ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ: multivarka ውስጥ ዳክዬ ማብሰል እንዴት

እንዴት ዳክዬ ማብሰል ነው, ለስላሳ ሊያስመስለው ዘወር አሳቢነትና ዘንድ multivarka ውስጥ? ይህ ጥያቄ ስጋ ዓይነት በጣም እወዳቸዋለሁ የሚወከሉት ሰዎች ላይ በተለይ ትኩረት ነው, ነገር ግን ስለ ቃጫ ያለውን ጥንካሬ የተነሳ ይህን ማብሰል አትፍራ ነው. በእርግጥም ዳክዬ, ለረጅም ጊዜ አለበለዚያ ይህ ፈቃድ "ጎማ" መብሰል አለበት. multivarka ውስጥ ቢያንስ ለ 60 ደቂቃዎች ያህል ተገቢውን ሁነታ ውስጥ የሚፈለግ ስጋ ወጥ ነው. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ምግብ እንዴት multivarka ውስጥ ዳክዬ አትክልት ጋር

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• allspice ጥቁር - 3 schepotochki;
• ዳክዬ (ስጋ ብዙ ነው እንደ ይመረጣል, brisket ወይም ሆድና ሊወስድ) የታሰሩ - 500 ግ;
• ተጨማሪ ትኩስ ሽንኩርት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የትኩስ አታክልት ዓይነት: ፍርድንና ምሕረትን - ምሰሶውን ግማሽ;
• ትልቅ ትኩስ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• አዲስ ድንች ትልቅ - 4-6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው ትንሽ - ¾ ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ነጭ ሽንኩርት ትልቅ - 2 ቅርንፉድ ነው;
• የመጠጥ ውኃ ተጣርቶ - በብቸኛ ውስጥ.

ስጋ በመስራት ላይ

እርስዎ ማብሰል በፊት multivarka ውስጥ ዳክዬ በጥንቃቄ ዋና ቅመም መያዝ አለበት. ይህን ለማድረግ ደግሞ የዶሮ (ወይም ሆድና) አንድ የጡት ክፍል መግዛት አለባቸው, ይህም በደንብ አጥንት እና ቆዳ (አለበለዚያ ዲሽ በጣም ደማቅ ይሆናል) መካከል እጥበት; ከዚያም አነስተኛ በየብልቱ ቈረጠ; ከታጠበ ነው.

የአታክልት ሂደት

ለማዘጋጀት እንዴት መረዳት ዳክዬ multivarka መከራቸው እና ጣፋጭ, ይህም በጣም ጥሩ መዓዛ ስጋ ይጣመራሉ ምን ላይ ማሰላሰል አስፈላጊ ነው. ይህ ብቻ ቀላል ዲሽ እና ተመጣጣኝ አትክልቶችን ለመጠቀም ወሰንኩ. በመሆኑም ማጽዳት እና ወጣት ሀረጎችና, አንድ ትልቅ ካሮት እና አምፖሎች አንድ ሁለት ማጠብ አስፈላጊ ነው. ቀጥሎም, እነርሱ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ጋር አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ሲያስተጋባበት ያስፈልገናል.

multivarka ውስጥ ዳክዬ ማብሰል እንዴት: ሙቀት ህክምና

እንዲህ ያለ ምግብ ከማድረጉ በፊት, አንድ ወጥ መሣሪያ ውስጥ ማብሰል ስጋ እና አትክልት ጉልህ የተለየ መሆኑን ማስታወስ እርግጠኛ ይሁኑ. የ ዳክዬ በግምት 60-70 ደቂቃዎች መጠበቅ አስፈላጊ ከሆነ, ድንች ከግማሽ ሰዓት በኋላ ቀደም ሲል ለስላሳ ናቸው. በዚህ ረገድ, አስፈላጊነት በመጀመሪያ ስጋ ማስቀመጥ multivarku. ይህ ጨው, በርበሬ እና ማንኛውም ማጣፈጫዎች ጋር ጥሩ ጣዕም መሆን እንዲሁም እሱን ውኃ 1.5 መጠጣት አንድ ብርጭቆ አፈሳለሁ ይገባል. ከዚህ በኋላ, መሣሪያው ለ 30 ደቂቃ በ በማጥፋት ሁነታ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት.

በተጠቀሰው ጊዜ ጊዜው መቼ ክፍት multivarku, ስጋ አንሥተው ቀላቅሉባት; ከዚያም ከእነሱ shredded ሽንኩርት, ድንች ሀረጎችና እና ካሮት አፍስሱ. አስፈላጊ ከሆነ, የ ዲሽ ተጨማሪ ጣዕም መዓዛ ቅመሞች, እንዲሁም አንዳንድ ውሃ እንደገና ሞላ ሊሆን ይችላል. ቀጥሎም, ቆጣሪ መሣሪያ ሌላ 30-40 ደቂቃ ለመጫን ይፈልጋሉ. ሲጠናቀቅ ወደ ስጋ እና አትክልቶችን የተቀላቀለበት መሆን አለበት, ከእነሱ ትኩስ ቅጠላ እና grated ሽንኩርት መጨመር; ከዚያም ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር.

ለእራት ትክክል መመገብ

ብቻ ጊዜ ትኩስ አትክልት ጋር multivarka ውስጥ ለስላሳ እና ለጋ ዳክዬ ወደ ጠረጴዛ ላይ አገልግሏል. አንድ ሀብታም መረቅ ጋር እንዲህ መዓዛ ምግቦች ከአዲስ ስንዴ ዳቦ, በቅመም ኬትጪፕ ወይም የቲማቲም ወጥ, እና ኪያር, የወይራ ፍሬ, ሽንኩርት እና ቲማቲም ያለ ሰላጣ ማቅረብ ነው የሚመከረው. appetit ቀየረ!