Caramelized ፖም ጋር ኬክ: ማብሰል ሚስጥሮች

አንድ ቤተሰብ ሻይ ፓርቲ, ግን ደግሞ በዓል ሰንጠረዥ ለ ብቻ ተስማሚ ነው ጣፋጭ ምግብ, - caramelized ፖም ጋር ኬክ. እናንተ ያልተለመደ ምግብ ጋር የእርስዎን እንግዶች ሊያስደንቀን ትፈልጋለህ? ያልተለመደ fillings ጋር ጣዕም ኬክ ማብሰል ይሞክሩ.

ጣፋጮች የተለያዩ

እናንተ caramelized ፖም ጋር አንድ ኬክ ማድረግ የሚችል ብዙ የምግብ አሰራሮች አሉ. የ ሊጥ ክላሲካል የተዘጋጀ ሊሆን ይችላል አዘገጃጀት strudel ወይም ሻርሎት, ወይም ማንኛውንም የተረጋገጠ የተመሠረተ ዘንድ ጣፋጭ ኬክ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት. ቀረፋ, nutmeg, ቫኒላ, ዝንጅብል: ፖም ቅመሞች በተለያዩ ጋር መቃኘት ውስጥ ፍጹም ናቸው. ይህ መልካም እና ጣፋጭ ብስኩት ሊጥ, እና ቸኮሌት, እና የኮመጠጠ ክሬም ጋር በመሙላት ነው. አንተ ምግብ ጣዕም ማሟያ ብቻ አይደለም ይህም ማር, ቡናማ ስኳር ወይም መደበኛ ስኳር ዱቄት መልክ, አንድ ማሟያ ያስፈልገናል, ግን ደግሞ የሚያምር ሚና መጫወት ይችላል ስለዚህ የተለያዩ ላይ የሚወሰን ሆኖ ፖም, ጣፋጭነት መካከል የተለያየ ዲግሪ አላቸው.

caramelization ፖም

ግንባር ቀደም ሚና በትክክል መሙላት ለማጫወት. Caramelised ፖም አንድ ይጠራ ጣፋጭ-መራራ ጣዕም እና ዘላቂ ሽታ አላቸው. ሂደት, እኛ መደበኛ ወይም ያስፈልግዎታል ቡኒ ስኳር, ውሃ ወይም የፖም ጭማቂ እና ቅቤ አንድ አነስተኛ መጠን ያለው. caramelised ፖም በፊት, ከእነርሱ ጋር ወደ ልጣጭ ማስወገድ አስፈላጊ ነው - ከዚያም እነርሱ ለስለስ ያለ ይሆናል. ገባዎች, ቀለበት ወይም ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ፍሬ ሁሉ ይቆረጣል ወደ ሚድዌይ ማስወገድ ያረጋግጡ. ዘይት እና ጥሩ ሞቅ እስከ ጋር ድስቱን ይቀቡት. ስኳር ላይ አስነሣለሁ እና በአንድ አንድ የእንጨት መሰቅሰቂያ ለማነሳሳት ይጀምራሉ. ይህ ግልጽ በሚሆንበት ጊዜ, ገባዎች ለማከል እና እንደጫነ ክብደት ወደ ይወራወራሉ. እርስዎ ምራቅህን የተለያዩ የሚጠቀሙ ከሆነ, ፈሳሽ አያስፈልግም ነው, እና ስለዚህ በቂ ይሆናል. ፖም በጣም ሊያስመስለው አይደሉም ከሆነ ግን, አንተ ውኃ ጥቂት spoonfuls ማከል ይችላሉ. ምርቶች አማካይ ድርሻ ናቸው:

• ፖም - 1 kg;
• ስኳር - 3 tbsp;.
• ዘይት - 50 ግ;.
• ጭማቂ - 1 tbsp

ልዩነት እና የተፈለገውን ውጤት ላይ ተመስርቶ በራሱ ኃሊፉነትና ምጥነ ገጽታ መለወጥ.

የ ፖም የጨረታ እና በእኩል ዝልግልግ caramel ጋር የተሸፈኑ ናቸው አንዴ ትንሽ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ ስለዚህ አንድ ሳህን ውስጥ ሙቀት እና ቦታ ክትፎዎች ከ ድስቱን ማስወገድ. ይህ አሞላል ጣፋጮች በተለያዩ ዝግጅት መጠቀም ይቻላል.

አሸዋ ኬክ

አንተ ጥሩ ውጤት ለመስጠት ዋስትና ነው ቀላል-ወደ-ንድፍ አዘገጃጀት የሚፈልጉ ከሆነ, በዚህ ሳህን ለማብሰል ይሞክሩ. caramelized ፖም በፊት, አንድ ሊጥ ማድረግ. እሱን ለማግኘት, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ቤኪንግ ማርጋሪን (ወይም መስፋፋት) - 120 ሐ;.
• የስንዴ ዱቄት - 1.5 ጽዋዎች;
• እንቁላል - 1 ፒሲ;.
• ስኳር - 0.5 ኩባያ.

ጫጩት አረፋ ድረስ ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል እየተሸጠላቸው. በተናጠል ፍርፋሪ ወደ የጅምላ እያሹ ማርጋሪን ክፍል የሙቀት ዱቄት ይገናኙ. ወደ ተደብድበዋል እንቁላል ያክሉ በደንብ ለውሺውም እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ፊልም ላይ ይጠቀልላል; ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት.

caramelized ፖም ጋር አሸዋ ኬክ በሚመች ዝቅተኛ በጠርዙም መልክ ጋግር. ¹⁹⁰ ወደ ይጠፈጥፉና ነገም, ^ውስጥ, እሱ 20 ደቂቃ ያህል የበሰለ.

multivarka ውስጥ ማብሰል

ዘመናዊ ቴክኖሎጂ በእጅጉ ተግባር ሳንጨነቅ. caramelization እንኳ ሂደት ሙሉ በሙሉ ዘመናዊ መኪና እምነት ሊጣልበት ይችላል. ብቻ ይቀቡታል ቅጽ ውስጥ apples and ስኳር ወጥቶ ተኛ እና ሁነታ "የምታሳርራቸው" በ 20 ደቂቃ ያህል ጋግር. በዚህ ጊዜ ወደ ፈተና ላይ የተሰማሩ ይሆናል:

1. ስኳር አንድ ብርጭቆ ጋር 3 እንቁላሎች እየተሸጠላቸው.
2. ዱቄት አንድ ጽዋ ያክሉ, እንደገና እየተሸጠላቸው.
3. የተፈለገውን ከሆነ, ቅስት ቀረፋ ቆንጥጦ.

የ "መጋገር" ሁነታ ላይ multivarka ውስጥ caramelized ፖም ጋር ኬክ 45 ደቂቃ ያህል የበሰለ ነው.

የዝንጅብል ኬክ

እንዲህ ያለ ፈተና ማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ. ይህም ከፈላ ውሃ, ተጨምቆ ወተት, የማዕድን ውሃ, ሎሚናት ላይ የበሰለ ነው, ጎምዛዛ ... ምንም ተወዳጅ ብስኩት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ.

caramelized ፖም ጋር መሃል ላይ አንድ እየፈተለች ጋር, ለምሳሌ, ያልተለመደ ቅርጽ አምባሻ የበሰለ ይቻላል. ያስታውሱ: በቅጹ ግርጌ ላይ ፖም አኖረው; ወይም ያቃጥለዋል በጭራሽ. ከዛ እነሱ ሰመጡ እና በእኩል መሰራጨት, ሊጥ አፍስሰው እና አናት ላይ ያለውን ፍሬ ይረጨዋል የተሻለ ነው.

አንድ መሠረት እንደ እኛ በቀጣዩ ስኬታማ አዘገጃጀት መውሰድ ይችላሉ:

• 3 እንቁላሎች;
• ስኳር ኩባያ;
• 100 ሚሊ. ዘይት (የነጠረ);
• (ሙቅ) ወተት አቀረቡልን;
• ዱቄት, ቫኒላ አንድ በቁንጥጫ 1.5 ጽዋዎች;
• tablespoon ቤኪንግ ፓውደር.

እነርሱ ከሚታዩ ውስጥ ቅደም ተከተል በማከል, አንድ ቀላቃይ ጋር የሚያስፈልጉትን ነገሮች ምቱ. የ ሊጥ አንድ በበቂ ወፍራም ሊኖረው ይገባል. የ ኬክ 30 ደቂቃ ጋግር.

caramelized ፖም ጋር ንብርብር ኬክ

እርስዎ የሚያስገባው ኬክ ለመጠቀም ዝግጁ, አጭር በተቻለ ጊዜ በዝቅተኛ ዋጋ ግን በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ማዘጋጀት ከፈለጉ. የአካል ብቃት እና እርሾ, እና እርሾ የሌለበት. አንድ ንብርብር መልቀቅ ነው መአዘኖች ወይም አደባባዮች ወደ አንድ ማዕዘን ላይ ይቆረጣል caramelized ፖም, ማስቀመጥ, እና አንድ በዘፈቀደ ቅደም ውስጥ ይቀቡታል መልክ ወደ መንቀሳቀስ. የቅርጹን ይህም ጽጌረዳ አንድ እቅፍ ይመስላል; ምክንያቱም ይህ ኬክ, በጣም ጥሩ እንመለከታለን. እና አንድ crispy ንጣፍ ለማግኘት ሲሉ, ልክ ለመጋገር በፊት ስኳር ጋር ኬክ አናት ይረጨዋል.

እዚህ caramelized ፖም ጋር አንድ ኬክ ሌላ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. አንድ ንብርብር መካከል ገባዎች አኖሩ የሚያስገባው ኬክ ንብርብር መልቀቅ, በሌላ ምስረታ ጋር ይሸፍናሉ. በጥንቃቄ ጠርዞች ይቸነክሩታል. የ ሊጥ አንድ ሹካ ጋር ተነካ: ያብጣል; ይልቁን ግን ትንሽ slits ማድረግ አይደለም.

አገልግሉ

caramelized ፖም ጋር ኬክ ቡና ወይም ሻይ, ብርሃን ጠጅ, ፍሬ ጭማቂ ወደ መመገብ ይቻላል. ማገልገል በፊት, አንድ ስቴንስልና በኩል በዱቄት ስኳር ጋር ረጨ ይህ ለማስጌጥ ይችላሉ, ጥሩ ተመለከተ ለማከም.

አንዳንድ ላይታወቅ የተጠናቀቀውን በክብ በቤት ውስጥ አፍስሱ እመርጣለሁ caramel መረቅ ወይም ቸኮሌት. ፍጹም ትኩስ የቤሪ ጋር መቃኘት ውስጥ.