Cake "ጥምዝ ልጅ": አዘገጃጀት

Cake "ጥምዝ ልጅ" - በዚህ ጊዜ እና ገንዘብ ቢያንስ የሚያስፈልገው ምግብ ለማብሰል በጣም በቋፍ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ነው. ይህ እንዲህ ያለ አቀባበል ተደረገልን በተለያዩ መንገዶች ማድረግ መሆኑ መታወቅ አለበት. ነገር ግን ሁልጊዜ ተመሳሳይ ነው ተቋቋመ. እንዴት በትክክል እኛ ከታች አብራራ.

"ጥምዝ ልጅ" ኬክ ለ ክላሲክ አዘገጃጀት

ጣዕም ያለው እና ተጨማሪ ጨረታ ብቻ ጣፋጭ ቸኮሌት እሴታቸው እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር አገኘ. በዕለት ተዕለት ጠረጴዛ, ግን ደግሞ ማንኛውም በዓል ብቻ ሳይሆን የሚቻል አድርግ. በእኔ እንዳለ እመኑኝ; ዘመዶችህን እና ሰዎች ጓደኞች በሙሉ እንደ ያልተለመዱ ጣፋጭ አንድ ሙሉ ደስታ ይመጣል.

ስለዚህ አንድ ኬክ "ጥምዝ ልጅ", (ቂጣ ለ) መገዛት አለበት ለማድረግ

• መካከለኛ መጠን ያላቸው አሸዋ-ስኳር - ሙሉ ብርጭቆ;
• እንቁላል ትኩስ ትላልቅ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ያልበሰለ እንመለክት ወተት - ደረጃውን መካከል ማሰሮ;
• ወፍራም ክሬም ሱቅ - 200 ግ;
• ኮኮዎ - 2 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ቤኪንግ ሶዳ (የተቆፈሩት ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ ለማጥፋት) - አንድ ትንሽ ማንኪያ (ያልተሟላ);
• ነጭ ዱቄት ይበጠራል - 2 ሙሉ መነጽር.

እግሮች ማደባለቅ

የ ኬክ "ጥምዝ ልጅ" ብስኩት ሊጥ ስብስብ የሚከተል ማዘጋጀት ይጀምሩ. ይህ ከዚያም መካከለኛ መጠን ያላቸው አሸዋ-ስኳር, ተጨምቆ ወተት እና ወፍራም ክሬም ግብይት ላይ ማከል, በብሌንደር እርዳታ ጋር እየተሸጠላቸው እና ትኩስ እንቁላሎች ይጠይቃል. ከዚያ በኋላ ወደ ቅመሞች አንተ ያልቆየ ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ብድር መክፈል tablespoon ቤኪንግ ሶዳ መላክ እና ነጭ ዱቄት አፍስሰው ይኖርብናል. ጥልቀት ያለው በመላምት በዚህም በጣም ወፍራም አይደለም ወጥነት ብዙ ማግኘት አለብን.

ለመጋገር ኬኮች (ነጭ እና ቸኮሌት)

ጥፍጥፍ "ጥምዝ ልጅ" በጥብቅ የታዘዙ እንደተገለጸው ሁሉንም መስፈርቶች ማክበር አለባቸው በውስጡ ዝግጅት ጊዜ, ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ቆንጆ ብቻ አይደለም ሆኖበታል.

በመሆኑም, ለመጋገር ቂጣ ከዚህ ቀደም ለወሰች መሠረት 3 ክፍሎች ይከፈላል ይገባል እና ኮኮዎ አንዱ እነሱን ማከል. በተጨማሪም, እነርሱ አንድ ጥልቅ ቅጽ (እርስዎ ዕቃ ወይም እንደተለመደው ድስቱን ተከፋፍለው ይችላል) በመጠቀም, ምድጃ ጋገሩ ዞር ይገባል.

ሦስት ኬኮች ዝግጁ ናቸው በኋላ ጠፍጣፋ ወለል እና ሙሉ አሪፍ ላይ ማስቀመጥ አለብዎት.

ክሬም የሚያስፈልጉ ግብዓቶች

"ጥምዝ ልጅ" የቀረበው አዘገጃጀት ኬክ ብቻ ጎምዛዛ ክሬም መጠቀምን ይጠይቃል. በውስጡ ዝግጅት ስለ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ከፍተኛ ወፍራም ክሬም ሱቅ - ስለ 1 L;
• ስኳር ጥሩ - ሙሉ ብርጭቆ.

ዝግጅት ሂደት

ማጣጣሚያ ለ ክሬም, ይህ በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ እንዳደረገ ነው. ይህን ለማድረግ, እናንተ (እርስዎ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ) በብሌንደር እርዳታ ጋር ክሬም መሰብሰቢያ ይፍጠሩ, ከዚያም ቀስ መልካም ስኳር አፍስሰው አለበት. እነዚህን እርምጃዎች ምክንያት እንደ አንተ ለተፈጠረበት ዓላማ ወዲያውኑ ማመልከት አለበት ይህም በጣም ረጋ እና ወጥነት የጅምላ, ማግኘት አለባቸው.

አንድ ማጣጣሚያ ቅጽ

Cake "ጥምዝ ልጅ" (ፎቶ ማጣጣሚያ ጋር አሁን ርዕስ ላይ ማግኘት ይቻላል) በጣም በቀላሉ የተሠራ ነው. ይህ ኬክ ያህል ውሰድ ብርሃን ቂጣ በአንዱ ላይ አኖረው; ከዚያም በልግስና ክሬም (የኮመጠጠ ክሬም) ጋር ያለሰልሳሉ ይፈልጋል. ቀጥሎም, አንድ ሁለተኛ ብስኩት ቦታ እና ብቻ ነው ጣፋጭ ወተት ምርት እንዲሰርግ ይኖርብናል. ይህ 2 2 በ ሴንቲሜትር (እርስዎ ብቻ በዘፈቀደ እጅ ይሰብራል) መለካት ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ቡናማ ኬክ ተከትሎ ነው. ቸኮሌት እያንዳንዱ ቁራጭ መጨረሻ ላይ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ነክሮ ወደ ጣፋጭ በምድሪቱ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. በዚህም ምክንያት, አንተ ኮረብታ አንድ ዓይነት ማግኘት አለበት.

ይህ ሂደት በኋላ, አሁንም ጣፋጭ የወተት ምርት ያላቸው ከሆነ, ከላይ ላይ መፍሰስ አለበት. ለምሳሌ, ወደ የተቋቋመው ኬክ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና ለበርካታ ሰዓታት መቆም ማሳወቅ አስፈላጊ ነው.

የ ይቀቡ ለማግኘት አስፈላጊ ቅመሞች

Cake "ጥምዝ ልጅ" አሁን እየተወያየንበት ለዚህም ደረጃ አዘገጃጀት አንድ ደረጃ, ቸኮሌት ይቀቡ አፍስሱ እርግጠኛ ይሁኑ. ይህን ለማድረግ የሚከተሉትን መግዛት አለባቸው:

• ወፍራም ክሬም ሱቅ - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ቸኮሌቱ - ትልቅ 4 የሾርባ;
• በአሸዋ-ስኳር - 4 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ቅቤ - '53

ዝግጅት ዘዴ

ይህ ኬክ የ ይቀቡ ልክ እንደ ቀላል እና ልክ ጎምዛዛ ክሬም ነው. ሁሉም እነዚህ ምርቶች አንድ የብረት ሳህን ጋር የተገናኘ; ከዚያም በደንብ አነቃቃለሁ እና ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማስቀመጥ አለበት. በማገዶ ቅመሞች እንደ ረጅም ሁሉ ስኳር ቀለጠ ድረስ ይመከራል.

ሂደት ጌጥ

የ ይቀቡ በትንሹ እንደቀዘቀዘ በኋላ በስብሶና ማጣጣሚያ ላይ መፍሰስ አለበት. ይህም መላው ኬክ ተሰጥኦና ቸኮሌት ጋር የተሸፈነ መሆኑን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. እንደተጠቀሰው, ማቀዝቀዣ ውስጥ ዳግም ለመላክ እና ሰዓታት አንድ ሁለት እንቁም አለበት.

እንዴት በአግባቡ ጠረጴዛ ማጣጣሚያ ለማገልገል?

በቤት ማጣጣሚያ ዝግጁ ነው በኋላ ወደ የማቀዝቀዝ ሰገነት ተወግዶ ክፍሎች ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ምክንያት እንዲህ ያለ ኬክ ክፍል በሚገባ ውስጥ ያልተለመደ ምስረታ ጋር በጣም ማራኪ ይመስላል. የተመከረውን ሻይ (ሞቃት) ወይም ሌላ መጠጥ ጋር አብረው በጠረጴዛ ጋር መመገብ.

Cake "ጥምዝ ልጅ": ፎቶዎች, ደረጃ የምግብ አሰራር በ ደረጃ

ከላይ እንደተጠቀሰው, እንዲህ ያለ አቀባበል ተደረገልን በተለያዩ መንገዶች ማድረግ. ክላሲክ ስሪት ከላይ ተገምግሟል. አሁን አንድ ቀለል አዘገጃጀት ለመግለጽ እፈልጋለሁ. ይህም የሚከተሉትን ያስፈልገዋል:

• ማዮኒዝ አማካኝ የስብ ይዘት (ርካሽ በተቻለ) - 260 ግ;
• ትኩስ የዶሮ እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• በአሸዋ-ስኳር - የ ሊጥ 200 g ውስጥ አንድ ክሬም ውስጥ 250 ግ;
• ሶዳ የመመገቢያ ክፍል (ለመውደቅ) - ክፍል ሰዓት ትንሽ ጭልፋ;
• ዱቄት ነጭ ይበጠራል - ሙሉ ብርጭቆ;
• ዘንበል ወተት - ትልቅ 2 የሾርባ;
• ቸኮሌቱ - ትልቅ ሙሉ 2 የሾርባ;
• ወፍራም ክሬም ከሱቅ - 700 ግ;
• ጥቁር ቸኮሌት ሰቅ - 200 ግ

እኛ ቂጣ ለመጋገር

Cake multivarka ( "ጥምዝ ልጅ") ምድጃ ይልቅ ጥቂት ፈጣን ነው. ይህ ነው ለምን ከእነሱ መጠቀሚያ ለማድረግ ቂጣ ለመጋገር የተሻለ እንደዚህ ያለ ምርት, ካለዎት.

ስለዚህ, ወደ በሰፍነግ ኬክ ቀላቃይ ምት እንቁላል ለማዘጋጀት ወደ ማዮኒዝ, አሸዋ-ስኳር እነሱን ማከል አስፈላጊ ነው, ቤኪንግ ሶዳ tablespoon ለመውደቅ ዱቄት ይበጠራል. ቀጥሎ ለወሰች ሊጥ በሦስት እኩል ክፍሎች ይከፈላል ዘንድ, ከእነርሱ አንዱ ለማከል እና ዘይት ዋንጫ ጋር ቅድመ-የመወያየት የካካዎ multivarka ውስጥ ማብሰል. የ የፍል ህክምና ይመከራል ቤኪንግ ጊዜ ማከናወን.

ከዚያ በኋላ, ሁሉም እንጎቻ ሙሉ አሪፍ መሆን አለበት እና ከዚያም ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ እነርሱ (ቸኮሌት) አንዱ አይቆርጡም.

የማብሰያ ክሬም እና ቸኮሌት እሴታቸው

ጣፋጭ እና ቅምጥል ጎምዛዛ ክሬም ለማድረግ, ልክ ስኳር-አሸዋ ጋር የወተት ምርት እስከ አራግፉ ይኖርብናል. የ ይቀቡ እንደ ከዚያም በውስጡ ዝግጅት, አንድ ቸኮሌት መወርወሪያ እሰብራለሁ በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ወይም ውሃ መታጠቢያ ላይ ለእነርሱ ወተት እና ሙቀት የሾርባ አንድ ሁለት ለማከል ያስፈልጋል.

እንዴት ማመንጨት?

ክሬም ኬኮች ግሏል እና ማዘጋጀት በኋላ በደህንነት ጣፋጭ ምስረታ መቀጠል ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ሁለት ብርሃን ሰፍነግ ኬክ ኬክ ለ መልበስ እና በጥንቃቄ መራራውን ወተት ምርት ያለሰልሳሉ ይገባል. በመቀጠልም, እኛ ክሬም ውስጥ ኬክ (ቸኮሌት) መካከል ቀደም ይቆረጣል ቁርጥራጮች ነክሮ ማጣጣሚያ እነርሱን ቦታ ያስፈልጋቸዋል. መላው ኬክ መጨረሻ ላይ በመጀመሪያ ቀሪ ወተት ምርት, እና ከዚያ ቸኮሌት አፍስሰው ይገባል. ለምሳሌ, በ በቤት ይገመግማሌ, ማቀዝቀዣ ውስጥ ይመደባሉ እና ለበርካታ ሰዓታት መቆም እናድርግ መሆን አለበት. በዚህ ጊዜ, ኬክ ሙሉ ይበልጥ, ተልባ ለስላሳ እና ጣፋጭ ይሆናል አንድ ክሬም በደረቷ ነው.

እንዴት የበዓል ጠረጴዛ ለማመልከት?

የበሰለ ኬክ በማቀዝቀዣ የተወገዱ እና ማዕዘን ቁርጥራጮች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ጠረጴዛው ላይ ታቀርቡታላችሁ ትኩስ ሻይ (ጠንካራ) ወይም ሌላ መጠጥ ጋር መሆን አለበት. appetit ቀየረ!