ጋግር; broil እና በቆሎ ማብሰል እንዴት ማወቅ ይፈልጋሉ?

የክረምት ጋር የበቆሎ ወቅት ደግሞ አንዲት ደስ የምትል ሞቅ denechki, ነገር ግን ብቻ ሳይሆን ያመጣል. ይህ ጥራጥሬ ስለ ፍቅር, እኔ እንደማስበው, በጥንት ዘመን የሚመጣው. አባቶቻችን ታላቅ ደስታ ጋር አልተጠቀሙበትም, እና ዝግጅት ምክሮችን አንድ ግዙፍ ቁጥር ጋር እኛን ይቀራል. በእኛ አገር ውስጥ, እንደ ሜክሲኮ ወይም በአርጀንቲና ውስጥ እንደ ብዙ አይደሉም, ነገር ግን ይህን ፍሬ እንዳይበላ, አንድ ወቅት አምልጦን አያውቅም.

በቆሎውን ማብሰል በፊት እኔ እነሱ የተከፋፈሉ ናቸው ወደ ቡድኖች ላይ ይበልጥ በተለይም, አይነቶች ስለ ልነግርህ እፈልጋለሁ. በጣም የተለመደው: ስኳር, ጥርስ-እንደ siliceous, ግሉኮስነት እና እንዲነቃቃ. ከእነዚህ በተጨማሪ, አራት የዝይ, ዝርያዎች አሉ. እያንዳንዱ ቡድን አንድ የተወሰነ ዓላማ ተስማሚ ነው. ስለዚህ, ግሉኮስነት እና የሚርመሰመሱባቸው ጀምሮ ሁሉም ተወዳጅ ፋንዲሻ ያዘጋጃል. ጣፋጭ በቆሎ በአገራችን ውስጥ በጣም የተለመደ ነው. ይህ ጥሬውን ወይም ቅቅሉን በመብላት canning, ተስማሚ ነው. የሚያዳቅሉ እኛን ሁሉ በጋ ወጣት cobs ለመደሰት አጋጣሚ ይሰጠናል, ይህም ዘግይቶ መጀመሪያ እንዲበስል, መካከለኛ ልዩ ልዩ ለማርባት እና.

ከላይ በዚህም ምክንያት ልክ ለዚህ ተስማሚ አንዳንድ ዝርያዎች, ያለውን በቆሎ መፍላት አስፈላጊ ነው. ማንም ሰው አንተ ጆሮ እንዲነቃቃ ቀቀሉ ከሆነ, የማይታሰብ ነገር ማግኘት ተከራክረዋል, ነገር ግን እንዲያውም እነዚህን አይነቶች ፋንዲሻ ተስማሚ እንደሆነ ይቆያል. ያደገው ከብቶች ለ ክፍሎች, በጣም, መብላት ይችላሉ, ነገር ግን ወደ ጣዕም እነርሱ በጣም ዝርያዎች የቀረቡ መሆኑን አላንስም ናቸው.

ይህ አስፈላጊ ነው ትኩስ በቆሎ ማብሰል! አይደለም መልኩ ይህን ምግብ ያስፈልጋል, ነገር ግን መሆን አለ ያስፈልገዋል የሚል ስሜት ውስጥ ነው. ቪታሚንና ማዕድናት ይህ ከፀሐይ-ቀለም ባቄላ ጎተራ ውስጥ. እንዲህ ያለ ሀብት ለመደሰት አይደለም - ብቻ በእኛ ላይ ስድብ. በቆሎ ልባችን በጣም አስፈላጊ, retinol, folacin, ቫይታሚን ሲ, ታያሚን, ብረት, ፖታሲየም እና ማግኒዥየም ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. ልጆቻቸው እንዲህ ያለ ጣፋጭ ሕክምና ጋር ሰውነትህ ለማስከፈል ጠቃሚ አጋጣሚዎችን እንዳያመልጥዎ አይደለም ይሁን, ራሳቸውን ብሉ.

በቆሎ ማብሰል እንዴት በድስት ውስጥ

አንድ ክፍል በመምረጥ በኋላ ብስለት ከቅጠሉ ጊዜ ለመወሰን አስፈላጊ ነው. ይህም በዕድሜ እንዲሁ ነው እህል በረዘመ, በዚህም እንደ አንድ ትንሽ ረዘም ምግብ አለኝ. ለምሳሌ ያህል, በወቅቱ ተቀደደ የስኳር ክፍል "Bonduelle" በትንሹ yellowed ታንሳለች: ከእንግዲህ ወዲህ ከአምስት ደቂቃ በላይ መብሰል አለበት ጊዜ. ጆሮ ብዙ ቆይተው ተሰብረው ነበር ከሆነ, ማብሰል ጊዜ 3-5 ደቂቃዎች ጨምሯል መሆን አለበት. መንገድ በማድረግ, ይህ ሁሉ የማብሰያ ዘዴዎች ጋር በተያያዘ እውነት ነው.

አንተ የእህል ጥራት ጋር ደርሰንበታል በኋላ ቀዝቃዛ ውሃ እና እባጩ አንድ ማሰሮ ውስጥ cobs የተላጠ ማቅረብ. የሚፈለገው የጊዜ የሚፈላ ያለውን ቅጽበት ጀምሮ ነው የሚቆጠረው. ጊዜ ጨው ወደፊት አስቸጋሪ ይሆናል ከዚህ እህል ከ አይመከርም.

multivarka ውስጥ በቆሎ ማብሰል እንዴት

የተላጠ cobs አንድ ለትንሽ ውስጥ, ውሃ ጋር ለመሸፈን እና 5-10 ደቂቃ ያህል "ተፈትልኮ" ያለውን ሁነታ ላይ ማብራት ይጭናሉ. በተጨማሪም ለዚህ ዓላማ ተብሎ የተቀየሰ ቅርጫቱ ውስጥ ማብቀል, ላይ ተኛ ይችላሉ, መያዣ ግርጌ የተፈለገውን ጊዜ ማዘጋጀት, አንድ ብርጭቆ ውኃ ለማፍሰስ.

እጥፍ ቦይለር ውስጥ በቆሎ ማብሰል እንዴት

በቅደም ክፍል እና ጉልምስናም አይነት ቀቀሉ. ሁሉም ነገር እንደተለመደው ነው.

በ እንዲመደብላቸው ላይ በቆሎ ጋግር እንደሚቻል

እጅህ lactic በቆሎ ላይ ከሆነ, በፍም ላይ መቃጠልም ለማግኘት በቀላሉ ተስማሚ ነው. የሚያስፈልግህ ሁሉ - በእኩል ጎኖች ሁሉ ላይ ማብቀል እና ፍራይ ላይ በአትክልት ዘይት ጋር-ቅድመ የመወያየት ነው. እርስዎ, ፎይል ውስጥ እያንዳንዱ መጠቅለል ቅቤ ቁራጭ ማከል, እና አምስት ሃያ ደቂቃ በፍም ላይ ጋግር ይችላሉ.

በድስት ውስጥ የበቆሎ ፍራይ እንደሚቻል

የትኛው እርስዎ buttered cobs ተኛ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ፍራይ አንድ አማካይ የሙቀት መጠን ጋር የጦፈ ልዩ ፓን-እንዲመደብላቸው, የሚጠቀሙ ከሆነ ይህ የተሻለ ነው.