እርሾ "Saf-አፍታ" የምግብ እና ግምገማዎች

ብዙ የቤት እመቤቶች ወደ ሊጥ በጣም ያልታሰበበት ነው ይነሣል አይደለም እውነታ በማድረግ የእርሱ ምርጫ የሚያብራራ, እርሾ ኬክ የምግብ ራቅ. በተግባር, ይህ ሳይፈጸም ቀርቶ ያለውን በተጠናቀቀ ምርት fluffiness, የልስላሴ እና ጣዕም በመስጠት መሠረት የሆኑ ዝቅተኛ ጥራት እርሾ ችግር,. ዛሬ, በ መደብሮች የተለያዩ አምራቾች እርሾ የጅምላ, ነገር ግን ሁሉም ከእነርሱ በተግባር ጥሩ ናቸው. እርሾ "Saf-አፍታ" - እኛ አረጋግጠዋል ምርት ከግምት በሚያቀርቡበት.

የክወና መርህ እና ውድቀት ምክንያት

እርሾ - ጥንታዊ "ተገርቶአል" ጥቃቅን አንዱ. እነዚህ ልማት በእያንዳንዱ ደረጃ ላይ የሰው ዘር የሚሸኙ, ረጅም መንገድ መጥቻለሁ. በቂጣው ሊጥ ከ ሊጡ መሆኑን እርሾ በጣም ኋላ ቀር ጀምሮ, እርሾ በደንብ ይጠበቅ እና አንድ መደበኛ ቤት ወጥ ቤት ውስጥ የተቃጠለ ማብሰል ያስችልዎታል ነው አመቺ ደረቅ ቅጽ, ወደ ተዛወረ.

እርሾ እርምጃ መርህ ቀጥሎ - አንድ እርጥበት ያለው አካባቢ ማግኘት ድረስ, ከዚያም ድረስ ዋልጌ ሁኔታ ውስጥ ናቸው. እነርሱ ፍጹም ጠቅላላ የመገናኛ ውስጥ ለራሳቸው አስፈላጊ ውኃ ማግኘት - ከእነርሱም አንዳንዶቹ ፈጣን እርሾ "Saf-አፍታ" ወደ ዱቄት ሊታከል ይችላል ወዲያውም አቡኪና በአንጻሩ ግን, ውሃ ውስጥ በማስቀመጥ "ከእንቅልፋቸው" ይኖርብናል.

እነርሱም አልኮል እና ማጥፋት በመስጠት, እርሾ መመገብ ነው እንደ ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት እርሾ መጋገር ስኳር, በአሁኑ ነው, ወይም ተመጣጣኝ ካርቦን ዳይኦክሳይድ. ይህም በኋለኛው በተጠናቀቀ ቤኪንግ የልስላሴ እና ቅሌትን ይሰጣል ነው. አልኮል ደግሞ አትፍራ መሆን የለበትም - ይህም ሙቀት ህክምና ፈተና ውስጥ ይተናል.

ወደ የሚደበድቡት ይነሣል ፈቃደኛ ከሆነ, ዋነኛ ምክንያት እርሾ ውስጥ ነው. በታሸገ ጥቅል - ደረቅ እርሾ ለማግኘት ዋናው መመዘኛ. ውጫዊ አካባቢ ጋር ግንኙነት ጀምሮ, እነርሱ "የእንፋሎት ውጭ አሂድ." ወደ ለማረጋገጥ እንዲቻል ደረቅ እርሾ አዋጪነት, በብርጭቆ ውስጥ በእነርሱ (1 ሸ. ጭልፋ) ቦታ ሞቅ ያለ ውሃ ጋር መሙላት እና 1 tbsp ያክሉ. ስኳር ጭልፋ. ጽዋ ለመሸፈን እና 5-10 ደቂቃ እንቁም. ውኃ ላይ ላዩን ያለው አረፋ ከ ቆብ የተቋቋመ ከሆነ, ከዚያም እርሾ ገቢር ናቸው እና መጠቀም ይቻላል. ቀጥሎ እኛ "Saf-አፍታ" ደረቅ እርሾ ላይ ሊውል የሚችለው እንዴት እንደሆነ እንመለከታለን. ከታች ያለውን የምግብ ውስብስብ, ነገር ግን ቢያንስ ጥረት ጋር ምናሌ ንዲጎለብት ዘንድ ፍጹም አይችሉም.

ዳቦ - አንድ ራስ

ለጀማሪዎች ችግር ያለውን የምግብ አዘገጃጀት እርሾ መጋገር የተለያየ ዲግሪ አማካኝነት በውስጡ የድል እንጀራ ጋር መጀመር አለበት. በርካታ ምክንያቶች አሉ:

• ቀለል. መሰረታዊ ዳቦ ሊጥ ዱቄት, እርሾ, ስኳር እና ጨው የተሰራ ነው. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, አስቸጋሪ በጠራራ ጠፍቷል ለማግኘት ይልቅ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ የጠፉ ያግኙ.
• ግልፅነት ስብጥር. ዘመናዊ ዳቦ መደብሮች ውስጥ የቀረበ ነው, ብዙውን ጊዜ ኦርጋኒክ ጠቃሚ ተብሎ አይችልም ይህም የተትረፈረፈ የያዘ ተጨማሪዎች, ውስጥ አወዛጋቢ ክፍል ነው. በቤት ዳቦ ማዘጋጀት ሁኔታ ውስጥ, ሁልጊዜ ጥራት እርግጠኞች ናቸው.

• ተጣጣፊነት. መሠረታዊ አዘገጃጀት ላይ እጁን የተሞላ, አንተ ሁልጊዜ ዱቄት በመቀየር ወይም እንዲቀምሱ ሌሎች ምግቦችን በማከል መቀየር ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ እርሾ ፈጠራ ወደ ርኅሩኆችና "Saf-አፍታ", እና ውጤቱ ምንም ጥርጥር የለውም.

ስለዚህ, ዳቦ ለማድረግ ውሰድ:

• ሙቅ ውሃ - 1 ኩባያ;
• ደረቅ እርሾ - 1 የሻይ ማንኪያ ;.
• ስኳር - 1 tbsp. ጭልፋ;
• . ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ዱቄት - 3 ጽዋዎች;
• የአትክልት ዘይት - ጥበብ 8. ማንኪያ.

ጥራዝ መስታወት, በ አዘገጃጀት ውስጥ በተጠቀሰው - 200 ሚሊ.

ዝግጅት

አንድ ተስማሚ የድምፅ አቅም ውኃ, እርሾ እና ስኳር ውስጥ ቀላቅሉባት. ለመሸፈን እና አረፋ ቆብ ድረስ ይጠብቁ. ብቻ ሁሉንም ምርቶች ቀላቅሉባት - አንተ በጥዴፉያ ውስጥ ናቸው ከሆነ ፈጣን እርሾ "Saf-አፍታ" በመጠቀም ይህንን ደረጃ ሊዘሉት ይችላሉ.

እርሾ ክብደት ዘይት, ጨው, እና ዱቄት ያክሉ. ሁለተኛውን ቀስ በቀስ ለስላሳ, ስለሚሳሳቡ ሊጥ ለማሳካት, ተኝቶ ይወድቃሉ ይገባል. 5-7 ደቂቃ ለውሺውም. አንድ ተጨማሪ ምግብ መቆየት ከሆነ ለውጥ የለውም - በቀየሰችው 'ኃይል' ተለይቶ የሚታወቅ ነው, አንዳንድ ተጨማሪ ያስፈልጋቸዋል, እና አንዳንድ - ያነሰ. ሸካራነት ላይ ያተኩሩ.

አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, አንድ ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና አንድ ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሊመጣ ያስችላቸዋል. የ ሊጥ ገደማ 2-2.5 እጥፍ ይጨምራል.

የ ሊጥ ሁለት ክፍሎች ውስጥ እስከ ይመጣል መከፋፈል.

ወደ ቁርጥራጮች እያንዳንዱ ከዚያም, አንድ አራት ማዕዘን ወደ ያንከባልልልናል ጠፍጣፋ ጥቅልል ወደ ያጥፋሉ.

መጋገር, የ አኖረው ለመጋገር ወረቀት ላይ ማንከባለል ልበሱ ወይም ዱቄት ጋር ረጨ. ባዶ ፎጣ ለመሸፈን እና በአንድ ሰዓት ውስጥ መምጣት ያስችላቸዋል.

220 ሐ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ

እንልክላቸው ለማስማማት በኋላ, እነርሱ ወርቃማ ቡኒ ድረስ 25-30 ደቂቃዎች ስለታም ቢላ እና ጋገረ ጋር ጥልቀት መቅደድ ተሻግረው ማድረግ.

አንድ ወጥ ቤት ፎጣ ውስጥ አጡዞ ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ ያስችላቸዋል.

እርስዎ ለመጠቀም እቅድ ከሆነ ዱቄት, ምግብ ወይም ከግሉተን ነጻ ዱቄት ደረቅ እርሾ "Saf-አፍታ" ግሏል ጊዜ: እነርሱ ከግሉተን ውስጥ ከተለመደው ብዛትና ያለ እንደ ዕጹብ ድንቅ በተጠናቀቀ ምርት ማቅረብ ይችላሉ, ሊጠቀሙበት ይገባል.

Viva la ፒዛ!

ይህ የጣሊያን "ድሆች ዲሽ", በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ, ሳይራራላቸው እና ሰዎች ጠረጴዛዎች በሩሲያ ውስጥ አይደለም. አብዛኛውን ጊዜ ውስጥ, ፒዛ ከ ውበት ያለውን ራዕይ ላይ የተመሠረተ, በውስጡ ባቡሮች ለእያንዳንዱ እንደ ብቻ የሆነ ስም ነው. አብዛኛውን ጊዜ, "ውብ" ደግሞ በጣም ጣፋጭ ነው, ነገር ግን አሞላል ላይ አትመካ ማስተላለፍ አይደለም ይህም የተጠናቀቀ የሚያስገባው ኬክ, ላይ ይገኛል. "ትክክል," በዚህ መሠረት አንድ ጥቅጥቅ የተሠራ ነው እርሾ ሊጡን, ይህ ጥሩ ይሆናል, ነገር ግን ከአለታማው ጠርዞች ጋር ለስላሳ መሙላት አለበት. እንዲህ ያለ ፈተና ዝግጅት ፍጹም "Saf-አፍታ" (እርሾ) ናቸው. እያንዳንዱ ኬክ እሱ የሚወድ ሰዎች ምግቦችን ላይ የሚያኖር እንደ ፒዛ የምግብ, ማለቂያ እና ገና በጣም የታዛዥነት ናቸው. ስለዚህ, ምርጥ ውጤቶች ለማግኘት የሚከተሉትን መመሪያዎች መከተል ይኖርብናል:

• ተገቢ ሊጥ! ያለው የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ይሰጣል.
• የጥራት ምርቶች. አንድ ዝቅተኛ-መቅለጥ አይብ እና የተፈጥሮ የቲማቲም ወጥ - ማዮኒዝ ኬትጪፕ ምንም ሊትር.
• በርካታ መጠቀም አይብ አይነቶች በቀላሉ እንደሚቀልጥ እንደሆነ (ለምሳሌ mozzarella) እና ልንለያይ ፕላስ ጣዕም አይብ (ለምሳሌ Parmesan) -.

ፒዛ ሊጥ

ይውሰዳት ስር ጣፋጭ ፒዛ ሁለንተናዊ መሠረት ማዘጋጀት:

• ዱቄት - 500 ግራም;
• እርሾ "Saf-አፍታ" (እነሱ ፒዛ ተስማሚ ናቸው) - 5 ግራም;
• . ስኳር - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ጨው - 1/2 tsp ;.
• ሙቅ ውሃ - 250 ሚሊ + 4 tbsp. ጭልፋዎች;
• የወይራ ዘይት የወጭቱን በሚረዱበት ዘንድ.

እርሾ, ስኳር, 4 tbsp ይቀላቅሉ. ውሃ እና ስነ ጥበብ 4 የሾርባ. የሾርባ ማንኪያ ዱቄት (ከጠቅላላው ውስጥ ያውጡት). የ ሊጥ የደንብ ካሸችው. በ ምክንያት ጠመቀ ፎጣ ለመሸፈን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ላይ እንቁም.

, ቀሪ ዱቄት ስላይድ ሊያበጥራችሁ እየቀረበ ያለውን በሰፍነግ መጨመር, የውሃ እና ጨው ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ የጅምላ ድረስ 10-15 ደቂቃዎች የተቀላቀለ ነበር. እርሾ "Saf-አፍታ" ጋር ሊጥ ስፖንጅ ያለ ሊመጣ የሚችል እውነታ ቢሆንም, ነገር ግን በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ችላ ማለት የለብንም.

, ዘይት ጋር አንድ ሳህን ይቀቡት ሊጥ ውስጥ ማስቀመጥ እና ሻይ ፎጣ ጋር መሸፈን.

አንድ ሰዓት ያህል ቁጭ ይሂድ, ክብደት በእጥፍ ይሆናል.

ወደ ሊጥ በቦክስ አጋማሽ ላይ ይከፍሉታል - ዝግጁ ፒሳ ሁለት ቁርጥራጮች.

, በተናጠል የሚከበር እያንዳንዱ ከእነርሱ መልቀቅ በወረቀት ግሏል ላይ ወይም ዱቄት ጋር የተረጨ መጥበሻ, ጣለች. ባምፐርስ የመነጩ ናቸው.

በትንሹ ጠርዝ ጐደለ ሊጥ መረቅ ግርጌ, ይቀቡት, እንዲቀምሱ አሞላል አኖረው. ዝግጁ ድረስ 230 ሲ ላይ ጋግር.

ቁርስ ስለ አንድ ቃል ይላሉ

ይህም የተፈለገውን ኃይል ይሰጣል እንደ ይህ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትና ፋይበር የበለጸጉ ምግቦችን መብላት ማለት ነው. አንዳንድ ጭማሪዎች ጋር, እነሱም ጣፋጭ ጠቃሚ እና ፍጥነት ተመሳሳይ ፓንኬኮች ይልቅ ዝግጁ ናቸው - ብቻ ቁርስ መካከል ፓንኬኮች ናቸው. እነሱ ሁልጊዜ ጫጩት የሀገራት ውጭ ማብራት እንደ በተለይ እመቤቶች ከዘለለ እና ገደቦች በ ኬኮች, ይላሉ.

እንደገና, እኛ (እርሾ) unproblematic "Saf-አፍታ" በመጠቀም እንመክራለን. የምግብ አዘገጃጀት, muffins ወይም ፓንኬኮች ሁልጊዜ ስኬታማ ከእነርሱ ጋር ማብሰል.

ከዘለለ እና ወሰን በ apples and ገንፎ ጋር ፓንኬኮች:

• ውሃ - 4 tbsp. ጭልፋዎች;
• ደረቅ እርሾ - 10 ግራም;
• ማር - 1 tbsp. ጭልፋ;
• ዘቢብ - 2 tbsp. ጭልፋዎች;
• Apple አረንጓዴ ትላልቅ - 1 ፒሲ;
• ሄርኩለስ - 4 tbsp. ጭልፋዎች;
• ወተት - 100 ግራም;
• ዱቄት - 100 ግራም;
• ጨው - ቁንጥጫ;
• እንቁላል - 1 ፒሲ;
• የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ.

ዝግጅት

ውኃ እና ማር ውስጥ እርሾ ሊፈርስ. በጨርቅ መሸፈን እና ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ.

ወደ ቅልቅል እጥፍ ይሆናል ድረስ ጠብቅ.

በተለየ ሳህን ውስጥ በሙሉ ደረቅ አካሎች ያቀላቅሉ.

በተመሳሳይ ሳህን እርሾ, እንቁላል, ወተት እና ቅቤ ውስጥ ያክሉ. ፈቱም በጨርቅ ለስላሳ እና ዳግም ሽፋን ድረስ አነሳሱ.

የክብደት እንደገና 2 እጥፍ ጨምሯል መሆን አለበት.

አጽዳ ቆዳ ከ ፖም እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.

ዘቢብ ያለቅልቁ እና ፓት ደረቅ.

ወደ ሊጥ እየመጣ ያለውን ፍሬ ያክሉ.

መካከለኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ ፓንኬኮች የጨረታ ድረስ, በትንሹ ሂደት ውስጥ ዘይት ጋር ድስቱን በመቀባት.

ወዲያውኑ ያገለግላሉ.

እንዴት ሁለገብ እርሾ "Saf-አፍታ" ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. የሙከራ አዘገጃጀት በእኛ ውሂብ ከላይ, ምርጫዎችዎን ላይ የሚወሰን መቀየር ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, ወተት ፓንኬኮች ይበልጥ መጠን ለ የሚደበድቡት እነሱን ለማከል እና እርሾ ፓንኬኮች አብስለው ይችላሉ.

ሻይ ጋር

እኛም በክብ መርሳት የለባቸውም. ልዩነቶች ይህም አንድ የሌለው ቁጥር አሉ. እኛ portioned እንጀራና ብስኩቶችን ተስማሚ ነው, እና ትልቅ ኬክ የሚሆን ያለውን አዘገጃጀት, እንሰጥሃለን:

• ዱቄት - 700 ግራም;
• ሞቅ ወተት - 250 ግራም;
• ቀለጠ ቅቤ - 60 ግ;
• እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;
• ጨው - 2 pinches;
• ስኳር - 40 ግራም (አሞላል የንቅሳትና ለማድረግ ታቅዶ ከሆነ, ከዚያም ግማሽ መጠን ውስጥ ቍረጣት);
• እርሾ "Saf-አፍታ" - 20 ግራም.

የ ጠመቀ ዱቄት, ወተት እና እርሾ 400 ግራም ለውሺውም. አንድ ዩኒፎርም ሊጥ እንዲያቀዘቅዝልኝ መቻል አለባቸው. አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ, አንድ ወጥ ቤት ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ. ወለል ስንጥቅ ብቅ ያለውን ስፖንጅ ላይ አንድ ሰዓት በኋላ እሱን ለመጠቀም ጊዜ ነው ማለት ነው.

በተናጠል ያለውን እንቁላል, ጨው, ስኳር, ቅቤ ይቀላቅሉ. ወደ ጠመቀ ለማከል እና የደንብ ድረስ ለወሰች.

አንድ ሥራ ወለል ላይ ቀሪ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ; ከእሷ ስፖንጅ ውስጥ አኖራለሁ ሲሆን, ስለሚሳሳቡ ለስላሳ እና አወቃቀር አንድ አቡኪና. ይህ መንገድ ቢያንስ 5-7 ደቂቃዎች ውስጥ ማግኘት ይመከራል.

ወደ ሳህን, ሽፋን ላይ የጅምላ ዳግም ይጭናል; እንዲሁም ይህ ስለ 1-1.5 ሰዓቶች ይወስዳል 2. ውስጥ የጊዜ መጠን ላይ መነሳት ይሁን.

ይህ ሁሉ ሊጥ ዝግጁ ነው. የዶሮና ቂጣ የሚሆን እርሾ "Saf-አፍታ" በመጠቀም, አንተ ኬክ እንዳይጠፋ እና ድንጋይ እልባት እንጂ እርግጠኛ መሆን እንችላለን.

አልኮል ስለ አንድ ትንሽ

እርግጥ ነው, Braga ስለ ይሆናል. አንዳንድ አጠቃላይ መረጃ: Braga - የአልኮል መጠጥ, የማን ምሽግ 15 ዲግሪ በአማካይ ይደርሳል. እንዲፈላ በ አገኘሁ. እኛም ፍላት ይሰጣሉ? ይህ, እርሾ ትክክል ነው.

የስኳር የተውጣጣ የሚሆን መሠረታዊ የምግብ አሰራር:

• ስኳር - 1 kg;
• ደረቅ እርሾ - 20 ግራም;
• ውሃ - 5 ሊትር.

ውሃ (4.5 ሊትር) እና በውስጡ ያለውን መፍትሔ ሁሉ ስኳር እንዲያነድዱት. በዚህ ምክንያት, በጣም አስፈላጊ ነው እንዲፈላ ሂደት ውስጥ ወደ ታች እንዲፈጸም ያለውን ስኳር, መሳተፍ አይችልም.

በተናጠል, የተቀሩት ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ እርሾ ሊፈርስ, 4 tbsp ያክሉ. ስኳር ማንኪያ. (እርስዎ እርሾ Braga ለ "Saf-አፍታ" እየተጠቀሙ ያህል ረጅም, ይህም ከአንድ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ይወስዳል) እርሾ ሕይወት እንዲመጡ ፍቀድ.

ልታስቡ እርሾ ጋር ስኳር መፍትሄ ይቀላቅሉ እና መያዣዎች ተስማሚ የድምፅ ወደ አፈሳለሁ. አለበለዚያ መያዣ ይፈነዳል ይችላል ግፊት - ሞቅ ያለ ቦታ, ወደ ያላግባብ ዝግ ጣለች.

መጠጥ 7-10 ቀናት ይኖረዋል. ወደ የሚተኩሱ አለመገናኘት ጥንቃቄ መሆን ሳለ ከዚህ ጊዜ በኋላ, በጥንቃቄ, የማከማቻ ዕቃ ውስጥ Braga አፈሳለሁ.