የአኩሪ ስጋ: አዘገጃጀት

የአኩሪ ስጋ - ብዙዎች ጎጂ መሆኑን እውነታ ተጠያቂ አንድ የዕፅዋት ውጤት ነው. በአንድ ጊዜ አንድ ነገር ፕሮቲን ይዟል እና የሰው አመጋገብ ውስጥ ከተለመዱት ስጋ መተካት የሚችል መሆኑን መካድ አንችልም. ይህ በንቃት, እኛ እናውቃለን እንደ ግብስብስ ምግብ መብላት አይደለም ቦታ ምስራቅ, ውስጥ የሚጠቀሙት. ስም ከ ግልጥ ነው እንደ አኩሪ አተር ስጋ ከ ይበልጥ ትክክለኛ የአደንጓሬ የተሰራ, ወይም አተር ዱቄት. ይህ goulash, flakes, minced ስጋ መልክ ሊሆን ይችላል እና የመሳሰሉት, እንዲሁም እውነተኛ ስጋ እንደ እናቀምሰዋለን. አኩሪ አተር ውስጥ ንጥረ ብዙ ይዟል. በመጀመሪያ, ይህ ፕሮቲን ነው ሁለተኛው, ጣፋጩን አሲዶች, እና ሦስተኛም, ቫይታሚኖች. አኩሪ ተባዮች አተር ወይም ባቄላ በላይ ናቸው. የምግብ አኩሪ ስጋ የተለያዩ በሽታዎችን እና ስብነት ውስጥ ይታያሉ. እኛ አተር ጥቅሞች ስንነጋገር ይሁን እንጂ, ይህ አንድ ተፈጥሯዊ ምርት, በዘር አልተሻሻለም መሆኑን መረዳት ይገባል.

በመሆኑም ምርት ተፈጥሯዊ - አኩሪ አተር ስጋ በምትመርጥበት ጊዜ ትኩረት መስጠት የሚገባው ዋናው ነገር ነው. በተጨማሪም አዘገጃጀቶች ይህ ተፈጥሯዊ ስጋ እንደ ማለት ይቻላል እንደ የተለያዩና በርካታ ውጭ ምግቦች.

የአኩሪ ስጋ: ሾርባ አዘገጃጀት

አይብ ሾርባ

በጣም ያልተለመደ ሾርባ አተር ስጋ እና አይብ ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, 4 ድንች, ንጻ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል; ከዚያም ብቻ መፍላት መውሰድ, ማሰሮው ውሃ ግማሽ ሊትር ወደ ፈሰሰ. ከዚያም አንድ ካሮት እና ሽንኩርት, አቅልለን የተጠበሰ ድንች ውስጥ አኖረው ቈረጠ. ለ 5 ደቂቃዎች የሚፈላ ከዚያም ሌላ 5 ደቂቃ ማብሰል አተር ሥጋ ማሰሮ 1 spoonful አውል. ከዚያም 1 ከተሰራ አይብ, ጨው እና በርበሬና ለማከል እና በፈላ ጊዜ, ምድጃ ከ ያስወግዱ. አስቀድሞ ሰሃን ውስጥ እና የተከተፈ ቅጠል ጋር ትረጨዋለህ; እና አሁንም ትንሽ kirieshek ማከል ይችላሉ.

ኑድል ሾርባ

ካሮት እና የድንች የ 2 ቁርጥራጮች ለማጽዳት እና ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. የአደንጓሬ goulash 150 g ለ 15 ደቂቃ የሚሆን ውሃ እና በእባጩ ውስጥ ማስቀመጥ ጋር በአንድነት, ከዚያም የእርስዎን ጣዕም ወደ 0.5 ባንኮች አተር አረንጓዴ, በመጠኑ ያነሰ ፓስታ ጽዋዎችን, asafetida (ግማሽ የሻይ ማንኪያ) ጨው እና ቅመማ ቅመም መጨመር ይቻላል. የበሰለ ጊዜ, አንድ ሳህን ውስጥ የጠርሙስ እና የታሸገ የበቆሎ እና የተከተፈ ታማኝነትንም ተመልሶ.

የአኩሪ ስጋ-ወጥ የምግብ አዘገጃጀት

አኩሪ መብል 150 g ከዚያ በመጭመቅ እና ቅቤ 5 ደቂቃ ውስጥ የተጠበሰ, ለግማሽ ሰዓት ያህል አንድ ስጋ መረቅ ውስጥ ዘልቆ. ከዚያም በድስት ውስጥ የአኩሪ አተር መረቅ 2 ትላልቅ ማንኪያ ያክሉ.

1 zucchini ቀለበትና 3 ድንች, 1 ጣፋጭ በርበሬ ቁረጥ - ገባዎች እንዲሁም ደግሞ አንድ መጥበሻ ላይ አኖረው. ደግሞ በትንሹ, ማለትም, አለ, ሾርባ አፈሳለሁ; ጨው እና በርበሬ መጨመር እና ሌላ 15 ደቂቃ ተዳፍነው የጨረታ ድረስ. ከዚያም 3 የሾርባ የተከተፈ ኦቾሎኒ ማፈላለግህ እና 15 ደቂቃ ጣዕም እናካፍላችሁ ዘንድ ጠመቀ ለመስጠት ያክሉ.

የአኩሪ ስጋ: ሰላጣ አዘገጃጀት

አረንጓዴ አተር ጋር ሰላጣ እና beetroot

የአኩሪ አተር ስጋ 200 g መመሪያ መሠረት ማብሰል, እንዲሁም አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ነው. አንድ ትንሽ ፍሬ እና እባጩ በመመለሷ አንድ ድኩላ ላይ ሦስት. አተር, ሥጋ በመመለሷ 2 ማንኪያዎች, በትንሹ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ጨው, ቅመማ እና ማዮኒዝ ማከል (ይህም የአትክልት ዘይት ይተካል ይችላል). የተከተፈ የተቀቀለ እንቁላል እና ታማኝነትንም ጋር ሰላጣ ረጪ አናት ላይ.

pickles እና እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ

አስፈላጊ እንጉዳዮች መካከል 200g ኢምባሲ እና እየቆረጡ መቀነስ. የአኩሪ ስጋ (150 ግ) ኢምባሲ እና በተመሳሳይ ቈረጠ; ከዚያም ፈንጋይ ጋር ተደባልቆ ነው. ይህም ወደ 1 ተሰንጥቆ በጪዉ የተቀመመ ክያር, በርበሬ, ጨው እና ማዮኒዝ ያክሉ. የተፈለገውን ከሆነ, ትንሽ passaged ሽንኩርት ማከል ይችላሉ.

ድንች እና እንቁላል ጋር ሰላጣ

6 የተቀቀለ ድንች እና 3 ትንሽ ከታሹ ዱባ አንድ ትልቅ ሽንኩርት የተፈጨ shinkuem, ፕላኔቱ ቍረጣት አይደሉም. በተጨማሪም አንድ እንቁላል እና የትኩስ አታክልት ዓይነት አንድ ትንሽ ቈረጠ. ሁሉም ድብልቅ, ስጋ እና Mastitis ማዮኒዝ ውስጥ 750 g ያክሉ.

በኮሪያ ውስጥ የአኩሪ ስጋ

አኩሪ መብል 500 g ውሃ እና ሽፋን ከፈላ ለማፍሰስ. ውሃው በየ 30 ደቂቃው ተተካ. ከፈላ ውሃ ውስጥ ጠቅላላ ስጋ 1.5 ሰዓት ይያዙ. አራት ትናንሽ ካሮት, ቁራጮች ወደ ነጭ ሽንኩርት 3 ቅርንፉድ ይቆረጣል, በጣም, ተቆርጦ ጥቂት ጠበሰ, ከዚያም ካሮት ጋር ማደባለቅ ያስፈልገናል. ስኳር - ሶልት, ቀይ እና ጥቁር allspice, እርድ መቆንጠጥ, 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ እና አንድ ያክሉ. ከዚያም አተር ወደ ስጋ አኖረው. የሰሊጥ አቅልሎ (ዘይት ያለ) ፍራይ እንዲሁም ደግሞ ስጋ መጨመር. ለማጣፈጥ አንድ ትንሽ ቅመም "የሎተስ" ማከል ይችላሉ. በማገልገል በፊት አስፈላጊ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል.