ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት: የተጠበሰ እርሾ ሊጡን ወደ የዶሮና ማብሰል እንዴት

ምናልባት በማንኛውም በዉስጥ የሚገኝ ጋር, ማንኛውም ፈተና የተሠራ ቂጣ መብላት ይወዳሉ እንጂ የት ቤተሰብ - ስጋ, አትክልት ወይም ጣፋጭ. እና ማንም ጋባዧ, የምግብ አዘገጃጀት የተለያዩ እነሱን ለማዘጋጀት እንዴት ማወቅ የለውም. ከዚህ ቀደም kefir ላይ በዚህ በወጭት ለ ሊጥ ማብሰል, በቅርቡ ሁኔታውን ቀይሮታል, እና ብዙ የተጠበሰ ቂጣ እርሾ ሊጡን ላይ ጋገረች. ይህ እንደዚህ ያለ ተመስሎ ነው, በዚህ ርዕስ ውስጥ ስለ እነግራችኋለሁ.

እርሾ ሊጡን የሚሆን መሠረታዊ የምግብ አሰራር

- 330 ግራም አሸዋ ስኳር - ቅቤ ወይም ማርጋሪን 20 ግራም - 10 ግራም, ጨው - አንድ ማንኪያ, compressed እርሾ - 10 ግራም, ውሃ - 150 ሚሊ ዱቄት: 10-12 የዶሮና እኛ የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል.

አትክልት ወይም minced ስጋ,: ማንኛውም ለማስማማት መሙላት የተጠበሰ ጎመን, በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማግኘት የሚችሉ የቤሪ እና ሌሎች ነገሮች ከ ቋሊማ, marmalade እና ጃም. ብቸኛው ምክር - እርስዎ ጣፋጭ አሞላል ጋር ለመሙላት እቅድ ከሆነ ሊጥ ወደ ቫኒላ ያክሉ. አሁን በእርስዎ ውስጥ ያለውን ሊጥ, አንድ የምግብ አሰራር ማቅረብ የተጠበሰ patties ላይ እርሾ ሊጡን supervkusnymi እና ጨረታ መግዛት ነው. ስለዚህ:

1. በትንሹ የጦፈ ውሃ, እርሾ, ስኳር በአሸዋ እና ጨው ውስጥ ፍቺ.
2. ይህ በማከል ላይ ያለውን ዱቄት ቀላቅሉባት እና የሚያጣብቅ ለስላሳ ሊጥ ማድረግ.
3. ማርጋሪን ወይም ቅቤ እና ከዚያ እንደገና ለውሺውም: ወደ ሊጥ ወደ መርከብ ይቀልጣሉ. ይህም ያነሰ የሚያጣብቅ እና ተጨማሪ ስለሚሳሳቡ መሆን አለበት.
4. ሌላ ሳህን ወደ ሊጥ አድርግ ፎይል ወይም መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና ሁለት ሁለት ሰዓት ተኩል ያህል እየፈላ መተው, በዚህ ጊዜ ከእርሱ ጥቂት ጊዜያት ከደበደበ.
5. በአትክልት ዘይት እጅ lubricates. ሊጥ 10-12 ቁርጥራጮች ወደ መከፋፈል እና ኳሶች ወደ አዞረች.
6. እነዚህ ኳሶቹ አንድ ኬክ ክብ ቅርጽ አንድ መዳፍ መጠን ቅጽ, ማዕከሉ, ጠርዝ zaschipyvaem ውስጥ በዉስጥ የሚገኝ ለማዳረስ እና የተሰፋ ታች አንድ ይቀቡታል ቦርድ ልበሱ. ከጥቂት ደቂቃዎች em እንዲህ እንመልከት.
7. አንድ ወርቃማ ቀለም እንዲያገኙ ድረስ, በሁሉም ጎኖች ላይ የአትክልት ዘይት እና ፍራይ patties ጋር መጥበሻው በማገዶ. አንድ እርሾ ላይ የተጠበሰ የዶሮና ዝግጁ ሊጥ. የ ጠረጴዛ ላይ ወዲያውኑ ማገልገል ይችላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፈጣን ኬኮች: ግብዓቶች እና ምክሮች

አንዳንድ ጊዜ አምባሻ መብላት ይፈልጋሉ; እንዲሁም በእነርሱ ምግብ በማብሰል ላይ ከሁለት እስከ ሦስት ሰዓት ያስፈልገናል; ምክንያቱም, ጊዜ የለንም. ከዚያም እኛ እርዳታ እና የተጠበሰ እርሾ ብስኩቶችን ለ አዘገጃጀት ይመጣሉ. እሱ በጣም ጥሩ ምንድን ነው? , በመጀመሪያ, እኛ ፈተና ማግኛ መጠበቅ እንደሌለባቸው እውነታ; ሁለተኛ, ምድጃ ውስጥ የተዘጋጀ ሲሆን መጥበሻ ላይ ሊሆን ይችላል; ኬኮች, የዶሮና, muffins, እንኳን ፒዛ - ሦስተኛም, ይህም ከ የፈለጉትን ነገር ማድረግ ይችላሉ. ንጥረ ነገሮች: ስድስት ጽዋዎች ዱቄት, ሙቅ ውሃ ግማሽ ሊትር, የደረቀ እርሾ - 12-14 ግራም, ትኩስ - 50 ግራም የአትክልት ዘይት - 120 ሚሊ ስኳር - አንድ እና ሶስት ማንኪያ, ጨው - ግማሽ tsp. ልክ ይላሉ: እርሾ ማዘጋጀት ለማድረግ ፈጣን ቂጣ የተጠበሰ, ደረቅ እርሾ ውኃ ውስጥ ሳያደርግ ናቸው ሰዎች, እንዲሁም ዱቄት ታክሏል ናቸው ሰዎች መውሰድ የተሻለ ነው. በተጨማሪም, የሚከተሉትን ፍላጎታቸውን ተግባራዊ ለማድረግ እርግጠኛ መሆን:

1. ምንም ቴርሞሜትር የለም ከሆነ ውሃ, ጣት ይልቅ ትንሽ ሞቃታማ መሆን, ያም ማለት, ስለ 40 ዲግሪ የሆነ ሙቀት ሊኖረው ይገባል.
2. ወዲያውኑ patties ከመመሥረት ጀምሮ ያለውን ለወሰች ሊጥ እንደ በቅድሚያ ውስጥ አሞላል ያዘጋጃል. እናንተ ያልሄደው ከሆነ ቢሆንም, እርስዎ ፈቱም በጨርቅ የተሸፈነ አንድ ሰዓት, ለ ጎን ፈቀቅ ማዘጋጀት ይችላሉ.
3. ውስጥ ግሏል ጊዜ እቶን ማሰሮው ውስጥ ጠበሰ, ዘይት ሽፋን ቢያንስ 10 ሚሜ መጠበቅ ነበር ከሆነ patties, 20 ደቂቃዎች ማሰሮው ይነሣ ያስችላቸዋል. ትንሽ ቀለጡ ያክሉ - እንኳን ጣዕም ያለው ይሆናል.
4. መሙላት የዶሮና - በማንኛውም. ለመሥራት ስኳር ብቻ መጠን ይለያያል. ሌላ ሁሉንም ነገር - ሁልጊዜ. አንተ አረንጓዴ ሽንኩርት, ልብ, ስጋ, እንጉዳይን, ዓሣ, ጎመን, ፖም, ሸክኒት ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር እንቁላል ማጨቅ እንችላለን.

ፈጣን የዶሮና ማብሰል

በ ዱቄት ውስጥ ተኝተው ይወድቃሉ , ደረቅ እርሾ. በአትክልት ዘይት ወደ ቅልቅል አወቃቀር አንድ እየሆነ ድረስ ድረስ ቀላቅሉባት; ጨው እና ስኳር በማከል, ሞቅ ወደ ውኃ ፈሰሰ. ከዚያም ዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና አቡኪና. አንድ ተለዋዋጭ ሊኖረው ይገባል እንዲሁም እጅ ወደ መቁረጫ ቦርድ የሙጥኝ አይደለም. እኛ እኩል ክፍሎች ይከፈላል እና ኳሶች ውኃዎችንም ወደ. ከዚያም አንድ ግራኝ በፉርኖ ሊያደርግ ያለውን በዉስጥ የሚገኝ እና zaschipyvaem ጠርዝ ማስቀመጥ. ይህን መጠን ገደማ 35 የዶሮና መካከል ንጥረ ነገሮች ይቀይረዋል. ቀጣይ - ጋገረ ወይም ፍራይ. ምድጃ ግሏል ጊዜ ቅድመ-እነርሱ ተደብድበዋል እንቁላል እና ዘይት ያለሰልሳሉ ይኖርብናል. የተዋበች ጭንቁን እና ፍካት ያግኙ. አንድ ምክር ቁራጭ አለ: ይህ አዘገጃጀት ላይ የበሰለ እርሾ ሊጡን ላይ የተጠበሰ ቂጣ መብላት, በተመሳሳይ ቀን ያስፈልጋቸዋል. ቀጣዩ እነሱ የማይለወጥ መሆን ይችላሉ. እኛ ማይክሮዌቭ ውስጥ አንድ ደቂቃ ውስጥ አኖሩአቸው ይኖርብዎታል.

ጎመን ጋር አዘገጃጀት የዶሮና: ግብዓቶች

ምሽት ለውሺውም እና ጠዋት ላይ አስቀድሞ patties ፍራይ - ይህ አዘገጃጀት አንተ ሊጥ ጋር ዙሪያ ሳይሆን በእርግጥ ውጥንቅጥ ይኖርብናል ምክንያቱም ጥሩ ነው. ሊጥ እኛ አትደገፍ ይሆናል, ነገር ግን ሊባል አይችልም, ወደ የሚያስገባ እና ለስላሳ ነው, ወደ ውጭ ይዞራል. ጥብስ ጎመን ጋር እርሾ ዕንጐቻ ለማዘጋጀት, እኛ የሚከተሉትን ምርቶች ለመፈተን አለብዎት: ሙቅ ውሃ - ግማሽ ኩባያ, extruded ትኩስ እርሾ - 50 ግራም, አሸዋ ስኳር - ግማሽ ኩባያ, ዘይት የጠራ ሽታና - 180 ሚሊ, ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ስኳር - ዱቄት ግማሽ ከረጢት - አንድ ኪሎ ግራም በላይ ትንሽ በታች. - ጨው አንድ ተኩል ኪሎግራም - ከሁለት ማንኪያ, ስኳር አሸዋ - አንድ ማንኪያ, የተለያዩ ቅመማ - ጥያቄ ላይ ጎመን: ወደ አሞላል.

የ አቡኪና እና ጎመን ከ በዉስጥ የሚገኝ ማዘጋጀት

ምሽት ላይ ይሆናል ሊጥ ያቦካሉ ጥብስ የዶሮና, እርሾ, ይህን አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም, ከዚያም ሌሊት በጣም የተመቸ ነው. ቢያንስ አምስት ሊትር አንድ ማሰሮ አቅም ወስደህ እርሾ እና ስኳር ሞቅ ያለ ውሃ ጋር ቀላቅሉባት. ጨው, ስኳር እና ቫኒላ ዘይት ያክሉ. አነሳሱ እና ቀስ ዱቄት ለማፍሰስ ይጀምራሉ. በሚገባ ለውሺውም, ሊጥ እጅ ብቻ ትንሽ አጥብቃችሁ ለስላሳ ነው. እኛ ማሰሮው ውስጥ blanking, እንዲሁም ጀንበር ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ. አሞላል ማለዳ ዝግጁ ነው. ትኩስ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ Shinkuem ጎመን እና ቦታ. ጣፋጮች, ጨው, ሁከት እና በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው, ሸፈነው. ከአምስት ደቂቃ በኋላ, ሰባት በርበሬና እና ወሽመጥ ቅጠል አንድ ሁለት ማከል አለብህ. አንድ ጊዜ እንደገና, ለማነሳሳት እና ጎመን ጨረታ ድረስ ድረስ ማብሰል. የ ሙቀት ከ ከማስወገድ በፊት ትንሽ ቅቤ እና ታማኝነትንም ማከል ይችላሉ. በትክክል አንተ ጥብስ የዶሮና አብስለው ጊዜ ሁሉም ንጥሎች የሐኪም ለማከናወን ሞክር. አገኘ አንድ መጥበሻ እርሾ ምርቶች ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ በጣም ጣፋጭ ነው.

fillings ጋር እንጎቻ ደንበኞቼ

በማቀዝቀዣ ሊጥ lepim ጀምሮ እስከ መምጣት አራት ሴንቲሜትር አንድ ዲያሜትር ጋር ኳሶችን ከነበልባሉ, እነርሱም እርስ በርስ አትንኩ ስለዚህም, ጠረጴዛው, ይቀቡታል ላይ ይወስድባቸዋል. ንጹህ, የተፈጥሮ ጨርቅ ጋር ለመሸፈን, እና 15 ደቂቃዎች ተዛማጅ ይሁን. ወጥ ቤት አሪፍ ከሆነ, ነገም ያብሩ. ዱቄት ጋር ቦርድ ወይም ሠንጠረዥ ይረጨዋል እና ኳሶቹ ልጣጭ, ከዚያም ጥቂት የሆነ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መልቀቅ ይችላሉ. አንድ ጎመን መሃል ላይ በዉስጥ የሚገኝ ማስቀመጥ - የ ኬክ ሙሉ tablespoon, ሁለቱም ወገኖች መሳብ አብረው እና zaschipyvaem ከእነርሱ ያዋህዳል. የጋራ አምባሻ bottomed ሊሆን ይሆናል ያስቀምጡ. እጅ እርስዎ እኛ ፍጹም ቅርጽ መስጠት ይችላሉ የሚፈልጉ ከሆነ. እኛ የዶሮና የተጠበሰ የነበረውን መጨረሻ በፊት ጉዳዩን ለማምጣት ጊዜ ነው. አንድ መጥበሻው ላይ, እነርሱ ምድጃ ውስጥ የበለጠ ፍጥነት ማብሰል.

ፍራይ patties

ምድጃው እና መጥበሻ ላይ ማስቀመጥ በጭፍን በርካታ patties, ወደ የአትክልት ዘይት አፍስሰው. አንዳንድ ርቀት therebetween በመተው, ወደ የተሰፋ ዝቅ የተጣደው እንጎቻ አንድ የመጀመሪያ ክፍል በመላክ. በአንድ በኩል ወርቃማ ቡኒ ድረስ toasted ጊዜ, ሌላው ወደ በእነርሱ ላይ ዘወር. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የተጠበሰ አንዱ የማቅረቡ እንደ ሌላ ደንበኞቼ. ወደ ፍራይ እና ሁለተኛው ወገን አንድ ፎጣ ላይ ሲጨርስ ሳህን shift, እና ልክ የበሰለ ድስቱን ለመሙላት ጊዜ.

በመጨረሻም, እርሾ የተጠበሰ ጎመን ጋር እንጎቻ ዝግጁ. በጣም ከአንጀት እና ጣፋጭ ትንሽ ከ 30 ብር, ሆኖበታል. የ ምድጃ ውስጥ ጋግር ይችላል, ይህ ትንሽ ረዘም ሆኖበታል. መንፈሳቸው ለማግኘት ሳይሆን እንደ ስለዚህ እነሱ, ንዴታችሁ እንደ እኛ ቢያንስ እንደ ረጅም, አንዳቸው በሌላው ላይ ዝግጁ የዶሮና በማስቀመጥ እንመክራለን.

የማብሰያ የዶሮና ጥብስ እርሾ kefir

እዚህ እንደ ማለት ይቻላል ማንኛውም ተመሳሳይ ለመሥራትም ለስላሳ እንደ ታች, እና በጣም ጣፋጭ ይዞራል, ታላቅ የምግብ አሰራር ነው. ንጥረ ነገሮች: እርጎ - አንድ ብርጭቆ, በአትክልት ዘይት ለፈተናው - ለሩብ ዋንጫ, ስኳር አሸዋ - የጨው spoonful - አንድ ማንኪያ, ፈጣን ደረቅ እርሾ - ዱቄት 11 ግራም - የምታሳርራቸው ለ የአትክልት ዘይት ሦስት መነጽር. በዉስጥ የሚገኝ የእርስዎን ጣዕም ላይ, ማንኛውም ማድረግ. እኛ እንጉዳዮች ጋር አንድ ድንች እንወስዳለን. እኛ በድስት ውስጥ የተጠበሰ patties አብስለው ይሆናል. እርጎ ላይ የተመሠረተ እርሾ ምርቶች የሚከተሉትን እርምጃዎች ያስፈልጋቸዋል. የወተት አጠቃቀም በፊት ትንሽ የጦፈ ይጠጣሉ. አሸዋ ስኳር, የአትክልት ዘይት እና ጨው መጨመር. በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. በ ይበጠራል ዱቄት ውስጥ እርሾ ለማከል እና kefir ወደ ለቀው. ይመጣል, ስለዚህ አቡኪና, ግማሽ ሰዓት ያህል እንያት. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እንጉዳይ እና የድንች ላይ በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. በቅድሚያ ውስጥ ማድረግ ይችላሉ. የእኛ አሞላል ጋር patties ቅጽ ጠረጴዛ ላይ ጥቂት ይነሣልና: ከዚያም አንድ skillet ውስጥ የአትክልት ዘይት አንድ ትልቅ መጠን ፍራይ. በኬክ ወርቃማ ትታያለች ከደረሱ በኋላ እኛ ከዚያ ሳህን ላይ እና ጠረጴዛ ላይ, አንድ ፎጣ ላይ ፈረቃ. እርሾ kefir ጥብስ እንጎቻ አዘጋጀ.

ተገቢ የማብሰያ ጠቃሚ ምክሮች

አንተ ታዲያ, ጣፋጭ, ከፍተኛ-ጥራት ቂጣ ለመቀበል ጥቂት ቀላል ደንቦች በጥብቅ ማረጋገጥ የሚፈልጉ ከሆነ ፈተና በአብዛኛው ውጤት የሚወሰነው ምክንያቱም ይህ በትክክል ነው:

1. ብቻ ትኩስ ምግቦች ይጠቀሙ. ዱቄት dosushennoy, የታረመ ጣዕም ጋር nelezhaloy, የሚያምር ዳለቻ ነጭ ቀለም መሆን አለበት. ይህ ኦክስጅን የተሞላ ነው ስለዚህ ይህ አጠቃቀም በፊት sieved በጣም አስፈላጊ ነው.
2. ሁሉም ምርቶች የሙቀት በተመሳሳይ, ይመረጣል ክፍል የሙቀት መጠን መሆን አለበት. ስለዚህ በቅድሚያ ይህንን ጥንቃቄ መውሰድ ይኖርብናል.
3. እርሾ በተጨማሪም ብቻ ትኩስ ውሰድ; ነገር ግን ወደ ሊጥ አይሰራም. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, ትኩስ አይደለም, ሞቅ ወተት ውስጥ እነሱን ላለማስከፋት.
4. ቅቤ ወይም ማርጋሪን ከመጠቀምዎ በፊት በትንሹ መቅለጥ ነው የሚመከረው.
5. ጣፋጭ ጥብስ እርሾ ለመሥራትም ለማግኘት, ሁሉም ንጥሎች የሐኪም ጋር በጥብቅ መገዛት ያስፈልጋቸዋል. ሁሉም ውጭ ይመልሳል.