"የዘመን መለወጫ ሰዓት" - አንድ ሰላጣ. አዲስ ዓመት የአዘገጃጀት መመሪያ

ዓመት በጣም በፍጥነት ትበራለች. እንዲሁም ሌሊት በዓል አስማት ዋዜማ ላይ, እያንዳንዳችን ሁሉ ምኞት ተግባራዊ ይፈልጋል. የአዲስ ዓመት ጠረጴዛ, ወግ መሠረት, ሀብታም እና ያልተለመደ መሆን አለበት. ይህ የዘመን መለወጫ mistresses ማሰብ ይጀምራሉ በፊት ለምን ረጅም ነው አንድ በዓል ምናሌ. ይህ እርግጥ ነው, የመጀመሪያ ምግቦች ጤናማ, ጣፋጭ መሆን አለበት. ይህ ምድብ በተለይ ጉዳዩ ሰላጣ "ሰዓት" ነው. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንኳ አንድ ልጅ ለማስተናገድ የሚያስችል ዝግጅት ጋር, በጣም ቀላል ነው. ስለዚህ በፍጥነት ሥራው ቃላት መንቀሳቀስ ይኖርብናል.

ሰላጣ "ሰዓት" አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

በዚህ ሳህን ብዙ ዝርያዎች አሉ. በመርህ ደረጃ ማለት ይቻላል ከእነርሱ እያንዳንዱ ሰው ሁሉ ሻኵራዎች መልክ ያጌጠ ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, ጨሰ ዶሮ ጋር አንድ ሰላጣ, "የዘመን መለወጫ ሰዓት" ለማዘጋጀት.

የ ሰላጣ ለ ቅመሞች:

• አጨስ የዶሮ በጡት - 250 ግ;
• አጨስ ቋሊማ - 250 ግ;
• ኮሪያኛ ውስጥ ካሮት - 250 ግ;
• አተር - 300 ግ;
• አይብ - 150 ግ;
• ኪያር - 100 ግ;
• ድንች - 3 መካከለኛ ስሬ;
• እንቁላል - 3-4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ - 1 ጥቅል.

ለጌጥና ቅመሞች:

• እንጆሪ ወይም የወይራ;
• አተር;
• ቋሊማ አጨስ ነበር;
• ኪያር;
• እንቁላል አስኳሎች;
• ሽንኩርትና;
• ሰላጣ.

ዝግጅት

እንቁላል እና ድንች ንፁህ, ይቀቀላል. ሰላጣ ከታጠበ እና ውሃ በብርጭቆ አንድ colander ውስጥ ማስቀመጥ. አጨስ ዶሮ በጡት, ቋሊማ, አይብ እና ኪያር ጥሩ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. እንቁላል አንድ ሹካ ጋር የተቀጠቀጠውን ወይም yaytserezku በኩል አለፉ; ሁለት አስኳሎች ለጌጥና ይቀራል. በኮሪያ ውስጥ ካሮት ይህ 2-3 ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, በጣም ረጅም ነው ከሆነ. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉም ዝግጁ ምግቦች ያዋህዳል. በውስጥም ፈሰሰ , አተር አክለው ማዮኒዝ ተበሳጨበት. አሁን ጌጥ ማድረግ ይችላሉ. ሰላጣ "ሰዓት" ምርጥ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ አገልግሏል ነው (ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት በፍጥነት በዚህ በወጭት ዝግጅት እንዲማሩ ለመርዳት). አንድ ማገልገል ዲሽ ታች ቅድመ-ታጠበ ቀላቅሎ እና አረንጓዴ ቅጠሎች አልጋ ደረቀ. ከፍተኛ ሰላጣ ዝግጁ መስፋፋት በአንድ ሰዓት ውስጥ ነው ለመመስረትና. grated እንቁላል አስኳሎች ጋር ከፍተኛ ረጪ. ኪያር እየቆረጡ ይቆረጣል ወደ አሃዝ ራሳቸውን ቋሊማ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ወደ ደውል ለማድረግ. እያንዳንዱ ክበብ አረንጓዴ አተር አጊጦ. ቀስቶች ያደርጋል ሽንኩርትና. ከውጨኛው ክበብ መሠረት, ወይም እንጆሪ የወይራ ያነጥፉ (ሰው እንደ). ሁሉም "ሰዓት" - የ የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ሰላጣ - ዝግጁ.

ለአዋቂዎች ከሁለተኛው ጋር ሰላጣ "ሰዓቶች"

እዚህ ላይ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. "የዘመን መለወጫ ሰዓት" - ይጠይቃል ይህም አንድ ሰላጣ,. ስለዚህ ተመሳሳይ አዘገጃጀት የሚመከር አይደለም በየዓመቱ ይጠቀሙ. የተለያዩ ያህል, እንዲያፈራ ያጠራዋል ጋር ይህን ሳህን ማብሰል መሞከር ይችላሉ. በተጨማሪም, ይህ ተለዋጭ የራሱ የሆነ ጣዕም አለው.

ንጥረ ነገሮች:

• የተቀቀለ በመመለሷ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የሩሲያ አይብ - 200 ግ;
• አይብ - 50 ግ;
• እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• እንዲያፈራ - 14 ኮምፒዩተሮችን;.
• ለዉዝ - 50 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ ነው;
• ማዮኒዝ - 1 ትልቅ ማሸጊያ;
• ኮኛክ - 50 ሚሊ;
• ጥሬ ካሮት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• እንለቅምና;
• አረንጓዴ ሽንኩርቶች.

ዝግጅት

"ዎች" - ያልተለመደ ሰላጣ, ስለዚህ ምግብ ዝግጅት ጋር ይጀምራል, እና አሞላል ያለውን ዝግጅት ጋር አይደለም ማብሰል. ነጭ ሽንኩርት አንድ ጋዜጣዊ በኩል የተሰበረ ሲሆን, ማዮኒዝ ጋር ማደባለቅ ብራንዲ አንድ spoonful ለማከል እና እርስ በርስ "ልማድ" ክፍሎቹ ያስቀምጥ, ጥራጥሬውን አጸዱ ነው. ነጭ ሽንኩርት ቁጥር ጣዕም ምርጫዎች መሰረት የተለያየ ሊሆን ይችላል. 2 ስለ በውኃ ተበርዟል የቀሩት ብራንዲ: 1. እንዲያፈራ እና ዘቢብ በተለየ ሳህን ላይ ይመደባሉ እና ምክንያት ፈሳሽ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ከማድረጉም በላይ ወደ ግራ ነው ይለዋልና. ሰላጣ በማዘጋጀት ንብርብሮች ስለዚህ በማገልገል ሳህን ላይ በቀጥታ አልጫነበትም. ይህ ዝርግ ሳህን መዘጋጀት የተሻለ ነው. በውስጡ ታች በአማራጭነት ሰላጣ የተለበጠ ይቻላል. ካሮት ንፁህ እና ዘቢብ ጋር የተቀላቀለ, መካከለኛ መጠን ያላቸው ድኩላ ላይ የተላጠው - ይህ የመጀመሪያው የመገናኛ እና ይሆናል ሰላጣ አልጋ. ቀይረው ወደ ቀጣዩ መቀጠል ጋር አኖረች. ሁለተኛው ንብርብር ወደ grated አይብ ነው. ይህን ሂደት ለማመቻቸት በተቻለ መጠን, አይብ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ 15-20 ደቂቃዎች መቀመጡን. ነጭ ሽንኩርት መልበስ ጋር ማድረግ ይችላል በተጨማሪም ካፖርት. አቅልለን ይጨመቃል የተዋረደውን ወይንህን. በድስት ውስጥ ጠበሳቸው እና መካከለኛ ቁርጥራጮች ውስጥ ቢላ ጋር ቈረጠ ለውዝ. አለበለዚያ ይህ መንሳፈፍ ያደርጋል, የአታክልት ዓይነት ንፁህ የተቀቀለ አንድ ድኩላ ላይ የተላጠው እና ከልክ በላይ ፈሳሽ የላቸውም ነበር ወደ ሰላጣ ቀስ በመጭመቅ. የሰላጣ ሦስተኛ ንብርብር - እንዲያፈራ, ለውዝና የአታክልት ዓይነት እና ቀላቅሉባት. በተጨማሪም fluff ሽንኩርት ልብስ መልበስ መርሳት የለበትም. ቀጥሎ ያለውን እንቁላል ይመጣሉ. እነዚህ የተቀቀለ እና እየነጻ ናቸው. ለማስጌጥ እንደሚያስፈልጋቸው ጎን ሁለት ፕሮቲኖች ያዘጋጁ. የቀሩት እንቁላል በደቃቁ የተከተፈ ወይም ድኩላ ላይ የተላጠው. መልበስ ጋር ስዕ. ከፍተኛ ባጠቃው እንቁላል ነጮች. ቦካ ሰላጣ ቀሪው ወጥ ጋር ለቀለቀችው; የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል. አረንጓዴ ሽንኩርት እና እንዲያፈራ ለሚሠሩ ዓይኖች ሰዓታት - የ ደውል ከክራንቤሪ, ቀስቶች የተሰራ ነው. "ሰዓት" - ለአዋቂዎች ከሁለተኛው ጋር አንድ ሰላጣ - ዝግጁ ነው. appetit ቀየረ!