Cherry syrup: ለእያንዳንዱ ጣዕም ምግብ

አጭበርባሪዎች ብዙውን ጊዜ አንዳንድ ምግቦችን ለማብሰል ከፊል ቅጠላቸው ምርቶች ይጠቀማሉ. ዋናው ምግብ ከመቅረቡ በፊት ወዲያውኑ ይዘጋጃሉ, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ለረጅም ጊዜ ለተከማቹት ምርቶች ይጠቀማሉ. ከእነዚህ ምርቶች ውስጥ አንዱ የቸርሪሪፍ መጠጥ ነው. ለመዘጋጀት የተዘጋጀው መመሪያ ቀላል ነው, ነገር ግን የተለየ አይደለም.

የበጋ ማስታወሻ

በጆርጂያ ምሥራቃዊ ግዛት በርካታ የቤት እመቤቶች የቼሪ ፍሬን ለማዘጋጀት ያገለገሉ ልዩ ልዩ ዓይነቶች አሉ. ይህ አሰራር ቀላል እና ብዙ ጥረት አያስፈልገውም. ለስራ አስፈላጊ ሶስት መሰረታዊ ምርቶች ብቻ ይጠበቅባቸዋል-2 ኪሎ ግራም አዲስ የቼሪአዎች - ንጹህ ውሃ 7 ብርጭቆዎች እና 2.5 ኪሎ ግራም ስኳር.

ለመዘጋጀት አንድ ትልቅ ዳቦ ያስፈልጎታል. ከዚያ ሁሉም ነገር መደረግ አለበት.

1. ሁሉንም እቃዎች አንድ ላይ ሰብስበው እሳቱን በእሳት ላይ ያድርጉት. ድብቱ ከተፈሰሰ በኋላ ለሦስት ሰዓት ያህል ይሠራል. በዚህ ወቅት አረፋ በደንብ ይመደባል. ሁልጊዜ መውጣት አለበት. አረም ማቆም ማብቂያ እስከ ማብቂያ መጨረሻ ድረስ ምልክት ይሆናል.
2. ቅዳሴ ወደ ሌላ መያዣ ያፈላልጋል. በፎጣ የተሸፈነ ምርት እና ለአንድ ቀን ለአንድ ቦታ ይተውታል.
3. በቀጣዩ ቀን የማጣሪያ ሂደት እንደገና ይከሰታል.
4. ምርቱ እንደገና ይሞቃል, ለቀልድ ያመጣል.
5. አሁን ትንሽ ቀዝቀዝ ያለፈበት ሲሆን በመቀጠልም በተዘጋጀ ዕቃ ውስጥ አሽከረከረው እና በጥንቃቄ ይሸፍነው.

በጣም ጣፋጭ እና ቆንጆ የሻሪ ሽታ ይለውጣል. የምግብ አዘገጃጀቱ ቀለል ባለው መልኩ ጥሩ ነው, ግን ረጅም ጊዜ ይወስዳል. ይህ ሁልጊዜ ቀላል አይደለም.

ሊሆኑ የሚችሉ አማራጮች

ሰዎች በክረምቱ ወቅት ክፍተት እየሰጡ ነው. በክረምት ወቅት ደስ የሚል ሙቀት የሚያሳጣውን ምርት ማስታወሱ ያስደስታል. ቸሪ በጣም ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል የሚያገለግል ድንች የቤሪ ፍሬ ነው. ከውስጡ, ቆንጆ ማድመቂያዎች እና ዱቄቶች ይገኙባቸዋል, ይህም በኋላ እንደ ጌጣ ጌጥ ወይም ተጨማሪ አካል ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ግን በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አማራጮች አንዱ የፍራፍሪ ሽሮፕ ነው. የእሱ የምግብ አዘገጃጀት ቀጥታ በአመዘጋው ዘዴ ይወሰናል. ሁለት ዋና አማራጮች አሉ

1. ቼሪስ በሶላ ፍሬዎች መልክ ጥቅም ላይ ይውላል, ከዚያም መካከለኛውን ምርት በኋላ ማጣራት አለበት.

2. የፍራፍሬው መጀመሪያ የፍራፍሬ ጭማቂውን ወደታች መጨመር አለበት.

እያንዳንዱ ዘዴ በራሱ በራሱ ጥሩ ነው. ሁሉም ነገር አስፈላጊ በሆነው መሳሪያ ፍላጎት እና ተገኝነት ላይ የተመሰረተ ነው. ቤቱ ቤቱ ጁሻ የሌለው ከሆነ, የመጀመሪያውን አማራጭ መጠቀም እና ብዙ ተጨማሪ ጊዜ ማጥፋት አለብዎ. እና ራሳቸውን ችግር ላይ ለመድረስ የማይፈልጉ ሁሉ, ወደ መደብሩ መሄድ ይችላሉ. እዚያም ሽቱ ሁልጊዜ ይሸጣል.

አማራጭ ዘዴ

ከሻሪ ጭማቂ ጣፋጭ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው . የምግብ አዘገጃጀቱ አስፈላጊውን ምርቶች በተከታታይ ጥሬ ዕቃዎች ውስጥ እንዲገኝ ያቀርባል-3 ኪሎ ግራም የቼሪስቶች - 5 ብርጭቆ ውሃን, 1 ½ ኪሎ ግራም የስኳር እና አንድ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሳሪሲ አሲድ.

ሂደቱ እንደ መመሪያ ሆኖ የሚዘጋጀው ምርቶችን በማዘጋጀት ነው.

1. ቤሪሶች ይታጠቡ እና ጭራቸውን ያስወግዱ. ከዛ በኋላ, ምርቶቹን በሰፊው እቃ መያዢያው ውስጥ አስቀምጣቸው, በዘፈቀደ በእጆቻቸው ይደመስፏቸው እና በዚህ ሁኔታ ውስጥ ለ 24 ሰዓታት ውስጥ ይተውዋቸው.
2. በቀጣዩ ቀን በውሃ ውስጥ ያለውን የውኃ ማጠራቀሚያ ውስጡ እቃውን በደንብ ቀላቅል.
3. የሚወጣው ጭማቂ በትንሹ መቆም አለበት. ከዚያ በኋላ በድጋሚ ማጣሪያ መደረግ አለበት.
4. በአንድ ስኳር ውኃ ውስጥ 1 ½ ኪሎ ግራም ስኳር ማቀላቀል እና ድብልቁን ለመቅዳት በእሳት ላይ ማስገባት.
5. ከሂደቱ ማብቂያ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ልምምድ ይጨምሩ. እንደ መከላከያ እና ጣዕም ተያያዥነት ነው.

አሁን የተዘጋጀውን የሲፐር መጠጥ በሳካዎች (ወይም ጠርሙሶች) ላይ በጥንቃቄ መፍሰስና ለማከማቸት ይላካል.

የተሳካ ውህደት

ከቼሪስ ጭማቂ የቼሪስ ሽሮትን ትንሽ ለየት ባለ መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ የቀረቡት ምግቦች ተጨማሪ 640 ግራም የቤሪ ፍሬዎች (200 ያህል እንቁላሎች), 80 ግራም የጫር ቅጠል (200 ጭማቂዎች), 2 ኪ.ግ ስኳር, ሁለት የስንዴ ቡና እና 2 ½ ሊትር ቀዝቃዛ ውሃ ውሰድ.

የዝግጅት ቅደም ተከተል

1. ቅጠሎችን እና ቤርያዎቹን ያጠቡ. ከቼሪው የቼሪአ እና የጭራ ከለላ ያስወግዱ.
2. በድስት ውስጥ የተጣሱ ምርቶች ውሃ ይጨምሩ እና ለግማሽ ሰዓት ያበስላሉ.
3. ድስቱን ቀስ ብለው ይዝጉት.
4. የውሃውን ፈሳሽ በሎሚው ጭማቂ ላይ ስኳር ይጨምሩ እና መፍትሄውን በሳለዉ ላይ ያመጣሉ.
5. ወዲያውኑ ወዲያውኑ ምርቱን ወደ ተዘጋጁ ምግቦች ያዙሩት እና በጥብቅ ይንከባከቡ.

አሁን በማንኛውም ጊዜ በጣቶችዎ ላይ የሻይድ መጠጥ ሊኖርዎት ይችላል, ይህም ለስኒስ እና ለስላሳ ምግብ ብቻ አይደለም. በእሱ እርዳታ ድንቅ ኬክ ወይም ሊለብስ ማድረግ ይችላሉ. ቅጠሎችን መጠቀም መሽማንን ለማጠናከር እና የተዘጋጁ ምርቶችን የበለጠ ለማጣፈጥ ያስችላል.