የአሳማ ለትንሽ - በፍጥነት እና በቀላሉ

የስጋ ምርቶች - እያንዳንዱ የብሔራዊ ምግብ ዋነኛ ክፍል ነው. በቅርቡ ጋባዧ በጣም ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ምክንያት ይህን ወይም እንደ ቃሪያዎች ቃሪያ, አናናስ, እና መዓዛ ቅጠላ እንደ ተጨማሪ ምርቶች, ወደ, በተቃራኒው, ጣፋጭነት እና ርኅራኄ, ክላሲክ አዘገጃጀት ለመቀየር ከእነሱ ትንሽ ቅመም በማድረግ, ወይም ተቆጣ ነው.

በእኛ አገር ውስጥ, የአሳማ ለትንሽ - የ Cookbook መደርደሪያ ውስጥ ጎረቤቶቻቸውን መካከል በጣም ታዋቂ. የበሬ ሥጋ በዋነኝነት dietetics, በግ ለማግኘት አስቸጋሪ እና የአሳማ ሥጋ ነው, ጥቅም ላይ ነው - በጣም የተለመደው ምርት, ከፊት ይልቅ ለስላሳ, የጨረታ ሊያስመስለው በተጨማሪ ቀደም ሰዎች በተለየ. የአምላክ ማብሰል እንዴት ላይ እንመልከት የአሳማ ለትንሽ.

የአሳማ ቁራጭ ይምረጡ, ለመጀመር, ይህ በጣም ደማቅ እንዳልሆነ የሚፈለግ ነው. ነገር ግን በጣም ከመደገፍ. ይህ መርህ ውስጥ, የአሳማ ስጋ ማንኛውም አንድ ቁራጭ ሬሳ ለማስማማት ያደርጋል, አንድ አንገት በከፊል ወይም ካም እንዲወስዱ ይመከራሉ, ነገር ግን ነው. ይህም ከአዲስ ይልቅ የታሰሩ መውሰድ የተሻለ ነው ስጋ: ስቴክ ይበልጥ ረጋ ማግኘት ነው.

የአሳማ ሥጋ ለትንሽ ይመረጣል ስጋ ቲሹ ባሻገር, አነስተኛ እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያም መዶሻ ጋር ወጥ ቤት ውጪ ለመዋጋት መሆን አለበት ይህም አሥራ ሁለት ቁርጥራጭ: - polutorakilogrammovogo ቁራጭ ጀምሮ እስከ አስር ይቀይረዋል. አንድ ትንሽ ብልሃት. አንድ ወጥ ቤት የውስጥ በጥፊ እንጂ ስጋ ረጪ እንዲቻል, ወደ ቁርጥራጮች አንድ ስጋ ቁራጭ, የእርሱ ማሳሳቻ ቦርሳ እና አዝናኝ አኖረ አንድ ከቆረጠ ቦርድ ላይ, ነው, አንድ ፌስታል ጋር መሸፈን ይኖርበታል, ነገር ግን በቀስታ እንግዲህ በአንድ ወገን ላይ በመጀመሪያ አንድ መዶሻ ጋር በላዩ ላይ ሌሎች እንደማይታፈስ. በጣም ቀናተኛ ማግኘት የለብህም. አለበለዚያ ግን, ሥጋ ሊጎዳ ይችላል.

ከዚያም የአሳማ ለትንሽ ፍራይ ይገባል. ምግብ ማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ. የ የሚደበድቡት መጠቀም ይችላሉ, በቀላሉ ወደ እንቁላል ውስጥ ይነክራቸዋል ይችላሉ. አንድ አስደናቂ መንገድ - ምድጃ ግሏል. ቀላል እና ፈጣን መጥበስ ለማግኘት ሁለት መንገዶች አሉ. ከፍተኛ ፍጥነት ማብሰል ቢኖርም ዲሽ ጣዕሙን ሊያጣ አይችልም.

ዘዴ breading. በመጨረሻም የዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ, (እነሱም ወዲያውኑ ጨው እና በርበሬ መጨመር አለበት) ተመታሁ እንቁላል ውስጥ - ስቴክ ከዚያም መጀመሪያ ዱቄት ተጐናጽፎአል:. ተለዋጭ ሁለት ጎኖች ከ መካከለኛ ሙቀት, obzharivaya ላይ ወርቃማ ቡኒ ድረስ አትክልት ወይም የወይራ ዘይት ውስጥ ፍራይ.

ፍርፋሪ ያለ አንድ ዘዴ. አይቆርጡም ወዲያውኑ መጥበሻ መጥበሻው ላይ ትገረፋላችሁ እንቁላል እና ፍራይ በደምም.

ለማድረግ እንዴት የአሳማ ለትንሽ ምድጃ አናናስ ጋር.

የአሳማ አንድ ተኩል ፓውንድ ቁርጥራጮች, ማዮኒዝ ትንሽ ፓኮ ወደ የተከተፈ የድንች አንድ ኪሎ ግራም, አናናስ ትንሽ ማሰሮ, እስከ መውሰድ ይኖርብናል. አሁንም ነገም ለማሞቅ አንድ ለመጋገር በወጭቱ የወጭቱን ያደርገዋል. ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል ንጹሕ ድንች, ሻጋታ ግርጌ ላይ አኖሩት. ከፍተኛ ስላይድ ስርጭት የአሳማ ለትንሽ ከላይ በተጠቀሰው መልኩ የበሰለ. ከፍተኛ "አሁንም 'አናናስ ውድቀት ተኝቶ, እና የ CAN (አናናስ ሽሮፕ) ከ ፈሳሽ ሻጋታ ፈሰሰ ነው. የ የምግብ አሰራር ድንቅ መጨረሻ ላይ, ማዮኒዝ ፍርግርግ የሚያምር "ተራራ." መሳል ጨው እና በርበሬ ደራርበው ጋር አቀናጅቶ ሁሉም ስጋ, ቅመማ ቅመም መጨመር. እኛ ምድጃ ውስጥ አኖረው እንዲሁም ስለ አንድ ሰዓት ያህል ዲሽ "የሳምራውያን" ይሁን.

መጥበስ ለ የመመገብ መልክ ጠረጴዛው ላይ, ስለዚህ ይበልጥ የሚያምር ቀለም ብርጭቆ ወይም ምግቦች መጠቀም ነው. በማገልገል በፊት በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር ለማስጌጥ ነው የሚመከረው. ምርቱ ራሱ, አናናስ እርግጥ ምክንያት ጣፋጭ ጣዕም, ይኖረዋል. በሃዋይ ትንሽ ቢተነፍስ, ስለዚህ ጠረጴዛው ጃንጥላ እና ሌሎች ጌጥ ጋር "በደስታ" እና የብርሃን ኮክቴሎች የተለያዩ መመገብ ይቻላል. በተጨማሪም እንዲህ ያለ ስጋ ዲሽ አንተ ጥሩ ቀይ ወይን ማስገባት ይችላሉ. አንድ በተጨማሪም እንደ ጠረጴዛው እንደ እርድ ወይም የሃዋይ እንደ ስጋ ስጎ, የተለያዩ መሆን አለበት. ሰናፍጭ ወይም ቲማቲም letcho እንደ ጥሩ የሚታወቀው የሚጪመር ነገር. በዚህ መንገድ የአሳማ ለትንሽ የምትጋግሩትን በአጠቃላይ ውል ውስጥ ሳይሆን ክፍሎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን የሚቻል ነው. ሁለገብ እና ያልተለመደ ምግቦች እንደ ፈቀዱ ቤተሰብ እና ጓደኞች ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ለማስደሰት ከሰኞ, ነገር ግን በዓላት ላይ.