሰዓታት ይጠይቃሉ.

በቤት የደረቀ ቲማቲም ማዘጋጀት እንደሚቻል መረጃ ለማግኘት, ዋልታ. አንድ ተጨማሪ ደንብ አለ. የቤት እመቤቶች ብዙውን የደረቀ ላይ ያላቸውን አትክልቶችን ወይም ተሰባሪ ማብራት ቅሬታ. ይህ ወይ ምድጃ ውስጥ ከፍተኛ ሙቀት ነበር; ወይም ጥቅም ላይ ዘይቶችን ምግብ ማብሰል የሚሆን በቂ ጊዜ አይደለም, ወይም ጥቂት ተጨማሪ ወስዶ ምክንያት እውነታ አብዛኛውን ጊዜ ነው.

ስለ ምግቦች ዝግጅት ሌሎች ዘዴዎች

መዘጋጀት እንዴት አንድ ዘዴ አለ የደረቀ ቲማቲም. የምግብ አዘገጃጀት ፎቶዎች ጋር ሁሉ በትክክል ማከናወን ይሆናል. መቀረፃቸውን ብቻ 130 ዲግሪ እና 3 ሰዓት ላይ ማብሰል ይሆናል የመጀመሪያው ስልት የተለየ አይደለም. በቤት የደረቀ ቲማቲም ምግብ እንዴት አስቀድመን እናውቃለን. ደግሞ አትክልትና ቅመሞች ውሰድ. ሁሉም ሲያስተጋባበት እና ምድጃ ውስጥ አኖረው. ልክ አንድ ትንሽ ቲማቲም ይወስዳል. ወደ ቅቤ እና ጋገረ ያክሉ.