እንዴት ነው የአተር ሾርባ ማብሰል? በርካታ የማብሰያ አማራጮች

ይህ ቀላል ዲሽ እንዲያውም በጣም ታዋቂ ነው. የአተር ሾርባ በበርካታ መንገዶች ሊደረግ ይችላል. እርስዎ ጥቂት ንጥረ ለማከል ከሆነ, ጣዕም እና አጥጋቢ ሳህን ያግኙ. እንዴት ነው, የአተር ሾርባ ማብሰል እሱ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነበር? እነሆ: ሌላ ማንኛውም ሳህን ላይ እንደ የራሱ ዘዴዎች አሉት. ይህ ሾርባ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት እንመልከት.

የአምላክ የስጋ ምርቶችን መጠቀም የማያሟላ አዘገጃጀት ጋር እንጀምር. በዚህ ውስጥ ቢሮ መያዝ, ወይም ስጋ የሚበሉ አይደለም ሰዎች የሚሆን ነው ቀላሉ አማራጭ ነው. ስለ 2 ሸ ለ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ አተር (ግማሽ ብርጭቆ) ቅድመ-ዘፈዘፈ. ይህ ምርት ተጨማሪ ዝግጅት ማፍጠን ስለዚህ, ውሃ ውስጥ መውሰድ አስፈላጊ ነው, ምግብ ማብሰል አስቸጋሪ ነው. እስከዚያው ንጹህ አንድ ሽንኩርት እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይህን ተሰንጥቆ ውስጥ, የአትክልት ዘይት አነስተኛ መጠን ጋር ይጠፈጥፉና ነው መጥበሻ ላይ ያነጥፉ ነበር. ደግሞ መንፈሳቸው ተሰንጥቆ ካሮት (1 x), ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, በውስጥም በማከል. እኛ ጥብስ ነው. ይህ ልጣጩን አንጹ በፊት, ሦስት የድንች ወስደው ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ.

እሳት ላይ ውኃ እንደ ድስት ያስቀምጡ እና እሷ አተር ላይ ያነጥፉ ነበር. 20-23 ደቂቃ ቀቀሉ. ከዚያም ድንች በውስጥም ያክሉ. 10 ደቂቃ በኩል የተጠበሰ የበሰለ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ. ሌላ አምስት ደቂቃዎች በኋላ, ማንኛውንም ቅመማ ቅመም, ጨው እና አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል መጨመር አስፈላጊ ነው. ከዚያም አንድ ከተሰራ አይብ ወስደው ትንሽ ፕላኔቱ ወደ ቆረጥኩት. እኛ ድስቱን ወደ ዘረጋው. ድስቱን ከ 10 ደቂቃ GAT ወሽመጥ ቅጠል በኋላ እና ሾርባ ያጥፉት. የ ሾርባ በ ሰሌዳዎች ላይ አፈሰሰው አንዴ በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ላይ መጨመር አስፈላጊ ነው.

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, አንተ ጨሰ ቤከን ማስቀመጥ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ቤከን 100 ግራም ማንኛውም ፋንታ የአትክልት ዘይቶችን መጥበሻ ላይ ማከል.

እና አሁን ማብሰል እንዴት ጥቂት ቃላት ዶሮ ጋር የአተር ሾርባ. በተፈጥሮ, የበለጠ ጣፋጭ ሾርባ ሀብታም መረቅ ላይ ማግኘት ነው. ማንኛውም ስጋ የራሱ ዝግጅት መጠቀም ይቻላል. ዶሮ, የተሻለ ቤት ውሰድ; እኛም በየብልቱ ይሆናል. ከእነርሱም አንዳንዶቹ መረቅ ለማብሰል ይጠቀሙ. ሾርባ ትልቅ መጠን ማብሰል ጊዜ አንድ ሙሉ ዶሮ ሊወስድ ይችላል. እኛ ቀዝቃዛ ውኃ ወደ ስጋ አነጠፉ ወደ እሳትም ድስቱን ማዘጋጀት. አተር ቅድሚያ የራሰውን አይደለም ከሆነ ዶሮ ጋር በመሆን ወደ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ እንችላለን. ስለ 2 ሰዓት ያህል ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ እንዲሰርግ ከሆነ ግን, ከዚያ ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ድስቱን ለማከል. ሁለት ድንች, አንድ ሽንኩርት እና ተመሳሳይ ካሮት ማጽዳት. ድንች መጥበሻ ውስጥ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ ማብሰያ ከጀመረ በኋላ አንድ ሰዓት መጨመር. አትክልቶችን የተቀሩት በጣም በደቃቁ ይቆረጣል እና የአትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ እናደርጋለን. ድስቱ ማከል እና ደግሞ የተከተፈ ቅጠላ እና ቅመሞች ለመላክ. ኩክ ድረስ እንዳደረገ እና ያገለግላሉ.

ግን ይህ ሳህን በጣም ሰላምም አዘገጃጀት የአተር ነው አጨስ የጎድን ጋር ሾርባ. የ ሾርባ አንድ ልዩ ጣዕም እና ጣዕም ለመስጠት ያጨሱ ነበር. እኛ ትይዛለች 700 ግራም እና አጨስ የአሳማ ከጎኑም 300 ግራም ያስፈልግዎታል. , በድስት ውስጥ ያለውን ስጋ ማጠፍ ውሃ ጋር መሙላት እና 1.5 ሰዓት ያህል መፍላት ይላኩት. የስጋ ምርቶችን በማዘጋጀት ላይ ሳለ, አትክልቶች ማዘጋጀት ይቻላል. ይህም አንድ ሽንኩርት, ካሮት, እና ሦስት ድንች ማጽዳት አስፈላጊ ነው. የድንች መካከለኛ መጠን ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, እና ካሮት እና ሽንኩርት በደቃቁ shinkuem. ቲማቲም ለጥፍ ሁለት የሾርባ ለማከል ይህም የተጠበሱ አትክልቶችን ማድረግ,. በድስት ወደ አተርና ይዘርጉ: 20 በኋላ ደቂቃ ድንች አፈሳለሁ. ሾርባ ስርጭት በመቀቀያ ውስጥ ተጨማሪ 10 ደቂቃዎች በኋላ. sypem መጨረሻ ላይ በደቃቁ ቅጠል የተከተፈ.

እርስዎ የአተር ማብሰል በፊት ሾርባ የማብሰያ ጊዜ ለመቀነስ ውኃ ውስጥ አተር እንዲሰርግ የተሻለ ነው. በተጨማሪም ቴክኒካዊ መሳሪያዎችን የተለያዩ መጠቀም ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, የአተር ለማብሰል ሾርባ multivarka. በመጀመሪያ አንተ ወደ ስጋ እና አትክልቶችን ማስቀመጥ አለብን. 20 ደቂቃ መረቅ ውስጥ አጨስ እና ለሁለት ሰዓታት ያህል በማጥፋት ሁነታ ላይ አኖረ አተር እና መጨመር በኋላ.

አሁን በተለያዩ መንገዶች የአተር ሾርባ ማብሰል እንዴት እናውቃለን, በእርስዎ ቤተሰብ ጣፋጭ የሆነ እራት ደስ ይሆናል.