አንድ አምባሻ እና ኬክ ለ Shortcrust ኬክ - ማብሰል ሚስጥሮች

ይልቅ የተሻለ ምን ሊሆን ይችላል አሸዋ ኬክ በክረምት ወይም ልክ-የተጠመቀው በበጋ compote ውስጥ ሻይ ለ? ምናልባት መልስ አብዛኞቹ ብቻ አንድ ኬክ ተመሳሳይ ሊጥ ከ ጋገረች. ብቻ confectioners በክብ በጣም ቀላል ነው ያንን shortbread ሊጥ ማዘጋጀት ይገነዘባሉ. ይህም ብዙ ጥረት አይጠይቅም. በቂ shortbread ሊጥ ማድረግ እንደሚችሉ ማወቅ.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

Shortcrust ኬክ ደመቅ መዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. 300 ግራም ክብደት ያህል የሚከተሉትን ምርቶች በቅድሚያ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው:

1. የስንዴ ዱቄት - 250 ግራም,
2. ስኳር - 7 የሾርባ
3. ቅቤ ወይም ማርጋሪን, ለመጋገር - 100 ግራም
4. እንቁላል - ከኮሎምቢያ ክፍል
5. ጨው እንዲቀምሱ

ግማሽ ሰዓት ሙቀት ለ መተው, ዘይት ለማለስለስ አለበት ሊጥ ከመጀመሩ በፊት. ሊጥ የ መያዣ እንቁላል ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ጋር ይፈጨው. የመገናኛ አወቃቀር አንድ በሚሆንበት ጊዜ እና አወቃቀር አንድ ሁኔታ ወደ ድብልቅ ለማምጣት ዘይት ማስተዋወቅ. ጠቅላላው ሂደት የተሻለ አንድ የእንጨት ማንኪያ ወይም Corolla ጋር እንዳደረገ ነው.

ቅቤ, ስኳር እና እንቁላል አንድ ነጠላ የጅምላ ሲደርሰው, የ ዱቄት ያስገቡ. ይህ ምርት የተሻለ መቀላቀልን ለ አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ አስተዋውቀናል ነው. በክብ ለ shortbread ሊጥ እስከ የተቀላቀለ ይደረጋል አንዴ ቀዝቀዝ ያለ መሆን አለበት. ለዚህ ምክንያት ጅምላ የጋጋራ ወረቀት ተጠቅልሎ እና 15 የሙቀት ለመቋቋም ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ - እነዚህ ሰዎች የሚሞቱበት ሙቀት ለመድረስ በፊት 20 ዲግሪ. ተመሳሳይ ቴክኖሎጂ የተዘጋጀ አጭር ኬክ ኬክ.

ጣፋጭ ሊጡን ዝግጅት ውስጥ ጥቂት በጣም አስፈላጊ እውነታዎች ማወቅ አለባቸው:

1. በጥብቅ የሙቀት ገዥው መጠበቅ. ከፍተኛ ሙቀት ላይ ፈተና ውስጥ አካሎች ነጮችን አንድ አደጋ አለ, እና ዝቅተኛ shortbread ሊጥ ኬክ ክፍል ላይ እንዲመለስ ማድረግ አስቸጋሪ እየሆነ ዘንድ solidifies;
2. የ ሊጥ አንድ ስስ ሽፋን, የ የማድላት ንብርብር prigorit ታች መሆን እየተለቀቀ ሲሆን በውስጡ እርጥብ ሆኖ ነው;
3. ሊጥ ሙቀት ግሏል ክልል 230 ውስጥ ነው - 250 ዲግሪ, እንዲሁም ለመጋገር ሰዓት - ግማሽ ሰዓት. ፈቃደኛ መሆን የእንጨት skewers በመጠቀም ምልክት የተደረገባቸው

ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

አንድ አምባሻ ለ Shortcrust ኬክ ጣፋጭ ጣፋጮች የተለያዩ ግሩም መሠረት ነው. አንድ ጎጆ አይብ እና ፍሬ ነው. የሚከተሉት ምርቶች ማከል አለብዎት ምርቶች ከላይ ዝርዝር ጋር ለማድረግ:

1. ጎጆ አይብ - 400 ግራም;
2. ፍሬ ከእርጎ - 150 ግራም;
3. እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;
4. ፍሬ ወይም የቤሪ - 100 ግራም;
5. ስታርችና - አንድ tablespoon.

ሊጥ ከላይ ከተገለጸው ዘዴ መሠረት ዝግጁ ነበር. ጎጆ አይብ እና ፍሬ መሙላትን - እንደሚከተለው: ዳለቻ ድረስ ጎጆ አይብ, እንቁላል, እርጎ, እና የድንች ዱቄት ድብልቅ. በተጨማሪም: የመጋረጃውም ከፍታ ቅርጽ ባምፐርስ 3-5 ሴንቲሜትር በማድረግ, shortbread ሊጥ ኬክ አኖራለሁ. በመጠቀም አንድ ኬክ ቦርሳ አናት ላይ ያለውን ቅጽ ላይ አኖረው ሊጥ እርጎ በዉስጥ የሚገኝ እና 20 ደቂቃዎች ያለውን ነገም ወደ ተልኳል. ከዚያ በኋላ አንድ ኬክ ለማግኘት እና ፍሬ አናት ላይ አኖረው; ከዚያም ስለ 15-20 ደቂቃዎች 150-170 ዲግሪ አንድ ሙቀት እንደገና ጋገረች.

Shortbread ሊጥ መጨናነቅ ጋር ቂጣ ለማብሰል ፍጹም ነው. እንዴት በላይ ለእነሱ ያለውን shortcrust ኬክ ማብሰል. ቀጥሎ, በተወሰነ የሙቀት እና አንድ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ዝቅ መርከብ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል በትልቁ የትኛው ሁለት እኩል ክፍሎች, ወደ ሊጥ መከፋፈል. በዚህ ጊዜ ላይ, ትልቅ አብዛኞቹ ቀጭን ንብርብር ወደ አንከባሎ እና ትንሽ ጠረጴዚው ሴንቲ ሜትር ቁመት በማድረግ, አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አኖረው. እሱም "እየዞርን" ደረጃ ጋር ትብብሩን ጃም ያነጥፉ ነበር. ቀጥሎም ግሏል የታሰሩ ሊጥ መላውን አካባቢ ላይ ሦስት. ከላይ በተሰጠው መመሪያ መሠረት ገንዘቡም ጋገረ ኬክ. ይህ ዝግጁ ነው አንዴ ኬክ የቀዘቀዘ እና አደባባዮች መልክ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

አጭር ኬክ ኬክ አንድ በስተቀር ጋር የዶሮና, እንደ ተመሳሳይ ቴክኖሎጂ መሠረት ዝግጁ: ተጨማሪ እና ቤኪንግ ፓውደር ያክላል. "ኩይላ", "አሸዋ ንጉሥ" ብርቱካን አሸዋ ኬክ እና ሌሎች በርካታ - እንኳን ተነፍቶ የማብሰያ እራስዎን እና የምትወዳቸው ሰዎች ያለበትን ኬክ ለማስደሰት, ዝግጅት ቴክኖሎጂ እና የራሳቸውን የፈጠራ ውክልና ይችላሉ መጠቀም.