የዶሮ ጉበት ከአትክልቶች ጋር የሚቀባው እንዴት ነው?

እያንዳንዱ እመቤት ቤተሰቧን በመንከባከብ ቤተሰቦቿን ለመብላት ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ ምግብን ለመመገብ ትሞክራለች. ከእነዚህ ምግቦች አንዱ ከአትክልት ጋር የዶሮ ጉበት ነው . ከፎቶዎች ጋር የማብሰል ስራዎች በቀን ፅሁፎች ውስጥ ይታያሉ.

ከተጣሩ ድንች ጋር የታሸገ አማራጭ ንጥረ ነገር ዝርዝር

ይህን ጣፋጭ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ለመፈጠር አስቀድመው አስፈላጊውን ምግብ ማከማቸት ያስፈልግዎታል. እነዚህ ዓይነት እንደ:

• አንድ ፓውንድ የዶሮ ጉበት.
• የተወሰኑ ደወል ደቦሎች.
• አንድ ወይም ሁለት ካሮት.
• ከወተት ብርጭቆ.
• አንድ ኪሎ ግራም ድንች.
• አትክልት እና ቅቤ.

በተጨማሪም, ያለምንም ፍራፍሬ የምስሉን ጣዕም ሙሉ ለሙሉ ለማግኝት የማይቻል በመሆኑ በእጅዎ ውስጥ ጨውና ፔጃ ውስጥ መኖራቸውን መጠበቅ አለብዎት.

የእርምጃዎች ስልተ-ቀመር

በአትክልትና ዱቄት በዴንዶች ላይ በጣም ጠቃሚ የዶሮ ጉበት ለማድረግ, የምግብ ማቀነባበሪያውን መከተል ያስፈልግዎታል. በመነሻው ደረጃ የተሸፈነውና የታጠቁትን ድንች በተቀነባሰ ውኃ ውስጥ መቀቀል ያስፈልጋል.

እየፈላ ሳለ ቀሪዎቹን አትክልቶች መቀነስ ይችላሉ. ጉድፍ ወይም ጥቃቅን ቁርጥ ማድረቅ ጥሩ ነው. የቡልጋሪያው ጣዕም እና ካሮቶች በአትክልት ዘይት ከተጨመረው ድብልቅ ጠርሙሶች ጋር ይላካሉ.

አሁን "የዶሮ ጉበት ከኣትክልቶች" ተብሎ የሚጠራውን የምግብ ማቅለጫው ዋናው አካል ነው. (በዚህ ፅሁፍ ውስጥ የቀረቡት የምግብ አሰራሮች ይቀርባሉ). ከጅራ ውሃ, በደረቁ ውሃና በሳር የተሸፈነ የውኃ ማጠራቀሚያዎች በሚገባ መታጠብ አለበት. ትንንሾቹ ትናንሽ ከሆኑ የመጨረሻው ጣዕም ጣዕም ይባላል. በአነስተኛ ክፍሎች ላይ በትንሹ የበሰለ ጉበት በሀይል በሁለቱም በኩል ይመከራል. ምርቱ በጣም ከባድ እንዳይሆን ለማድረግ, ደረቅ ቡናማ እስኪያገኙ መጠበቅ አያስፈልግዎትም. በቅደም ተከተል የተሠሩ ቅልቅሎች ከልክ በላይ ዘይት ለማስወገድ ድምፁን ከፍ ማድረግ አለባቸው.

የተጣራ ድንች የሚዘጋጀው ድንች ካላቸው ድንች, ወተትና ቅቤ ነው. በተደባደቡ ወይም በማቅለጫ በመጠቀም ሊያደርጉት ይችላሉ. በአትክልትና ፍራቻ በዶሮዎቻችን ላይ የዶሮ ጉበትዎ ዝግጁ ነው. እሷም በሳጥን ላይ ብቻ የተቀመጠች ሲሆን ከዕፅዋት ቆንጆ ጋር አስጌጠው እና ወደ ጠረጴዛ አገልግላለች.

አማራጭ አማራጭ

በዚህ አይነት ምርት ላይ ተመስርቶ ለእርስዎ ትኩረት አንድ እና ተጨማሪ ጣፋጭ ምግብ ማቅረብ እፈልጋለሁ. በጣም ጠቃሚ የሆነ የዶሮ ጉበት ከአትክልት ጋር (ፎቶዎችን ከፎቶዎች ጋር በቀድሞው እትም ላይ ይቀርባል), አስፈላጊ የሆኑትን ግብዓቶች በቅድሚያ ማከማቸት ያስፈልግዎታል. ለማብሰል, ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ ጉበት ጉልበት.
• የታሸገ የበቆሎ ባንክ.
• 70 ግራም ንጣፎች.
• ሁለት የቡልጋሪያ ፔፐር.
• አንድ ካሮት.

በተጨማሪ በኩሽናዎ ውስጥ በትክክለኛው ጊዜ በስድስት የሾርባ ጣፋጭ ቅመማ ቅመም ወይም ጨው, ጨው, ትንሽ ዱቄት, ጥቁር እና ቀይ የፔምፕስ ይገኛሉ.

የዝግጅት ቴክኖሎጂ

በዚህ ጊዜ በመጀመሪያ "የፍራፍሬ ወፍራም ፍራፍሬ እና የበቆሎ" የሚባለውን ስጋ ዋናውን ንጥረ ነገር ማድረግ አለብዎት. የቅድመ እርጥብ እና የደረቁ ምርቶች በአትክልት ዘይት የተሸፈነ ሞቅ ያለ ማንኪያ, ከሁሉም አቅጣጫዎች ቀስ ብሎ ማጨድ አለባቸው.

ከዚያም ጉበት ወደ ሌላ መያዣ (ኮንቴይነር) ይወሰዳል, ይህም ተጨማሪ ሂደት ይፈጠራል. በአንድ ፓን ውስጥ ከመጀመሪያው ተቆርጦ እና ትንሽ ቅጠል ያላቸው አትክልቶችን መላክ ይኖርብዎታል. ከእቃዉን በቆሎ ውስጥ አንድ እንቁላል ውስጥ ሁሉንም ፈሳሽ ማለቅ አለብዎት. ምርቱ ራሱ ወደ ጉበት, ካሮትና ጣፋጭ ጣጣዎች መጨመር አለበት.

የተዋሃደው ጭማቂ ወደ አንድ መቶ ሚሊ ሊደርሱ ይገባል. ከተፈቀደው ውሃ ጋር በመቀላቀል ይህን ማድረግ ይችላሉ. የፈሳሽ ፈሳሽ ከቲማቲም ፓኬት እና ሁለት የሾርባ ዱቄት ጋር መቀላቀል አለበት.

በእሳት ውስጥ በአትክልት ውስጥ የዶሮ ጉበት በያዘው እቃ ውስጥ ቀስ ብሎ ማቀጣጠል እና ከተፍለቀበት ጊዜ አንስቶ ባሉት አስር ደቂቃዎች ውስጥ ለማጥፋት አስፈላጊ ነው. ከዙያ በኋሊ, ሇተጫወትበት የቲማቲም ፓኬት (ኮትሽፕ ፓቲን) ወይም ካትችፕ (ቡትናች) ሇ አምስት ዯቂቃዎች ማብሰሌ ይኖርብዎታሌ. ከዚያም ለሽያጭ የተሰራ ጣፋጭ ምግቦችን በማንሳት ቀጭን ንጣፎችን እና እሳቱን ለማያያዝ ትንሽ ተጨማሪ ቀለበቶችን ማከል ይችላሉ.

የዶሮ ጉበት በአትክልቶች (የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በፎቶው) ውስጥ በ multivark ውስጥ

የዚህን ምግብ ዝግጅት ብዙ ጊዜና ጥረት ይጠይቃል. ልምድ የሌለውን እመቤት እንኳን እንኳን ይህን ቀላል ተግባር መፈጸም ይችላል. ሂደቱን በተሳካ ሁኔታ ለማጠናቀቅ በተገቢው የሽያጭ ስብስቦች አስቀድመው መጨመር አለብዎት. ይህንን ጤናማ ምግብ ለመመገብ የሚያስፈልግዎ

• 600 ግራም የዶሮ ጉበት.
• አራት ቅማሎች.
• ሁለት ሽንኩርት.

በተጨማሪም የአትክልት ዘይት, ጨው እና ቅመማ ቅመሞች መኖሩን ማረጋገጥ ያስፈልጋል.

በበርካታ ባለአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በ 50 ሚሊሊየር የአትክልት ዘይት ማፍሰስ እና የሽንኩርት ዘይዞቹን ወደ እርሶ መላክ ያስፈልግዎታል. በመቀጠል መሣሪያውን "በማሸጊያ" ሁነታ ላይ ማዞር እና ሰዓት ቆጣሪውን ለሃያ ደቂቃዎች ማስተካከል አለብዎት. ከዚያ በኋላ የሽንት ጉበት ላይ መታጠጥ, መጥረግ እና ቆርጠው ማውጣት ይችላሉ. ከጊዜ ወደ ጊዘ በቀይ ጎጆዎች መቀንጠሩን ያቁሙ. ፕሮግራሙ ከማለቁ በፊት አስር ደቂቃዎች ሲቀሩ በተገቢው የተዘጋጁ ዕቃዎች በሳጥኑ ውስጥ መጫን አለባቸው. ለዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች ከመዘጋጀቱ ጥቂት ቀደም ብሎ, ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና የተቀጨተ ነጭ ሽንኩርት መጨመር ያስፈልግዎታል.

በኢንዶኔዢያ ውስጥ ስካ

ይህ የማይታመን ጣፋጭ ምግብ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ልዩ እና ጣዕም ያለው ጣዕም አለው, ስለዚህ የቤተሰብ አባላትዎን ለማስደሰት እርግጠኛ ናቸው. ይህን የምግብ ዝግጅት ድንቅ ለመፍጠር, የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• አንድ ፓውንድ የዶሮ ጉበት.
• አራት ተወዳጅ ፔፐር (በቀይ ቀይ).
• ሁለት ሽንኩርት.

በተጨማሪም የእፅዋት ዝርዝሮች በአትክልት ዘይት, ክሬም እና ቅመሞች መሟላት አለባቸው.

ለቅድመ ቆዳና ለስላሳ አትክልቶች ሁሉ በጉበት ላይ መጨመር እና በከፍተኛ ሙቀት አንድ ላይ ማብሰል ያስፈልግዎታል. በዚህ ወቅት, ምግቡን ሳያነሱ በየቀኑ ማሞገስ አስፈላጊ ነው. ከሂደቱ ማብቂያ ብዙም ሳይቆይ ቅመማ ቅመም እና ክሬም ለፓንጮ ለመላክ አስፈላጊ ነው. በአትክልት የተሸፈነውን የዶሮ ጉበት የተከተለውን መቶ መቶ ግራማ ሎሚስ (233 ኪሎግራፎዎች) ያለው ባቄላ በሳር ሩዝ ይቀርባል.