ክሬም መረቅ ውስጥ ሮዝ ሳልሞን: ነገም እና Multivarki ለ የአዘገጃጀት መመሪያ

ክሬም መረቅ ውስጥ ሐምራዊ ሳልሞን - ይህ የሳምንት ላይ የበሰለ, እና በዓላት ላይ ሊሆን የሚችል አንድ ውብ ዲሽ ነው. ዓሣ በማዘጋጀት ለ ሂደት ምስጋና ሁልጊዜ ፈሳሽ ያለው እና በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ውስጥ ሮዝ ሳልሞን ክሬም መረቅ, ምድጃ የተጋገረ

ይህን ክቡር ዓሣ ይደርቃል እንጂ መንገድ እየፈለጉ ከሆነ, ከዚያም የእኛን አዘገጃጀት ትኩረት መስጠት. ከአዝሙድና እና ነጭ ሽንኩርት አወደን ለረጅም በእርስዎ እንግዶች በማድረግ ሲታወስ ይኖራል አንድ ልዩ ጥምረት መፍጠር.

ንጥረ ነገሮች:

• ሮዝ ሳልሞን ስቴክ - አሥር.
• ክሬም - የ መስታወት ረጀት ከሦስት ሁለት እጁ.
• ነጭ ሽንኩርት - አራት ቅርንፉድ ነው.
• ኮሰረት, ጨው እና ስኳር - እናቀምሰዋለን.

እንዴት ያለ ሮዝ ሳልሞን ማብሰል ክሬም መረቅ ውስጥ? የዚህ ጥያቄ መልስ, የሚከተሉትን መመሪያዎች ከ ይማራሉ:

• ስቴክ ማስቀመጤ እና ጨው እና ስኳር ድብልቅ ጋር ሊጋባ.
• ወርቃማ ቡኒ ድረስ በድስት ውስጥ ዓሣዎች ፍራይ.
• በብሌንደር ያለውን ሳህን ውስጥ, ወደ ክሬም አፍስሰው ወደ ሽንኩርት እና ቅጠሎች ትኩስ ከአዝሙድና ያክሉ. Crush ምርቶች.
• አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ሮዝ ሳልሞን ልበሱ እና ስቴክ ሙላ ሽንኩርት መረቅ ጋር.

የበሰለ ድረስ ለ 20 ደቂቃ ያህል የወጭቱን ጋግር.

ሰናፍጭ ክሬም መረቅ ውስጥ ሮዝ ሳልሞን

ሳልሞን ለ ክላሲክ አዘገጃጀት እያንዳንዱ ቤተሰብ መሆን አለበት. ስለዚህ እኛ ከእናንተ ጋር ጣፋጭ ምግቦች የተሰወረውን ማጋራት ይፈልጋሉ.

ትክክለኛ ምርቶች:

• ሮዝ ሳልሞን (fillets) - 800 ግራም.
• ክሬም - 300 ግራም.
• ሽቱና ጨው - እናቀምሰዋለን.
• ቅጠል - አንድ ጥቅል.
• ስናፍጭ - ሦስት የሾርባ.
• የአታክልት ዘይት.

በጣም በቀላሉ የበሰለ አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ሳልሞኖች Fillet:

• ለመጀመር, ዕጣ ቁርጥራጮች ወደ ዓሣውን ቈረጠ.
• የ የተከተፈ የተቀመሙ, የሰናፍጭ, ቀይ እና ጥቁር በርበሬ, እና ጨው ጋር ክሬም ይቀላቅሉ.
• እርስ በእርስ በተቻለ መጠን የቅርብ የጋጋራ ሳህን ውስጥ ዓሣ ቁርጥራጮች ቦታ, እና ከዚያም መረቅ አፍስሰው. ጣዕም ለማግኘት አንድ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል እና ጥቂት አተር allspice ማከል ይችላሉ.

የተቃጠለ ዓሣ በትክክል በፍጥነት - በ 20 ደቂቃ ውስጥ, ይህ ሰንጠረዥ ማመልከት የሚቻል ይሆናል. አንድ ሳህን ላይ ገባዎች ማመቻቸት ትኩስ ታማኝነትንም ውስጥ ቅጠልና ጋር ክሬም እና ስለምታስጌጡና ያለውን መረቅ አፍስሰው.

multivarka ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ ሮዝ ሳልሞን

ዘመናዊ የወጥ የኤሌክትሪክ መሣሪያዎች እርዳታ አማካኝነት ፈሳሽ ያለው እና በጣም ጨረታ ማዘጋጀት ይችላሉ ምግብ. ሳልሞን ከ የአዘገጃጀት መመሪያ ብዙውን ነገም መጠቀምን ያካትታሉ, ነገር ግን እናንተ multivarka እንዲጠቀሙ እንመክራለን. ምን ምርቶች በዚህ ጊዜ ያስፈልግዎታል? እዚህ ላይ አንድ አጭር ዝርዝር ነው;

• ሳልሞን አንድ ኪሎ ግራም.
• 400 ሚሊ ክሬም.
• ሁለት ሽንኩርቶች.
• ሁለት ቲማቲም.
• አንድ ደወል በርበሬ.
• አይብ 50 ግራም.
• የአትክልት ዘይት Tablespoon.
• የጨው የሻይ ማንኪያ.
• ጥቁር በርበሬ ሁለት pinches.
• የሎሚ ጭማቂ ውስጥ ከሁለት ማንኪያ.

እንዴት multivarka ውስጥ ዳለቻ መረቅ ውስጥ ሳልሞን ለማዘጋጀት;

• ሟምቶ ዓሣ, ንጹሕ እና እየቆረጡ ቈረጠ.
• ወደ ሳህን Multivarki ግርጌ ላይ ቀጫጭን ቀለበትና ፍራይ ወደ ይቆረጣል, ንጹሕ ይሰግዳሉ.
• ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ሮዝ ሳልሞን ተኛ, እና ቲማቲም አነጋገር, ቆራረጥኳቸው, እና ቁራጮች በርበሬ ወደ ይቆረጣል.
• grated አይብ, ጨው እና ከሽቱ ጋር ክሬም ይቀላቅሉ.

ዓሣው መረቅ አወርዳለሁ; የ "መጋገር" ውስጥ ለ 40 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ዳለቻ የአልሞንድ መረቅ ስር ሮዝ ሳልሞን

ይህ ዲሽ ልዩ መንገድ የተዘጋጀ ነው የተቀቀለ ሩዝ, በደንብ ይሄዳል.

ንጥረ ነገሮች:

• 600 ግራም - ቀይ ዓሣ Fillet.
• የለውዝ - 300 ግራም.
• የተቀቀለ ሩዝ - አንድ ብርጭቆ.
• Leek - 50 ግራም.
• የአታክልት ዓይነት እንዲሆን የገፋፋው - አንድ ቁራጭ.
• እንጉዳዮች - አምስት ቁርጥራጮች.
• ነጭ ሽንኩርት - አንድ ቅርንፉድ.
• የወይራ ዘይት.
• የሎሚ ጭማቂ - አንድ tablespoon.
• የሎሚ ልጣጭ.
• 10% ክሬም - 200 ሚሊ.
• ደረቅ አይብ - 50 ግራም.
• ሶልት, ከእንስላል ጥቁር በርበሬ.

готовится так: እንደሚከተለው ምድጃ የተጋገረ ክሬም መረቅ ውስጥ ሐምራዊ ሳልሞን, አዘጋጀ:

• የ fillet ክትፎዎች ቈረጠ; ከዚያም ጨው እና በርበሬ, የሎሚ ጭማቂ እና ካፊያ ረጪ ልጣጭ ጋር ሊጋባ. አንድ ሰዓት ሩብ ያህል marinate ወደ ዓሣ ተወው.
• እነርሱ "ኪስ" እንዲመሰርቱ እንዲችሉ ከዚያም በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ አንድ መቅደድ ማድረግ. የተከተፈ የለውዝ ውስጥ አኖሩአቸው. የ መረቅ አንዳንድ ለውዝ መተው አይርሱ.
• ምድጃ ሐምራዊ ሳልሞን ጋገረ እንዳደረገ ድረስ እንዲመደብላቸው በታች.
• ዓሣ በማዘጋጀት ላይ ሳለ, አንድ ጎን ሳህን ማብሰል. የአትክልት ዘይት ውስጥ የመጀመሪያ ፍራይ coarsely ሽንኩርት, ከዚያም በደቃቁ የተከተፈ leek, የአታክልት ዓይነት እና በደቃቁ እንጉዳይ የተከተፈ.
• Broil ምርቶች, በየጊዜው እነሱን ለማነሳሳት በመርሳት አይደለም.
• ድስቱን የተቀቀለ ሩዝ ወደ አፈሳለሁ እና 100 ሚሊ ክሬም አፍስሰው. በርበሬና ጨው እንዲቀምሱ ያክሉ.
• ፈሳሽ ማለት ይቻላል ይተናል ጊዜ ድስቱን ግማሽ ወደ grated አይብ ያክሉ. ምርቶች ያቀላቅሉ እና ቦርድ ከ እነሱን ማስወገድ.
• ይህም መረቅ ለማድረግ ይቆያል. ይህን ለማድረግ, አንድ ንጹሕ መጥበሻ ወደ ቀሪው ክሬም አፍስሰው አንድ አይብ, በደቃቁ የተከተፈ የለውዝ እና ትንሽ የሎሚ ሽቶዎችንና. ቅመሱ እና ጨው ወደ ቅመሞች ያክሉ. ምድጃው ላይ ዕቃ ልበሱ እና ይዘቱን ያሞቀዋል.

አንድ ሳህን ላይ ሮዝ ሳልሞን እና ሩዝ ማስቀመጥ ከዚያም ትኩስ የተቀመሙ ምርቶች ጋር ወጥ እና ስለምታስጌጡና አፍስሰው.

multivarka ውስጥ ለእራት ሮዝ ሳልሞን

በዚህ የወጭቱን ብልጽግ ጣዕም አዋቂዎች እና ልጆች ሁለቱንም ከፍ ያደርጋል.

ምርቶች:

• 700 ግራም - ቀይ ዓሣ Fillet.
• ነጭ ሽንኩርት - ሁለት ገባዎች.
• ሽንኩርት - ሦስት.
• ክሬም (10-12%) - 400 ሚሊ.
• ሶልት.
• ቅቤ - 100 ግራም.
• ጥቁር በርበሬ.

በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት multivarka ውስጥ ክሬም መረቅ ውስጥ ሮዝ ሳልሞን:

• የ "እረመጥ" ሁነታ ውስጥ በመሣሪያው ላይ አብራ እና ቅቤ ይቀልጣል.
• , ንጹሕ ለመስገድ ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ተቆርጦ ጨረታ ድረስ ማብሰል. ይህም ወደ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ያክሉ እና ሌላ ደቂቃ አትክልቶችን አብስለው. ከዚህ በኋላ በወጭት እነሱን ፈረቃ.
• Fillets ክፍሎች ወደ ይቆረጣል (ቆዳ መወገድ የለበትም) እና ሳህን ታችኛው ክፍል ላይ ማስቀመጥ. ስለ ስጋ ነጭ ይቀይረዋል ጊዜ ማንኪያ zazharki በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ሮዝ ሳልሞን እና ቦታ ያብሩ.
• እሳት ሙቁ: ክሬም ዓሣ አፍስስ እና ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል የወጭቱን ማብሰል. የ ወጥ ጨው እና በርበሬ ዲሽ ጋር, ወቅቱ thickens ጊዜ.

አሃድ ያጥፉ ወይም ሁነታ "ማሞቂያ" ውስጥ አኖረው. ክዳኑ multivarku ይዝጉ እና የጽዋውንና የወጭቱን አንድ ሰዓት ሩብ ያህል ቁጭ እንመልከት.

ቅጠል እና ክሬም መረቅ ጋር ዓሳ

የዚህ ሳህን ያለው peculiarity አንድ ቀዝቃዛ መክሰስ ሆኖ ያገለግላል መሆኑን ነው. ይህን ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

• ሮዝ ሳልሞን - 700 ግራም.
• ደረቅ ነጭ ወይን - አንድ ብርጭቆ.
• እንቁላል አስኳሎች - ሦስት.
• ክሬም - 100 ሚሊ.
• ስታርችና - አንድ ማንኪያ.
• በላይዳና - አንድ ጥቅል.
• ግማሽ ያለውን ምሰሶ ላይ - ታማኝነትንም, የአታክልት ዓይነት, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርትና, ባሲል ላይ አውሏል.
• የሎሚ ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት - ሦስት የሾርባ.
• ሽቱና ጨው - እናቀምሰዋለን.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ:

• ቅጠል የአትክልት ዘይት ውስጥ, ሲያስተጋባበት እና ፍራይ ታጠብ.
• ድስቱን ወደ ወይን በብርጭቆ አፈሳለሁ; ከእሷ ዓሣ ውስጥ አኖረው.
• ጨው እና ቅመሞች ያክሉ. ሮዝ ሳልሞን ተዳፍነው ዝቅተኛ ሙቀት ላይ የጨረታ ድረስ.
• የ ወጥ ለማዘጋጀት, ወደ ክሬም, እንቁላል አስኳሎች እና የድንች ዱቄት ይገናኙ. የሎሚ ጭማቂ ጋር ምርቶች ያቀላቅሉ እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ አስቀመጣቸው.
• የ መረቅ የወፈረ ጊዜ, በእነሱ ላይ ዓሦች አፍስሰው እና አፍልቶ ያመጣል.

ያለቀለት ዲሽ ቀዝቀዝ እና ያገለግላሉ.

መደምደሚያ

እነሱ የሳምንት እና በዓላት ላይ ሊውል ይችላል; ምክንያቱም ሮዝ ሳልሞን ምክንያት የአዘገጃጀት መመሪያ ጥሩ ናቸው. አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ዓሣ ለማብሰል ከሆነ: እናንተ ፍጹም ጣዕም ለማሳካት ይችላሉ. የ ቅመሞች ጋር ሙከራ አትፍራ, ትኩስ ቅመሞች, ዕፅዋትንና ሽቱ የታወቁ አዘገጃጀት ያክሉ. በቅርቡ ምርጥ ጥምር ያገኛሉ, ሊያስመስለው ሳልሞን የእርስዎን ልዩ ይሆናል.