የ «ዝንጅብል ተባዕቶች» አሠራሩ. የቢሽ ብስኩቶች "ትንሽ ወንዶች": መልክ

የቢንዲ የተጋገሩ እቃዎች - "የዊንጌድ ወንበዴዎች" በመባል የሚታወቁት የአውሮፓውያን ተወዳዳሪዎች ለመጀመሪያ ጊዜ በንጉስ ኤልዛቤት 1 ፍርድ ቤት ታይተዋል.

የፍርድ ቤት ኩኪው ለ "ዝንጅብል ወንበሮች" የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ጥብቅ ሚስጥር አስቀምጧል, ነገር ግን የመረጃ ክፍተት ቢፈጠር, ወይም ሰዎች የራሳቸውን የምግብ አዘገጃጀት መንገድ ያዘጋጁ ነበር, ነገር ግን ይህ ጣፋጭ እና የመጀመሪያዉ ፓስታ በቲያትር ጠረጴዛዎች እና በተራ ህዝብ ላይ ተገለጠ.

ዋና ዋና እቃዎ

በማንኛውም ጊዜ የጎደለና ውድ በመሆኑ በአውሮፓ ውስጥ የምስራቃዊ ቅመማ ቅመሞች በብዛት ከቁጥሮች ውስጥ በመመለስ ክታውያንን ያመጡ ነበር.

የሻጋታ ቅመማ ቅመሞች ከቅመማ ቅመማ ቅመሞች መካከል የሻጋማ ቅጠላቅጠኝ እና የዝንብ ጥብስ ነበር.

ይህንን ድንቅ የምሥራቃዊ ምርት ምርጡን ለመመርመር እና የምርቱን ባሕርያቱን በማድነቅ, የአውሮፓ ቁሳቁሶች እና ሸማቾች ሙከራዎች ማድረግ ጀመሩ, የዝንጅ ብስኪስ "ትንሽ ወንዶች" ጨምሮ የተለያዩ ስጋዎች ላይ ጨመሩ.

የብዙ መቶ ዘመናት ሲቆጠቁጥ ሙከራው ከተሳካ ነበር. ከሁሉም በላይ በዚህ ስጋ, በዚህ ጣዕምና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ላይ ስጋ, የአትክልት መጠቀሚያዎች, እንዲሁም በጣም ታዋቂ የሆኑ የዊንጀች ኩኪ ኩኪዎች "ትንሽ ወንዶች" ሁልጊዜ አዝማሚያውን ይቀጥሉ.

የአዲሱ አመት መዓዛ

በአውሮፓ አገሮች ለ "ዝንጅብል ወንዶች" የሚቀርበው ምግብ ለየት ባሉ ወቅቶች ብቻ ጥቅም ላይ የሚውለው እንደ የገና እና የአዲስ ዓመት በዓል ነው. ዘመናዊው ጥሩ የአውሮፓ ዋናው የዘመን መለወጫዎች - ስፕሬይስ እና ማንንጀል ካለን, የድሮው ጥሩ አውሮፓ የራሱ አመታት የተመሰረተበትን ስርዓት ያከብራሉ. እናም በገና በዓል ሰሞን በቤት ውስጥ የተንሰራፋ ኬኮች እና የቢንጊንግ ማስታወሻዎች እሽታዎችን ማሽት ይችላሉ.

የአውሮፓውያን ትውፊቶች ቀስ በቀስ እየቀሰቀሱ ነው. በዘመን መለወጫዎች ውስጥ ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ የቤት እመቤቶች በቤት ውስጥ ለሠር ጣውላዎች ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ የቅመማ ቅመሞች ይደሰታሉ. የጌምጌ ብስኩት በአንዳንድ ቤተሰቦች ውስጥ "ትናንሽ ወንዶች" እንደ አክቲቭ የጣፋጭነት ባህላዊ ምግቦች ወደ የጀርባ ኬኮች እና ዱባዎች ይጋገራሉ.

ትንሽ ተረት ተረት

በአቅራቢያ ያለ ታዋቂው የኩንቱን ፊልም "Shrek" ከተለቀቀ በኋላ ታዋቂው የዊንጀርድ ማንበቡ አነስተኛ ቁጥር ያለው ዕውቅና አግኝቷል. ልጆቹ ሁለት እንቅስቃሴዎችን ሲከታተሉ ከተመለከቱ በኋላ ቼንጅ ቂጣ እና እናቶች ይፈልጉና በቅንጦት ይሞኛሉ ወይም ምግብ ይገዛሉ.

በእኛ ግዙፍ የገበያ ማዕድናት እና በካሮቴስ ውስጥ እንዲሁም ለ "ዝንጀሮው ትንሽ" ቅርጽ በጣም አነስተኛ ምርት ነው, እናም በአውሮፓ እና አሜሪካ በየትኛውም ቦታ ሊገዙ ይችላሉ.

ከ Gingerbread ጋር የተቆራኙ እምነቶች, ምልክቶች, ምልክቶች

የእንኳን ቅርጽ በሙሉ ከመሠረቱ አይነሳም, ነገር ግን ከአንድ ነገር ለመጠበቅ ወይም ምኞቶችን ወደ ተጨባጭነት ለማስገባት የተነደፈ አንድ ዓይነት ምልክት ነው.

በ 40 ቅዳሴ ወይም በበዓለ ምሽት አባቶቻችን የተከበረው የታወቀ የሎክ ኩኪ, የፀደይ እና የሙቀት አማላጮችን ያለምንም ጥያቄ አስመስሎ ነበር, የእሳት ፋሲካ ሁልጊዜም የቤተክርስቲያን ጉብታዎችን እና ገናን - ምስሎች (ኮከቦች በኮከብ መልክ, የበረዶ ቅንጣቶች እና በአንጻራዊነት ስለ ሳንታ ክላይስስ አመጣጥ).

ነገር ግን የሁነቱም ሰዎች ምሳሌ ምን ማለት ነው? ብዙዎቹ በምዕራባዊው አውሮፓ ረሃብ (1315 እ.ኤ.አ.) ከረሃብ ጊዜ ጀምሮ የተትረፈረፈ ሀብት የመፈለግ ፍላጎት ነው. በዚህ መሠረት, ይህ ቤት አስተናጋጅ ሊኖረው ይገባል - የዝንጅብል ሰው.

ትንሽ ቆይቶ አስከፊው ረሃብ ተትቶ ከሄደ በኋላ የዚህ ቅርጽ ጣፋጭነት ለሴቶች ሴት ጋብቻ ተምሳሌት ሆኗል. በገና በዓል ወቅት ካሮት ቢመገቡ በሠርጉ ቀን በዓይኑ የተረጋገጠ ይሆናል ብለው ያምኑ ነበር.

ለ "ዝንጅብል ተባዕቶች" የተለመደው አሰራር በጊዜ ሂደት ተለውጧል, እናም በመጀመሪያ መልክ ምን እንደነበረ, ዛሬ ማንም ማንም አያስታውስም.

ለ Gingerbread ወረቀት መፍጠር ይቻላል?

በአቅራቢያ በሚገኝ የገበያ ማዕከል ውስጥ አስፈላጊ የሆኑ ምርቶች ብቻ ሳይሆኑ ተስማሚ የሆኑ ሻጋታዎች ካሉ በአሥር ደቂቃዎች ውስጥ አስራ ሁለት ወይም ሁለት "ትንሽ ወንዶች" ሊፈጠሩ ይችላሉ.

ነገር ግን እነሱን ማግኘት ካልቻሉ እራስዎትን አብነት በመፍጠር ሁኔታውን ማለፍ ይችላሉ.

በተለይም እንደ ህፃን "ከልብ" ሰው ጋር እንደዚህ አይነት ጣፋጭነት በመደሰት ከልጆች ጋር የተካፈሉ ከሆነ, ይህ በጣም አስደናቂ እና ጠቃሚ እንቅስቃሴ ነው. ስፒንክለር ከልጁ ጋር በኩባንያው ውስጥ ከመደበኛ ካርቶን ይዘጋጅ. በአንድ ጊዜ ብዙ ቅጾችን መፍጠር ብዙ ነው. የተለያዩ "የዊንጅን ቂጣ ወንዶች" ጠረጴዛን ብቻ ያጌጡ ናቸው.

እርግጥ ነው, የራስ ቆንፊዎችን የፈጠረ ነፃነት ብዙ ጊዜ ለመውሰድ ይወስድባቸዋል. መጀመሪያ ትንንሾቹን ሰዎች መሳል, ከዚያም መቁረጥ እና ተገቢውን የፈተና አይነት በመስጠት ለታለማቸው ዓላማ መጠቀም አለቦት.

የጌንጅ ቂጣ ወንዶች ወንጭላ

እያንዳንዷን እመቤት እነዚህን ወይም ሌሎች የምግብ ምርቶችን በመፍጠር እሷ አንድ ነገር ይዘው ለመምጣት ይሞክራሉ, ግላዊ እና ልዩ. ያቺው ምግስት, ይህች ምግቧ በእሷ እየተመገበችበት እንደሆነ መወሰን ይችላል.

ስለዚህ "የጂንጅ" ወንዶች የሚመርጡት ብዙ ዓይነት ዝርያዎች እና ልዩነቶች አሏቸው. ይህ ጽሑፍ እንዲህ ያለውን ጣፋይ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ከሆኑ መንገዶች አንዱን ያቀርባል.

• የሚከተሉትን ምርቶች እንፈልጋለን:
• ከ5-6 ብር መጋዝን;
• 1.5 ቆቅ. የተቆራጨ ሶዳ;
• 2 ታች. ዝንጅብል (የደረቀ ወይም የተጠበሰ);
• 0.5 ስፓን. የተደባለቀ ሸክላዎች;
• 1 tbsp. ስኳር
• 1 tbsp. ማር;
• ትንሽ ጨው;
• 200 ግራም የቤላሊን ወይም ቅቤ ;
• 2 እንቁላል;
• 5 ጠርሙሶች ጠንካራ ቡና (የተፈጨ).

የዝግጅት ሂደት ያንብቡ. የመጀመሪያው እርምጃ ሁሉንም በደረቁ ንጥረ ነገሮች (ዱቄት, ጨው, ቅመማ ቅመሞች, ከሶዳ ይልቅ ቤኪንግ ፈንዶን ሲጠቀሙ, መጨመር አለበት), የተቀላቀለ ቅቤን ከማርና ከስኳር ለየብቻ በማዋሃድ በደንብ ይደበድቡት.

ከእብሰ-ዘይት ቅልቅል ቀጥሎ ዕንቁዎችን, ቡና እና አንዳንድ ዱቄቶችን በቅመማ ቅመሞች ላይ ማከል አለብዎት. መቀባቱ ጥራቱን በተሳካ ሁኔታ ለመቋቋም በጣም አስቸጋሪ በሚሆንበት ጊዜ ቀሪውን ዱቄት ማቦጨትና በእጅ መምጠጥ ይጀምራል. የጅሳቱ ክብደትን መከተልዎን ያረጋግጡ - መወገድ የለበትም.

የተጠናቀቀውን ሉን ወደ ማቀዝቀዣው ለ 2 ሰዓታት መላክ አለበት. ከዚያ በኋላ ቁጥሮቹን መቀነስ ይችላሉ. ቅዝቃዜው በጣም በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, ወፍራም የበለጠ ጥገኛ ይሆናል, ከዛም ጠጣር "ጂን" ይለወጣል. እርጥብ መውረድ የለብዎትም, ስለዚህ እጅግ በጣም ትላልቅ ካርቶን በመጠቀም ለመፍጠር ይጠቀሙ.

ከ 15 ደቂቃዎች በላይ ለማቀዝቀዝ እስከ 180 o oven ድረስ በጋክ ይጠቀሙባቸው.

ምርቶቹ በሚያዘገዙበት ጊዜ, ጂንጀን ዱቄት ማቃጠል ይችላሉ. «ትንሽ ሰዎች» የሚመስሉ, ብሩህ እና አሰልቺ ሊመስሉ ይገባል. አብዛኛውን ጊዜ ለጌጣጌጥ ያገለግላል. ለማዘጋጀት የሚያስፈልጉን 1 እንቁላል, 250 ግራም የዱቄት ስኳር, 2 ጠጠር. የሎሚ ጭማቂ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳጥና በዱላ መከመር አለባቸው. ቀለም ለማከል, የምግብ ቀለሞችን ማከል ያስፈልግዎታል . እንደ ክኒን ቂጣ ጌጣጌጥ እንደመሆንዎ የቀላጣውን ቸኮሌት በመጠቀም እና በኬክ ለመርጨት ይችላሉ.