Churasko መረቅ - ታላቅ ስጋ!

ምግብ ጣፋጭ ስቴክ የሚያገለግል ጊዜ ሳይታሰብ የመጀመሪያው ጣዕም እና መዓዛ ያለውን ሚስጥር ምን ጥያቄ ያስከትላሉ. የባለሙያ የወጥ ይላሉ: ይህ ሁሉ churasko ውስጥ ነው - በአሜሪካ ውስጥ በጣም ታዋቂ አንዱ ነው ስጎ,. ያለ Southerners ስጋ ያለውን ዝግጅት ማድረግ አይችልም. እኛን እናድርግ እና እኛ ለማድረግ እንሞክራለን. የ ቅመሞች ሁሉም በእጅዎ ላይ ሊገኙ ይችላሉ አይደለም ቢሆንም, በጣም ቀላል ነው. መረቅ churasko የአሳማ ወይም የጥጃ ሥጋ ያህል ጎምዛዛ እና ቅመም, ፍጹም ይቀይረዋል. ቅመም, መዓዛ, መብል ሁሉ ምግቦች ለማግኘት በቀላሉ ጣፋጭ! አንድ ስቴክ ያለውን በተጨማሪም ጋር, ለምሳሌ, አዲስ, ይበልጥ ቁልጭ ቀለሞች ይጫወታሉ.

Churasko መረቅ: አዘገጃጀት

ስለ ምን የያዘ ነው? እኛ እርስዎ ማጣፈጫዎችን በርካታ አማራጮች ያቀርባሉ. አዘገጃጀት ታሪክ ዝርዝር ጥናት ውስጥ, እውነትን መናገር churasko እንደሆነ ግልጽ እየሆነ - ስም የብራዚል ማብሰል ያገለግላል. አንድ በቅመም እውነተኛ መሙላት ጋር የተጠበሰ አንድ ቁራጭ ስጋ ነው. መንገድ በማድረግ, ይህ ዘዴኛ ገንቢዎች አዘገጃጀት ላይ አንዳንድ ማስተካከያዎች በማድረግ, "McDonalds" ወደ ምናሌው "የቅርብ ጊዜ" ተጨማሪ መሠረት አድርጎ ወሰደ ሰሃን ማጣፈጫዎች, እና churasko መረቅ ጋር ሁሉ እንደተለመደው የበርገር እና ማንከባለል እንዲቀምሱ ጎብኚዎች ያቀርባሉ. ስለዚህ የመጀመሪያው አማራጭ.

የብራዚል መረቅ churasko: ጥንቅር

ዝግጅት እኛ አለብዎት: አማካኝ ኖራ, ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ባልና ሚስት, ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ያህል ባሲል, ማንኪያ መሬት ቃሪያዎች በርበሬ, ጥቂት አዝሙድ, የወይራ ዘይት 100 ግ, ጨው እና ስኳር 10 ግራም, ደረቅ ቀይ ወይን ጠጅ አንድ ብርጭቆ እና ሆምጣጤ ተመሳሳይ መጠን ስብስብ የወይን (ፖም ይተካል ይችላል). መንገድ በማድረግ ባለሙያዎች, ይላሉ መሆኑን መረቅ churasko መሠረታዊ ክፍሎች: ኖራ, ትኩስ በርበሬና እና ቀይ ወይን. እንደ የተቀመሙ እና ቅመሞች እንደ የቀሩት ንጥረ, ጣዕም መሠረት መተካት ይቻላል.

ማብሰል ቀላል ነው!

1. ወጣት ግንዶች እና ለጋ ቅጠል ጋር ቅጠል ይወስዳሉ. እነሱን በትንሹ አንድ ቢላ ጋር በደቃቁ አይቆርጡም obsushivayut ቅጠልና ውኃ እንዲያቀዘቅዝልኝ እየሮጠ ታጠብ.
2. ያጸዳል እና shinkuem ሽንኩርት ሽንኩርትና, መክተፍ ቅጠላ ጋር ማደባለቅ እና ጠጅ ኮምጣጤ ጋር ለብሰው, አንድ ኖራ እና ቃሪያዎች ቃሪያ መካከል ጭማቂ ማከል (ይመረጣል - የተቀጠፈ መሬት). በደንብ ሁሉ ምግቦች እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና በአንድነት 30 ደቂቃ ያህል ጠመቀ ይሰጣል.
3. በብሌንደር በመገናኛ በአሁኑ ፈረቃ, ጥቁር በርበሬና እና paprika ለማከል ውሃ እና እኛም 20-30 ሰከንዶች በብሌንደር ጋር ሁሉ ድብልቅ አንዳንድ ጨው ወጥ, አዝሙድ እና ወቅት ለማከል መቀረፃቸውን መሠረት የወይራ ዘይት አፍስሰው.
4. አሁን, ወጥ churasko ቀስቃሽ, የወይን ጠጅ አፍስሰው አንድ ቅባት ጀልባ ገብቶ አፍስሰው እና በአሁኑ የተወሰነ ጊዜ መስጠት ነው.

የ "ማክዶናልድ ዎቹ" ውስጥ እንደ

የ አዘገጃጀት ትክክለኛ ወርድና አምራቾች በ ሚስጥር ነው. ይህ የሚያስገርም ነው. ነገር ግን ስጋ መረቅ ለማግኘት ወጥ ቲማቲም እና ፍሬ ሽሮፕ አክለዋል እንደሆነ የታወቀ ሆነ. "ማክዶናልድ የአምላክ" ያለውን ቅመም በቂ ረጅም ችክ ይችላሉ, እና እኛ ብቻ ተጨማሪዎች, ከመበላሸት በውስጡ የሚገኙ ምን መገመት እንደሚችል ልብ ይበሉ. የእኛ ቀመር ውስጥ, እኛ ያለ ማድረግ, እና ውሃ ውስጥ የሚቀልጥ ስኳር ያለውን ሽሮፕ መተካት ይችላሉ. የ በቁርጥ ጋር Piquancy / በመቀነስ ቃሪያ እና ቅመሞች ቁጥር በማሳደግ ሊስተካከል ይችላል. ምናልባት ይህ አዘገጃጀት ውስጥ churasko ጣዕም ትንሽ የተለየ ይሆናል: አካሉ ግን ቢያንስ ምንም ጉዳት.

ንጥረ ነገሮች

እኛም ያስፈልገናል: pureed ቲማቲም 50 ግራም, ትኩስ አንድ ኖራ, ቅጠል ጭማቂ, ሽንኩርት አንድ ሁለት ቅርንፉድ, ስኳር 20 ግራም, አንድ ቢላ ጫፍ ላይ ቃሪያዎች መካከል ማንኪያ - አዝሙድ, nutmeg, ጨው አንድ መቆንጠጥ, የወይራ ዘይት ግማሽ ኩባያ, paprika መሬት - ሁለት ትናንሽ ማንኪያዎች, ማንኪያ መሬት ጥቁር በርበሬ, ውሃ እና ጥቂት ኮምጣጤ. ዝግጅት, መርህ ውስጥ, የመጀመሪያው ተምሳሌት በጣም የተለየ አይደለም. እና ፈጣን እና የበለጠ አመቺ - እኛ በብሌንደር ሁሉ ማዘጋጀት. ከዚያም ስጋ ወደ መረቅ ትንሽ ጠመቀ መስጠት. ሁሉም ምግብ ይደሰቱ!