አዘገጃጀቶች ጣፋጭ ብስኩቶችን: የተጠበሰ ኬኮች

ጣፋጭ, አትክልት ወይም ስጋ: ብዙ ተወዳጅ ቂጣ አንዱ የተጠበሱ የዶሮና toppings በጣም የተለያየ መውሰድ ናቸው. በአግባቡ የ ሊጥ ማዘጋጀት ከሆነ በማንኛውም ሁኔታ, ቁርስ, መክሰስ ወይም እራት ተስማሚ ጨረታ እና ጣዕም ዲሽ, ወደ ውጭ ያብሩ.

ባህላዊ አማራጮች አንዱ - ሊጥ ማብሰል. እነዚህ ጥብስ የዶሮና የሚወቁት ቅምጥል ጣዕም ናቸው. ሁለት ኩባያ በደንብ አወኩ የሞቀ ውሃ ተበርዟል sachet ፈጣን እርሾ ውስጥ ሊጥ ለማዘጋጀት, ስኳር, የአትክልት ዘይት, ጨው, 5 ስኒዎች ዱቄት ጭልፋዎች: አንድ ጥንድ ያክሉ. ተጣባቂ ሊጥ አንድ ፎጣ ጋር የተሸፈነ ሲሆን ይህም ቂጣ የሙጥኝ ይሆናል ትናንሽ ክፍሎች የተከፈለ የማያገኘው በኋላ ለተወሰነ ጊዜ, ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. የ አሞላል የተፈጨ የድንች ወይም የተጠበሰ ሽንኩርት ጋር የተከተፈ የተቀቀለ አተር ጋር የተደባለቀ ጎመን, stewed ሊወስድ ይችላል. በሁለቱም ጎኖች ላይ Patties በሚገባ በልግስና የአትክልት ዘይት አፈሰሰ ማሰሮው ውስጥ የተጠበሰ ናቸው. ይህ ሊጥ አንድ የፕላስቲክ የምግብ ከረጢት ውስጥ ትቀመጣለች; ማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ቀናት መቀመጥ ይችላል. ይሁን እንጂ, ምድጃ ውስጥ ግሏል አይሰራም.

በፍጥነት ጥብስ የዶሮና ማብሰል ከፈለጉ, የሚከተለውን አዘገጃጀት መውሰድ ይችላሉ. የ ዝግጁ የመስታወት ሳህን kefir አፈሰሰ; ይመደባሉ ጥቅል (250 ግራም) ቅድመ-ቅስማቸው ይሰበራል አይብ, እንቁላል, ስኳር, ቤኪንግ ፓውደር, የጨው ቁንጥጫ ነበር. የመገናኛ ይህ ዱቄት ታክሏል ነው, ለወሰች ነው. የ ሊጥ የሚያጣብቅ መሆን አለበት, ነገር ግን በተጨማሪ ይህ ዱቄት ማከል አስፈላጊ አይደለም. የ ሳህን ጨርቅ ጋር የተሸፈነ ሲሆን ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ግማሽ ሰዓት ወደ ይዘቶችን ይፈቀዳል. ትኩስ አደይ አበባ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ይህንን ተበጅቶ ሊጥ patties እና ፍራይ በኋላ. ወደ በዉስጥ የሚገኝ ፓውንድ ወደ እንቁላል የበሰለ ይችላል ያህል, አንድ ትንሽ ጨው እና የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርቶች ያክሉ.

ጣፋጭ መከራቸው የተጠበሰ ማግኘት ጉበት ጋር የዶሮና. በተለየ መያዣ ውስጥ አሞላል የተቀቀለ የበሬ ጉበት እና የሳንባ ለ. ለመጀመሪያ ቀቀሉ በኋላ መራራ አይደለም ውሾቹ ዘንድ, አስወጥቷል አለበት ውኃ እና አዲስ የሙሌት, መፍላት, ሙሉ ሽንኩርት እና የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, ጨው, ቅመሞች ያክሉ. ቀላል ወዲህ በብዙ የተጠመቀው, የመለያ ወደ መውሰድ አስፈላጊ ነው. የበሰለ ምርቶች በብሌንደር ወይም ስጋ ፈጪ ውስጥ shredded ናቸው, እነርሱ ቅጠል, ትኩስ ሽንኩርት, የተቀቀለ ሩዝ, ሁሉም የተደባለቀ አስቀመጠ. የ minced የአክሲዮን ኩብ ማስቀመጥ ይችላሉ. አንድ ብርጭቆ እንዳትበድል ውኃ ውስጥ ያለውን ፈተና የሚሆን ስኳር እና ጨው አክለዋል ነው. የ ማግኘት ፈሳሽ የአትክልት ዘይት (በቂ tablespoon) እና ከቮድካ 50 ግራም አክለዋል ነው, ይበጠራል ዱቄት ወደ ፈሰሰ ነበር. የ ሊጥ እንደገና ጣልቃ በኋላ, ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቀራል ነው ለውሺውም. ስለዚህ ዕረፍት ጋር 2-3 ጊዜ ማድረግ ይኖርብናል. የ ሊጥ በድስት ውስጥ መሃል ወደ ተንከባሎ ወደ አሞላል አኖረው ናቸው ትናንሽ ቁርጥራጭ, ለመቀረጽ patties እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል ነው.

የተጠበሱ የዶሮና ማብሰል, የሚከተሉትን አዘገጃጀት ትኩረት መስጠት ይችላሉ. እርጎ መካከል ግማሽ ሊትር ሁለት ጥሬ እንቁላል, ቤኪንግ ሶዳ (ወይም ቤኪንግ ፓውደር), የአትክልት ዘይት ማጠራቀም ፎቅ የሻይ ማንኪያ ጋር ተደባልቆ ነው, ጨው ስኳር ማንኪያ (ይህም 2 የሾርባ መውሰድ አስፈላጊ ነው). የ ድብልቅ ቀስ ዱቄት አፈሰሰ ነው ተረበሸ. የ ዱቄት ይሁን; አለበለዚያ የተጠናቀቀውን ምርት ከባድ ውጭ ማብራት ያደርጋል, ሳይበዛ እዚህ አስፈላጊ አይደለም, የ ሊጥ ከእንግዲህ ወዲህ የሙጥኝ ድረስ መታከል አለበት. የተሰራ ጅምላ ጥቂት ደቂቃዎች, ከዚያም ተበጅቶ ሊጥ የዶሮና ግራ ነው. የ አሞላል በየቀኑ ማለት ይቻላል እዚህ ሊሆን ይችላል: ጎመን እንቁላል ጋር, ጋር ሩዝ ወዘተ የተጠበሰ ስጋ, ...

በፊት የዶሮና ምግብ እንዴት ጣፋጭ የተጠበሰ, እናንተ በዉስጥ የሚገኝ መመርመር ያስፈልገናል. በጣም ቀጭን ወይም ጃም ሊያስመስለው የቤሪ ምክንያት መጋገሪያው ያቃጥለዋል ምን, ምግብ ማብሰል ወቅት ሊነሱ ይችላሉ, እና አሞላል ብዙ አይደለም. ይህን ለማስቀረት እንዲቻል, ይህ ትንሽ መጨናነቅ ወይም ጃም ድንች የድንች ዱቄት ወይም gelatin ለማከል ይመከራል.