Bezholesterinovaya አመጋገብ: ሳምንት ያለው ምናሌ

አካል በጽሑፍ ስፍር ርዕሶች ጎጂ, እንዲሁም ስለ ጉዳዩ ማነጋገር ይችላሉ ኮሌስትሮል, ምናልባትም እያንዳንዱ ሁለተኛ በተመለከተ. ይሁን እንጂ በእርግጥ በጣም ቀላል ነው? bezholesterinovaya አመጋገብ ምንድን ነው? ምን ዓይነት ምግቦችን መበላት ይችላል?

ኮሌስትሮል ምንድን ነው?

ኮሌስትሮል - ሕይወት ያላቸው ነገሮች ሁሉ, kromegribov እና prokaryotes ያለውን ሴል ሽፋን ውስጥ የተካተቱ አንድ ኦርጋኒክ ውሁድ, የተፈጥሮ lipophilic አልኮል ነው.

ቀሪው 20% ምግብና መጠጥ የሚያገኙት እያለ ኮሌስትሮል ማለት ይቻላል, 80%, አካል ራሱ ያፈራል. ከእነዚህ 20% ቁጥጥር ለ አመጋገብ bezholesterinovaya ይታያል. ምን ዓይነት ምግቦች ለእርስዎ በተለይ ይበላል ይችላሉ, የእርስዎ ሐኪም ብቻ መንገር.

ኮሌስትሮል ግኝት ታሪክ

1769 በ Pulete ዴ ላ Salle, አንድ ፈረንሳዊ የኬሚስትሪ, የሐሞት ጠጠርን ከ ስብ ብዙ ንብረት ያለው ወፍራም ነጭ ንጥረ ተነጥለው መሆን ችሏል. የእሱ ግኝት ብሎ "መቃብር ሰም." ተብሎ 1789 ውስጥ, ሌላ ፈረንሳዊ, ብሔራዊ ስብሰባ Antuan Fransua ዴ Fourcroy አባል, በውስጡ ንጹህ መልክ ያለውን ንጥረ ተቀበሉ. ይህ ስም "ኮሌስትሮል" ነበር ብቻ 1815 ላይ ነበር. ይህ ቃል "ስብ" ( "sterol») ጋር ቃል "ሐሞት" ( "አዳራሽ") በማጣመር, የፈረንሳይ የኦርጋኒክ ኬሚስት ሚሼል Chevreul ጋር መጣ. ይሁን እንጂ, ኮሌስትሮል ወፍራም አይደለም: በ 1859 ሌላ ፈረንሳዊ, በየመገለጫው Bertlo, ወደ ንጥረ ነገር የኮሌስትሮል በመባል ይታወቃል ሆነ 1900 ጀምሮ እንግዲህ alcohols ያለውን ክፍል ንብረት መሆኑን አረጋግጧል. በሩሲያ ውስጥ, ይህን ስም አይቆዩም ነበር.

ለምንድን ነው ኮሌስትሮል ያስፈልገናል?

ኮሌስትሮል አካል ሥራውን አስፈላጊ ነው, ስለዚህ የተመረጠው bezholesterinovaya አመጋገብ ሙሉ በሙሉ አመጋገብ ከ ማስቀረት አይገባም. ይህ ንጥረ ሕዋስ ሽፋን ለማግኘት ወሳኝ ሕንፃ ቁሳዊ ነው. ኮሌስትሮል ስለዚህም የሕዋስ ሽፋን ውስጥ መጠን, ነጻ የኦክስጅን ምልክቶች መካከል intracellular አደገኛ ውጤቶች ከ ህዋስ መዋቅር ይጠብቃል ጥገኛ ለመትረፍ ችሎታ, እንዲሁም የራሱ ጥንካሬ እና መረጋጋት ነው.

የ የሚረዳህ ኮርቴክስ ውስጥ የስቴሮይድ ሆርሞኖች ለማምረት እና ጾታ ሆርሞኖች ደግሞ ኮሌስትሮል ያስፈልጋቸዋል ነው. ከዚህም በላይ ይህ የመከላከል ስርዓት ጥሩ ሕልውናው ለ ጡንቻ ቃና እና ማዕድን ተፈጭቶ, ለመጠበቅ ቫይታሚን ዲ እና የኢንሱሊን ምርት, ቫይታሚን ኤ, ኢ, ዲ እና ኬ ስለ ሰውነታችን ጤናማ እና ለመምጥ አስፈላጊ ነው. ኮሌስትሮል በአንጎል ውስጥ የሚገኙ ተቀባይ የሴሮቶኒን ያለ, በአግባቡ ላይሰሩ ይሆናል.

ኮሌስትሮል ምን ያህል አደገኛ ነው?

atherosclerosis ያለውን መንስኤዎች መካከል አንዱ ነው - የዓለም የጤና ድርጅት የኮሌስትሮል መሆኑን ድምዳሜ ላይ ደርሷል. የደም ሥሮች ውስጣዊ ግድግዳዎች መካከል ከመጠን ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ በእርግጥም ያላቸውን ዲያሜትር ለመቀነስ እና, መሠረት, throughput ለመቀነስ ዘንድ, ሐውልቶችና ይፈጠራሉ. የደም ሥሮች በሁለት ሦስተኛ ወይም ከዚያ በላይ በ ታግደዋል ጊዜ በዋናነት, ህመም እና atherosclerosis ውስጥ አካላት መካከል ሥራውን መካከል መቋረጥ ብቻ ይከሰታል. ስትሮክ, myocardial infarction, በልብ በሽታ, ከእሽት, እና ሌሎችም - atherosclerosis ብዙ የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት በሽታዎች መሠረት ነው; ምክንያቱም, አንድ ከባድ አደጋ ይጥላል. ሐኪምዎ የሚመከር ከሆነ ስለዚህ bezholesterinovaya አመጋገብ ያለ አመጋገብ የእሱን ምክር በጥንቃቄ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል.

ምክንያቱም የትኛው ኮሌስትሮል ደረጃ ይጨምራል?

ታዋቂ እምነት በተቃራኒ ከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠንን ብቻ ሳይሆን የተመጣጠነ ያበረታታል. እርግጥ ነው, ምርቶች ለመምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው, ለምሳሌ, ቀይ ስጋ, ቤከን, ቋሊማ, ለመሥራትም, ከባድ አይብ እና ሌሎች በርካታ ምርቶች ውስጥ ይገኛል ናቸው የሳቹሬትድ ውስጥ ያላግባብ መሆን የለበትም. አደጋ ላይ ከልክ ያለፈ ክብደት እና መጥፎ ልማዶችን, ዝቅተኛ አካላዊ እንቅስቃሴ ያላቸው ሰዎች ናቸው.

ኮሌስትሮል-ነጻ አመጋገብ

ስለዚህ bezholesterinovaya አመጋገብ ምንድን ነው, አንተ ከእሷ ፊት ምን ምግቦችን መብላት አይችልም? አንድ ሰው የሳቹሬትድ, ሲጋራ እና የአልኮል መጠጥ ፍጆታ ትቶ ጊዜ ይህ አመጋገብ,. በጥቅሉ, በቂ ጥቂት ደንቦችን መከተል ምንም ጥብቅ ገደቦች አሉ. ይህ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ጋር አዲስ አመጋገብ ማዋሃድ የሚፈለግ ነው - ብቻ ውጤት ይጨምራል.

ይህ bezholesterinovoy አመጋገብ ወቅት መበላት አይችልም?

ስለዚህ, የእርስዎ ምርጫ ከሆነ - bezholesterinovaya አመጋገብ, ምን ምግቦች እርስዎ አመጋገብ ከ ማስወገድ ይኖርበታል?

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, እናንተ ያነሰ የሳቹሬትድ የሚጠቀሙት ይኖርብናል. እነዚህ እንስሳ ስብ, የኮኮናት እና የዘንባባ ዘይት ውስጥ ከእነርሱ እንደ ብዙ ይገኙበታል. ይህ ግን, የአትክልት ዘይቶችን, በተለይ የወይራ ዘይት መምረጥ የተሻለ ነው, እና ከልክ በላይ መሆን የለበትም.

ለአንድ ሳምንት Bezholesterinovaya አመጋገብ በእርስዎ አመጋገብ ስጋ ውስጥ ማካተት ያስችለዋል. ምርጫ ወደ ወፍ ሊሰጠው ይገባል. ዘንበል የአሳማ - አንዳንድ ጊዜ አንድ ሰው በጣም እምብዛም የጥጃ ሥጋ, ዘንበል የበሬ ከሲታ በግ, አቅም ይችላሉ. ሥጋ ጋር ያለውን ስብ ሁሉ ይቆረጣል መሆን አለበት. በ-ምርቶች ቋሊማ እና አጨስ ጨምሮ ምናሌ, የስጋ ምርቶች ተነጥለው መሆን አለበት.

ኮሌስትሮል ከፍ ደረጃ ስኩዊድ እና ዓሣ እንቁላል መብላት የለበትም ጊዜ - ቁንጥጫ ውስጥ, እነሱን ጥቂት ጊዜ በዓመት መጠቀም ይችላሉ. እንቁላል አይደለም የግድ, ወደ ምናሌ ተነጥለው ግን አይደለም ተጨማሪ አራት ይልቅ ቁርጥራጮች አንድ ሳምንት እንዲኖራቸው አሁንም የተሻለ ነው. እንቢ ደግሞ ክሬም እና ጎምዛዛ ክሬም ላይ መሆን አለበት.

በደም ይጨምራል ውስጥ የኮሌስትሮል መጠን ደም ስኳር ደረጃ እየጨመረ, ነገር ግን ስለ bezholesterinovoy አመጋገብ ጣፋጮች መብላት ማቆም ያለበት መቼ ጊዜ. እገዳውን አልኮል ይገባል - በቀር ለምሳሌ ያህል, ጥሩ ቀይ ወይን, ቡና, የተፈጥሮ ሻይ, ካፊን እና carbonated መጠጥ አነስተኛ መጠን ያለው.

እኔ ጊዜ bezholesterinovoy አመጋገብ ምን መብላት እንችላለን?

እርስዎ አመጋገብ bezholesterinovaya ለማሳየት ከሆነ, የእርስዎ ዴስክቶፕ ምናሌ አንዳንድ ምግቦች መያዝ አለበት.

ለምሳሌ ያህል, አንድ አስፈላጊ አካል ዓሣውን ነው. በተለይ ጠቃሚ በውስጡ ዘይት-ሀብታም, በተጠናወተው ኦሜጋ-3 የሰባ አሲዶች ናቸው - ተዘፍቀህ, ቱና, ሎብስተርም, ሳልሞን, ሳልሞን. በነገራችን ብዙ ምርምር ሳይንቲስቶች ኦሜጋ-3 የሰባ አሲዶች ለልብ በሽታ ስጋትን ለመቀነስ እንደሚችል አሳይተዋል.

የወተት ምርቶች ደግሞ አመጋገብ ውስጥ መካተት አለበት. አንተ ዝቅተኛ ስብ የይዘቶቹ ጋር ወተት, እርጎ እና ጎጆ አይብ, አይብ, እንዲሁም እርጎ መምረጥ ይችላሉ.

bezholesterinovoy አመጋገብ ጠቃሚ ሚና ይጫወታሉ ጊዜ ትኩስ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን እንዲሁም ትኩስ ወይም ስብ አንድ አነስተኛ መጠን ጋር መታከም ሊሆን ይችላል. ዕለታዊ የራሽን ቢያንስ 400 አትክልትና ፍራፍሬዎች ግራም, እንዲሁም አንዳንድ ጥራጥሬዎች መሆን አለበት.

ፓስታ ጎን ምግቦች ጀምሮ ግን ብቻ durum ስንዴ ጀምሮ, መመረጥ ዘንድ. አንድ ዲሽ በተጨማሪም የስንዴ ዱቄት ከ ዳቦ ማከል ይችላሉ.

ይህ የያዙ የጤና ለውዝ, በጣም ጥሩ ነው unsaturated የሰባ አሲዶችን. ይልቅ ከረሜላ እናንተ ፍሬ ደረቀ; ነገር ግን ጥቁር ወይም ተጨማሪ ጥቁር ቸኮሌት በቀን ቁርጥራጮች አንድ ሁለት ፈቀደ ሊበላ ይችላል. መጠጦች ጀምሮ እንጆሪ ፍሬ መጠጦች, ከዕፅዋት በሻይ, ፍሬ መጠጦች እና uzvar ለመምረጥ.

አንተ አመጋገብ ምግቦች, የበሰለ ወጥ ወይም ጉዞዋን አለበት bezholesterinovaya ከሆነ, እነሱን እንደ መጥፎ ፍራይ. አንድ ጣዕም ለማግኘት ቅጠላ መጨመር በቂ ነው, ነገር ግን ጨው አላግባብ መሆን የለበትም. ማብሰል ጊዜ, የስብ መጠን መቆጣጠር ይኖርብናል.

Bezholesterinovaya አመጋገብ: ምናሌ

አዲስ አመጋገብ ወደ ሽግግር ውስጥ ይራባሉ ወይም የተከለከለ ምግቦችን መብላት አለብን ነበር የመጨረሻ ቅጽበት የመጀመሪያው ሳምንት አመጋገብን ምርጫ መገኘት ማምራት አለበት. ምንም ለየት እና bezholesterinovaya አመጋገብ ነው. እናንተ መደብሮች ውስጥ ያልተለመደ ቅመሞች ለመፈለግ የለንም, ስለዚህ እዚህ ሳምንት ምናሌ, በጣም ቀላል ነው.

ማክሰኞ:

ለቁርስ ወተት አንድ ብርጭቆ መጠጥ እና ቶስት መብላት ይችላሉ. አንድ ብርሃን ጣፋጭ ብቃት ቁራጭ የተፈጥሮ marmalade እንደመሆኑ.

ሰላጣ የያዘ ይገባል ምሳ, ይህ የተቀቀለ ዓሣ መጨመር ጠቃሚ ነው.

ለእራት ተቀባይነት ምሳሌ, ሳልሞን ወጥ ያህል, durum የተሠሩ ፓስታ ትበላላችሁ. አንድ ጥሩ በተጨማሪም ቲማቲም አንድ ሰላጣ ነው.

ሐሙስ:

ቁርስ አንድ ሲኒ ቡና ለማግኘት ይፈቅዳል, ነገር ግን ካፌይን ያለ, እና አነስተኛ ቅባት አይብ ጋር ቶስት አንድ ቁራጭ ለመብላት.

በምሳ ጊዜ እናንተ ጉዞዋን, ስጋ ጋር የተፈጨ የድንች መብላት ይችላሉ. ስኳር ላይ እርግጠኛ መሆን እንችላለን ጭማቂ አንድ ብርጭቆ ጠጣ.

እራት አንድ ሰላጣ ማዘጋጀት እና ደካማ ሻይ መጠጣት, ለምሳሌ, በቀላሉ ሊደረግ ይችላል.

ሐሙስ:

ለቁርስ, እናንተ ቶስት ጋር አንድ omelet እና አረንጓዴ ሻይ አንድ ጽዋ መብላት አለበት.

ምሳ ከዚያም አንድ የተቀቀለ የበሬ እና ጭማቂ አንድ ብርጭቆ ራስህን መያዝ, የአትክልት ሾርባ ማካተት አለበት.

ለእራት, ከዚያም የተቃጠለ ዱባ እና ካሮት መብላት, ዳቦ አንድ ቁራጭ ጋር አንድ የአትክልት ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ማክሰኞ:

ካሮት ጭማቂ ጽዋቸውን ማከል ይችላሉ ሙላቱ, ቁርስ የሚሆን ፍጹም ነው.

በምሳ ጊዜ ከእናንተ ቱርክ ስጋ አንድ የእንፋሎት cutlets በማከል, ቲማቲም, ጣፋጭ በርበሬና እና አረንጓዴ ሽንኩርት አንድ ሰላጣ መብላት ይችላሉ.

ብርሃን የእራት ሰላጣ እና ሻይ ያካትታል.

አርብ:

ለቁርስ እናንተ ዝቅተኛ ስብ ጎጆ አይብ እና ሲትረስ ጭማቂ አንድ ብርጭቆ ሊፈጁ ይችላሉ.

ምሳ የተቀቀለ ወይም ጉዞዋን የአትክልት ሾርባ እና ዶሮ በጡት, መሆን አለበት.

ለእራት, እናንተ ከቅጠሉ እና ሰላጣ ላይ በቆሎ ለመገደብ ያስፈልገናል.

ቅዳሜ:

ቁርስ ከእሱ ጋር decaffeinated አንድ ሲኒ ቡና በማከል, ማንኛውም ጥራጥሬ ሊሆን ይችላል.

ለምሳ አንድ የተቀቀለ ዓሣ ማድረግ ይችላሉ, እና ስለምታስጌጡና እንደ እሷ ሰላጣ መጠቀም.

እንደገና የቬጀቴሪያን እራት: ቡናማ ሩዝ እና ሰላጣ አንድ ሳህን መምረጥ ይኖርበታል.

እሁድ:

የጥዋት ዝቅተኛ ስብ እርጎ እና ካሮት ጭማቂ አንድ ብርጭቆ የያዘ አንድ የቡፌ ቁርስ ጋር መጀመር አለበት.

ካሮት መጋገር ዱባ አንድ አስደናቂ እራት ይሆናል, እና የተቀቀለ ዓሣ አንድ ቁራጭ ማከል ይቻላል.

ለእራት እናንተ ተጫንን ቃሪያ እና የአትክልት ሰላጣ ማዘጋጀት ይችላሉ.

bezholesterinovoy አመጋገብ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ

አንድ bezholesterinovaya አመጋገብ አዘገጃጀት እንደ አመጋገብ የዚህ አይነት ጥቅም ለማግኘት ጊዜ, አንተ ውስብስብ በላይ መምረጥ ይችላሉ.

zucchini መካከል ክሬም

ሾርባ 4 servings 2 zucchini (ከተለመዱት courgette) 2-3 ድንች, ትንሽ ሽንኩርት, ውሃ, ቅጠሉ 1 ሊትር, የአትክልት ዘይት 1-2 tablespoon, ጨው አንድ በቁንጥጫ መውሰድ አለበት.

አንድ ለትንሽ ውስጥ ውኃ አፍስሰው. , የተላጠ ተቆርጦ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ, ታጠበ Zucchini, ታዲያ, ሽንኩርት መጨመር - ድንች. ድስት ተዘግቷል እና አትክልቶችን ከዚያም ጥቂት ጨው ፈለገ, ለ 5 ደቂቃዎች እንዲሰርግ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል አለበት. ከዚያ, ድስቱን ለማስወገድ የአትክልት ዘይት ለማከል እና በብሌንደር ውስጥ ሾርባ ጣል እና የቁርስ ወደ ግን ዘወር ማድረግ አስፈላጊ ነው. ቅጠል ጋር ያገለግላሉ.

ቡልጋሪያኛ ሰላጣ

ሰላጣ 4 ክፍሎች ወደ የጥድ ለውዝ 30 ግራም, 250 ግ ሰላጣ, 3 ፖም, አይብ 200 ግ, ሎሚ እና ብርቱካን ጭማቂ 2 የሾርባ, ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ, አረንጓዴ ሽንኩርት 20 ግ, 100 ሚሊ ያልሆኑ ስብ እርጎ, 2 ጣፋጭ ቃሪያ መውሰድ ይኖርብናል.

Pine ለማመሳሰል ማጽዳት እና ዘይት ያለ በድስት ውስጥ ፍራይ ነው. በዚህ ጊዜ, cored ያለውን የሰላጣ ቅጠል እና coarsely እረፍት, የተላጠ ፖም, ታጠብ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል; ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ፕላኔቱ - በርበሬ ዘሮቹ ቆርጠህ እና ግርፋት, አይብ መቁረጥ ይኖርብናል. አረንጓዴ ሽንኩርት, መክተፍ chesnokodavke ውስጥ ሽንኩርት መንፈሳቸው. ሁሉም ድብልቅ, እርጎ እና የብርቱካን ጭማቂ አፍስሰው.

ቀይ ዓሳ, ጋገረች ለውዝ

4 servings ምግቦች 2-3 ሽንኩርት ቅርንፉድ (የውዴታ), (ይመረጣል ያለ ጨው) እንዲቀምሱ ማጣፈጫዎች, 800 ግ ሳልሞን fillets, walnuts 100 ግራም በአንድ ሎሚ ጭማቂ, የአትክልት ዘይት አንድ tablespoon መውሰድ ይኖርባቸዋል.

ነጭ ሽንኩርት chesnokodavki በመጠቀም መንፈሳቸው እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ቀላቅሉባት. Fillets አደረግኩ ፊልም ጋር ጭማቂ እና ሽንኩርት, ሽፋን ቅልቅል ጋር መሙላት እና ግማሽ ሰዓት ያህል መተው አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ walnuts መንፈሳቸው አለበት ጊዜ: ከእነርሱ ዘንድ የአትክልት ዘይት እና ቅመማ ቅመም, ሁከት ያክሉ. ጭማቂ 20 ደቂቃ ይጠፈጥፉና 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለውዝ እና ጋገረ ውስጥ fillet, ዓሣ ጥቅል ደርቆ መሆን አለበት.

አመጋገብ bezholesterinovoy ውጤት

Bezholesterinovaya አመጋገብ የአካል ክፍሎች ትክክለኛ ሥራውን ለመመስረት የሚያስችል አካል ሊረዳህ ይችላል. እነሱም ቀስ በቀስ እየጠፉ ቆይተዋል ከሆነ, የ ጤና ለማሻሻል, እና ከተወሰደ ምልክቶች: ተገቢ በአመጋገብ ጋር አዎንታዊ አዝማሚያ ሊሆን ይችላል.