እንዴት Jelly ወደ

Jelly - አንድ ጣፋጭ አደረገችላቸው ብዙ የሚወደኝንም. ይህም በበጋ ሙቀት ከ ማስቀመጥ ይችላሉ እንደ በጋ Jelly ውስጥ በተለይ እውነት ነው, ነገር ግን ደግሞ በዓመት የቀረውን ውስጥ ግሩም ጣዕም ባህሪያት የመጀመሪያው ቦታ ምስጋና ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው.

የተለያዩ ብራንዶች መካከል Jelly ብዙ መደብሮች ውስጥ የተገዛ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ብቸኛው መንገድ የፈለጉትን ይህም በትክክል የምግብ አሰራር ድንቅ መፍጠር, ይልቅ አስቀድሞ የተዘጋጁ ስሪቶች ጋር ማስማማት ይችላሉ ምክንያቱም, የራሳቸው እጅ ጋር በቤት Jelly ለማድረግ ይልቅ የተሻለ ነገር የለም.

እንጆሪ እና ፍሬ ጭማቂ, ፍሬ ከተክሎች, ቤሪ ተዋጽኦዎች, ወተት እና ሌሎች ጣፋጭ እና ጤናማ ምርቶች ከ Jelly ማዘጋጀት. በዚህ ርዕስ ውስጥ ሁላችንም Jelly እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ብቻ ሳይሆን መወያየት, ነገር ግን ደግሞ Jelly ንብርብሮች በማድረጉ ሂደት በተመለከተ, ባህሪያት የተለያዩ ፍራፍሬዎችና የቤሪ መካከል ጣፋጭ ጣፋጭ ይፈጥራል. ጎን እና ጠቃሚ ተግባራዊ ምክር ያስፋፋሉ አይደለም.

እንዴት Jelly ማብሰል?

መረቅ መሠረት ላይ የተዘጋጀ አንተ ትኩስ ፍሬ-ቤሪ ሽሮፕ ውስጥ ያስፈልግዎታል ይህ ጣፋጭ, ዝግጅት, gelatin ያስገቡ. እንደሚከተለው gelatin ያለውን በተጨማሪም መጠን ስሌት ነው: ውሃ እያንዳንዱ አምስት መቶ ሚሊ ሊትር የሚሆን gelatin አንድ-ግማሽ tablespoon መጨመር አስፈላጊ ነው. የ gelatin ቢፈርስ አድርጓል ጊዜ, ቤሪ ሽሮፕ እና ፍሬ ጭማቂ ጋር መገናኘት አለብዎት. የ ጣዕም ለማሻሻል, እናንተ ሲትሪክ አሲድ, የወይን ጠጅ ወይም ማከል ይችላሉ የሎሚ ጭማቂ. ከዚያ በኋላ ድብልቅ አስቀድሞ ወስኗል ቅርጽ በሚሰበሰብበት እና እንዲቀዘቅዝ ወደ አፈሳለሁ, ቀለል አለበት. እርስዎ ትኩስ ወይም የታሸገ ፍሬ ወይም የቤሪ መብላት ከሆነ, ከዚያም ሳቢ አስደሳች ጣዕም ጎልተው ጥምረት ምርት ለማግኘት, ወደ ሻጋታ ወደ ማፍሰስ ወቅት Jelly ውስጥ እነሱን ማከል ይችላሉ.

ከዚያ, ሙቅ ውሃ ውስጥ አንዳንድ ጊዜ (በጥቂት ሰከንዶች) ያህል ትሪ እና ዝቅ ዝጋ አራግፉ እና ለመዞር ከእርሱ ጋር ከተቀመጡት ቅጽ ላይ Jelly ተግባራዊ በፊት. የወጭቱን ላይ የተጠናቀቀ ምርት ወደ ውጭ ጭኖ እርስዎ ምርቱን ራሱ እንደ አንድ አይነት ቀለም አይደለም ከሆነ ደግሞ ፍሬ ወይም ቤሪ ሽሮፕ, ከሁሉም የተሻለ ሊሆን ይችላል Jelly አፍስሰው, የታሸገ ወይም ትኩስ ፍሬ, ከአዝሙድና ቅጠል ጋር ማጌጫ ይችላሉ.

ያለቀለት Jelly - አንድ gelatinous የጅምላ, ጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም እና መዓዛ እና ቀለም ያለው - ፍሬ እና የቤሪ መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ. እና በእርስዎ እንግዶች ወይም የቤተሰብ አባላት ለመደሰት እርግጠኛ ነው!

የ የወተት Jelly ማብሰል ከፈለጉ, ከዚያም ወተት እና ስኳር ሽሮፕ, gelatin ቀላቅሉባት ያስፈልገናል. በቅድሚያ ውስጥ ወተት ውስጥ አስፈላጊ ከሆነ, ኮኮዋ, ቫኒላ ወይም የቡና መረቅ ማከል አለብዎት.

እንዴት ንብርብሮች Jelly ነው?

ከወትሮው የተለየ ንብርብሮች, ስላለን ወደ Jelly መካከል ዝግጅት ሂደት. የተሻለ ከዚያም (አብዛኛውን ጊዜ ጥቅል ላይ አመልክተዋል በዚህ ጊዜ አያስፈልግም) እብጠት ወደ ትቶ, አስነሣለሁ, የተቀቀለ ነው, ቀዝቃዛ ውሃ አፍስስ: እነሆ gelatin ማዘጋጀት መጀመር ያስፈልገናል ነገር ነው. ተጨማሪ ያበጠ gelatin አንድ ማይክሮዌቭ ውስጥ ወይም ውኃ መታጠቢያ ውስጥ የሚቀልጥ ነው. ከጊዜ በኋላ, አንድ ግልጽ ማግኘት አለበት አወቃቀር አንድ ቅልቅል የጓጎሉ እና እህል ምንም የሌላቸው.

ወደ ምክንያት ቅልቅል ሌሎቹ ሁለቱ ይልቅ በመጠኑ ተለቅ መሆን አለበት ክፍሎች አንዱ ጋር, በሦስት ክፍሎች የተከፈለ ነው.

አንድ የሚያምር ዳለቻ, ቸኮሌት እና ቼሪ: ሦስት ንብርብሮች ጋር Jelly ማድረግ እንደሚችሉ መነጋገር ይሆናል.

ኮኮዎ እና ስኳር ጋር - ይህንን ለማድረግ, የ ክሬም ሁለት ክፍሎች, ስኳር እና ቫኒላ, እንዲሁም ሁለተኛው ጋር በኋላ የመጀመሪያው ድብልቅ ይከፈላል ይገባል. የስኳር ቅንጣቶች ድረስ ቀላቃይ ወይም እየተሸጠላቸው ጋር ተገርፏል አንዳቸው ከሌላው ለይተው ሁለቱም አትቀላቅል ሁሉ ማማ.

ዝግጁ gelatin ሁለት ትናንሽ ክፍሎች ቸኮሌት እና ክሬም ድብልቅ ታክሏል እና ቀላቅሉባት ነው. የ gelatin አንድ ትልቅ ክፍል ውስጥ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ እንደ እናቀምሳቸዋለን, ቼሪ ሽሮፕ ታክሏል ነው.

ወደ አንድ ሦስተኛ ገደማ የተሞላ Jelly የመጀመሪያው መልክ ቸኮሌት Jelly, ማንኪያ - ከዚያም ቼሪ Jelly. ቀጣይ - የ ዳለቻ ንብርብር, እና ከዛ ብቻ ነው - ቼሪ. እርግጥ ነው, እያንዳንዱ ሽፋን በሚቀጥሉት ሽፋን እንዲሆን በፊት ፍሪጅ ውስጥ እልከኛ መሰጠት አለበት.

የታሸጉ ወይም ትኩስ, candied - ቼሪ ጋር ያጌጡ አንድ Jelly ሻጋታ ውስጥ ወይም ያለ አገልግሏል.

የጋራ ወይም በተቆራረጠ አንድ - ስለዚህ, በዚህ ርዕስ ውስጥ, Jelly ማድረግ እንደሚቻል ተምሬያለሁ. እርግጥ ነው, እነዚህ ሁለቱ በጣም ተመጣጣኝ በሐኪም ነበሩ እንዲሁም ሁል ጊዜ ይበልጥ ተስማሚ ይሆናሉ ሌሎች ማግኘት ይችላሉ. በተጨማሪም, ይህ ማብሰል ነው, ብቻ ሳይሆን የሚቻል አይደለም: ነገር ግን ደግሞ የፈጠራ ማሳየት ይኖርብናል. ስለዚህ ...

የፈጠራ ሁን! አዘጋጅ! ይደሰቱ!