መልአኩም ምግብ ኬክ: ደረጃ ፎቶዎችን በ ደረጃ ጋር አዘገጃጀት

መልአኩም ምግብ ኬክ - ለስላሳ ባለ ቀዳዳ መዋቅር ጋር ብርሃን የሚያስገባ ማጣጣሚያ. ይህም በእርሱ አንድ በረዶ-ነጭ ቀለም ባለውና, እንቁላል ከነጮች መሠረት በማድረግ የተዘጋጀ ነው. እስከዛሬ ድረስ, ኬኮች, ከእነርሱ በጣም ሳቢ ርዕስ ውስጥ ይብራራል ያሉ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት አሉ.

ክላሲክ ስሪት

ይህ አዘገጃጀት የራሱ ያልተለመደ ቀለል ለማግኘት በጣም የታወቀ ነው. በላዩ ላይ በፍጥነት በመጀመሪያው የምትማርክ ሊያጣ አይችልም ረጅም ጊዜ ነው ጣፋጭ ጣፋጭ ጋገሩ በአንጻራዊ ሁኔታ ቀላል ሊሆን ይችላል. ይህ በደህና እሱ zacherstveet ነገር መጨነቅ ሳያስፈልግህ አምስት ቀናት ክፍት አየር ውስጥ ሊከማች ይችላል. የእርስዎ ቤተሰብ ፕሮቲን ላይ መልአክ ምግብ ኬክ ለመገምገም ችለዋል ዘንድ, በቅድሚያ ሁሉ አስፈላጊ ምርቶች ውስጥ የተጠበቁ መሆን አለባቸው. በአሁኑ መሆን አለበት በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ በዚህ ጊዜ:

• በዱቄት ስኳር 30 ግራም.
• አራት እንቁላል ከ ፕሮቲኖች.
• ዱቄት 50 ግራም.
• የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ጥቂት ነጠብጣብ.
• ስኳር 75 ግራም.
• የጨው 1/8 የሻይ ማንኪያ.
• የበቆሎ ስታርችና 10 ግራም.

ቪጋን ለመጋገር አንድ ልዩ ጣዕም ነበሩት ወደ ሊጥ ትንሽ ቀረፋ እና ቫኒላ ማከል ይችላሉ. እነዚህ ቅመሞች የማይወዱትን ሰዎች እነሱን መጠቀም አሻፈረኝ ይችላል.

አብራ-ተኮር ቴክኖሎጂ,

በአንድ አንድ ሳህን በስብሶና የተገናኘ እንቁላል ነጮች, የሎሚ ጭማቂ, ስኳር እና ቫኒላ. ሁሉም በጥንቃቄ ወፍራም የተረጋጋ አረፋ ድረስ እየተሸጠላቸው. የተሻለ አንድ ቀላቃይ በመጠቀም አድርግ. ይህ ብቻ ከፍተኛውን የፍጥነት አያካትትም ነው. ቀስ በቀስ እነሱን እየጨመረ, ዝቅተኛ ፍጥነት ጋር ይመረጣል ጀምሮ.

የ ተመታሁ እንቁላል ነጮች ጨው, ስኳር, የድንች ዱቄት እና ዱቄት አክለዋል ናቸው ዘንድ. ከዚያ በኋላ ሁሉንም በቀስታ አወቃቀር አንድ አየር የጅምላ ድረስ የእንጨት መሰቅሰቂያ ወይም ሲልከን ጋር አወኩአቸው. ያለቀለት ሊጥ ቀስ ቅቤ አነስተኛ መጠን ይቀቡታል አነስተኛ የሴራሚክስ ሻጋታ, በ shift. ለግማሽ ሰዓት ያህል አንድ መቶ ዘጠና ዲግሪ ጋር የምትጋግሩትን መልአክ ምግብ ኬክ. ስለ ሻጋታ ከ ጣፋጭ ሙሉ በሙሉ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ በኋላ ብቻ የሚመከር ነው አስወግድ. አለበለዚያ, ብቻ ይዝላል እና የምትፈልገውን ያህል ለምለም አይሆንም.

mascarpone መካከል ክሬም ጋር አማራጭ

ይህ አዘገጃጀት መሠረት, እናንተ በአንጻራዊ በፍጥነት አንድ ጥቅልል መልክ ጣፋጭ ጣፋጭ ማብሰል ይችላሉ. እንዲህ ቂጣ የቤተሰብ ሻይ መጠጣት, ነገር ግን ደግሞ በዓል ሰንጠረዥ ለማግኘት ብቻ ሳይሆን አገልግሏል ይችላል. ያልተለመደ መልአክ የምግብ ኬክ (ደረጃ ፎቶዎች በ ደረጃ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ሊታይ ይችላል ጋር አዘገጃጀት) ለማድረግ በደግነት በአቅራቢያዎ የገበያ መጎብኘት እና የሚያስፈልጋችሁን ሁሉ ለመግዛት የተጠየቀው ናቸው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• ስኳር 150 ግራም.
• ስድስት እንቁላሎች ከ ፕሮቲኖች.
• ዱቄት 70 ግራም.
• ሲትሪክ አሲድ እና ሶዲየም ክሎራይድ አንድ በቁንጥጫ.

ይህ አማራጭ ጣፋጭ ክሬም, ከላይ ዝርዝር ትንሽ የተዘረጉ እንደሚያስፈልገን ታሳቢ በመሆኑ. በእርስዎ ወጥ ቤት ላይ በተጨማሪ ውስጥ ሊገኝ ይገባል:

• 250 ግራም mascarpone.
• ወተት 200 ሚሊ ሊትር.
• ስኳር 140 ግራም.
• ስድስት እንቁላል ያለው አስኳሎች.
• የውስኪ 40 ሚሊ.
• ዱቄት የሻይ ማንኪያ.
• ከረንት 200 ግራም.
• Vanillin.

ሂደት መግለጫ

በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ ፈተና መውሰድ አለበት. አንድ ተስማሚ ዕቃ የተገናኘ እንቁላል ነጮች, ጨው እና ሲትሪክ አሲድ ውስጥ ዝግጅት ለ. ይህ ሁሉ ቀስ በቀስ የተረጋጋ አረፋ ለማምረት, ስኳር podsypaya, ጥሩ እየተሸጠላቸው ነው. በ ምክንያት ጅምላ የብራና ወረቀት ላይ አነጠፉ እና ምድጃ ውስጥ መላክ, ዱቄት ጋር የተቀላቀለ ነው. ጋግር ወደፊት መልአክ ምግብ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት ሃያ-አምስት ደቂቃ ገደማ አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ጋር, በዛሬው ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ነው.

ቢሆንም እሱ አንድ ክሬም ለማድረግ ዝግጁ ማግኘት ነበር. ለዚህ ዓላማ የሚሆን አንድ ሳህን ደስተኞቻቸውም ወደ ተገርፏል ከዚያም አስኳሎች, ዱቄትና ስኳር, እና እንደተገናኙ. በ ምክንያት ድብልቅ ቀስ ሙቁ ወተት ፈሰሰ ነበር. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ ሁልጊዜ እንዲህ አይደለም በምትጠቀለልበት አስኳሎች እንደ መያዣ ይዘቶች ለማነሳሳት ይኖርብናል. ወደ ምክንያት የመገናኛ ወደ ቦርድ ተልኳል እና እርግጠኛ ምንም ይቃጠላል ነው በማድረግ, ዝልግልግ ሁኔታ ይተናል. ሙቀት ውጪ ዝግጁ ክሬም, ወደ ውስኪ አፍስሰው እና እንዲቀዘቅዝ. በ በስብሶና የመገናኛ ውስጥ ተገርፏል mascarpone ያክሉ.

የተቃጠለ ኬክ ጥቅልል አንከባሎ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ. ከዚያ በኋላ ግን, ክሬም ጋር በሐሳብህ ሲዘረጋ እና ከረንት ጋር ረጨ. ከዚያም, አዲስ ጥቅልል የተቋቋመው እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ይላኩት. , መልአክ ምግብ ኬክ, በዚህ ርዕስ ውስጥ ማየት የሚችል አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት ማገልገል በፊት, የ ቀለጠ ቸኮሌት አፍስሰው ይችላሉ.

እንጆሪ ሽሮፕ ጋር አማራጭ

ብስኩት, ከዚህ በታች የተገለጸው ቴክኖሎጂ መሠረት የተጋገረ, ወደ ውጭ ይዞራል በማይታመን ሁኔታ ቀላል እና የዋህ ነው. ልዩ piquancy ትኩስ የቤሪ ከ ይህንን ጣፋጭ ሽሮፕ ይሰጣል. የእርስዎ ቤተሰብ አስፈላጊው ሁሉ ምርቶች አቅርቦት ማድረግ, ይህን ምግብ መሞከር ይችሉ ነበር. በእርስዎ ቤት ውስጥ መኖር አለበት;

• ዱቄት 50 ግራም.
• አምስት እንቁላል ከ ፕሮቲኖች.
• ስኳር 150 ግራም.
• ሙሉ ሎሚ.
• vanillin አንድ በቁንጥጫ.

ተጨማሪ ቅመሞች የሚያስፈልጋቸውን ክሬም ማዘጋጀት. የእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ ይገኛል ጋር ስለዚህ ጠንቃቃ መሆን:

• በዱቄት ስኳር 50 ግራም.
• ክሬም 200 ሚሊ ሊትር.
• ስኳር ባልና የሾርባ.

በተጨማሪም, እጅ ላይ በትክክለኛው ጊዜ ትኩስ የቤሪ መሆን አለበት. ይህ ጥቁር currant, እንጆሪ እና እንጆሪ ሊሆን ይችላል.

የ ስልተ

አንድ ሳህን ውስጥ, እንቁላል ነጮች እየተሸጠላቸው እና እነሱን ይጨመቃል የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር 75 ግራም አክል. ከዚያ በኋላ, ሥራ የተረጋጋ ድረስ እየተሸጠላቸው ይቀጥላሉ, ነገር ግን በጣም ለስላሳ ጫፎች.

የተለየ ውስጥ አንድ ሳህን ይበጠራል ዱቄት, ቫኒላ እና ስኳር 75 ግራም ተያይዟል. መላው በደንብ አወኩ በጥንቃቄ ተደብድበዋል እንቁላል ነጮች ውስጥ የሚተዳደር ነበር. የፈረቃ ሲልከን ሻጋታ ውስጥ ያለው ምክንያት ሊጥ እና ይጠፈጥፉና ምድጃ ተልኳል. አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል የተጋገረ መልአክ ምግብ ኬክ.

Browned ማጣጣሚያ ነገም የተወገዱ እና በላይ ያብሩ. ሙሉ የማቀዝቀዣ ኬክ በኋላ ሻጋታ ተወግዶ ወደ ጎን ተወግዷል. ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ስኳር ጋር ተገርፏል ክሬም የያዘ አንድ ክሬም ጋር በቀንዶቹ አንዱ ሲሆን ሁለት በግምት እኩል ክፍሎች, ወደ lengthwise ቈረጠ ነው. ብቻ በማገልገል ማጣጣሚያ በፊት ቤሪ ሽሮፕ አፍስሰው.

እርጎ ክሬም ጋር አማራጭ

ይህ አዘገጃጀት ቀደም ሰዎች ብዙ የተለየ አይደለም መሆኑን ልብ ማለት ይገባል. እዛ ላይ በአንጻራዊ ሁኔታ በፍጥነት መልአክ የምግብ ኬክ ጋግር ይችላሉ. እንቁላል ፕሮቲን ጋር ብስኩት ልዩ ቀላል እና ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም, ይህ እንግዶች መምጣት ለማስገባት ያፍራሉ ከመያዛቸው ግብረገብ አይደለም አለው. የ ሂደት ከመጀመራችን በፊት, ካለዎት እንደሆነ በእጥፍ-ለመመልከት እርግጠኛ ይሁኑ:

• በዱቄት ስኳር 80 ግራም.
• አምስት እንቁላል ከ ፕሮቲኖች.
• ዱቄት 60 ግራም.
• vanillin አንድ በቁንጥጫ.
• ስኳር 50 ግራም.

የ ክሬም ለማዘጋጀት በቅድሚያ ውስጥ ሊያከማቹ አስፈላጊ ነው:

• ወፍራም-ነጻ እርጎ 250 ግራም.
• 2 ማንኪያ ስኳር እንቅማለን.

በተጨማሪም በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ ሌላ ነገር 110 የታሰሩ እንጆሪ ተፈጭተው መካከል ግራም እና አንድ ትንሽ ስኳር መገኘት አለባቸው.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ፕሮቲኖች ቀስ በቀስ vanillin እና ስኳር በውስጥም በማከል, የተረጋጋ አረፋ ድረስ ተገርፈዋል. በብሩህ አንድ ጥቅጥቅ የጅምላ ውስጥ በቀስታ መቅዘፊያ ለማነሳሳት በማስታወስ, ወደ ይበጠራል ዱቄትና ዱቄት አፍስሰው. በቅጹ ውስጥ በተጠናቀቀ ሊጥ ፈረቃ እና ምድጃ ውስጥ ይላኩት. አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ላይ ሠላሳ ደቂቃ ያህል ጋግር.

የተለየ ሳህን ውስጥ የቆዩበት ያለውን ስኳር እና እንጆሪ ተፈጭተው ያዋህዳል. ሁሉም በደንብ የተቀላቀለበት እና የወጭቱን ላከ. አሥር ደቂቃ ውስጥ ጣፋጭ የጅምላ ቀቀሉ.

የተጠናቀቀውን ብስኩት ጋር ሻጋታ, ነገም ይወገዳሉ ይገለበጥና እና እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል. የቀዘቀዘ ማጣጣሚያ lengthwise ይቆረጣል. ሁለተኛ ግማሽ ጋር እንጆሪ መጨናነቅ እና የሽፋን ጋር የወፈረ አወጡ ያለው የታችኛው ክፍል. ዝግጁ መልአክ ምግብ ኬክ ዝቅተኛ ስብ ጎጆ አይብ እና በዱቄት ስኳር የተሠራ, ክሬም ጋር በሐሳብህ.