አንድ ፀጉር ኮት ሥር ዶሮ fillets: አማራጮች. ዶሮ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ

አንድ ፀጉር ኮት ሥር ዶሮ fillets - ቀላል እና ጣፋጭ ዲሽ ነው. አንተ ምሳ ወይም እራት የሚሆን ምግብ, እንዲሁም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ማስገባት ይችላሉ.

አይብ ኮት ጋር የዶሮ fillet

እርስዎ ለመላው ቤተሰብ ቁርሳቸውን ምግብ ማብሰል ከፈለጉ, የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ.

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አራት የዶሮ ጡቶች.
• ሁለት ቲማቲም.
• እንጉዳይ.
• parmesan 250 ግራም.
• አንድ ድንች.
• ሽንኩርቶች.
• ቅጠል.
• ማዮኒዝ.

ወደ ምድጃ ውስጥ አንድ ፀጉር ኮት ሥር ዶሮ fillets በጣም ቀላል ማብሰል;

• የሽፋን ፎይል ጋር ለመጋገር ወረቀት ለመጀመር እና ዘይት ጋር በሚረዱበት ዘንድ.
• እየቆረጡ ይቆረጣል እንጉዳይ, እና ሽንኩርት - ግማሽ ቀለበቶች. የአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ምርቶች. ጨው እና በርበሬ ለማከል አይርሱ.
• የጡት የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማስቀመጥ ሁለቱም ጎኖች ላይ የወጥ ቤት መዶሻ ያደርጓቸዋል. ይቀቡት preform ጨው እና ማንኛውም ቅመሞች. ከዚያም በፍጥነት ወርቃማ ቡኒ ድረስ መጥበሻ ውስጥ fillets ፍራይ.
• ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ወደ ቲማቲም, -, ከዚያም እንጉዳይ እና ሽንኩርት, እና አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ጡቶች ያስቀምጡት መጀመሪያ አኖሩአቸው.
• የተከተፈ የተቀመሙ አዝመራው እና አረንጓዴ ሽንኩርቶች ትረጨዋለህ.
• ልጣጭ ድንቹን, ማጠቢያ እና መከታ. በጥንቃቄ አትክልቶችን ላይ ማስቀመጥ እና ማዮኒዝ ጋር መቦረሽ.
• ወደ ምድጃ ውስጥ ለመጋገር ወረቀት ላክ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል የወጭቱን ጋግር.
• በተጠቀሰው ጊዜ ስላለፈ ጊዜ ድስቱን ለማስወገድ እና preform grated parmesan አይብ ይረጨዋል.

ሌላ ሩብ ሰዓት ያህል ጡቶች ጋግር. ይህ ትኩስ ሰላጣ ወይም ማንኛውም ሌላ ጎን ዲሽ በመጨመር, ጠረጴዛው ላይ ትኩስ ያገለግላሉ.

ድንች ኮት ጋር የዶሮ fillet

የእርስዎን እንግዶች ትገረም ከፈለጉ, የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ያረጋግጡ.

ንጥረ ነገሮች:

• ዶሮ fillet - 700 ግራም.
• አንድ ሽንኩርት.
• አንድ ካሮት.
• ነጭ ሽንኩርት - አራት ቅርንፉድ ነው.
• የሎሚ ጭማቂ - ሁለት የሾርባ.
• የአኩሪ መረቅ - ሁለት የሾርባ.
• ድንች - 500 ግራም.
• ደረቅ አይብ - 150 ግራም.
• ጨው እና በርበሬ እንዲዋሃድ.
• አፕል cider ኮምጣጤ.
• የአታክልት ዘይት.

አንድ ፀጉር ኮት ሥር ዶሮ fillets ለዚህ አዘገጃጀት መመሪያ በመዘጋጀት ላይ ነው:

• አኩሪ አተር, minced ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ marinade ማዘጋጀት.
• Fillet, ትልቅ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ መረቅ ጋር ማደባለቅ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.
• የ የድንች ልጣጭ እና እየቆረጡ ይቆረጣል.
• ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ: ሆምጣጤ ጋር ይበትነው.
• አይብ እና መጽዳት ካሮት መከታ.
• ዘይት ጋር አንድ ለመጋገር ሳህን ይቀቡት, ከዚያም fillet ግርጌ ውጭ ተኛ.
• ከዚያም ሽንኩርት እና grated ካሮት ማስቀመጥ. ጨው ጋር አትክልት እናቀምሰዋለን.
• ተጨማሪ ድንች አንድ ንብርብር (ይህም ደግሞ ጨው ይገባል) ተኛ.
• ፎይል ጋር የወጭቱን ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ጋገሩ ይላኩት.
• መቼ በትክክለኛው ጊዜ, የ "ጣሪያ" ለማስወገድ እና አይብ ጥብስ ጋር ይረጩታል.

ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ድንች ፀጉር በታች fillets አብስለው.

ዶሮ በጡት አትክልቶችን አንድ ፀጉር ኮት ውስጥ

በዚህ ርዕስ መረጠ ይህም ዶሮ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ, በጣም ቀላል ነው, እና በቀላሉ ማብሰል መቋቋም ይሆናል. በዚህ ሳህን ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• ቆዳ ያለ ጡት - 500 ግራም.
• ሦስት ቲማቲም.
• ሁለት ደወል ቃሪያ.
• ሁለት ሽንኩርቶች.
• ጨው እና በርበሬ.
• ማዮኒዝ - 200 ግራም.
• የአታክልት ዘይት.
• ደረቅ አይብ - 200 ግራም.
• ቅጠል.

አትክልቶች አንድ ፀጉር ኮት ሥር ዶሮ fillets በቂ ቀላል ያዘጋጃል. የ አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

• ስለታም ቢላ ጋር የጡት ቈረጠ; ከዚያም ቀስ መዶሻ ጋር ያደርጓቸዋል.
• በ መረቅ fillet ውስጥ አንድ ሳህን ወደ ማዮኒዝ, ማጥለቅ 50 ግራም በማፍሰስ ለግማሽ ሰዓት ያህል እዚያ መተው.
• ይጠብ እና አትክልቶችን ማጽዳት. ግማሽ ቀለበት እና ቃሪያ - - ገባዎች, ቀይ ሽንኩርት ወደ ቲማቲም ቁረጥ ቀለበቶች.
• ደረቱን ላይ ዘይት እና ቦታ ጋር አንድ ለመጋገር ትሪ ይቀቡት. የ fillets እና በርበሬ ጋር ታጣፍጡታላችሁ ጨው.
• በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ, ሽንኩርት, ቃሪያ እና ቲማቲም ያኑሩ.
• ማዮኒዝ grated አይብ ማቆር ወፍራም መረብ ይተግብሩ.

ለግማሽ ሰዓት ያህል የሞቀ ምድጃ ውስጥ ኩክ fillets. የተከተፈ ቅጠሎች ጋር አጊጦም ጠረጴዛ ወደ ዲሽ, ያገለግላሉ. ይህ ወደ ማንኛውም ጎን ሳህን መስጠት ይችላሉ.

አንድ ፀጉር ኮት ውስጥ Fillet

ይህ አዘገጃጀት መለወጥ ወይም በራሳቸው ላይ ጥንቅር እጀ መጨመር የሚችል መልካም ነው. በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ታገኛለህ ማንኛውንም ወቅታዊ አትክልቶች, ይጠቀሙ.

ንጥረ ነገሮች:

• Fillet - 500 ግራም.
• ማዮኒዝ ወይም ክሬም - 150 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - አራት ቅርንፉድ ነው.
• ሽንኩርት - ሁለት ቁርጥራጮች.
• ቲማቲም.
• አንድ እንቁላል.
• ጨው እና በርበሬ አንድ በቁንጥጫ.

እንደሚከተለው እኛ አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር የሆነ የዶሮ fillets አዘጋጃለሁ:

• Fillet ማጠቢያ, ከዚያም ትልቅ ቆራረጣቸው እና እያንዳንዱን መዶሻ ያደርጓቸዋል.
• ጨው, በርበሬ, መሬት ሽንኩርት እና ማዮኒዝ (ክሬም) ለማከል, አንድ ሳህን ወደ ባዶ አስቀምጥ. ሁሉም አነቃቃለሁ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል marinate ወደ ስጋ ለቀው.
• አንድ ለመጋገር ሳህን ማዘጋጀት እና ዘይት ጋር በሚረዱበት.
• እርስ በርስ ቅርብ ወደ ታች, ወደ የዶሮ ቁርስራሽ ሁሉ ልበሱ. ግማሽ ቀለበቶች እና ሽንኩርት ውስጥ ባሉት ቀለበቶች ውስጥ የተከተፈ ቲማቲም አናት ላይ አደረጋቸው. የተፈለገውን ከሆነ, ደወሉ ቃሪያ, zucchini እና ሌሎች አትክልቶችን ማከል ይችላሉ.
• ወደ አይብ መከታ እና ከእንቁላል ጋር ቀላቅሉባት. አትክልቶችን አናት ላይ ያለውን ቀሚስ ልበሱ እና ማንኪያ ጋር ለስላሳ.

አንድ የቅድመ-የጦፈ ምድጃ የበሰለ ሳህን ድረስ ጋግር. ይህ ሂደት (የ እቶን ባህሪያት በመመራት) 30 40 ደቂቃ ይወስዳል.

ወደ ምድጃ ውስጥ ያለ ፀጉር ኮት ውስጥ Fillet

ይህ ዲሽ በጣም ብዙ ፈሳሽ እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. አንተ በዓል ጠረጴዛ ላይ እንግዶች ለማቅረብ ምን የማያውቁት ከሆነ, እናንተ በተጠበቀ ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች:

• ሁለት የዶሮ ጡቶች.
• ሦስት ቲማቲም.
• አንድ ትልቅ ሽንኩርት.
• ሁለት ደወል ቃሪያ.
• ነጭ ሽንኩርት መካከል ሦስቱ ቅርንፉድ ነው.
• 200 ግራም ዓይነት ከባድ አይብ.
• ማዮኒዝ.
• ስናፍጭ.
• ጨው እና ዶሮ ለ ማጣፈጫዎች.
• የአታክልት ዘይት.

አንድ ፀጉር ኮት ሥር ዶሮ fillets በፍጥነት እና በቀላሉ በመዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ, በቀላሉ የሚከተሉትን መመሪያዎች መጠቀም ይኖርብናል:

• ቆዳ አስወግድ እና ጡቶች fillets ቈረጠ. ትልቅ ቁርጥራጮች lengthwise ይቆረጣል. ይቀቡት preform ጨው እና ዶሮ ለ ማጣፈጫዎች. አንድ ሰዓት ሩብ ያህል fillets marinate ዘንድ ተወው.
• አይብ መከታ እና ንጹህ አትክልቶችን እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. ማዮኒዝ ምርቶች, እና ሰናፍጭ ሁለት የሾርባ ጋር ቀላቅሉባት. እነሱን ወደ ጨው, በርበሬ እና አክል ዶሮ ለ ማጣፈጫዎች.
• በሁለቱም ጎኖች ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ መጥበሻው እና በፍጥነት ቡኒ በደረቶች ሙቀት.
• preform refractory ለመጋገር ሳህን አድርግ.
• በአንድ ፀጉር ቀሚስ ላይ fillets ልበሱ እና ምድጃ ውስጥ የወጭቱን ይላኩ.

20 ደቂቃ በኋላ, ቅጽ ትንሽ ቀዝቀዝ ለማግኘት በቀጥታ ወደ ጠረጴዛ ያላትን ጣፋጭ የጡት መጥባት ወደ ይችላሉ.

መደምደሚያ

ዶሮ ጋር የአዘገጃጀት መመሪያ የሳምንት ላይ ለእርስዎ ጠቃሚ ይሆናል, እና በዓላት ላይ ይሆናል. መላው ቤተሰብ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል እና አዲስ ኦሪጂናል ጣዕም ጋር ቤተሰብ ሊያስገርመን.