ጉበት አምባሻ - ይህ, ጠቃሚ ጣፋጭ እና አስደሳች ነው

እርስዎ ጉበት ይወዳሉ? የለም? ስለዚህ ከመቼውም ጊዜ በእርግጥ በአግባቡ ሁለተኛ ምርት አዘጋጅተናል አላቸው. ይህ ስጋ ጥሩ ቁራጭ አብዛኛው የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች መካከል በግምት ተመሳሳይ ቁጥር ጉበት, እና እንዴት ጀምሮ ሊሆን ይችላል. ወጥ እና barbeque, እና ሞቃት, እና ኬኮች, እና እንዲያውም የጉበት ኬክ ይህንን. ነገር ግን ተጨማሪ በዚያ ላይ በኋላ. በመጀመሪያ, የምግብ ምርት ያለውን ትሩፋቶች ያለበት ነገር አለ.

ጉበት - ከፍተኛ ጥራት ፕሮቲን, ፎሊክ አሲድ እና በብረት ግሩም ምንጭ ሆይ: ይህ የእኛ የልብና የደም ሥርዓት አስፈላጊ ነው coenzyme Q10 ቁጥር ውስጥ ቁጥር አንድ ውጤት ነው ቫይታሚን ኤ እና በቫይታሚን ቡድን ቢ ባለ ጠጋ ነው. አንድ ቁራጭ የበሬ ጉበት አጥንቶች, ጥርስ ግዛት እና ሰውነት መርዛማ መወገድ ኃላፊነት ነው ፎስፈረስ በግምት 338 ሚሊ, ይዟል. ይህ ምርት እነዚህ ሁሉ ሊተመን ንብረት ሙቀት ህክምና ወቅት ሊያጣ አይችልም, እና ተገቢ ማብሰያ ሁኔታ ውስጥ ደግሞ እጅግ እየበዛ ነው. እናንተ ካሮት, ሽንኩርት እና ድንች ጋር የጉበት አምባሻ ለማብሰል ከሆነ ለምሳሌ ያህል, በከፍተኛ ቫይታሚኖች እና ፋይበር ይዘት ይጨምራል. አንድ ጣዕም ጥራት ምግቦች አንድ መቶ እጥፍ የተሻለ ነው.

ደህና, አሁን ትክክለኛ ምግቦች በተመለከተ. እኛ ስለ ምግብ የሚያቀርቡትን የምግብ የጉበት አምባሻ እና ኬክ. እነዚህ ምግቦች ያህል, የበሬ እና ሁለቱንም ሊወስድ ይችላል የዶሮ ጉበት, ያላቸውን ማብሰያ መርህ ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ነው.

የጉበት ኬክ, የቅድመ-ንጹህ ፊልሙ ማዘጋጀት እና ምርት መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ ነው. እንዴት የተጠናቀቀውን ምርት የሚፈለገውን ውፅዓት መጠን የሚወሰነው መውሰድ. 500 800 ከ ግራም በቂ ይሆን ነበር. የተጠበሰ ማሰሮው ውስጥ ከ2-3 ደቂቃ ጉበት, ጭማቂ (እሱ አያስፈልግም) ውህደት ነፃ. ይህም የተፈለገውን ከሆነ ወደ ውጭ አስወጥቶ ትንሽ, ነጭ ወይን ጠጅ ቤይ መስታወት ሊሆን ይችላል.

አትክልት እናንተ ያስፈልግዎታል: 2 ትልቅ ካሮት, 2 ድንች, ለስላሳ ድረስ መጥበሻ ውስጥ በደቃቁ እና የተጠበሰ ናቸው 2 ሽንኩርት,. አሁን እነዚህ ሁሉ ምግቦች, ጉበት ጋር ሁሉ ይቀመማልና, በርበሬ, ቅመማ የተለወሰ እና እንዲሰርግ ወደ ግራ ነው.

በተቀመመ አትክልቶች, ደመቅ ዝግጁ ይቀመማልና shortcrust ኬክ ጋር ጉበት ሳለ. ይህም መተርተር, በቅጹ ታችኛው ክፍል ላይ ያነጥፉ (አትክልት ወይም የወይራ ዘይት ጋር በሚረዱበት አይርሱ). በአናቱም አትክልት ጋር ጉበት አኖረው ላይ, የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ጋር ተገርፏል ይህ እንቁላል ሁሉ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; (ወደ ቅልቅል ምንም እርጥቡን ኬክ ትንሽ መሆን አለበት). ትንሽ ዱቄት ጋር ይረጨዋል; ሁሉ ጉበት ማስረከብ ምድጃ, የማላይ ለ 30 ደቂቃ 210 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ወደ ይጠፈጥፉና. ትኩስ እንዲሆን ያገለግላሉ.

የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቀን እና ያልተለመደ መክሰስ ለማገልገል የሚፈልጉ ሰዎች ለማግኘት, እኛ ጉበት ኬክ ማብሰል አበክረን.

ይህ ዓላማ, የዶሮ የጉበት 800 g 3 እንቁላል, መስታወት ዱቄት, አንዳንድ የአትክልት ዘይት በውስጥም በማከል, በብሌንደር ወይም ፈጪ በመጠቀም መፍጨት (እንደ ፓንኬኮች እንደ ስለዚህ ማሰሮው የሙጥኝ አይደለም) እና ከእርሱም እንደ ጨው.

የ የሚደበድቡት ይህም ከ የተጋገረ ፓንኬኮች ያግኙ. በተጨማሪም መሠረት ሆኖ ያገለግላል የጉበት ኬክ ነው.

grated ካሮት (200 ግ) ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች የተከተፈ ነበር (2 ተኮዎች.) ወርቃማ ድረስ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ እና ወተት ትንሽ መጠን ውስጥ አይጠፋም ነበር; ሁሉም ንብርብሮች የተጠበሰ ጊዜ አሁን, ይህ interlayer የአትክልት "ጥፍጥፍ" ለ ተራ ነው.

ይህ ሁሉ, ማዮኒዝ ጋር እያንዳንዱ pancake በሚረዱበት አንዳንድ አትክልቶች ላይ አስቀመጣቸው እና አንድ ኬክ ለማቋቋም ብቻ አለ ይቀራል ነው ያለው. ከፍተኛ ኬክ ማዮኒዝ አፍስሱ: ነገር ግን ደግሞ የሚበቃው ጋር ለማስጌጥ ብቻ ሳይሆን እንመክራለን. ይህ appetizer ሞቃትና ቀዝቃዛ ሁለቱም ሊሆን ይችላል ያገለግላሉ. ይፈጸም ዘንድ ይገባል ይህም ብቻ ሁኔታ - የ ኬክ ጠመቀ እና ምላስ ላይ ለስላሳ እና ረጋ ለማድረግ, አትክልትና ማዮኒዝ ሽታ ዘልቆ ጊዜ ሊሰጠው ይገባል.

እኛ አዘገጃጀት እርስዎ ጉበት ከ ያላቸውን ቤተሰቦች ያልተለመደ ምግቦች ለማስደሰት ይረዳል ብለን ተስፋ እናደርጋለን. appetit ቀየረ!